Гидрозатвор для брожения своими руками – 4 лучших конструкции

Классический гидрозатвор (крышка, трубка, банка)

Самый простой и надежный комплект. Достаточно проделать отверстие в крышке бродильной емкости, вставить трубку и герметизировать место соединения клеем. Другой конец опустить в банку с водой.

Недостаток: при небольшом диаметре трубки гидрозатвор может забиться пеной, поэтому рекомендую использовать не тоненькие капилляры, а трубки большого диаметра.

Этот водяной затвор позволяет точно определить готовность вина или браги. Если в банке с водой нет пузырьков 1-2 дня, значит, несладкая брага готова к перегонке, а вино к сливу с осадка.

Одна из разновидностей этой конструкции – гидрозатвор из капельницы. Подробнее на видео.

Во время брожения появляется неприятный запах. Это очень актуально для жителей квартир, не имеющих возможности вынести емкость с брагой в нежилое помещение. От запаха можно избавиться, выводя углекислый газ в канализацию. Нужно лишь усовершенствовать банку, в которую попадают продукты брожения.

Газ по трубке из бродильной емкости поступает в банку, преодолевает давление столба жидкости (h) и уходит в канализацию. Столб воды служит своеобразным барьером, который не позволяет газам из канализации попасть в бродильную емкость.

Эта конструкция напоминает сухопарник для самогонного аппарата. В банке с плотной крышкой делают два отверстия, затем их соединяют с трубками и герметизируют. Модернизированную пол-литровую банку на 1/3 объёма наполняют водой, вводную трубку опускают в жидкость на 1-2 см, выводную – в умывальник.

Медицинская перчатка

Простая конструкция, подходящая для бродильных емкостей с широким горлышком (банки и бутыли). По сути это не гидрозатвор, но работает не хуже. Затвором из перчатки часто пользуются женщины, так как при его сооружении не требуется ничего сверлить, паять и клеить.

В любом из пальцев резиновой перчатки иголкой делается небольшая дырочка. Далее перчатку надевают на горлышко емкости. Чтобы давление газа не сорвало перчатку, место крепления с горлышком обтягивают резинкой или обвязывают ниткой.

Недостаток: из-за слишком большого диаметра горлышка и высокого давления газа на емкостях объемом более 20 литров надежно закрепить перчатку очень сложно или вовсе невозможно. Запах брожения будет присутствовать в помещении.

При активном брожении перчатка надувается, когда процесс заканчивается, – снова сдувается.

Ватная пробка

Горлышко емкости затыкают пробкой из ваты или другого пористого материала, через структуру которого может выходить углекислый газ. Но пробка не обеспечивает полной герметичности, особенно в самом конце брожения. Давление в бутыли падает, вследствие чего в ёмкость начинает попадать воздух. Еще один недостаток — очень сложно понять, когда закончилось брожение.

Ватной пробкой пользуются, если по каким-либо причинам нет возможности установить более надежную конструкцию.

Выбор гидрозатвора для канализации

Современный строительный рынок предлагает большой ассортимент сифонов, которые могут отличаться по различным критериям:

1. По материалу изготовления.
   • Традиционно гидрозатворы изготавливались из чугунного литья. Материал очень долговечный и прочный, не подвержен воздействию агрессивных сред. Недостатком таких сифонов является шероховатая внутренняя поверхность, склонная задерживать на себе различного года загрязнения, а особенно жировые включения.

Сифон из чугуна обязательно снабжается ревизионным окошком, чтобы можно было производить очистку канализации без ее полного монтажа.

Гидравлические затворы в таком исполнении в настоящее время еще применяются в промышленном строительстве.

1.2. Наиболее популярны гидрозатворы из пластика, чему способствует сравнительно невысокая цена на эти изделия. Не последнюю роль играют их высокие потребительские качества – гладкая внутренняя поверхность, химическая инертность. Кроме того, сифоны из пластиковых труб технологичны – их легко собирать и подгонять по месту расположения. Гидрозатворы для канализации своими руками изготавливаются чаще всего именно из этого материала.

Нужно обратить внимание на пластиковый водяной затвор из гофротрубы. При установке им можно придать практически любую форму и направление изгиба, что позволяет применять их в стесненных условиях расположения.

1.3. Популярны металлические изделия из бронзы или латуни, покрытые электрохимическим способом слоем никеля. Это производится не только в декоративных целях, но и позволяет продлить срок действия арматуры, сохраняя поверхность от окисления.

Монтаж такой сантехники необходимо проводить с особой осторожностью, применяя инструмент с пластичными губками, чтобы избежать царапин на зеркальной поверхности изделий.

1.4. Гидрозатворы и другая сантехническая арматура из нержавеющей стали можно считать изделиями специального назначения. Их применяют в детских и лечебных учреждениях, на предприятиях общественного питания. Это производится для использования основных свойств материала – он прекрасно отмывается и легко обеззараживается.

2. По специальным качествам.

2.1.  Если производится подбор гидрозатвора для кухонной мойки, нужно остановить свой выбор на бутылочной конструкции. Такое устройство позволяет быстро снять наружный контейнер-накопитель и очистить его внутренность от остатков пищи из кухонной мойки, а то и достать золотое колечко, соскользнувшее с мокрого пальца.

2.2. Выбирая трап для душа, кухни или ванной комнаты следует учитывать периодичность использования этих помещений. Если они длительное время не работают, происходит пересыхание гидрозатвора с предсказуемыми последствиями. Поэтому для дачи все трапы должны быть дополнительно оборудованы сухими затворами.

2.3. При устройстве подключения к канализации ванн удобнее всего использовать гидрозатвор из гофрированного шланга, учитывая его способность размещаться в самых тесных местах.

При выборе гидрозатвора для канализации следует учитывать не только особенности места установки, но и использовать те преимущества, которые дает конструкция и другие особенности устройств.

Смотреть видео

Гидравлические коленчатые затворы

Это устройство легко определяется по внешнему виду – они имеют форму латинской буквы U. Преимуществом устройств такой формы является их прочность, позволяющая свободно вести монтаж системы, не опасаясь повреждений.

Чаще всего сифоны такого вида применяются для установки на  ванны и мойки. Материалом для изготовления гидравлического затвора служит пластик или металл.

Простые пластиковые  вставки часто выпускаются одноразовыми, без возможности регулировки положения. При демонтаже  их обычно просто вырезают.

Составные изделия позволяют регулировать положение патрубка путем изменения взаимного расположения элементов.

Колено изготавливается с двумя перегибами – входным и выходным, при этом точка  второго из них располагается ниже  первого на 5-6 сантиметров. При возникновении необходимости в прочистке, можно использовать несколько способов:

• с полной разборкой изделия, или;
• используя гибкий тросик с щеткой на конце.

Отдельные модификации оснащаются дополнительным впуском, который можно использовать при подключении посудомоечной или стиральной машины.

Гидравлический затвор двухоборотный

Такое устройство похоже на коленный аналог, но его конфигурация более сложна. Сливная часть трубы соединятся с выходным патрубком сантехнического оборудования, причем в месте соединения устанавливается специальная сетка для задержания волос и шерсти животных в сливе.

Далее, она переходит в колено и под уклоном присоединяется еще к одной трубе, которая направляется в слив канализации. Основное место, где формируются затворы такого вида – ванные комнаты.

Отдельные модели двухоборотной конструкции оснащаются смотровыми отверстиями, которые позволяют производить ревизию и оперативную очистку в случае засора.

Материалом для изготовления двухоборотных гидрозатворов является, чаще всего, полипропилен, но изделия элитного класса могут быть латунными с хромировкой поверхности. При работе с такими изделиями нужно применять специальный инструмент с мягкими губками, чтобы не повредить зеркальную поверхность изделий.

Гидрозатвор для брожения в москве: 91-товар: бесплатная доставка, скидка-54% [перейти]

Гидрозатвор для брожения трехсекционный, бесшумный гидрозатвор

Как изготовить гидрозатворы своими руками

Совершенно очевидна необходимость сифона в системе канализации. Как сделать эту простую, но немаловажную деталь своими руками? Для этого лучше всего использовать стандартные фитинги нужного размера. Разумеется, нужно владеть навыками пайки пластиковых труб с применением специального оборудования – паяльника.

Смотреть видео

Но это нехитрое искусство и обучиться ему несложно и недолго. Прибор можно взять в аренду с посуточной оплатой не расходуя средств на приобретение.

Как устроен и на каком принципе работает сифон

Где бы ни располагалось это устройство, его предназначение всегда одинаково:

• компенсация гидравлических ударов для ограничения нагрузок на схему самотечной канализации сточных вод;
• предотвращение попадания воздуха с дурным запахом из сливной системы в жилое пространство.

Если гидравлический затвор подобран правильно и установлен в соответствии с требованиями к нему, в помещении сохраняется чистый воздух, а канализация работает длительное время без сбоев. Этого удается достичь, зная, что такое гидрозатвор в канализации и правильно его используя.

Конструкции затворяющих приспособлений различны, но, в общем, она представляет собой изделие из труб, в изгибе которых сохраняется вода, перекрывающая просвет по внутреннему диаметру.

Водяная пробка находится внутри трубы постоянно, периодически обновляясь. При длительном перерыве жидкость в гидравлических затворах постепенно пересыхает, при этом открывается доступ запахом в помещение. Такое явление характерно для зданий периодического посещения, например, дачных домов.

Все элементы канализационной системы взаимосвязаны. Например,  фановая труба предотвращает «срыв сифона» – втягивание воды в стояк  при спуске за счет уравнивания давления в канализационной трубе. Для этой же цели используются и воздушные клапаны различных конструкций – смотрите особенности установки, разновидности и производители. Их применяют при отсутствии в конструкции здания фановых труб.

Какими бывают  гидравлические затворы для канализации

Разработано и  используется множество конструкций прерывающих устройств для систем слива.

Смотреть видео

Их классификация возможна с учетом различных свойств, но, в основном, учитывает конструктивные различия. Таким образом, выделяются до шести основных видов канализационных гидрозатворов.

Канализационный трап с гидрозатвором

Устройство такого узла производится в помещениях, где слив производится со всей поверхности пола. Предварительно, на стадии строительства, устраивается герметичная стяжка пола, в которой устанавливается сифон для предотвращения доступа воздуха из канализации.

Однако, в случае с канализационным трапом нужно учитывать длительные простои помещения, что особенно касается душевых помещений в банях. В этом случае, при пересыхании воды в затворе, воздух из канализации свободно проникает в помещение.

Поэтому, кроме гидрозатвора, в банях практикуется установка еще и сухого сифона. Он не является специальным устройством и монтируется в составе конструкции канализационного трапа. Такой затвор гарантировано запирает отверстие слива даже без воды.

Магазинные гидрозатворы для браги и вина

В продаже появились заводские водяные затворы разных конструкций, в том числе вмонтированные в крышки для банок. Цена невысокая, а удобство эксплуатации и надежность на отличном уровне.

Системы перелива

Устройство такого узла предохраняют жилище от затопления. В ситуации, когда сливное отверстие по тем или иным причинам оказывается заблокированным, спасет именно перелив. Это всем знакомо, особенно по ситуации с ванной или кухонной мойкой.

Разумеется, за ушедшую в переливное устройство воду придется платить, но это дешевле, чем делать непредвиденный ремонт не только в своей квартире, но и у соседей.

Сифоны гофрированные

Гидрозатворы в канализационной трубе могут быть изготовлены из гибкой гофротрубы. Такие устройства очень удобны для установки в стесненных условиях. Используя свойства пластичности, материала такой сифон легко вписывается в самые узкие щели.

Это выгодно отличает такой трубопровод от системы из жестких труб. В то же время материал – полипропилен – достаточно прочен для применения в безнапорных и малонапорных сливных системах.

Сифоны из гофротрубы популярны при использовании в ванной, где, как правило, недостаточно места, ведь там нужно установить не только трубу основного слива, но и провести переливной шланг. Кроме того, из нее нужно сформировать гидравлический затвор.

При выборе сифона такой конструкции нужно учитывать свойство внутренней поверхности гофрированной трубы, которая активно задерживает все виды загрязнение, которые только возможны в сточных водах. Поэтому на сливной воронке нужно устанавливать фильтр из мелкоячеистой сетки.

Гидравлический затвор для канализации  из гофрированной трубки нуждается в постоянном обслуживании, связанном с удалением внутренних загрязнений, в противном случае она становится жесткой и появляются трещины на сгибах гофры.

Сухие гидрозатворы для канализации

При решении аналогичной задачи, что и гидравлические затворы, сухой затвор работает совершенно по-другому. В нем использован принцип работы «ниппеля».

Вода поступает через трубу, в которой установлен обратный клапан. Таким образом, вода в трубе при любой ситуации остается, а дурной запах из канализации не имеет возможности ее покинуть.

Такое устройство целесообразно использовать в бане, где гидравлические устройства склонны к пересыханию.

Сухие затворы категорически нельзя использовать в кухонной мойке, где они просто провоцирую засоры, но эти изделия эффективны в душевых кабинках.

Есть несколько видов сухих затворов:

1. Мембранные, которые перекрывают отверстие в момент ухода воды эластичной мембраной.
2. Маятниковые, быстро закрывающие доступ к отверстию.
3. Поплавковые, которые действуют по принципу как в сливном бачке.

Установки гидрозатвора на канализацию

Выпускаемые сегодня устройства сифонов настолько понятны и просты, что установить их на место в систему крайне просто и любой человек может выполнить это самостоятельно. Рассмотрим несколько примеров:

1. Самостоятельно сформированное устройство гидрозатвора может быть выполнено из обрезка трубы и нескольких стандартных фитингов.

Применение дополнительного уплотнения в виде герметика обеспечит длительную работу устройства.

2. Таким же образом формируется подключение трапа в душевой или ванной комнатах, причем подключать его можно непосредственно к коллекторной трубе диаметром 110 мм.

При необходимости произвести прочистку устройство просто демонтируется, а затем собирается обратно.

3. Считающийся наиболее сложным в установке гидрозатвор для ванны легко может быть выполнен с использованием гофрированного пластикового шланга. Гофра используется для устройства перелива, являющегося также обязательным элементом сантехнической обвязки ванны, а сифон можно использовать как цельным, подбирая по размерам, так и из такого же шланга. Неудобство работы в стесненном пространстве заставляют уделять особое внимание качеству установки крепежа – без перекосов и строго по резьбе.

4. Проще всего производится подключение к кухонной мойке бутылочного гидрозатвора.

Для этого нужно установить верхнюю воронку в отверстие раковины и завернуть прижимную гайку. Перед этим под воронку устанавливается прокладка. Не следует чрезмерно затягивать гайку – она может вытеснить прокладку с конического посадочного места и образовать протечку.

После этого на трубу надевается кожух и фиксируется гайкой. От корпуса отводится гофротруба к входной резиновой втулке на отверстии канализационной трубы. Втулка подбирается наружным размером под отверстие, а внутренним – под диаметр наконечника гофротрубы.

На всякий случай посадочные места лучше обработать силиконовым герметиком. Для выполнения такого подключения понадобится порядка 15 минут времени.

Смотреть видео

Устройства бутылочного типа

Сифоны такой конструкции чаще всего применяются на кухонных мойках. Они устроены таким образом, что поток использованной воды приходит к донышку кожуха, а затем по зазору поднимается вверх.

При этом осаждаются твердые фракции в виде остатков пищи. По мере накопления их удаляют, снимая кожух. Для этого достаточно отвернуть накидную гайку, снять  контейнер и очистить его от загрязнений.

Затем нужно промыть его горячей водой с моющими средствами, чтобы удалить жировые  отложения на внутренней поверхности стенок. Перед установкой резьбу нужно уплотнить силиконовым герметиком.

Одновременно такой сифон исполняет свое основное предназначение – защиту помещения от проникновения канализационных газов.

Бутылочные конструкции также обеспечивают целостность украшений, особенно колец, которые легко слетают с намыленного пальца хозяйки  и оседают на дне отстойника.

Цены на гидрозатворы

Изучая рынок, диву даешься разнообразию конструкций, множеству производителей и разбросу цен на эти изделия.

Самый дешевый вариант сифона можно приобрести всего лишь за 37 рублей, самый дорогой будет стоить более 6000. Так, что без нужной покупки с рынка никто не уйдет.

Смотреть видео