Черника садовая: 5 золотых правил по уходу и посадке, как выращивать чернику в домашних условиях и на садовом участке

Черника садовая: 5 золотых правил по уходу и посадке, как выращивать чернику в домашних условиях и на садовом участке Огород

Описание сортов и разновидности садовой черники

Свое название культура получила за способность ягод окрашивать в темный цвет пальцы, губы и зубы.

Черника лесная представляет собой многолетний кустарник высотой 40 см. Она растет в хвойных, сосновых и смешанных лесах. Кусты встречаются на болотистых местностях и опушках, зачастую они образуют целые плантации.

Массовый сбор дикоросов приходится на август. Дикая черника имеет более терпкий вкус, чем ее культурные виды.

В северных умеренных широтах Европы, Сибири и Дальнего Востока растет черника обыкновенная. Небольшие кусты достигают полутора метров.

Ее плоды имеют кисло-сладкий вкус. Овальнолистный вид встречается в США и Канаде. Небольшие листья осенью приобретают красный оттенок.

Черника кавказская, растущая на склонах гор, представляет собой трехметровое дерево. На сахалинских островах встречается черника волосистая, в Уссурийском районе растет еще одна разновидность, красника.

На этом виды черники не заканчиваются, всего в мире их насчитывается около сотни.

КрасникаКрупные кустовые виды начали культивировать в Северной Америке около века назад. Чаще всего фермеры скрещивали чернику и голубику, чтобы получить большие урожаи крупной ягоды.

Современная черника садовая содержит много полезных веществ, при этом ее мякоть намного светлее, чем у ягод из леса.

Цветение черникиКусты декоративны сами по себе: в мае они покрываются белоснежными цветами, а к осени меняют окрас с зеленого на желтый или красный.

Популярные сорта черники:

Лесная жемчужина
Черника «Лесная жемчужина»

Низкорослое и морозостойкое растение, высота куста не превышает 40 см. Плодоношение начинается со второго года после посадки. Ягоды покрыты сизым налетом, вес одной составляет 10 г;

Топ Хат
Черника „Топ Хат“

Чернику можно выращивать как в саду, так и на балконе, ее высота не превышает 30 см. Гибрид отличается высокой приживаемостью. Кусты начинают плодоносить в июле. Ароматные ягоды крупные и сладкие;

Блюкроп
Черника „Блюкроп“

Высокая черника, куст достигает 1,9 м. Созревание приходится на конец июля. Ягоды крупные, диаметр может составлять 20 мм. Урожай хорошо хранится и транспортируется;

Патриот
Черника „Патриот“

Еще одна высокорослая черника. Компактные кусты можно использовать в ландшафтном дизайне. Урожайность высокая, с одного растения собирают 9 кг ягод. Сорт устойчив к заболеваниям;

Элизабет
Черника „Элизабет“

Поздний сорт отличается высокой урожайностью. Кисло-сладкие ягоды хорошо переносят транспортировку. Кусты выживают в малоснежные зимы, им не страшна засуха и эпидемии.

При должном уходе срок жизни кустов составляет 40 лет.

Как вырастить чернику на даче

Наши предки применяли стебли и листья черники в различных отраслях быта, в кустарном кожевенном производстве: с их помощью кожи окрашивались в коричневый и желтый цвета. Из этих ягод художники изготавливали пурпурные и фиолетовые краски (в первом случае брали боровую чернику, во втором – раменную ( рамень – еловый лес), а при смешивании сока плодов с другими компонентами получали краску для шерсти и ткани.

Даже на Кавказе произрастает черника, хотя и отличается от нашей, северной. Деревце там достигает 3 метров, листья намного крупнее, а плоды черного цвета, приятные на вкус, хотя и без красящего сока.

Черника, или Черника обыкновенная, или Черника миртолистная (Vaccinium myrtillus).

22 июля по народному календарю день Панкратия и Кирилла. Начало сбора черники, черничный день. «Черника уведет от живота лихо». В старину говорили: черника восстанавливает здравие и увеличивает мировосприятие. Исконное название — теремника. Слыла эта ягода чудесной.

В лесных краях сбор черники входит в обязательный ежегодный ритуал ягодных заготовок. Некоторые для быстроты сбора приспособились вычесывать черничные кустики специальными гребнями. Конечно, так быстрее, но и сору много.

Сбор черники.

Описание черники

Черника, или Черника обыкновенная, или Черника миртолистная (Vaccínium myrtíllus) — вид многолетних низкорослых кустарничков из рода Вакциниум семейства Вересковые.

Черника — кустарничек высотой 15—30 см. Ветви отходят от главного стволика под острыми углами. Листья очерёдные, мелко-городчато-пильчатые, яйцевидные, кожистые, на зиму опадающие. Дождевая вода по желобчатым листьям и черешкам отводится к ветвям с глубокими бороздками, по которым и скатывается к корню. Растение имеет ползучее корневище, дающее большое количество побегов.

Цветёт черника в мае. Цветки зеленовато-белые, правильные, сидят по одному. Венчик имеет 5 зубчиков. Отгиб чашечки нераздельный. Тычинок 10. Пестик — один. Завязь нижняя. Цветок наклонён вниз, и это защищает пыльцу от сырости. Главными опылителями цветков являются домашние пчёлы и шмели.

Плоды у черники синевато-чёрные, внутри пурпуровые, очень хорошо выделяются на желтеющих листьях. Плоды поедаются лесными птицами, которые далеко разносят их неперевариваемые семена. Плоды съедобны.

Ягоды и листья используются в лекарственных целях. Иногда чернику также выращивают в декоративных целях на альпийских горках.

В природе черника обыкновенная произрастает преимущественно в северных районах — в лесах, главным образом сосновых и на болотах.

Цветущий куст черники обыкновенной.

Выращивание черники

Выбор места для черничника

Температурные требования культурной черники сопоставимы с требованиями смородины. Низкие зимние температуры вряд ли могут причинить ей повреждения. Однако, если между уборкой урожая и наступлением холодов остается менее 40—50 дней, ранние морозы примерно до —10°С могут вызвать повреждение кустов.

Культурная черника очень чувствительна к недостатку влаги, и поэтому всегда необходимо заботиться о равномерном умеренном увлажнении почвы. На легких почвах очень полезен близкий уровень грунтовых вод (30—90 см), но постоянный застой воды неблагоприятен для культурной черники.

Требования культурной черники к почве очень специфичны, поскольку она хорошо растет только на кислых почвах. Реакция почвы, измеряемая единицами рН, должна по возможности быть в пределах рН 3,8, и только в исключительных случаях удается выращивать чернику на почвах с более высокими значениями рН при соответствующем уходе за почвой.

Богатые перегноем почвы, включая песчаные, лучше всего подходят для выращивания культурной черники, однако перед посадкой кустов почву необходимо должным образом подготовить.

Подготовка почвы под посадку черники

Подготовка почвы зависит от ее реакции. На легких почвах с рН менее 5,0 достаточно улучшить почву на глубину около 20 см внесением торфяной крошки, обогащенной питательными веществами; в посадочную яму следует дополнительно внести торфяную крошку, перемешанную с опилками, измельченной корой или перегнившими дубовыми листьями, измельченными кухонными очистками.

Большинство садовых почв недостаточно кислы для выращивания культурной черники. У посаженных кустов вскоре начнут появляться желтоватые листья, кусты почти перестают расти и в конце концов погибают. Успешное выращивание возможно лишь при условии соответствующей подготовки почвы.

Для этого необходимо для каждого куста приготовить яму размером 150 х 150 см и глубиной 60 см или же отрыть канаву такой же ширины и глубины. Почву из ям смешивают в отношении 2:1 с торфяной крошкой, перегнившими дубовыми листьями и т.д., а при тяжелых почвах добавляют также речной песок

Добавление на 1 м3 150—250 г порошковидной серы (серного цвета) еще больше подкисляет почву. Все эти работы необходимо провести своевременно, чтобы почва в ямах успела осесть. При посадке кустов в октябре все эти работы должны быть закончены не позднее начала сентября.

Черника, или Черника обыкновенная, или Черника миртолистная (Vaccinium myrtillus).

Посадка черники

Как правило, предпочтительнее посадка черники в октябре и до начала ноября, однако можно сажать кусты и весной с марта до апреля. Наилучший посадочный материал — это двух-трехлетние кусты, однако более старые растения все еще укореняются и уже очень скоро начинают плодоносить.

Укоренение происходит быстрее, если растения высаживают с комом земли на корнях, и поэтому целесообразнее брать материал из питомника также с комом или с сосудом, если он выращивается в нем. Если почва для посадки подготовлена хорошо, то достаточно в месте посадки отрыть углубление, соответствующее объему корней с комом.

При посадке ком вокруг корней разрыхляют и тщательно расправляют мочковатые корни. Почву из посадочной ямы смешивают с торфом и речным песком и этой смесью засыпают яму, после чего ногами уплотняют почву вокруг кустов и обильно поливают. Очень хорошо замульчировать место посадки черники опилками, опавшими листьями или торфом, потому что это помогает сохранить влагу и при осенней посадке обеспечивает защиту от мороза. Кусты сажают на такую же глубину, на какой они росли в питомнике.

Если кусты черники нельзя посадить сразу после покупки, их необходимо поместить в тени и позаботиться об увлажнении. Пересохший ком или сосуд легко может привести к потере растения.

Старые кусты черники можно пересаживать, но только с соответствующим комом земли. После посадки все ветви обрезают до высоты 10—30 см.

Уход за черникой

Наилучший уход за почвой в посадках культурной черники — это нанесение слоя опилок толщиной 10 см, который перемешивается с верхним слоем почвы и всегда поддерживается в хорошо увлажненном состоянии. Измельченные кухонные очистки также влияют положительно.

Если нет никакого мульчирующего материала, то почву на протяжении всего года нужно многократно рыхлить на очень небольшую глубину (не более чем на 3 см). Чем ближе к кусту, тем более поверхностным должно быть рыхление, так как корни у черники располагаются также и у самой поверхности почвы.

Черника, или Черника обыкновенная, или Черника миртолистная (Vaccinium myrtillus).

Удобрение черники

Органическое удобрение, в особенности на легких, песчаных почвах, а также на почвах, бедных перегноем, — это важное мероприятие для повышения урожаев культурной черники. Хорошо перегнивший навоз, богатый питательными веществами компост или торфяная крошка, обогащенная питательными веществами, например пометом птиц и минеральными удобрениями, — все это подходит для обеспечения кустов органическими удобрениями.

Минеральные удобрения наряду с обеспечением кустов питательными веществами должны также способствовать регулированию реакции почвы. На почвах с рН от 4,0 до 5,0 следует применять только сульфат аммония, калимагнезию (сульфат калия и магния) и суперфосфат.

Из сложных удобрений для черники подходят только не содержащий хлора пиафоксан синий или «ациплекс» — удобрительная соль для болотных растений и хвойных пород.

Для удобрения культурной черники можно дать следующие рекомендации (г/м2).

Пиафоскан синий (10—6—25) Молодые кусты Плодоносящие кусты
Первая доза (март—апрель) 30 60
Вторая доза (начало июня) 20 3

При первом внесении удобрений следует предпочесть «ациплекс», а при втором — пиафоскан синий. Удобрения равномерно распределяют вокруг кустов и очень неглубоко заделывают мотыгой в почву. Если решено удобрять растворенными солями, то растворяют лишь 10—20 г в 10 л воды, и тогда общую дозу нужно вносить в несколько приемов с промежутками в 10 дней.

Вторую дозу (в июне) можно для более старых кустов и при очень больших урожаях увеличить на 10—20 г/м2. Через каждые 2—3 года необходимо проверять реакцию почвы. При значениях рН выше 5,0 следует ежегодно рассыпать вокруг каждого куста 50—60 г порошковидной серы, пока не будет достигнуто желательное значение рН.

Основные виды черники

Черника обыкновенная — Vaccinium myrtillus.

Произрастает черника обыкновенная в Европейской части России, Восточной и Западной Сибири, на Дальнем Востоке, в Северной части Северной Америки. Растет в широколиственных и хвойных лесах, в тундре, лесотундре, на сфагновых болотах, в горах до 2000 м над уровнем моря. Часто доминирует в растительном покрове, образуя обширные заросли. Охраняется в заповедниках.

Черника отличается широкой экологической амплитудой. К влажности малотребовательна, встречается как на окраинах болот и в сырых лесах, так и на сухих осветленных участках. Предпочитает осветленные места, но может расти и на затененных, однако, на совсем открытых участках нередко полностью или частично отмирает.

Черника, или Черника обыкновенная, или Черника миртолистная (Vaccinium myrtillus).

Черника кавказская — Vaccinium arctostaphylos

Черника кавказская, или Черничник кавказский — Единственный третичный реликт из видов, произрастающих на территории бывшего СССР, поднимающаяся в горы до верхнего лесного пояса. Распространен на Кавказе и в Северной Малой Азии (а также в Юго-Восточной Болгарии и в Северном Иране.

Представляет собой крупный листопадный кустарник или небольшое деревце, высотой до 2-3 м, со съедобными плодами, произрастающий в колхидских лесах и на полянах. Листья (длиной 6—8 см) и плоды крупнее, чем у черники обыкновенной. Цветет в мае — июле; плоды созревают в июле — августе. Ягоды черники кавказской используют наравне с ягодами черники обыкновенной.

Черника кавказская, или Черничник кавказский (Vaccinium arctostaphylos).

Черника овальнолистная — Vaccinium ovalifolium.

Черника овальнолистная — вид растений из Северной Америки Приморье, острова Сахалин, Командорские, Курильские, Алеутские, Япония, Северная Америка. Растет в хвойных и смешанных лесах по склонам гор и в болотистых низинах, в зарослях кедрового стланика, часто образует большие заросли.

Черника овальнолистная, или Черничник овальнолистный, или Вакциниум овалолистный (Vaccinium ovalifolium).

Полезные свойства черники и способы применения

Давно известно, что ягоды черники улучшают зрение и уменьшают усталость глаз. Доказано, что черника ускоряет обновление сетчатой оболочки глаз. Черника входит в меню космонавтов.

Еще одно удивительное свойство черники обнаружил американский ученый из Бостона Дж. Джозеф, ведущий специалист по проблемам старения, который сообщил, что лабораторные исследования, проведенные им, доказали: насыщенная черникой диета эффективна против таких симптомов старения, как потеря памяти, мускульной силы, зрения и нарушения координации движений.

С лечебной целью заготавливаются листья и зрелые ягоды черники без плодоножек. Из ягод готовят отвар (50 г сухих ягод на 500 мл воды) и выпивают его в течение дня при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поносе, легких формах диабета, камнях в почках, кровотечении, анемии, ангине, воспалениях мочевого пузыря и ослаблении его сократительной способности, ночном недержании мочи, подагре, ревматизме, нарушении обмена веществ.

Отвар ягод используют также для клизм и компрессов при геморрое, чешуйчатом лишае, экземе, ожогах. Отваром или настоем листьев (1:20) черники лечат диабет, воспаления десен, горла, почек и почечных лоханок, болезни печени и поджелудочной железы. Пьют его по 1/2 стакана 3-5 раз в день.

В свежем, сушеном и вареном виде плоды черники (отвар, настой, сок и кисель) используют как антисептическое, вяжущее, противогнилостное, антибактериальное; при диарее, острых энтероколитах, гипоацидных гастритах, дизентерии, изжоге, цистите, уретрите, ревматизме (как болеутоляющее).

Ягоды черники в смеси с плодами земляники широко применяют при анемии, мочекаменной болезни; как противоцинготное, витаминное; при асците, диабете; в виде примочек, мазей, густого отвара и экстракта — при экземе, дерматомикозах, ожогах. Настой и отвар из свежих плодов черники применяют для полоскания при стоматитах, фарингитах, ангине. Отвар плодов черники применяют в виде клизм и компрессов при геморрое, как питье при энурезе.

Это Вам будет интересно:

Маломерные кустарники для вашего участка

Как сделать гамак своими руками

Отвар плодов черники густой: 100 г сушеного сырья заливают 500 мл кипятка, кипятят, пока количество жидкости не уменьшится до 250—300 мл. Применяют наружно в виде компрессов, меняя повязку через 4—5 ч.

Мазь из плодов черники: свежие или сваренные плоды растирают таким образом, чтобы они приобрели консистенцию мази. Применяют наружно, накладывая толстым слоем на пораженное место (экзема, чешуйчатый лишай, ожоги или как болеутоляющее средство при ревматизме, подагре, невритах). Смена марлевой повязки производится ежедневно, остатки смываются чистой сывороткой.опубликовано

Как поливать малину летом

Основное время приходится на полив малины летом. Стоит знать популярные способы для поддержания необходимого уровня влажности, чтобы выбрать для себя более удобный.

Ручной полив

Если участок маленький, то вполне подойдет ручной режим, можно использовать ведро или лейку. Главное, чтобы вода шла под корни, а не на листья.

Влагозарядный полив

Когда речь идет о больших площадях виноградника, лейка вряд ли поможет. Здесь нужно приобрести и установить автоматическую систему, которая имеет преимущество по многим пунктам один из них равномерное распределение влаги. При этом происходит рациональное и экономное расходование воды.

Для такого орошения хорошо, когда емкость или источник воды будут неподалеку. Это может быть озеро, река, скважина либо пруд, если нет, тогда емкость для сбора дождевой воды. При использовании дождевой воды хорошо работают установки, которые равномерно распределяют влагу между кустами.

Капельный полив малины

Все популярнее становиться система капельного полива. Эта установка позволяет производить равномерное и экономичное орошение в режиме автоматизма.

Так не повышается норма полива малины, при этом поставляется нужное количество влаги под куст. Есть и ручные способы качественного полива:

  1. Для этого на расстоянии 40 см от ряда малины, нужно сделать борозду вдоль, глубиной до 15 см.
  2. Такие борозды полностью заливаются водой.
  3. Нужно подождать, когда вода впитается и присыпать борозду сухой землей.
  4. Еще сверху вокруг кустов почву лучше покрыть мульчей, чтобы влага дольше держалась. Такой способ полива действительно хорош, но он очень трудоемкий. Применять его можно не только по отношению к малине.

капельный полив малины

Как часто поливать малину

Нельзя точно сказать с какой частотой должен быть полив малины. Все зависит от качества почвы, насколько она удерживает влагу, от количества выпадающих осадков, от места посадки ягоды и еще от многих факторов. В любом случае в летний сезон малину поливают не менее 7 раз.

Опыт и наблюдения садоводов привели к созданию некоторых правил по орошению:

  • То время, когда почки набухают, образуются новые побеги, все начинает расти и пробуждаться, особо требует достаточного количества влаги, речь идет о поливе малины весной. На квадратный метр земли нужно 2 ведра воды.
  • В такой же дозировке вводится жидкость и в июне месяце. Производится это два раза с одинаковым интервалом.
  • Июль проходит в таком же режиме. В этом месяце куст цветет и наливаются ягоды. Вода крайне необходима.
  • В конце лета полив не обязателен, нужен только в случае засушливой погоды. Тогда добавляется больше воды на квадратный метр почвы, чем обычно.
  • Сентябрь, как правило, славится дождями, поэтому в этом месяце можно отдохнуть и положиться на природное увлажнение.
  • А вот в октябре нужно подготовить растение к зиме. В основном полив малины осенью приходится именно на октябрь месяц. Корень растения перед зимовкой должен насытиться влагой и питательными элементами, набраться сил.

Автоматизированная система полива малины

Конечно все чаще садоводы используют автоматическую систему орошения, это значительно экономит время, силы и воду.

Осталось подобрать и купить саму систему. Отличаются установки в большей степени по цене. Считается, что для посадок возрастом более 5 лет нужно брать дороже систему, а молодым кустам подойдет дешевле.

В зависимости от площади орошения можно определить длину системы и количество капельниц, с расчетом на интервал их установки 30 см, чтобы обеспечить правильный полив малины.

кустики малины

Установить систему полива может каждый садовод, выполняя рекомендации:

  1. Емкость, откуда будет поступать вода должна быть рядом и поднятой на высоту от 1 метра.
  2. Для воды из водопровода или дождевой необходимо поставить фильтр очистки.
  3. Для контроля количества подаваемой жидкости, в резервуаре можно установить датчик.
  4. Теперь остается установить шланги по нужной схеме, поставить капельницы и заглушки на концах трубы.

куст малины

  1. Все просто, для полива необходимо только открыть клапан подачи воды в систему. Осуществлять полив возможно в любое время, так как вода поступает под корень.
  2. Также этой системой производится полив малины весной и подкормка. Для этого в резервуар добавляются удобрения в нужной дозировке.

Полив осенью

Осенью поливать малину нужно в случае, когда земля очень сухая и долгое время нет дождей. Потому что сырость может стать причиной развития садовых болезней. И отрицательно влияет на взросление молодых побегов.

Капельный полив малины

Все популярнее становиться система капельного полива. Эта установка позволяет производить равномерное и экономичное орошение в режиме автоматизма.

Так не повышается норма полива малины, при этом поставляется нужное количество влаги под куст. Есть и ручные способы качественного полива:

  1. Для этого на расстоянии 40 см от ряда малины, нужно сделать борозду вдоль, глубиной до 15 см.
  2. Такие борозды полностью заливаются водой.
  3. Нужно подождать, когда вода впитается и присыпать борозду сухой землей.
  4. Еще сверху вокруг кустов почву лучше покрыть мульчей, чтобы влага дольше держалась. Такой способ полива действительно хорош, но он очень трудоемкий. Применять его можно не только по отношению к малине.

Как часто поливать малину

Нельзя точно сказать с какой частотой должен быть полив малины. Все зависит от качества почвы, насколько она удерживает влагу, от количества выпадающих осадков, от места посадки ягоды и еще от многих факторов. В любом случае в летний сезон малину поливают не менее 7 раз.

Опыт и наблюдения садоводов привели к созданию некоторых правил по орошению:

  • То время, когда почки набухают, образуются новые побеги, все начинает расти и пробуждаться, особо требует достаточного количества влаги, речь идет о поливе малины весной. На квадратный метр земли нужно 2 ведра воды.
  • В такой же дозировке вводится жидкость и в июне месяце. Производится это два раза с одинаковым интервалом.
  • Июль проходит в таком же режиме. В этом месяце куст цветет и наливаются ягоды. Вода крайне необходима.
  • В конце лета полив не обязателен, нужен только в случае засушливой погоды. Тогда добавляется больше воды на квадратный метр почвы, чем обычно.
  • Сентябрь, как правило, славится дождями, поэтому в этом месяце можно отдохнуть и положиться на природное увлажнение.
  • А вот в октябре нужно подготовить растение к зиме. В основном полив малины осенью приходится именно на октябрь месяц. Корень растения перед зимовкой должен насытиться влагой и питательными элементами, набраться сил.

Автоматизированная система полива малины

Конечно все чаще садоводы используют автоматическую систему орошения, это значительно экономит время, силы и воду.

Осталось подобрать и купить саму систему. Отличаются установки в большей степени по цене. Считается, что для посадок возрастом более 5 лет нужно брать дороже систему, а молодым кустам подойдет дешевле.

В зависимости от площади орошения можно определить длину системы и количество капельниц, с расчетом на интервал их установки 30 см, чтобы обеспечить правильный полив малины.

кустики малины

Установить систему полива может каждый садовод, выполняя рекомендации:

  1. Емкость, откуда будет поступать вода должна быть рядом и поднятой на высоту от 1 метра.
  2. Для воды из водопровода или дождевой необходимо поставить фильтр очистки.
  3. Для контроля количества подаваемой жидкости, в резервуаре можно установить датчик.
  4. Теперь остается установить шланги по нужной схеме, поставить капельницы и заглушки на концах трубы.

куст малины

  1. Все просто, для полива необходимо только открыть клапан подачи воды в систему. Осуществлять полив возможно в любое время, так как вода поступает под корень.
  2. Также этой системой производится полив малины весной и подкормка. Для этого в резервуар добавляются удобрения в нужной дозировке.

Полив осенью

Осенью поливать малину нужно в случае, когда земля очень сухая и долгое время нет дождей. Потому что сырость может стать причиной развития садовых болезней. И отрицательно влияет на взросление молодых побегов.

Оцените статью
Дачный мир
Добавить комментарий