Четыре самых известных способа — Садоводам и огородникам

Из десятка с лишним клубневых растений Нового Света до нас дошли только картофель и топинамбур. Но если топинамбур остался скорее заморским деликатесом, а то и злостным сорняком дачных участков, то картофель не просто дошёл — прошёлся победным маршем! В советской комедии «Девчата» Тоська самозабвенно вспоминает блюда из картофеля, но и тот список далеко не полный. Хотя какой смысл заниматься перечислением различных деликатесов, когда картошка — основа нашего рациона. Возможно, этим и обусловлено разнообразие способов возделывания культуры на дачных участках.

Подготовка к посадке картофеля

Картофель растёт практически везде, но предпочтительнее сажать его на удобренных, лёгких, хорошо дренируемых землях. Для улучшения состава глинистых почв на дачных участках опытные огородники рекомендуют вносить песок. Чтобы получать неизменно хорошие урожаи картофеля, в грунт необходимо добавлять навоз, калийные удобрения или золу.

Кроме того, по агротехнике не рекомендуется сажать картофель на одних и тех же участках несколько лет подряд. Возбудители болезней, личинки колорадского жука и другие вредители сохраняются в почве. Если постоянно удобрять землю, вносить торфоперегнойные смеси, навоз, периодически обновлять семенной материал, можно сажать картошку несколько лет на том же месте, однако все эти мероприятия не так эффективны, как соблюдение принципов севооборота. Лучше всего родится корнеплод на целинных землях.

При интенсивном возделывании дачного участка лучшими предшественниками картофеля являются бобовые культуры. Хорошо растёт он и после ржи, бобовых трав — вики, люцерны. Великолепно чувствует себя картошка после рапса и белой горчицы. Использование этих культур в качестве сидератов не только обогащает почву минеральными соединениями, но и предупреждает распространение болезней и вредителей.

Исследования, проведённые в сельскохозяйственной академии им К.А. Тимирязева, показали: внесение в почву массы сидератов даёт тот же эффект, что и полуперепревший навоз. Из овощей наилучшими предшественниками картофеля оказались корнеплоды (морковь, свёкла, редька), огурцы и прочие тыквенные культуры. Специалисты не рекомендуют сажать картошку после капусты.

Независимо от способа посадки картофеля, нужно тщательно отбирать клубни. Семенной материал должен быть исключительно здоровый, клубни чистые и сухие, без очагов загнивания. После сортировки клубней приступают к их проращиванию. Это необязательно, но позволяет ускорить время появления первых всходов после посадки картофеля в землю, а также даёт возможность ещё раз отобрать лучшие клубни, отбросив те, что формируют глазки слишком медленно или дают слабые тонкие проростки.

Для проращивания рекомендуется держать клубни в достаточно освещённом помещении при температуре +12–15°C в течение 2–4 недель. В это время некоторые огородники обрабатывают клубни стимуляторами роста и слабыми растворами удобрений. Часто клубни обеззараживают и обрабатывают различными средствами для профилактики болезней картофеля.

Проверенный народный способ обеззараживания золой успешно применяется до сих пор. На 1 кг золы наливается ведро воды, в этот раствор перед посадкой окунают клубни. Есть и много других способов обработки картофеля как до проращивания, так и перед посадкой: например, использовать раствор фитоспорина или комплексных препаратов типа Престиж, Максим.

Картофель сажают в землю, только убедившись, что почва прогрелась до +6–7°C на 10 см вглубь. Посадку при более низких температурах, до +3–5°C градусов, применяют лишь для пророщенных клубней. В непрогретую землю высаживают также ранние и сверхранние сорта картофеля, результат будет лучше, чем при более поздней посадке.

Помимо температуры важно учитывать пахотную пригодность. Почва считается готовой, если хорошо крошится и плотность у неё низкая, это обеспечивает хороший доступ кислорода к прорастающим клубням.

В зависимости от состава почвы и расположения участка сроки посадки картофеля могут меняться. Более плодородные земли нужно засевать раньше, так как клубни при высоком содержании питательных веществ медленнее развиваются, и требуют больше времени для созревания. На лёгких почвах, южных склонах и на возвышении также целесообразно начинать посадку картофеля раньше.

Процесс посадки картофеля представляет собой последовательность этапов:

1. Подготовка почвы в соответствии с выбранным способом посадки картофеля.
2. Предпосадочная подготовка клубней (сортировка, проращивание, обработка семенного материала).
3. Посадка картофеля с учётом зрелости почвы и степени её прогревания.

В дальнейшем требуется только обеспечить растениям адекватный полив, регулярное рыхление почвы и уничтожение сорняков.

Традиционные способы посадки

Привычные способы посадки картофеля довольно разнообразны: можно выделить как минимум пять методов, как это сделать.

Посадка под лопату в одиночные гряды и сдвоенными рядами

Условия внешней среды, климат и состояние почвы определяют выбор способа посадки картофеля: гребневой или гладкий. Влага из почвы меньше испаряется при гладкой посадке, для которой:

1. Участок заранее перекапывают, чаще осенью.
2. Толстым шнуром или шпагатом, закреплённым на колышках, обозначают направление рядов на удалении 70 см друг от друга. Используя плужок, можно справиться быстрее.

Выкапывают лунки на расстоянии 25–30 см глубиной в половину штыка лопаты, закладывают семенной материал и засыпают предыдущую лунку почвой из новой. Сажать картофель удобнее вдвоём: один выкапывает лунки, другой сажает клубни и подсыпает при необходимости золу, а первый засыпает эту лунку, выкапывая тем самым новую. Потом землю разравнивают граблями.

Сплошная посадка картофеля — видео

В результате гребневой посадки обеспечивается полноценный доступ воздуха к почве и её прогревание. Такой способ рекомендуется использовать при высоком стоянии грунтовых вод на тяжёлых суглинках. В районах хорошего и избыточного увлажнения гребни нарезают осенью после внесения органических удобрений.

Неровная поверхность почвы накапливает тепло, которое во время похолодания отдаёт прилегающему слою воздуха, создавая комфортные условия для роста картофеля.

Оптимальное расстояние в междурядьях при гребневой посадке — 70 см. Гребни формируют на возвышении 12–15 см, а глубина заделки клубней 6–8 см. Естественно, чем крупнее клубни, тем больше глубина, мелкие клубни глубоко сажать не надо. Лунки выкапывают на расстоянии 25–30 см от края гребня, чтобы было чем потом окучивать картошку. Между ними тоже оставляют 25–30 см. Если почва не слишком хорошо удобрена, площадь питания должна быть больше.

Оригинальный вариант гребневой посадки картофеля — видео

Популярные сорта картофеля:

Грядки могут быть как одиночными, так и сдвоенными. В последнее время огородники отдают предпочтение выращиванию картофеля в широких грядах (140 см) в две строчки. При такой схеме в гнезде увеличивается число клубней и их масса. За счёт лучшей проветриваемости растений посадки или позднее поражаются фитофторой, или избегают болезни.

В случае формирования сдвоенных рядов, после того как выкопали первый ряд лунок, нужно в шахматном порядке на расстоянии 25–30 см проложить второй ряд. Клубни в зависимости от размеров заделывают на глубину 6–8 см. В дальнейшем окучивают с каждой стороны гряды ближний ряд лунок.

При любом способе посадки огородники рекомендуют ориентировать ряды картофеля с севера на юг, чтобы обеспечить лучшее освещение в междурядьях. Такое расположение способствует увеличению массы ботвы и приводит к образованию новых боковых побегов.

Траншейный способ посадки

Для посадки картофеля траншейным способом почву следует подготовить с осени. Нужно выкопать глубокие, до полуметра траншеи во всю длину грядки. В них засыпают растительные остатки, листья, торф, компост, солому, перегной и оставляют до весны. Весной траншеи можно будет укрыть чёрной плёнкой для ускорения прогрева.

Когда почва прогреется как следует, можно приступать к посадке.

1. Просевшие с осени растительные остатки присыпают золой и почвой примерно на 3–5 см. Для профилактики фитофтороза можно обработать траншею раствором медного купороса из расчёта 2–5 г на 10 л воды.
2. Заранее пророщенные клубни осторожно высаживают в подготовленные траншеи на удалении 25–30 см, снова покрывают торфоперегнойной смесью, компостом, скошенной травой слоем 8–10 см и укрывают плёнкой.
3. После появления первых всходов убирают плёнку, аналогичным образом покрывают проростки компостной массой на высоту до 10 см и вновь укрывают.
4. После появления новых проростков повторяют эту процедуру, после чего прорезают в плёнке отверстия для появившихся всходов. Таким образом достигают подавления сорняков, при этом клубни обеспечиваются теплом и влагой за счёт процессов разложения растительных остатков.

При траншейном способе посадке не нужно окучивать кусты и рыхлить почву. По отзывам огородников, этот метод по сравнению с обычными обеспечивает значительно более высокие урожаи.

Глубокий метод посадки

В целом картофелеводы и просто дачники высказываются против глубокой посадки картофеля. Для нормального роста и развития картофеля нужна прогретая земля, а чем ниже уровень заделки клубней, тем ниже температура, значит, тем позже картофель прорастёт, а это в условиях короткого лета может погубить урожай. Задача огородника — обеспечить дружные всходы, чтобы в дальнейшем одни кусты не угнетали другие.

Стандартная глубина заделки клубней — 6–12 см. С другой стороны, на лёгких почвах в верхних слоях меньше влаги, следовательно, нужно сажать картофель глубже, чтобы обеспечить растение достаточным количеством влаги. Лучшими советчиками для выбора глубины посадки являются опыт и знание климатических особенностей региона и состава почвы.

Основные схемы посадки (глубина и густота)

С целью обеспечить ранние дружные всходы, учёные из сельскохозяйственной академии им К.А. Тимирязева предлагают высаживать картошку на среднесуглинистой почве на глубину 4–6 см. Это, помимо прочего, позволяет избежать некоторых болезней культуры.

На лёгких почвах картошку сажают на глубину 14–16 см. На суглинистых почвах в Подмосковье при уменьшении глубины заделки клубней с 12 см до 6 см повышается урожай, а на песчаных и супесчаных, наоборот, снижается.

В зависимости от размеров клубней и площади питания меняется густота посадки. Раннеспелые сорта с прямостоячей ботвой и компактным кустом, а также мелкий семенной картофель любых других сортов высаживаются гуще. При использовании для посадки клубней весом в 50–80 г оптимальной густотой посадки считается 5,5–6 штук/м². Для мелких клубней норму увеличивают до 7, а для крупных — уменьшают до 4,5–5 штук на 1 м².

Новые способы посадки и их преимущества

В последнее время стало известно несколько новых способов посадки картофеля: в мешках, бочках, ящиках. Вероятно, при отсутствии свободных площадей и большом желании получить урожай картофеля у огородников включается смекалка.

Как сажать картофель в мешках, бочках и ящиках

На освещённом месте устанавливают ёмкости, в которых намерены выращивать картофель: бочки, ящики. Некоторые дачники используют даже мешки из-под сахара.

Посадка картофеля в мешки происходит так:

• насыпают на дно мешка перегной высотой до 30 см;
• выкладывают 4–5 пророщенных клубня картофеля на удалении 20–25 см друг от друга;
• засыпают сверху землёй, перегноем, перепревшим компостом на 8–10 см;
• поливают.

В дальнейшем по мере прорастания побегов подсыпают торфоперегнойную смесь ещё два-три раза. За лето мешки с картофелем несколько раз поливают, особенно в период бутонизации и цветения. После того как картофель отцвёл и пожухла ботва, можно собирать урожай. Мешки из-под сахара способны пропускать воду в силу своего строения, при отсутствии такого свойства следует обеспечить растения дренажными отверстиями в таре.

Посадка картофеля в мешки — видео

Отзывы огородников, сажавших картофель в мешки, разнятся. У некоторых общий результат неутешительный. Несомненный плюс — хорошее качество земли после сбора урожая. И хотя картофеля все получили мало, но клубни были чистые и здоровые.

Из старых деревянных бочек или кадок перед посадкой убирают донья. При использовании пластиковых ёмкостей в стенках и на дне обязательно просверливают дренажные отверстия. Дальнейшие мероприятия аналогичны посадке картофеля в мешки.

Главное при всех этих способах посадки — вовремя засыпать землёй, перегноем, почвенно-компостной смесью появившиеся ростки, для того чтобы картофель отдавал силы на формирование корней, а не в зелень. Каждый раз, когда ростки достигнут высоты 5–6 см, нужно подсыпать земли на вдвое большую высоту. Повторять эту процедуру нужно не менее 3–4 раз.

Сбор урожая после посадки картофеля в пластиковый ящик — видео

В условиях ограниченного дачного пространства используют пластиковые ящики, различные контейнеры, подручную тару. Техника посадки идентична, важно обеспечить хороший дренаж почвы, иначе урожай может сгнить.

Нетрадиционные способы посадки

Есть несколько новых, нетрадиционных способов посадки картофеля, некоторые из них не предполагают перекопки земли. Но урожаи те, кто пробовал, получали неизменно высокие.

Картофель без перекопки земли и посадка в траву

В повседневной жизни Галина Александровна Кизима, автор многих книг и видеокурсов по бесхлопотной обработке участка, руководствуется нехитрыми принципами: не копать, не полоть, не поливать и ещё несколькими «не». Так и картошку она рекомендует сразу класть на землю, на ложе из трав и сверху укрывать соломой, прикрытой от ветра лутрасилом.

По мере выкашивания газона постепенно нужно увеличивать слой «перины» на картошке, добавляя новые слои компоста или свежей травы.

Метод посадки картофеля под солому от Галины Кизимы — видео

По отзывам огородников, особенно выгодна посадка картофеля под солому на целинных или сильно запущенных участках. Скошенная трава, плотно укрывая почву, угнетает рост сорняков. Осенью, после сбора урожая дачники в качестве бонуса получают грунт отличного качества. Вскопав остатки перепревшей солом, этот же участок можно обогатить органикой.

Как сажать в опилки

Многие дачники успешно используют для проращивания клубней картофеля влажные опилки. В городе их можно приобрести в зоомагазинах. Влажные, предварительно распаренные и охлаждённые опилки кладут на дно пластиковой тары слоем 2 см. Сверху осторожно раскладывают клубни глазками вниз и довольно плотно, потом снова покрывают слоем опилок и всё повторяют несколько раз. После того как всё уложено, пластиковая тара помещается в просторный полиэтиленовый пакет, края которого завязывают, оставляя небольшое «окошко». Состояние проростков периодически проверяют. Нельзя пересушивать опилки, потому рекомендуется их опрыскивать из пульверизатора водой комнатной температуры.

Проращивание картофеля на опилках — видео

Этот способ особенно хорош тем, что позволяет проращивать клубни картофеля в условиях городской квартиры задолго до начала огородного сезона. Есть два принципиальных момента при использовании опилок:

• они должны быть влажными, но не мокрыми;
• клубни на опилки нужно выкладывать только глазками вниз.

При посадке картофеля вниз глазками куст получается шире, так как при развитии проросткам приходится обогнуть материнский клубень, в результате каждый из них лучше освещается из-за удаления от остальных. Соответственно фотосинтез в каждом ростке идёт интенсивнее.

В дальнейшем клубням необходимо обеспечить максимально осторожную транспортировку и посадку. Опилки можно использовать потом на участке в качестве мульчи или вкопать в землю.

Посадка каскадом

Каскадный способ посадки применяют при необходимости сажать картофель на склонах. Это трудоёмкий процесс, приходится выравнивать участки земли на нескольких площадках, сглаживая рельеф. При этом интенсивные дожди могут свести результаты работы на нет за короткий срок.

Для посадки картофеля участки готовят с осени. Почву рыхлят и формируют борозды и гребни высотой 12–15 см. Расстояние между рядами 60–70 см, расположение борозд — строго поперёк склона. В гребни высевают озимые травы (рапс, горчица), которые успевают отрасти до первых морозов.

Зимой эти борозды и гребни, расположенные поперёк склона, способствуют снегозадержанию на всей поверхности участка. Высота обработанной территории за счёт гребней и борозд на 12–15 см больше, чем у необработанной, там меньше глубина промерзания почвы и сохраняется её водопроницаемость. Весной на подготовленных склонах таяние снега идёт постепенно. Вода задерживается в бороздах, склоны при таянии теряют меньше плодородного слоя.

После прогревания почвы весной в борозды сажают картофель. Засыпают их с двух гребней, вкапывая остатки озимых трав. В результате вместо гребней остаются канавы, в которых удерживается вода. Использование озимых трав способствует задержанию воды, уменьшает смыв почвы и обогащает её состав органическими соединениями.

Как посадить картофель под картон

Это способ напоминает метод посадки под солому, но здесь кроме картошки нужен картон. После того как сойдёт снег и земля прогреется, можно начинать готовить участок. Площадь, отведённую под посадки, покрывают толстым картоном. Не нужно предварительно копать, полоть или выкашивать траву.

Если выдалась бесснежная зима или почва под предполагаемыми посадками слишком сухая, нужно, перед тем как уложить картон, полить землю.

При большой площади посадки несколько листов картона укладывается внахлёст с приличным запасом — до 30 см, чтобы из стыков не пробились сорняки. На расстоянии 25–30 см делают Х-образные разрезы, куда помещают проросший картофель и смыкают края картона так, чтобы не травмировать глазки. Картофель остаётся как бы в домике.

По мере прорастания ботвы её нужно мульчировать соломой слоем 10–15 см несколько раз за лето. Чтобы она не разлетелась с картона, можно использовать лутрасил. Если лето не слишком засушливое, картофель, по отзывам огородников, даже не нужно будет поливать. А осенью не придётся копать землю для сбора урожая. Весь картофель будет лежать под картоном, нужно только сгрести остатки ботвы и соломы, а потом убрать сам картон.

Способ посадки под картон, как и под солому, значительно улучшает состояние почвы.

Особенности посадки под плёнку и агроволокно

Чтобы получить ранний урожай, применяют посадку под плёнку. Картошку сажают гладким способом. После посадки разравнивают почву граблями и натягивают плёнку. Широким куском полиэтилена можно укрыть сразу два-три ряда картофеля. Плёнка расстилается свободно, на края укладывают доски, тяжёлые предметы, чтобы её не унесло ветром. Часто огородники используют как гнёт тёмные пластиковые бутылки с водой. За день вода в них нагревается, а ночью отдаёт тепло. Полиэтиленовая плёнка способствует прогреванию земли, задерживает влагу и защищает ростки картофеля от заморозков.

Недостаток этого способа в том, что укрывной слой не пропускает кислород. В этом случае проростки не смогут потреблять кислород, поэтому велик риск перегревания растений. Поэтому рекомендуется следить за температурой под плёнкой и вовремя проветривать посадки. При угрозе заморозков, в тех случаях, когда ростки картофеля достаточно высоки, можно натягивать плёнку на дуги. Парник тоже необходимо периодически проветривать.

Аналогичным образом выращивают картофель с помощью современного агроволокна, спандбонда, белого и чёрного. Светлым укрывают посадки раннего картофеля. Материал защищает ростки, сохраняя тепло, но пропускает воздух в отличие от плёнки. Белое агроволокно также укладывается свободно, края закрепляют или засыпают землёй. По мере роста картофеля при необходимости применяют дуги.

Чёрный спандбонд используют по-другому. Его расстилают на земле, в местах посадки картофеля делают разрезы крест-накрест и в них заделывают картофель. Тёмный спандбонд не защищает картофель от заморозков после прорастания. Зато при хорошей погоде этот способ очень эффективен. Спандбонд, не мешая аэрации и проникновению воды при поливе, подавляет сорняки по мере роста кустов. Тёмное агроволокно играет роль мульчи для картофеля.

Посадка картофеля в теплицу

Этот способ требует большой подготовительной работы. Теплицы под картошку нужно готовить с осени. Важно иметь здоровый семенной материал, запастись торфом, перегноем, компостом, золой. Для получения хорошего урожая нужно отапливать теплицу и следить за температурой.

Работа состоит из последовательных этапов:

• Сначала полностью удаляют весь плодородный слой почвы из теплицы.
• На дно теплицы послойно укладывают тёплую дренажную подстилку: торф, перегной на высоту 10 см.
• Снова насыпают плодородный слой земли с добавками (перегной, зола, компост) высотой до 20 см.

Теплицу начинают обогревать. В течение 3–4 дней почва прогреется достаточно для того, чтобы высадить картошку. Заранее проращивают семенной материал (в ящиках) при температуре около +20–25°C.

После появления глазков картофель переносят в освещённое место с более низкой температурой до позеленения кожицы на клубнях. Готовые для посадки клубни заделывают после всех этих процедур в лунки на расстоянии 25 см. Глубина посадки составляет 8–10 см, расстояние между рядами — 60–65 см. На этом этапе картофель не поливают, посадки нуждаются в обеспечении постоянной температуры воздуха в пределах +20°C. В это время строго следят за тем, чтобы поверхность почвы не пересыхала и поливают посадки после появления всходов водой комнатной температуры не более 1–2 л на куст. Постепенно, по мере роста картофеля доводят норму полива до 10 л на куст.

Дальнейший уход за посадками сводится к увлажнению, междурядным обработкам и борьбе с сорняками. В период появления ростков температуру в теплице понижают до +18–20°C, по мере образования бутонов и во время всего периода цветения температуру поддерживают на уровне +20–23°C, в дальнейшем её снова можно понизить.

Оригинальные способы посадки для высокого урожая

Огородники постоянно совершенствуют свой инструментарий и методы в поисках более эффективных способов возделывания земли.

Посадка картофеля методом Фокина

Инженер-изобретатель В.В. Фокин придумал инструмент для посадки картофеля нетрадиционным способом. По внешнему виду приспособление напоминает трость с круглым набалдашником диаметром 55 мм. На расстоянии 120 мм от верхушки набалдашника врезаны две дощечки.

Фокин предлагает, надавливая на дощатый упор, делать лунки в земле рядами на расстоянии 25–30 см от края грядки и таком же расстоянии между лунками. Глубину лунок можно менять за счёт силы надавливания на упор, в зависимости от размеров семенного картофеля. Второй ряд лунок нужно делать со смещением, чтобы они располагались в шахматном порядке. В получившиеся углубления диаметром 55 мм и глубиной 120 мм добавляется по 1 столовой ложке золы, закладывается семенной картофель. После этого лунки засыпают перегноем.

По мнению Фокина, у его метода есть ряд преимуществ. Можно сажать картофель одному, дозировать удобрения. Для засыпки картофеля не требуется много земли, всего горсть. Вследствие этого воздух доходит до корней, а уплотнённый грунт способствует капиллярному поступлению влаги из нижних слоёв почвы. По мере прорастания всходы окучивают, забирая почву с краёв грядки и из самой межи.

Совместные посадки картофеля с бобовыми

Некоторые огородники при посадке картофеля бросают в лунку пару бобов гороха. Суть в том, что горох, прорастая, обогащает почву азотистыми соединениями. Близок этому и другой способ, предлагаемый Салли Каннингэм.

В глубину траншеи сажают картофель и мульчируют соломой, а рядом, справа и слева, высаживают кустовую фасоль. Сначала землю собирают на одной стороне. В самой траншее сажают картофель, на свободном от земли участке сажают кустовую фасоль. По мере прорастания картофеля с незасаженного края траншеи почву засыпают на проростки. Это проделывают несколько раз. К тому времени, когда траншея окажется полностью заполненной, на освободившейся от земли стороне можно снова посадить кустовую фасоль, так как за то время, что рос и засыпался почвой картофель, на первой грядке поспела фасоль.

При совместных посадках с фасолью картофель постоянно получает азотистые соединения, а дачники последовательно собирают урожаи фасоли, картофеля и новый урожай фасоли.

Кто-то выращивает картошку дедовскими способами, а кто-то постоянно совершенствует свои навыки, ищет современные и оригинальные способы возделывания культуры. Важно, что картофель продолжают сажать, растить и копать.

Картофель выращивают в различных климатических зонах, поэтому овощеводы и дачники изобрели множество способов его возделывания в самых различных условиях. Получать повышенные урожаи этой культуры можно даже при воздействии не самых благоприятных для неё факторов. Нужно только выбрать подходящий способ и приложить некоторые усилия.

Общие условия выращивания картофеля

Чтобы при выращивании картофеля в незащищённом грунте получать хороший ранний урожай, нужно выполнять следующие несложные правила:

• высаживать картофель в начале мая, после окончания стабильных заморозков;
• участок для посевов выбирать солнечный, без застоявшихся вод;
• вовремя и должным образом готовить землю к посадке;
• располагать ряды с севера на юг для их равномерного освещения и прогрева;
• использовать качественный семенной материал;
• обеспечить картофелю уход во время вегетационного периода.

Начинать посев можно только в прогретую до +9^оС на глубину 10 см землю, иначе клубни промёрзнут и загниют. Лучше всего картофель растёт и развивается при температуре +14…+21^оС и влажности 75–80%.

Выбор участка

Картофель — светолюбивое растение, поэтому ему нужен хорошо освещённый, защищённый от сквозняков участок. Земля должна быть очень рыхлой и лёгкой, чтобы к корням растений поступал воздух и необходимые питательные вещества. Поэтому каменистая и плотная почва совершенно не подходит для культивирования этой культуры. Излишняя увлажнённость вызывает развитие грибных и бактериальных заболеваний.

Для эффективного возделывания картофеля хорошо подходят супеси, серые лесные почвы, лёгкие суглинки и осушенные торфяники.

Поскольку нельзя несколько лет подряд культивировать картофель на одном и том же месте, нужно планировать, где он будет расти в следующем году.

Предшественники и сидераты

Лучшими предшественниками для картофеля можно назвать капусту, лук, огурцы и кукурузу. Злаки и бобовые тоже относятся к числу желательных, но после них высока вероятность заражения клубней проволочником. Землю под посадку хорошо оздоравливают чеснок и бархатцы.

Сам картофель — хороший предшественник практически для любой культуры, кроме представителей Паслёновых и табака.

Растения, выращиваемые перед основной культурой для последующей заделки их в почву, называются сидератами. Использование сидеральных культур — самый действенный и дешёвый способ обогатить почву питательными веществами, улучшить её структуру, уменьшить количество сорняков.

Таблица: растения и их воздействие на почву

Фотогалерея: сидераты для картофеля

Подготовка почвы

Почву к посевам нужно готовить осенью. Поскольку корневая система у картофеля развита довольно слабо, грунт должен быть обязательно рыхлым, удобренным и увлажнённым. В конце сентября — начале октября его следует глубоко перекопать или вспахать. Если запоздать с этим, то земля уплотнится, и весной её снова придётся перекапывать.

Хорошо взрыхлённая с осени почва весной быстрее прогревается. Если грядки сделать высокими, эффект будет аналогичный. После схода снега гряды можно накрыть плёнкой для более быстрого прогрева.

Одновременно со вспашкой вносятся удобрения. На зиму добавляют свежий навоз, который до весенних посадок успеет перегнить. Весной его используют только в перепревшем состоянии. Чтобы избавиться от колорадского жука, зимующего в земле, нужно внести мочевину или золу. Удобрения можно добавлять непосредственно в лунки во время посадки.

Если почва на участке тяжёлая и глинистая, её следует разбавить перегнившей соломой, песком, дерновой землёй, золой, известью или навозом. В песчаную почву добавляется соломенный перегной, торф, органические и минеральные удобрения быстрого действия. В торфоболотную почву вносят навоз, навозную жижу, компост, опилки, микробиологические препараты, калий и фосфор, а для улучшения её структуры подсыпают песок, компост или глиняную муку. Супесчаную почву надо регулярно удобрять компостом и торфом, а также минеральными соединениями (часто, но в малых количествах). В среднюю и суглинистую почву обязательно при осенней обработке добавлять органику — навоз и компост.

Фотогалерея: органические удобрения для почвы

Следует иметь в виду, что и избыток, и недостаток тех или иных веществ в почве может отрицательно сказаться на урожае.

Видео: подготовка участка под картофель

Отбор и подготовка посадочного материала

Семенной материал должен быть очень хорошего качества. Отбирают его ещё осенью. С наиболее урожайных кустов забирают здоровые клубни размером 4–5 см. Отложенный для посева картофель обрабатывают, озеленяют и убирают до весны в специальное хранилище с заранее побелёнными известью стенами, обработанным мелом или известковой пылью полом и развешанными пучками перечной мяты для отпугивания грызунов. Хороший семенной материал увеличивает урожайность на 20–30%. Раз в 2–3 года рекомендуется его обновлять. Весной клубни, предназначенные на посев, достают и раскладывают в тёплом и светлом месте для дальнейшего проращивания. Делают это за несколько недель до начала посадок.

Проращивают картофель по-разному:

• в прохладном помещении, периодически поливают и переворачивают;
• в подвешенных полиэтиленовых пакетах в тёмном месте;
• в ящиках с влажным торфом или опилками;
• в теплице на слое сена под плёнкой.

Лучше всего будет расти тот картофель, который к моменту посадки имеет не только крепкие ростки, но и зачатки корней. Чтобы клубни проросли, необходимо обеспечить их светом, теплом и влажностью. Если картофель уже готов, а почва не успела прогреться до необходимой температуры, нужно уложить его в специально приготовленные канавки, засыпать перегноем, опилками или землёй и сверху накрыть плёнкой. В этих канавках картофель может храниться до двух недель.

Традиционные способы культивирования картофеля в открытом грунте

Посадить картофель можно тремя классическими способами.

Траншейный метод

Этот способ посадки картофеля подходит для районов с жарким и засушливым климатом, а также снижает трудозатраты при высадке на целинных участках.

Траншеи следует готовить с осени.

1. Выкопать канавки в направлении с севера на юг на удалении 70 см друг от друга, складывая вынутую землю бровкой на одной стороне. Минимальная ширина и глубина каждой канавки — в штык лопаты.
2. В траншеи заложить органические остатки: пищевые отходы, скошенная трава, ботва огородных растений (кроме паслёновых культур), луковая шелуха, солома, перегной и т. д. Поверх добавить опавшие листья, наполнив канавки до краёв, и немного присыпать землёй.
3. Весной, после схода снега, траншеи нужно накрыть плёнкой, чтобы они быстрее прогрелись.
4. К моменту посадки компост в траншеях проседает, и к нему следует добавить землю с краёв. Затем вносится зола.
5. Пророщенные клубни закладываются в траншеи с интервалом в 30 см и присыпаются перегноем, торфом, компостом, после чего накрываются плёнкой. Когда появятся всходы, укрытие нужно убрать, засыпать ростки торфоперегнойной смесью и снова укрыть.
6. После того, как опять появятся ростки, в плёнке следует прорезать отверстия для них.

В органических траншеях растения обеспечены влагой и необходимым питанием, им не требуется окучивание. Плёночное укрытие подавляет рост сорняков и защищает молодые кустики от холодов.

Гладкий способ (под лопату)

Метод гладкой посадки даёт хорошие результаты на ровных, хорошо освещаемых, прогреваемых и дренируемых участках.

1. Делянку, предназначенную для посадки картофеля гладким способом, следует предварительно вспахать или перекопать.
2. Разметить ряды с помощью шпагата и колышков на расстоянии 70 см друг от друга.
3. Вдоль шпагата выкопать лунки с интервалом 30–40 см и глубиной в полштыка лопаты.
4. В ямки заложить семенной картофель и присыпать землёй.

При посадке гладким способом целесообразно разделить обязанности: один копает лунки, другой кладёт в них клубни. Первый засыпает их землёй из новых лунок. По окончании высадки участок следует разровнять граблями.

Гребневой способ

Гребневая посадка обеспечивает лучшее проветривание и прогревание земли, чем другие методы, поэтому лучше применять её на участках с тяжёлыми почвами и высоким уровнем грунтовых вод.

1. Формируются гребни высотой 15 см на расстоянии 70 см друг от друга.
2. По верху гребня выкапываются лунки с интервалом 25–30 см.
3. Закладывается семенной материал и засыпается землёй. Глубина заделки — 6–8 см.

В дальнейшем после поливов и сильных дождей нужно будет при необходимости восстанавливать высоту гребней.

Посадка и выращивание картофеля под плёнкой и агроволокном

Под полиэтиленовой плёнкой создаются идеальные условия для быстрого роста и развития картофельных кустов, к тому же такое укрытие защищает от внезапных похолоданий.

1. Закончив посадки, надо накрыть гряды плотной, прочной плёнкой, закрепив её так, чтобы не срывало ветром. Сильно натягивать не нужно, чтобы избежать повреждения побегов.
2. До появления всходов почва в вентиляции не нуждается, но потом плёнку нужно будет временами убирать для проветривания.
3. Когда кусты подрастут до 15 см в высоту, придётся проделать небольшие отверстия в шахматном порядке на расстоянии 15 см друг от друга.

На солнце под укрытием почва может прогреться до +45^оС, что значительно замедлит рост клубней. Поэтому при потеплении плёнку нужно убирать, а при похолодании снова натягивать. В этом плане выращивать картофель в парниках значительно проще, хотя и там нужно внимательно следить за температурой, чтобы избежать перегрева растений.

Для получения раннего урожая картофеля также можно использовать светлое или тёмное агроволокно (спанбонд) — полимерный нетканый материал, который предназначен для укрывания растений. Он, в отличие от полиэтиленовой плёнки, пропускает воздух и прекрасно стирается. Его ширина (1,2–1,8 м) позволяет укрывать сразу по две грядки. Спанбонд лёгок, прочен и пригоден для использования не менее четырёх лёт. Во время наступления заморозков могут подмёрзнуть только верхние листья растений, соприкасающиеся с материалом, остальные не пострадают. Укрытие волокном производится так же, как плёнкой: сразу после посадки, не натягивая сильно, его прижимают к земле. При наступлении холодов или заморозков растения защищают двойным укрытием: поверх агроволокна натягивают плёнку.

Можно при выращивании картофеля применять тёмный спанбонд. В отличие от светлого, это материал одноразового использования. Почву, подготовленную к посевам, укрывают тёмным волокном и делают на нём крестообразные разрезы над лунками. Такое укрытие защитит посадки от похолоданий, а в дальнейшем — и от сорняков.

Единственный недостаток этого способа — денежные затраты на приобретение агроволокна, но высокая урожайность компенсирует их с лихвой.

Технология посадки и выращивания в теплице

Для получения более раннего урожая многие огородники выращивают картофель в теплице. На посев отбираются только самые здоровые клубни массой не менее 80 г. В середине ноября нужно начать их яровизацию. При появлении первых ростков семенной картофель нужно разложить для проращивания в небольшие ящики, пересыпать его влажным торфом, опилками и оставить в отапливаемой теплице на 1–2 недели. К моменту высадки в грунт у картофеля уже должны быть сформированы довольно крепкие ростки и зачатки корней.

1. Высаживать семенные клубни нужно на глубину не более 8 см, добавляя в лунки торф и перегной, по схеме 70*25 см.
2. После появлении всходов картофель нужно полить. В дальнейшем полив требуется по мере подсыхания земли.
3. Во время цветения и формирования клубней влажность воздуха в теплице нужно поддерживать на уровне 80–100%.
4. Температуру также надо регулировать: во время роста, перед бутонизацией и в период цветения следует поддерживать её в пределах +21…+23^оС, при массовом образовании клубней она должна быть понижена до +17…+19^оС.
5. Подкармливают удобрениями картофель так же, как и при культивировании в открытом грунте.

При выращивании в теплице картофель не подвержен заболеваниям и порче вредителями, а урожайность достигает 3–4 кг с 1 м².

Современные способы выращивания картофеля

В России широко распространены способы возделывания картофеля, которые позволяют увеличивать урожаи в несколько раз.

Голландский способ

При выращивании этим способом корни растений максимально насыщаются кислородом.

1. Качественные пророщенные клубни высаживают на ровном участке по схеме 60*30 см.
2. При появлении всходов проводят окучивание, формируя гребни высотой 8–10 см и шириной основания 30–35 см.
3. По мере появления ростков кусты снова присыпаются землёй, при этом высота гребней увеличивается.
4. За 10–12 дней до уборки ботву срезают. При этом выкопанный клубень имеет крепкую кожуру, которая защищает от возможных механических повреждений.

При поливе картофеля вода стекает с гребня, не задерживаясь, поэтому для поддержания влажности хорошо подойдёт капельный полив.

Метод Гюлиха

Суть этого метода заключается в том, чтобы дать картофелю как можно больше пространства для роста.

1. Посевная площадь делится на квадраты размером 1 м на 1 м.
2. Внутрь каждого квадрата скатывается навозный валик и сажается один клубень.
3. Ростки картофеля, направленные в разные стороны, нужно постоянно присыпать землёй.

В результате получается большой многоступенчатый куст урожайностью до 16 кг при соответствующем уходе.

Метод Миттлайдера

Этот метод с успехом используют при небольших площадях посевов.

1. Перекапывается почва, удаляются корневища сорняков.
2. Производится разметка с помощью верёвки и колышков, которые вбивают по четырём сторонам грядки длиной 9 м и шириной до полуметра. Расстояние между грядками — 1 м.
3. Грядки вскапывают, оформляют бортики по краям и вносят удобрения.
4. На грядках делают два ряда лунок глубиной 10 см на расстоянии 30 см друг от друга и высаживают клубни.

Окучивание картофеля при таком методе посадки не предусмотрено.

Выращивание под картоном

Это довольно эффективный метод, позволяющий увеличить урожайность.

1. На грядке расстилаются листы картона внахлёст с запасом 25–30 см.
2. В картоне делаются крестообразные разрезы на равноудалённом расстоянии в 30–40 см.
3. Под ними в лунки глубиной 15 см сажают клубни и засыпают землёй.

Процесс уборки упрощён неглубокой заделкой клубней. Если сажать их чаще, то урожай будет ещё выше. Единственный минус такого метода в том, что не очень удобно высаживать картофель в землю, покрытую картоном.

Выращивание под соломой

Одним из самых простых и удачных методов является выращивание под соломой. Пророщенный картофель раскладывают на вскопанной земле, накрывают соломой или сеном (20–30 см). Больше ничего делать не надо. Влага под мульчей хорошо сохраняется, и посадки будут защищены от жары. Осенью, когда ботва высыхает, солому разгребают и собирают урожай.

Достоинства этого метода — отсутствие сорняков, хороший воздухообмен и очень простой способ уборки урожая. Есть и весьма существенный недостаток — привлечение грызунов и прочих вредителей, с которыми приходится бороться.

Вместо соломы некоторые огородники используют траву или листья. Чтобы лучше сохранить влагу, картофель можно высаживать в неглубокие ямки, присыпая их соломой.

Способы и технологии выращивания картофеля на малых площадях

Если не хватает места для посадки картофеля обычным способом, то можно воспользоваться нетрадиционным. Благо изобретательные огородники придумали их великое множество.

Картофель в мешках, бочках и другой небольшой таре

Можно посадить картофель даже в бочку.

1. Внутрь ёмкости насыпают внутрь земли высотой около 20 см.
2. на неё укладывают 2–4 клубня и сверху присыпают слоем грунта.
3. При появлении ростков грунт подсыпается.
4. Периодически производится полив и внесение удобрений.
5. Все действия повторяются до тех пор, пока бочка не наполнится доверху.

Чтобы собрать урожай, нужно перевернуть бочку и достать из неё клубни.

По такому же принципу выращивают картофель в мешках, ящиках, вёдрах.

Деревянные грядки

Можно культивировать картофель в деревянных коробах, выполненных по типу тёплых грядок.

1. Подготовить короба высотой 30–40 см, шириной 100–120 см и любой удобной длины. Проход между ними — 50–80 см.
2. Готовые короба нужно заполнить органикой: торфом, компостом, перегноем, соломой и т. д.
3. Накопать два ряда лунок в шахматном порядке и высадить в них семенные клубни.
4. При необходимости деревянные грядки легко укрываются плёнкой или спанбондом.
5. Окучивать растения и полоть сорняки не надо.

Выращивание в курганах

Выращивание по этому методу даёт довольно неплохой результат в плане урожайности.

1. На подготовленной почве очерчивают круги диаметром 2 метра.
2. По краю делают лунки, в которые кладут клубни, присыпая их почвой.
3. По мере роста кустов картофель окучивают, создавая холм. В центре этого холма делают лунку, предназначенную для полива.

Как посадить и вырастить картофельную рассаду

Раз в 5–7 лет нужно оздоравливать посадочный материал для повышения качества урожая. Для этого нужны элитные клубни. Существует несколько вариантов их получения.

1. Покупка. Из купленных семян в первый год получаются мини-клубни. Они высаживаются на второй год и дают урожай суперэлитного картофеля. Посадка суперэлитного материала в следующем сезоне даст элитный картофель. Это самый урожайный, рекомендуемый для посадки вид, который можно размножать дальнейшие 5–7 лет. Покупать посадочный материал нужно у хорошо зарекомендовавшего себя производителя.
2. Выращивание пробирочного растения. Возиться с ним — дело очень хлопотное. Не каждый огородник имеет заинтересованность в том, чтобы пинцетом пересаживать маленькие зелёные растеньица и поливать их из пипетки, боясь повредить.
3. Лучший способ — выращивание элиты из семян. Это очень выгодное предприятие: семена стоят очень дёшево и могут храниться до 10 лет, при этом занимая совсем немного места. Урожайность выращенного таким способом картофеля выше, он не подвержен заболеваниям и пагубному воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды. Клубни, полученные из семян, идентичны элитному картофелю.

У высаживания картофеля семенами есть свои трудности. Растёт картофельная рассада гораздо хуже, чем любая другая. Молодые растения очень мелкие, их сложно рассадить без повреждений и потерь. Всходы нуждаются в хорошей рыхлости почвы, поэтому перед посевом её лучше смешать с опилками. Сеянцы могут подвергаться заболеванию чёрной ножкой, поэтому уход требуется очень тщательный. При недостаточном освещении растение вытягивается, поэтому держать рассаду нужно отдельно, на близком расстоянии от ламп. Транспортировать картофельную рассаду тоже очень проблематично. Сеют семена в феврале, в мае высаживают сеянцы в парник.

Эти сложности могут оттолкнуть дачников от высаживания картофеля таким методом. Но нужно учесть, что они временны, так как уже со второго года размножение картофеля возвращается к обычному процессу. Несмотря на мелкие размеры севка, из него получают высокопродуктивные растения, имеющие повышенный иммунитет к различным болезням.

Выращивание картофеля рассадным методом требует немало сил и терпения. Но полученный урожай с лихвой окупит все старания.

Как сэкономить семенной материал при размножении сортов

Чтобы сэкономить на покупке семенного картофеля, а также при размножении очень редкого сорта огородники делят семенные клубни на части. Иногда высаживают отдельно верхушки, глазки, ростки.

Резать можно только здоровые и крупные клубни по долевой линии, так, чтобы на каждой части оставалось не менее 2–3 глазков. Чтобы предотвратить заражение, нужно обязательно продезинфицировать нож после резки каждого клубня. Присыпать срезы ни золой, ни чем иным нельзя.

Верхушки картофеля могут дать больше урожая, чем целые клубни. Лучше всего использовать такой метод с сортами Пионер или Гатчинский. У них очень высокая товарная урожайность, поэтому не всегда можно успеть заготовить семенной материал в нужном количестве. Толщина срезанной верхушки должна быть не меньше 2 см. Высаживать её нужно в пророщенном виде.

При размножении глазками поступают следующим образом:

1. Глазки с мякотью размером с грецкий орех вырезают из здоровых клубней, высаживают в подготовленный ящик с землёй или в торфяные горшочки на глубину 2—3 см.
2. Когда ростки взойдут, их присыпают грунтом.
3. Поливать землю нужно тёплой водой для поддержания её в увлажнённом состоянии.
4. Считается, что молодые растения высотой в 10 см готовы к высаживанию в грунт. После заморозков их вместе с земляными комками пересаживают в увлажнённые лунки.

Длинные ростки, вырастающие на клубне во время длительного зимнего хранения в подвале или погребе, можно использовать как дополнительный посадочный материал. Выращивать картофель в таком случае придётся только рассадным способом:

1. Ростки нужно разделить на части так, чтобы на каждой из них оставалось по 2–3 почки.
2. Получившиеся маленькие черенки нужно высадить в ящик или в горшочки на глубину 4 см и на расстоянии 5 см друг от друга.
3. Через 4 дня ростки укрепятся, позеленеют верхушки. Ещё через неделю появятся листья и побеги.
4. По прошествии месяца рассада будет готова к пересадке в грунт. Чтобы она прижилась, нужно будет хорошо её полить.

Как посадить и вырастить озимый картофель

Для озимого посева подойдут только поздние сорта картофеля, ранний погибнет. При этом урожай можно получить уже в июне.

На участке под озимую посадку почва должна быть песчаной, супесчаной или суглинистой. На тяжёлой почве урожая не будет. Он должен быть ровным и защищённым от ветров, чтобы на нём всю зиму лежал снег, защищая от промерзания.

Инструкция:

1. Перед посевом семенной материал обязательно нужно озеленить. Прорастить его не позволит биологический цикл.
2. Сажать картофель нужно обязательно поздней осенью, чтобы до наступления зимы он не успел прорасти.
3. Ряды должны отстоять друг от друга на 60–70 см.
4. Сделав борозды глубиной в 20 см, нужно выстелить их соломой, затем насыпать слой грунта до 5 см в высот.
5. В готовые борозды нужно положить клубни с интервалом 30 см и прикрыть их землёй.
6. Сверху укрыть соломой или торфом.
7. После посадки картофеля под зиму борозды укрывают еловым лапником, а также разбрасывают средства от грызунов.
8. Сверху грядки укрывают сложенной в несколько раз плёнкой.

Чтобы при весенних заморозках посадки не промёрзли, нужно будет вовремя произвести окучивание. В северных регионах страны риск замерзания посадочного материала гораздо выше, чем в южных.

Видео: посадка озимого картофеля

Как получить молодой картофель зимой

Чтобы в течение зимы иметь на столе молодую картошечку, нужно сделать следующее:

1. Осенью клубни нужно выкопать и убрать на длительное зимнее хранение.
2. Весной при подготовке к посадкам отбираются только здоровые клубни, складываются в коробку, сверху засыпаются землёй для задержки роста и хранятся в прохладном помещении до июля.
3. В середине июля клубни проращиваются в тёплом и тёмном месте около двух недель. В конце месяца их высаживают в грунт, желательно после лука или чеснока, на глубину 17 см по схеме 30*40 см. Чтобы оградить растения от прожорливого колорадского жука, можно их опрыскать раствором золы.
4. В конце сентября, в период цветения, ботва срезается на уровне 25 см над землёй.
5. С момента похолодания картофель прикрывают торфом или перегноем. Высота укрытия — 15 см. Сверху, закрепляя от ветра рейками, выстилают бумагу.
6. Зимой, убрав защитный слой торфа, можно выкопать картофель. По вкусовым характеристикам он будет не хуже молодого и сможет сохраниться до весны.

Особенности выбора сроков посадки

При выборе времени для посадка картофеля можно ориентироваться на собственный опыт и интуицию, можно изучить прогноз погоды на ближайший месяц, можно довериться народным приметам. Одна из таких примет гласит, что высаживать картофель нужно тогда, когда листья на берёзе станут размером с копеечную монету.

Массовые посевы картофеля обычно проходят в мае, после ухода холодов. Срок посадок зависит и от климатических особенностей региона. На юге России, например, посев начинается в третьей декаде марта, в центральных регионах — в конце апреля — начале мая, в северных — во второй половине мая.

Проверить землю на готовность к посадкам можно следующим способом: взять горсть земли, крепко сжать в кулаке и бросить оземь с высоты пояса. Если комок при ударе о землю рассыпался — почва готова.

Посадка по лунному календарю

На все биологические процессы, а также на рост и развитие растений, большое влияние оказывает луна. В лунном цикле присутствуют благоприятные и неблагоприятные для посадки растений дни. На основе наблюдений созданы лунные календари для огородников и садоводов.

Если нет лунного календаря, следует руководствоваться простым правилом: всё, что растёт вниз (т.е. корнеплоды, клубнеплодные культуры) сажать только на убывающую луну. В полнолуние нельзя ничего сажать вообще.

Всех интересных методов посадки картофеля не перечесть. Секретов, касающихся посадки, укрывного материала, проращивания — и того больше. Цель у них одна: получить максимум урожая с минимума площади. На любом участке можно получить хороший урожай картофеля. Главное, правильно выбрать сорт и создать благоприятные для его роста условия.