Почему я решил подкармливать помидоры дрожжами в теплице
Дрожжи – живые организмы, одноклеточные грибы. Если их внести в субстрат при определенных благоприятных условиях, дрожжи начнут взаимодействовать с почвенными микроорганизмами. Грибы стимулируют последних активнее перерабатывать питательные компоненты, содержащиеся в земле.
В результате этой деятельности полезные элементы, превращаясь в отходы жизнедеятельности бактерий, одновременно предстают в легко усваиваемой форме для корневой системы растений. Особенно активно высвобождаются азот и фосфор – необходимые для помидоров вещества.
Такое воздействие дрожжей на гумусный (плодородный) слой почвогрунта напоминает эффект от популярных нынче ЭМ-препаратов. Но по сравнению с этими средствами стоимость дрожжей выходит символичной.
Чтобы использование этого полностью натурального и экологически чистого удобрения было более эффективным, я обращаю внимание на следующее:
- Дрожжи оказывают благотворное воздействие на развитие тепличных томатов, если в почвогрунте уже есть полезные микроорганизмы. Последние появляются лишь при достаточных внесениях органических подкормок – перегноя, компоста, навоза. Поэтому предварительно, еще по осени, я вношу на 1 м2 парникового грунта не менее 1 ведра органики. А весной, после высадки рассады, покрываю землю натуральной мульчей – соломой, щепой, опилками, хвоей. После таких мер томатам для полноценного развития будет достаточно периодических дрожжевых подпиток.
- Для развития грибам нужен калий и кальций. Поэтому они активно вытягивают эти элементы из субстрата. Нивелировать это просто: перед дрожжевым удобрением посыпать тепличный грунт золой (источник калия) и яичной измельченной скорлупой (источник кальция).
- Дрожжи – стимулятор наращивания корневой массы. Растворенные в воде, эти грибки выделяют вещества, способные ускорить появление новых отростков корней в несколько раз.
Из всего вышесказанного ясно, почему я не забываю пользоваться бабушкиными рецептами дрожжевых удобрений:
- Стимуляция развития как зеленой, так и корневой массы помидоров.
- Улучшение плодородных качеств почвогрунта.
- Укрепление томатной рассады – быстрее восстанавливается после пикировки, пересадки.
- Увеличение числа завязей, сокращение сроков созревания томатов.
- Формирование у растений стойкого иммунитета к неблагоприятным погодным условиям, вредителям и инфекциям (включая фитофтору).
- Дрожжи не содержат химических, искусственных добавок. Использование их в роли удобрений – залог экологически чистого урожая.
- По цене это средство доступно каждому садоводу и огороднику.
Теперь дело за малым – расскажу, как правильно готовить удобрение, когда, как его применять.
Дрожжи для подкормки томатов
Самая простая и эффективная подкормка помидоров через 2 недели после высадки.
Ингредиенты
- 10 литров теплой воды
- пакетик обычных сухих дрожжей (10-11 грамм)
- 2-3 столовые ложки сахара
- 1 стакан золы
Настоять 2-3 часа. Далее 1 литр этого настоя разбавлять в 5 литрах воды. Под каждое растение выливать 0,5-1 литр подкормки. Предварительно томаты полить водой.
Важно!На одном дрожжевом растворе держать томаты нельзя. Он, бесспорно, полезен, но после таких подкормок нарушается калиевый баланс.
А вот положительный опыт одной форумчанки, которая рассказывает о применении дрожжей на своем участке с томатами.
«В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор (брага) готов, когда закончится брожение. Один стакан развожу в 10 л воды и поливаю растения по 1 л под каждый куст.
За лето провела три таких подкормки. В итоге урожай мы получили отменный! Кусты томатов выросли мощные, на плодах не было ожогов, растения легко переносили жару и любую непогоду. Но самым большим удивлением было то, что томаты зрели и радовали нас весь октябрь, несмотря на дожди и холодные ночи. И главное — никакой фитофторы! Конечно, возможно, дело было не только в работе дрожжей. Немалую роль сыграли компост и мульчирование. Но конечный результат принес огромную радость.»
Как правильно подкормить?
Существует несколько правил использования подкормки на основе сухих или свежих дрожжей.
- Поливать растения желательно либо ранним утром, либо поздним вечером. Днем удобрять кусты не рекомендуется.
- Поскольку дрожжи активнее всего работают в тепле, использовать их лучше в теплое время года. Почва должна быть хорошо прогретой и достаточно увлажненной. Воду также используют только теплую. Это помогает активизировать действие дрожжей. Оптимальная температура воды – 30-40 градусов.
- Не рекомендуется использовать для разведения дрожжей воду из-под крана, поскольку в ней содержится слишком много хлора. Помидоры его не переносят.
- Перед тем как использовать дрожжи для приготовления прикормки, необходимо обратить внимание на срок годности, указанный на упаковке. В устаревшем продукте грибки погибают, а значит, от него нет никакой пользы для растений.
- Если использовать дрожжевую подкормку летом, она не только укрепит растения и ускорит их рост, но и поможет им лучше переносить летний зной.
- Если дрожжевой раствор настаивается на улице, емкость с ним нужно закрывать крышкой или тканью. Делается это для того, чтобы внутрь не попали привлеченные резким запахом насекомые.
- Дрожжевые удобрения, как и любые другие, не стоит вносить слишком часто. Для нормального развития растений хватит 3-4-х подкормок за сезон. Более частое использование удобрений может привести к гибели и рассады, и кустов.
- Несмотря на то что дрожжевой раствор не может навредить растениям, использовать концентрированный раствор для внекорневых подкормок все равно не рекомендуется. Приготовленную смесь необходимо разводить еще как минимум 2 раза, перед тем как обрабатывать ею кусты.
- Если после подкормки помидоров остается немного раствора, его можно использовать для обработки других растений, например, огурцов или перца.
Если вносить дрожжевую подкормку по всем правилам, то растения будут выглядеть хорошо и радовать огородников отличным урожаем.
О подкормке помидоров дрожжами в открытом грунте смотрите далее.
Когда и как часто можно подкармливать помидоры дрожжами
Дрожжевые подкормки можно включать уже на этапе рассады. Впервые их вводят в тот момент, когда на ростке появился первый листочек. В дальнейшем внесение удобрений потребуется уже после пикировки. Удобрение надо развести в ведре воды, а затем полить им грунт в приствольной зоне у растения из небольшой лейки либо ситечка. В третий раз томатный кустик обрабатывают на этапе бутонизации и распускания первых цветков.
Дрожжевое удобрение подходит и для внекорневой подкормки. Её можно делать в любое время развития растения. При внекорневом способе внесения удобрение быстрее проникает в организм томата, оно лучше усваивается. Кроме того, расход рабочей жидкости в этом случае будет меньшим, чем при корневом внесении. Однако жидкость готовится менее концентрированной.
Чаще всего внекорневые прикормки вводят с целью подпитки рассады и молодых растений в первой половине вегетационного периода. Питательную смесь разбрызгивают на стебли, верхнюю и нижнюю листовые пластины каждого кустика.
При выращивании томатов в открытом грунте опрыскивания удобрениями производят вечером, после захода солнца, либо в пасмурную погоду. Это позволит уберечь листву от возникновения ожогов и преждевременного высыхания питательного раствора.
При культивировании помидоров в теплицах, в том числе из поликарбоната, внекорневые подпитки производят рано утром для того, чтобы к вечеру листья обсохли и чрезмерно не поднимался уровень влажности в укрытии.
Для рассады достаточно будет 0,5 л дрожжевой смеси, для взрослых растений — 1,5–2 л.
Важно!Внесение дрожжевой подкормки в свежем виде позволяет улучшить урожайность. Перебродившая смесь влияет на скорейшее созревание плодов, приводит к остановке роста и старению растения.
Полезные рекомендации
При подкормке помидоров следует учитывать рекомендации опытных огородников:
- Дрожжевые подкормки необходимо осуществлять, лишь когда грунт хорошо прогреется.
- Перед подпиткой почва должна быть хорошо увлажнена. Внесение удобрений на сухую либо слишком влажную землю недопустимо.
- Не следует усердствовать с подкормками — для помидоров достаточно 3–4 за сезон.
- В качестве добавок к дрожжевой подкормке можно использовать древесную золу (она насыщает грунт калием), травяные настои (из крапивы, хмеля, ботвы картофеля), настой яичной скорлупы (для насыщения кальцием).
- Кроме сухих дрожжей, можно использовать также сырой (живой) продукт.
- Если в доме не оказалось дрожжей, можно сделать удобрение из хлеба, сухарей, выпечки, приготовленной на дрожжевом тесте.
Знаете ли вы?В Испании в последнюю неделю лета проводится масштабный международный фестиваль La Tomatina, в рамках которого люди устраивают битву помидорами. Местная власть предоставляет для праздника свыше 100 тонн томатов. А после окончания битвы остатки помидоров убирают пожарные.
Итак, получение хорошего урожая помидоров зависит от качественного ухода за растениями, в частности, от своевременного внесения удобрений. Одной из эффективных подкормок томатов является дрожжевая. Используя приведённый в статье рецепт, её можно быстро приготовить собственными руками. Эта экологическая добавка позволяет добиться роста зелёной массы и существенного увеличения урожайности. В течение сезона также желательны опрыскивания борной кислотой.
Рецепты приготовления дрожжевой подкормки для помидор
Традиционная. 5 брикетов сухих дрожжей требуется тщательно размять при помощи вилки, затем залить кипячёной водой и перемешать. Оставить смесь в теплом месте и дождаться процесса брожения.
С сахаром. Дрожжи в виде гранул (10 г) и сахарный песок (2 столовых ложки) необходимо развести в теплой воде (10 л). Смесь обязательно размешать и оставить в теплом месте на 3 часа. Перед использованием добавить фильтрованную жидкость. Для большей эффективности можно применить аскорбиновую кислоту.
С молоком. Развести сырые дрожжи (200 г) в молоке (1 л), перемешать и оставить в теплом месте. Когда размеры состава изменятся, можно добавить воду и применить по назначению.
С хмелем. Сушёный хмель (1 стакан) залить кипячёной водой и варить на небольшом огне в течение часа. Когда масса остынет, хмель нужно протереть через сито. Присовокупить сухие дрожжи, муку (4 столовых ложки) и сахарный песок (2 столовых ложки).
С крапивой. В деревянную ёмкость поместить мелко нарезанную свежую крапиву (5 вёдер), золу (2 лопаты), сыворотку из молока (3 ведра) и куриный помет (1 ведро). Смесь перемешать, добавить воду и оставить в теплом месте. Спустя 2 дня присовокупить мокрые дрожжи (1 кг) и вновь размешать. Процесс брожения осуществляется в течение 2-х недель.
Со стимулятором роста («Фитоспорин»). Действенный способ, позволяющий ускорить процесс роста плодов. В теплой воде требуется развести брикетные дрожжи (1 кг) и препарат. Позволить настояться в течение 2-х дней, добавить холодную жидкость.
С золой. Больше подходит для рассады. Воду (10 л) нагреть, в ней развести дрожжи в виде гранул, золу (1 стакан) и сахарный песок (5 чайных ложек). Смесь перемешать, позволить настояться, затем добавить теплую воду. Поливать растения, не задевая листья.
С хлебными добавками. В подготовленную ёмкость положить хлебные корки и залить кипячёной водой. Свежие дрожжи размять при помощи вилки и добавить в смесь вместе с золой и кислым молоком, если имеется. Резервуар перенести в теплое место и настаивать в течение недели, перемешивая каждые 2 дня. По окончании срока добавить воду.
С куриным помётом. В воде (10 л) развести куриный помёт и золу (0,5 л), а также сахарный песок (5 столовых ложек). Массу как следует перемешать, дать настояться в течение недели в теплом месте. Для процесса брожения можно присовокупить хмель и холодную жидкость.
Сахарно-дрожжевая
Специальный рецепт для сухих дрожжей в пакетиках:
- Беру 10 г гранулированных дрожжей, 2 ст. ложки сахара на 10 л теплой воды.
- Тщательно размешиваю состав, настаиваю 3-4 часа на открытом солнцу месте.
- Перед применением развожу концентрат 1:5 водой. Лучше всего использовать отстоянную, фильтрованную или дождевую, колодезную.
- Рабочий раствор также использую для корневых поливов.
Купив живые дрожжи, можно приготовить аналог популярного «Байкал-ЭМ»:
- В трехлитровую банку помещаю 100 г прессованных дрожжей (предварительно развожу их подогретой водой), заливаю 2,5 л теплой воды. Всыпаю ½ стакана сахара.
- Накрываю банку марлей, уношу в теплое место. Дожидаюсь первых признаков брожения. Периодически помешиваю массу.
- Перед использованием развожу 200 мл концентрата 10 л воды. На одно растение – до 1 л получившейся жидкости.
Небольшой секрет: чтобы повысить эффективность дрожжевого средства, добавьте в него 1 таблетку аскорбиновой кислоты, оставив прежние пропорции для других ингредиентов.
Удобрения в теплице
Можно ли подкармливать помидоры дрожжами, если они растут в теплице круглый год? Если помидоры выращиваются в теплице, то такое удобрение, как дрожжи, вполне может стать основой вносимых питательных составов. Тепличные помидоры нуждаются в усиленном питании, ведь они растут круглый год, выдерживают понижения температуры, нехватку солнца.
Помидоры в теплице дрожжами можно подкормить дважды:
- во время начала вегетации;
- в период цветения и появления первых завязей.
Когда на рассаде появятся первые два настоящих листочках пора вносить первое удобрение. У подкормленных томатов быстрее начнет развиваться корневая система и они гораздо быстрее окрепнут и наберут зеленую массу. Некоторые огородники в теплице даже подкармливают дрожжами уже на второй день после высадки рассады.
Уже через 20 суток можно внести вторую подкормку. Необходимо выдержать между внесениями удобрения именно минимум 20 суток.
В теплице растения поливают питательными составами из лейки под корень, расходуя при этом не более 0,5 л удобрения на один куст.
Когда томаты начинают цвести многие огородники интересуются, можно ли их в этот период подкормить. Идеально, если в момент начала цветения будет внесена древесная зола.
Для удобренияв теплице желательно использовать отстоянную, а еще лучше дождевую воду, в которой нет хлора. Можно использовать и речную воду.
