Аморфофаллус домашний уход за комнатным растением, цветение, размножение

Описание рода аморфофаллус с фото

В первую очередь, перед тем, как переходить к перечислению наиболее оригинальных форм растения, хотелось бы поговорить об общем описании всего рода. Аморфофаллус — это многочисленный род семейства Ароидные, в его число входит более 170 разнообразных видов, которые представлены как низкорослыми, так и совсем гигантскими лилиями.

Более высокорослым представителем рода считается вид аморфофаллус гигас, его бутон немного меньше по размерам, как это можно увидеть на фото.

Род в народе имеет прозвище «трупный цветок», так как в период цветения он источает запах гнили. Ботаниками растение было признано как самое зловонное.

В зависимости от вида меняется размер растения, который может быть от совсем небольших до гигантских. Клубни аморфофаллуса тоже внушительных размеров — с крупный грейпфрут. Вес луковицы около 5 кг. Существует множество форм корневищных растений или зарождающихся из стволов.

Лист у аморфофаллуса единственный, он образуется на толстом полом черешке из верхушки луковицы. У больших представителей рода пестрая листовая пластина может достигать нескольких метров. С каждым годом она становится все выше и более рассеченной. Черешок у многих видов гладкий или шероховатый, с ярко выраженными пятнами и коротким влагалищем.

Цветок растения не похож ни на одно другое соцветие, которое встречается у цветоводов на клумбах или дома. Точнее сказать — это крупное соцветие, состоящее из початка до нескольких метров в высоту и мощного мясистого покрывала. Во время раскрытия в большинстве случаев растение источает запах, похожий на нечто среднее между старыми носками, сероводородом и гнилым мясом.

Початок умещает на себе многочисленные женские и мужские цветки, разделенные стерильным пространством. Покрывало чаще всего морщинистое или гофрированное с оборкой по краям, чаще ниспадающее. Изнутри оно имеет неприятный красновато-фиолетовый оттенок, даже с помощью него растение привлекает насекомых для опыления.

Описание растения

Аморфофаллус (Amorphophallus) – род очень необычных растений cемейства Ароидные или Аронниковые. Большинство из них являются эндемичными, то есть имеют чёткий ареал обитания.

В природе растение предпочитает равнинную местность и тропический или субтропический климат. Оно встречается в Западной Африке, Азии, Австралии, на островах Тихого и Индийского океанов. Больше всего видов обитает в Индокитае.

Название цветка — комбинация двух греческих слов, которые описывают внешний вид соцветия: amorphos (аморфный, бесформенный) – из-за отсутствия чётких контуров у початка, напоминающего оплывшую свечу, и phallos (фаллос) – из-за неизбежных ассоциаций с определённой частью мужского тела. Удивительный внешний вид и специфический запах обеспечил аморфофаллусу несколько неприятных прозвищ. На родине его называют «чёртовым» или «трупным цветком», «дьявольским языком» «лилией Вуду», «змеиной пальмой».

Род насчитывает более 150 представителей. Размеры варьируются от миниатюрных до огромных. У большинства аморфофаллусов надземная часть перед периодом покоя отмирает, но есть и вечнозелёные разновидности.

Корневая система растения представляет собой клубень. На верхушке располагается точка роста, из которой выходит один лист (очень редко — 2–3) высотой 1–3 м. В конце вегетативного сезона он отмирает, по окончании периода покоя появляется новый, немного выше предыдущего и глубже рассечённый по краям.

Одиночное соцветие появляется раньше, чем лист. Период цветения непродолжительный — 10–15 дней. Клубень за это время ощутимо уменьшается в размерах, так как гигантский цветок требует соответствующего питания.

Но некоторые успешно приспособились к нестандартным для них условиям:

1. Аморфофаллус бульбоносный или луковиценосный (bulbifer). Клубень мелкий (7–8 см), похож на разрезанный пополам шар. Длина единственного листа — около 1,5 м. На обоих концах черешка развиваются мелкие клубни. Длина покрывала — примерно 20 см, соцветия — 30 см. Снаружи лепесток у основания красноватый, снизу вверх этот оттенок плавно меняется на зеленовато-розовый. Внутренняя сторона — цвета лайма. Початок бело-жёлтый, заострённый кверху. Чётко просматривается граница между мужскими и женскими цветками.
2. Аморфофаллус коньяк (konjac). Клубень в форме почти правильного шара диаметром около 20 см. Длина листа — до 1 м. Высота цветоноса — 70–80 см. Черешки оливкового цвета с более светлыми и тёмными пятнами. Покрывало полностью не закрывает початок, будучи короче примерно вдвое (около 25 см). Названием растение обязано национальному японскому блюду «кониаку», которое готовят из его клубней. Наиболее часто используется в восточной медицине.
3. Аморфофаллус колокольчатый (campanulatus). Листья округлые, рассечённые на три доли, примерно 25–30 см в диаметре. Початок короткий, покрывало короче его почти вчетверо. Лепесток переливается оттенками насыщенно-пурпурного и чернильно-фиолетового.
4. Аморфофаллус ривера (rivieri). Очень крупные (до 30 см в диаметре и до 5 кг весом) клубни. Длина широкого листа, похожего на опахало — около 1 м. Он разделен на три доли, каждый сегмент, в свою очередь, тоже перисто-рассеченный. Черешок покрыт бледно-зелёными или тёмно-коричневыми пятнами. Длина соцветия и покрывала примерно одинакова. На початке образуются липкие капли. Оттенок лепестка меняется с темно-алого у основания на почти чёрный с фиолетовым отливом.
5. Аморфофаллус титанический (titanum). Полностью оправдывает название. Диаметр клубня — 45–50 см, масса — до 50 кг. Лист округлый, рассечённый на 3 части, высотой и шириной около 3 м. Длина черешка, покрытого поперечными белесыми штрихами — до 5 м, толщина — 10 см. Покрывало (70–80 см) снаружи нежно-зелёное, внутри шоколадное с красно-фиолетовым отливом. Длина початка — более 2 м, одновременно распускается около 5000 цветков. Аморфофаллус титанический уже более 120 лет является официальным символом Индонезийского ботанического сада. В настоящее время в природе практически не встречается. Каждый экземпляр в оранжереях или ботанических садах имеет собственное уникальное имя и является объектом самого пристального наблюдения со стороны учёных.
6. Аморфофаллус пионолистный (paeoniifolius). Народное название – «слоновий ямс». Масса клубня — до 15 кг, диаметр — 30–40 см. Покрывало лилово-зелёное, верхний край похож на оборку. Черешок очень короткий, из-за этого соцветие похоже на гриб. Как и нижняя часть лепестка, он покрыт пятнами. Диаметр листа — от 0,5 до 3 м.
7. Аморфофаллус карликовый или пигмейский (pygmaeus). Очень популярен у цветоводов из-за габаритов. Высота — не более 0,5 м. Соцветие белоснежное, сильно вытянутое, покрывало того же цвета. Неприятный запах держится только в первую ночь после того, как распустится цветок. Листья очень тёмного зелёного цвета, издали их легко принять за чёрные.

Фотогалерея: аморфофаллусы, выращиваемые в домашних условиях

Как создать растению правильный микроклимат

Климат на родине аморфофаллуса сильно отличается от условий современных квартир. Чтобы растение хорошо себя чувствовало и регулярно цвело, стоит прислушаться к его «пожеланиям» и создать атмосферу, хотя бы приближенную к оптимальной. Оно ведь достаточно неприхотливо — мирится с перепадами температур, сквозняками, нетребовательно к освещению.

Некоторые цветоводы специально ставят горшок с аморфофаллусом в полутень. Небольшой дефицит света углубляет оттенок листьев — он становится очень насыщенным, тёмно-зелёным. По краям появляется красноватая кайма.

Там, где позволяет климат, аморфофаллус выращивается на улице, в больших кадках или в открытом грунте. Растение эффектно дополняет ландшафтный дизайн. В России его можно выносить на открытый воздух только летом, обеспечив защиту от яркого солнца, холодных сквозняков и дождя.

Таблица: оптимальные условия для выращивания аморфофаллуса

Фактор	Рекомендации
Местоположение	Рядом с окном, выходящим на юго-восток или юго-запад. На южном подоконнике обязательно наличие занавесок.
Освещение	К освещению цветок, в принципе, нетребователен. Оптимальный вариант — яркий, но рассеянный свет с притенением от прямых солнечных лучей. В период покоя — полутень или даже полная темнота.
Температура	В период активной вегетации — 20–23ºС, во время зимнего отдыха 11–13ºС (ни в коем случае не выше). Ниже 10ºС — и растение погибнет.
Влажность воздуха	Мирится с сухим воздухом современных квартир, но предпочитает высокую влажность. Желательно опрыскивать цветок хотя бы раз в день. Одновременно это полезная гигиеническая процедура и профилактика появления вредителей.

Процедура пересадки и подготовка к ней

Поскольку аморфофаллус имеет явно выраженный период покоя, пересадка для него — ежегодная процедура. Проводят её в начале весны, как только точка роста начнёт набухать. Необходимо, чтобы ёмкость была в 2–3 раза шире клубня. Диаметр и высота у подходящих горшков примерно одинаковы. Предпочтительный материал — керамика, такие ёмкости более массивны, а значит, устойчивы.

Главное требование к почве — рыхлость и питательность. В продаже имеется специальный грунт для Ароидных, но можно смешать субстрат самостоятельно:

• плодородный дёрн, листовая земля, торфяная крошка, перегной, крупный речной песок (поровну);
• универсальный грунт для комнатных растений, перепревший компост или измельчённый в порошок сухой навоз, торф, песок (1:1:1:0,5);
• садовая земля и песок (4:1). Полезная добавка — суперфосфат (20 г на 3 л готовой смеси).

Процедура пересадки

1. Прикройте отверстие для стока воды керамическим черепком, заполните треть объёма горшка крупным песком, кирпичной крошкой, мелким керамзитом.
2. Добавьте свежеприготовленный продезинфицированный субстрат (до половины высоты ёмкости).
3. Осмотрите клубни. Загнившие или высохшие места обрежьте до здоровых тканей остро заточенным чистым ножом. «Раны» обработайте йодом, зелёнкой или присыпьте толчёным мелом, активированным углём, корицей. Дайте подсохнуть 2–3 часа. Опытные цветоводы, чтобы минимизировать риск заражения, после каждого сделанного среза рекомендуют опускать нож в кипяток.
4. Сделайте в почве углубление, заполните его песком. Погрузите в него нижнюю треть клубня.
5. Досыпьте грунт по краям, периодически аккуратно встряхивая горшок. Следите, чтобы точка роста осталась над поверхностью почвы.
6. Умеренно полейте растение, поставьте туда, где ему будет обеспечен рассеянный яркий свет.
7. В течение сезона несколько раз подсыпайте грунт – «отпрыски» и новые корни формируются ближе к вершине клубня-родителя.

Важные нюансы ухода

Выращивание аморфофаллуса под силу даже начинающему цветоводу. Только нужно заранее изучить правила ухода за цветком — его потребности сильно меняются в зависимости от времени года. Растение имеет явно выраженный период покоя. «Отдыхающий» цветок не нуждается в частом поливе, ему не требуются удобрения.

Полив

Только что пересаженное растение поливают умеренно, тронувшееся в рост — обильно. В течение всего периода активной вегетации верхнему слою почвы дают только слегка подсыхать. Обычно достаточно одной процедуры раз в 2–3 дня.

Старайтесь не лить воду прямо на клубень — это провоцирует развитие гнили. Продолжайте полив, пока она не просочится в поддон. Оттуда излишки воды нужно будет слить примерно через 45–60 минут.

Для полива и опрыскиваний, которые цветок очень любит, используют только мягкую подогретую до комнатной температуры воду. Водопроводную обязательно пропускают через фильтр, кипятят или отстаивают 1–2 дня с добавлением небольшого количества лимонной кислоты или яблочного уксуса (несколько кристаллов или капель на 10 л).

Внесение удобрений

Подкормки начинают вносить через месяц после того, как появятся первые всходы. Периодичность — раз в 10–15 дней. Примерно за полчаса до процедуры цветок нужно обильно полить. Наиболее сильно аморфофаллус нуждается в фосфоре, который необходим клубням для наращивания массы.

При покупке жидких комплексных удобрений обращайте внимание на дозировку элементов. Оптимальное соотношение фосфора, калия и азота — 4:1:1 или хотя бы 3:2:1.

Также цветок положительно реагирует на натуральную органику. Можно чередовать такие подкормки с минеральными. Растение поливают разведённым водой настоем перепревшего коровьего навоза или птичьего помёта (соответственно в пропорции 1:20 или 1:10).

Период покоя

Большинство аморфофаллусов в начале осени прекращают расти, лист постепенно увядает. Как только он засохнет окончательно, его необходимо срезать как можно ближе к поверхности почвы. Длится период покоя 5–6 месяцев. Относительно клубня есть разные рекомендации — его оставляют в горшке или выкапывают.

При появлении первых признаков увядания полив постепенно уменьшают, подкормки прекращают сразу же. Если клубень остаётся в горшке, зимой грунт очень умеренно опрыскивают водой раз в 15–20 дней.

Также можно, срезав лист, аккуратно извлечь корень из ёмкости. Субстрат просеивают — там вполне могут оказаться «отпрыски». Высохшие, отмершие и сгнившие ткани удаляют. Для дезинфекции клубни помещают в насыщенно-розовый раствор перманганата калия на 2–3 часа. Затем их нужно хорошо просушить и убрать в сухое тёмное прохладное место. Чаще всего их хранят в коробке, обернув салфеткой, засыпав песком или торфом.

Типичные ошибки цветовода

Основные проблемы для начинающего цветовода связаны с необходимостью отрегулировать полив. В почве, превращённой в болото, клубень аморфофаллуса быстро загнивает. Другие ошибки в уходе негативно сказываются на декоративности единственного листа.

Таблица: как проявляются ошибки в уходе и чем они вызваны

Как выглядит растение	В чём причина
Быстро расплывающиеся чёрные «мокнущие» пятна на клубне и у основания черешка.	Слишком частый и/или излишне обильный полив. Усугубляет ситуацию низкая температура в помещении.
Засыхающий лист.	Растению не хватает удобрений либо воздух в помещении слишком сухой.
Потемневший лист.	Цветку не хватает света. Иногда его убирают в полутень специально, чтобы получить такой эффект.
Светлые пятна неправильной формы на листе.	Аморфофаллус получил солнечный ожог. Особенно часто такое происходит, если на солнце стоит только что опрысканное растение — капли воды фокусируют лучи.

Болезни и вредители: как распознать и бороться

К большинству типичных для комнатных растений заболеваний аморфофаллус устойчив. Исключением является корневая гниль. Вредителями он тоже поражается сравнительно редко, но всё-таки это случается. Поэтому нужно знать, что предпринять, чтобы справиться с проблемой.

Риск заражения можно минимизировать, если соблюдать профилактические меры:

• карантин для вновь приобретённых растений и немедленная изоляция экземпляров с подозрительными симптомами;
• размещение комнатных цветов и букетов как можно дальше друг от друга;
• регулярное проветривание помещения;
• свободное размещение цветов на подоконнике;
• использование только чистой и продезинфицированной посуды и инструментов;
• правильный полив и регулярное внесение нужных подкормок.

Таблица: болезни и вредители аморфофаллуса

Болезнь или вредитель	Внешние проявления	Меры борьбы
Корневая гниль	Лист никнет, теряет тонус. Черешок и клубень покрываются быстро расплывающимися чёрными пятнами. Отмечается неприятный гнилостный запах.	На ранней стадии заболевания — полив и опрыскивание Алирином-Б, Максимом, Дискором (3–4 обработки с интервалом 5–7 дней). В тяжёлых случаях — немедленная пересадка в стерильный грунт и чистый горшок с обрезкой всех даже минимально пострадавших участков до здоровых тканей. В течение следующих 2–3 месяцев — опудривание коллоидной серой, полив Фитоспорином раз в 7–10 дней.
Паутинный клещ	Тонкие малозаметные нити, оплетающие надземную часть клубня и черешок. Светлые пятна на наружной стороне листа и мелкие чёрные точки с изнанки.	Облучение растения (особенно листа с обеих сторон) кварцевой лампой в течение 2–3 минут. Нанесение на листья мыльной пены и тёплый душ через 25–30 минут. Обработка Вермитеком, Аполло, Фитовермом (опрыскать цветок, поместить в пакет, плотно завязать, оставить на 2–3 дня). Понадобится 3–4 процедуры, желательно менять препараты.
Тля	Большие скопления насекомых на изнанке листа и у основания початка. Обесцвечивающиеся ткани, деформация соцветия.	Нанесение мыльно-спиртового раствора и тёплый душ через 15–20 минут. Опрыскивание по 3–4 раза в день настоями резко пахнущих трав, табака, жгучего перца, лука, чеснока, хвои. В тяжёлых случаях — обработка Инта-Виром, Искрой-Био, Актарой, Моспиланом.
Листовая нематода	Жёлтые, постепенно буреющие пятна на деформирующемся и засыхающем листе и цветоносе.	Помещение горшка на полчаса в ёмкость с горячей (40–45ºС) водой так, чтобы она полностью покрыла грунт. Через 3–5 дней — полив раствором Декариса (таблетка на 1 л воды) или обработка Фосфамидом, Базамидом, Немафосом, Видатом. В тяжёлых случаях — уничтожение растения.
Мучнистый червец	Белесый налёт, похожий на грязную вату или тополиный пух, и липкие бесцветные выделения на растении.	Точечное нанесение на места скопления вредителя препаратов на основе масла дерева Ним или самодельной эмульсии (50 мл любого растительного масла на 1 л воды). Нанесение на растение тонким слоем этилового спирта или любой спиртовой настойки (через 10–15 минут смыть водой). Обработка Биотлином, Танреком, Конфидором 3–4 раза с интервалом 10–12 дней (желательно менять препараты).

Фотогалерея: как распознать проблему и бороться с ней

Способы размножения аморфофаллуса

Поскольку получить семена аморфофаллуса в домашних условиях невозможно, растение размножают дочерними клубнями. При остром дефиците посадочного материала можно разделить «родителя» (при наличии нескольких точек роста), но в этом случае велик риск развития гнили.

Процесс размножения:

1. Осенью перед наступлением периода покоя извлеките цветок из земли и просейте грунт в поисках «отпрысков». Условия их хранения зимой не отличаются от тех, что обеспечиваются взрослым клубням.
2. Весной высадите молодые аморфофаллусы в подходящие по размеру ёмкости. Субстрат и дальнейший уход стандартный.
3. Если «отпрысков» нет, острым продезинфицированным ножом разрежьте клубень так, чтобы на каждой из частей была хотя бы одна точка роста. Срезы присыпьте толчёным активированным углём. Оставьте посадочный материал на открытом воздухе примерно на сутки.
4. На следующий день высадите кусочки клубня в подходящий для аморфофаллуса субстрат, поливайте очень умеренно. Обеспечьте постоянную температуру около 22–24ºС и яркий рассеянный свет. Накрывать посадки, создавая эффект парника, не нужно, чтобы не провоцировать развитие гнили.

Нельзя сказать, что аморфофаллус образует дочерние клубни очень охотно. Даже в оптимальных условиях появляется не более двух «отпрысков» за сезон. Цветения новых растений придётся ждать минимум пять лет. За это время клубень накопит достаточно питательных веществ и увеличится в диаметре до 5–30 см.

Нередко дочерний клубень у аморфофаллуса образуется там, где цветовод не ожидает его найти — в месте деления листа на три «лопасти». «Отпрыск» очень маленький, поэтому заметить его сложно. Когда лист высохнет, новообразование аккуратно отделяют, подсушивают срез в течение суток и высаживают в грунт. Первые признаки роста могут появиться и почти сразу, и к следующей весне.

Видео: необычное растение аморфофаллус

Аморфофаллус ценится любителями комнатных растений за оригинальные цветки ярких оттенков. От болезней и вредителей он страдает сравнительно редко, но регулярное цветение возможно только при условии создания ему правильного микроклимата и грамотного ухода.

12.Вредители и болезни

Клубень аморфофаллуса подвержен гниению, если имеется избыток воды. Поврежденные места обрезают острым ножом, место среза подсушивают и присыпают толченым древесным углем.

Из вредных насекомых иногда встречаются тля и паутинные клещики.

Насекомые — вредители

Аморфофаллус бульбоносный amorphophallus bulbifer

Своим запахом все аморфофаллусы обязаны предпочтениям насекомых, которые их опыляют. Как правило, это мухи и жуки-падальщики, привлекаемые миазмами гниющей плоти. По этой же причине у большинства видов покрывало, оберегающее соцветие имеет насыщенный бордовый или кровяной оттенок.

Однако у всех правил есть исключения. Произрастающая в дикой природе лилия вуду или аморфофаллус бульбоносный может считаться самым красивым, даже изысканным из всех сородичей. У него заостренный кверху бело-желтый початок с четкой границей расположения женских и мужских цветков и розовое с внутренней стороны покрывало.

https://www.youtube.com/watch?v=mnTWHULhfHw

Но главная особенность вида не в этом, а в способности образовывать на разветвлении прожилок листа вполне жизнеспособные бульбочки. Падая на грунт, после небольшого периода покоя они прорастают и дают жизнь новым растениям наряду с образующимися на клубнелуковице детками.

Аморфофаллус бульбоносный в дикой природе до сих пор встречается в лесах Индии и Мьянмы. Но настоящее признание вид получил в Европе и США, где считается великолепной комнатной культурой.

У вида есть достаточно длительный период покоя, с сентября по февраль клубень находится в сухом грунте без полива, а весной после пересадки дает стрелку, на которой и раскрываются бело-розовое крупное соцветие.

Как и у других родственных видов, после опыления на початке, как на фото аморфофаллуса, могут вызреть овальные ягоды. В зависимости от спелости их окраска варьируется от зеленой до густо-карминной. До полного созревания ягод растение успевает дать лист на пятнистом полом черешке.

Аморфофаллус цветок

Аморфофаллус (лат. Amorphophallus) – тропическое растение семейства Ароидные (Araceae) с крупным необычным цветком.

Цветы Аморфофаллуса выдающиеся и по форме, и по размеру. В природе цветок может вырастать до 2,5 метров в высоту и полутора метров в диаметре. Такие размеры характерны для вида Аморфофаллус титанический. Кроме размера удивителен и запах этих цветов – при прикосновении цветок источает аромат тухлых яиц и рыбы или тухлого мяса, иногда достаточно сильный.

Но, несмотря на это, цветок аморфофаллус занимает почётное место в цветниках коллекционеров и в домах простых цветоводов. В домашних условиях цветёт он нечасто и его цветение становится событием, несмотря на  некоторые неудобства, которые он доставляет во время цветения.

Родина растения – тропики и субтропики, а ареал распространения достаточно широк – обширные области Африканского континента, Юго-Восточная Азия, Филиппины, Индонезия и даже северная Австралия. В природе размер растений может быть разным и зависит от места произрастания.

В разных регионах цветок называют дьявольский язык, змеиная пальма, змеиное дерево (из-за пятнистого ствола, напоминающего змеиную кожу), китайский зонтик, лилия Вуду.

Использование растения язык дьявольский в косметологии

Конжак находит применение и в косметической промышленности. Именно волокна корня этого цветка используются для создания особых губок для умывания. «Язык дьявольский» отлично очищает кожу, уничтожает болезнетворные бактерии, устраняя прыщи и грязь из пор.

Для умывания губку нужно просто хорошенько намочить под струей теплой воды. Волокна впитывают воду, и она становится очень мягкой и нежной. Затем на поверхность наносят любое очищающее средство и используют его по назначению.

Но при желании губку можно использовать чистой, т.е. без нанесения какого-либо очищающего средства. Губкой просто водят по лицу, выполняя своеобразный массаж.

В зависимости от типа добавок, входящих в состав губки из волокон конжак, выделяют несколько разновидностей (по цветам):

• Черные. Здесь состав, кроме волокон конняку, содержит уголь бамбука. Вещество бережно ухаживает за жирной кожей лица, не нарушая естественного баланса.
• Зеленые. Для производства этих губок используется зеленый чай. Вещество является природным антисептиком, а потому отлично справляется с воспалительными процессами на поверхности кожи. Кроме этого, зеленый чай обладает способностью успокаивать раздраженную кожу, не вызывая чувства стянутости. Губки зеленого цвета рекомендуются при проблемной коже. Они выравнивают и увлажняют кожу, заметно уменьшая имеющиеся пигментные пятна.
• Розовые. Волокна конняку в сочетании с глиной розового цвета идеально подходят для ухода за проблемной кожей. Розовые губки оказывают хороший эффект на стареющую кожу.
• Белые. Такие губки из конжак содержат белую глину и подходят для самой чувствительной кожи.
• Оранжевые. В состав губки входит куркума. Пряность отлично ухаживает за стареющей кожей, разглаживает морщины, а также оказывает тонизирующее действие.

Уход за губкой очень простой. После использования ее нужно промыть и высушить.

Особенности вида аморфофаллуса коньяк

АМОРФОФАЛЛУС КОНЬЯК (Amorphophallus konjac K. Koch) — вид многолетних растений рода Аморфофаллус (Amorphophallus) семейства Ароидные (Araceae). Синоним: Amorphophallus rivieri Durieu ex Carrière. Используется как декоративное несмотря на отвратительный запах, издаваемый им во время цветения.

Естественный ареал вида — субтропические / тропические леса Восточной Азии, Японии, Китая (провинции Юньнань), Вьетнам, Таиланд, Филиппины. Растёт аморфофаллус коньяк на открытых пространствах, окраинах лесов и в лесных чащах, во вторичных лесах, на высоте от 200 до 3000 м над уровнем моря.

Лист у аморфофаллуса имеет сложное строение — он разделён на несколько частей, внешне отдалённо напоминающий пальму. Из-за этого сходства его иногда называют «змеиной пальмой». Но греческое название аморфофаллуса состоит из слов «аmorpho», что означает «бесформенный» и «рhallus» — можно перевести, как «отпрыск» или «побег».

Amorphophallus konjac — клубнелуковичное растение с одним единственным листом высотой до 1 м (появляется после цветения). Клубень коричневый, сжато-шаровидный, немного глянцевый, высотой до 20 см, диаметром до 30 см, производит многочисленные корневые детки с раздутой верхушечной частью, высотой до 50 см и диаметром 3 см.

Соцветие на длиной пятнистой цветоножке до 70 см высотой (редко короткой), состоит из пурпурного початка, обёрнутого гофрированным в верхней части красно-коричневым «покрывалом». На верхней части початка располагаются мужские цветки, внутри покрывала находятся женские цветки.

Листовая пластинка перисто-рассечённая, примерно до 2 м в диаметре, разделена на многочисленные листки, центральная жилка узко-крылатая. Листочки сверху тёмно-зелёные, эллиптические, 3-10 см длиной, 2-6 см шириной, заострённые. Основной тон окраски листового черешка грязно беловато-розовый или грязно-кремовый, черешок покрыт большими, удлинёнными, сливающимися, бледно-зелёными пятнами и меньшими по размеру белыми точками или многочисленными маленькими черновато-зелёными пятнами, примерно до 100 см высотой и 8 см в диаметре, гладкий или с рассеянными точечными бородавками у основания.

Выращивается аморфофаллус коньяк в Китае, Корее, Японии в качестве пищевого растения. В Японии из богатых крахмалом клубней приготавливают национальное блюдо — коньяку. Из клубнелуковиц получают так называемую коньяковую муку (коньяк или конжак), применяемую в качестве пищевой добавки (загустителя E425), из них же получают коньяковую камедь и коньяковый глюкоманнан, применяемые в тех же целях.

Эти вещества используются как желеобразующие наравне с пектином, агар-агаром и желатином. В клубнях практически нет калорий, но обладает высоким содержанием клетчатки, таким образом, он часто используется в качестве диетического питания, для снижения уровня холестерина и сахара в крови. В медицине клубни аморфофаллуса используются как сырьё для изготовления диабетических продуктов.

Посадка клубней аморфофаллуса

Для посадки деток и бульбочек, образующихся на листе аморфофаллуса бульбоносного, используют неглубокие контейнеры. Взрослые крупные клубни, особенно тех растений, что регулярно цветут, нуждаются в более просторной таре.

1. Если горшок недостаточно глубок, растущий клубень может деформироваться или подгнить.
2. Узкая емкость для посадки препятствует начальному развитию корней, поэтому горшок выбирают диаметром как минимум вдвое больше размера клубнелуковицы.

На дне емкости обязательно делают мощный дренажный слой, способствующий отводу лишней влаги и не дающий загнить корневой системе. В качестве дренажа лучше использовать керамзит или кусочки пропаренной коры. Песок в этом случае не желателен из-за возможного уплотнения при поливе.

Соцветие на длинной цветоножке (редко короткой), окрашенной, как черешок, примерно до 110 см длиной и 5 см в диаметре.соцветия и цветки

Покрывало снаружи у основания грязно-бледно-коричневатое с черновато-зелёными точками или грязно-бледно-серовато-беловатое с несколькими рассеянными черновато-зелёными точками, по краям с фиолетовыми разводами; внутри у основания каштановое с более-менее бледной беловато-фиолетовой зоной выше (или без неё), от овально-ланцетовидного до широко-овально-треугольного, 10—60 см высотой, 10—55 см шириной; основание и пластинка более-менее отделены мелкой перетяжкой; края более-менее сильно извилистые; вершина острая; основание плотно покрыто крошечными точечными бородавками; пластинка вертикальная, снаружи однотонно тёмно-фиолетово-коричневая или с рассеянными черновато-зелёными пятнами; внутри однотонно тёмно-коричневое, глянцевое, волнистое и (или) продольно морщинистое (в основном по краям).

Початок сидячий, 15—110 см длиной, во время цветения испускает сильный запах гниющего мяса и выделяет маленькие, прозрачные, немного вязкие капельки. Женская зона от цилиндрической до слегка конической, 2—11 см высотой, 1—4 см в диаметре у основания и около 6 см в диаметре у вершины; цветки скученные или расставленные; завязь беловатая или бледно-розоватая, фиолетовая на верхушке, сжато-шаровидная, овальная или полукруглая в поперечном сечении, 2—2,5 мм высотой, 2—4 мм в диаметре, двух- или трёхгнёздная; столбик фиолетовый, 1—5 мм длиной, более-менее тонкий, 0,7—1 мм в диаметре, часто отчётливо разветвлённый на вершине; рыльце грязно-желтовато-коричневого цвета, сжатое, сильно волнистое, часто располагается между ветвями столбика, двух-, трёх- или четырёхлопастное, овальное или треугольное в поперечном сечении, около 0,5 мм высотой, 1,5—2 мм в диаметре, бородавчато-шероховатое.

https://www.youtube.com/watch?v=pK6e78O8Yy4

Мужская зона цилиндрическая и немного веретеновидная или немного обратноконическая, 2—12 см высотой, 1—6 см в диаметре, цветки скучены; мужские цветки состоят из 3—5 тычинок; тычинки 2—2,5 мм длиной; нити бледно-оранжевато-жёлтого цвета или беловатые, 0,5—1 мм длиной, сросшиеся в основании, или полностью, или немного расходящиеся на вершине; пыльники грязно-беловато-сероватые или более-менее кремовые, усечённые или полуусечённые, 1—1,5 мм длиной, 0,8—2 мм шириной, прямоугольные в поперечном сечении; связник фиолетовый, становится сероватым в период цветения, немного поднятый; поры верхушечные, овальные или почковидные.

Придаток узко-веретеновидно-конический, сжатый с боков и с нерегулярными, мелкими, продольными бороздками, 10—85 см длиной, 1,5—6 см в диаметре, острый, немного фиолетово-коричневый или более бледный, плотно опушённый, у основания часто с несколькими ромбовидными гладкими стаминодиями.

Как создать растению правильный микроклимат

Климат на родине аморфофаллуса сильно отличается от условий современных квартир. Чтобы растение хорошо себя чувствовало и регулярно цвело, стоит прислушаться к его «пожеланиям» и создать атмосферу, хотя бы приближенную к оптимальной. Оно ведь достаточно неприхотливо — мирится с перепадами температур, сквозняками, нетребовательно к освещению.

Некоторые цветоводы специально ставят горшок с аморфофаллусом в полутень. Небольшой дефицит света углубляет оттенок листьев — он становится очень насыщенным, тёмно-зелёным. По краям появляется красноватая кайма.

Там, где позволяет климат, аморфофаллус выращивается на улице, в больших кадках или в открытом грунте. Растение эффектно дополняет ландшафтный дизайн. В России его можно выносить на открытый воздух только летом, обеспечив защиту от яркого солнца, холодных сквозняков и дождя.

Аморфофаллус нетребователен к освещению, иногда его специально ставят в лёгкую полутень

Способы размножения аморфофаллуса

Поскольку получить семена аморфофаллуса в домашних условиях невозможно, растение размножают дочерними клубнями. При остром дефиците посадочного материала можно разделить «родителя» (при наличии нескольких точек роста), но в этом случае велик риск развития гнили.

Иногда в процессе пересадки в горшке с аморфофаллусом можно обнаружить приятный сюрприз

Процесс размножения:

1. Осенью перед наступлением периода покоя извлеките цветок из земли и просейте грунт в поисках «отпрысков». Условия их хранения зимой не отличаются от тех, что обеспечиваются взрослым клубням.
2. Весной высадите молодые аморфофаллусы в подходящие по размеру ёмкости. Субстрат и дальнейший уход стандартный.
3. Если «отпрысков» нет, острым продезинфицированным ножом разрежьте клубень так, чтобы на каждой из частей была хотя бы одна точка роста. Срезы присыпьте толчёным активированным углём. Оставьте посадочный материал на открытом воздухе примерно на сутки.
4. На следующий день высадите кусочки клубня в подходящий для аморфофаллуса субстрат, поливайте очень умеренно. Обеспечьте постоянную температуру около 22–24ºС и яркий рассеянный свет. Накрывать посадки, создавая эффект парника, не нужно, чтобы не провоцировать развитие гнили.

Нельзя сказать, что аморфофаллус образует дочерние клубни очень охотно. Даже в оптимальных условиях появляется не более двух «отпрысков» за сезон. Цветения новых растений придётся ждать минимум пять лет. За это время клубень накопит достаточно питательных веществ и увеличится в диаметре до 5–30 см.

Растёт аморфофаллус довольно медленно, но с каждым годом габариты листа обязательно увеличиваются

Нередко дочерний клубень у аморфофаллуса образуется там, где цветовод не ожидает его найти — в месте деления листа на три «лопасти». «Отпрыск» очень маленький, поэтому заметить его сложно. Когда лист высохнет, новообразование аккуратно отделяют, подсушивают срез в течение суток и высаживают в грунт. Первые признаки роста могут появиться и почти сразу, и к следующей весне.

Таблица: болезни и вредители аморфофаллуса