Горох — посадка и уход в открытом грунте, фото

Горох - посадка и уход в открытом грунте, фото Огород

Болезни гороха и меры борьбы с ними

Предотвратить заражение гороха грибковыми и бактериальными заболеваниями можно при помощи профилактических мер, которые заключаются в следующем:

  • соблюдение правил севооборота. Бобовые культуры можно сажать на прежнем месте не раньше чем через 3–4 года;
  • глубокая осенняя вспашка и удаление растительных остатков;
  • использование доброкачественного посадочного материала и предпосевная обработка семян, например, пятиминутный прогрев их в горячей воде ( 50 градусов), а затем быстрое охлаждение проточной водой;
  • соблюдение правил по уходу за растениями;
  • постоянное наблюдение за посевами и своевременное принятие необходимых мер.

При поражении корневой гнилью наблюдается пожелтение листьев растения, их скручивание, засыхание и опадение. Если растение сильно ослаблено, то оно может погибнуть. Над главным корнем гороха появляются тонкие боковые корешки, а также белый или розоватый налёт с более яркими подушечками.

При визуальном осмотре кажется, что кусту не хватает влаги, от этого он поник и привял. На самом деле корневая система растения не в состоянии выполнять свою функцию и подавать питательные вещества в надземную часть растения. Дополнительный полив увеличивает очаг поражения. Заболевшее растение легко выдёргивается из почвы.

Возбудители корневой гнили обитают в земле, на растительных остатках, могут распространиться с посевным материалом. Благоприятными условиями для развития заболевания является сухая и жаркая погода.

Аскохитоз — грибковое заболевание, которое может привести к гибели растения. Если на горохе появились бурые или светло-каштановые пятна с точками и тёмным окаймлением, то, скорее всего, растение заражено аскохитозом. Споры возбудителя активно размножаются во влажную погоду и при наличии небольших ранок на зелёных частях растений (например, прокусов вредителями). Поражённое растение необходимо удалить и уничтожить.

Ложная мучнистая роса или пероноспороз поражает горох в начале вегетации. Заболевание проявляется появлением светлых пятен на листьях. Растение останавливается в росте, его макушка начинает курчавиться и приобретает фиолетовый оттенок. Поражённые растения образуют недоразвитое зерно.

Ржавчина гороха поражает листья, стебли и бобы растения. Сверху листовых пластин появляются небольшие желтоватые пятна, а на обратной стороне располагаются ярко-оранжевые подушечки. Промежуточным хозяином спор патогена является молочай, на корнях которого зимует грибница. Распространению ржавчины способствуют частые осадки и невысокая температура воздуха.

Важно! Заболевание усиливается при повышенном содержании в почве азота.

Буро-зелёные расплывчатые пятна с густым серым налётом свидетельствуют о таком заболевании гороха, как серая гниль. Для интенсивного развития болезни нужна повышенная влажность воздуха. Если растение поражено, а на улице установилась сухая погода, то на месте пятен образуются буроватые сухие язвы. На участках, заражённых серой гнилью, значительно снижается урожайность гороха.

Обратите внимание! Семенной материал, собранный с больных растений, теряет всхожесть.

Вредители и болезни

Пожалуй, самый злостный враг гороха — листовертка, или гороховая плодожорка, гусенички которой зимуют в почве. Вылет бабочек гороховой плодожорки из кокона, как правило, как раз совпадает с моментом начала цветения гороха. Каждая бабочка откладывает на листики, бобы, стебли и цветы около двухсот яичек.

Защищайте посадки гороха от вредителей
Защищайте посадки гороха от вредителей

Методов борьбы с гороховой плодожоркой множество, но я использую лишь парочку, которыми и поделюсь с вами:

  • 1 способ: периодически опрыскиваю растения настоем томатной ботвы. Для приготовления беру примерно 3 кг ботвы на 10 л воды;
  • 2 способ: обрабатываю гороховые посадки настоем чеснока. Для приготовления беру 20 г чеснока, пропущенного через чеснокодавилку, заливаю 10 л воды, настаиваю сутки. Настой процеживаю и опрыскиваю им растения гороха.

Очень хорошо помогает, кстати, как томатный, так и чесночный настой и от такого вредителя, как гороховая тля.

Довольно распространенным заболеванием гороха считается

. С ней я предпочитаю бороться, используя настой полевого осота: 300 г листочков растения настаиваю ночь в ведерке воды. Опрыскиваю горох таким настоем дважды, с интервалом в 7-8 дней.  

Выбор почвы для посадки гороха

Горох относится к растениям, накапливающим азотсодержащую органическую массу на своих корнях и в стеблях. Но это не значит, что на любых почвах он в состоянии сам себя кормить. Наоборот, ему тоже нужны различные удобрения, содержащие, помимо фосфора и калия, азот.

На грунтах, бедных питательными веществами, да к тому же и очень кислых, он растёт плохо — выдаст два-три стручка на растении и преждевременно засохнет. Лучшими почвами для гороха считаются среднесуглинистые и супесчаные. Кислотность — близкая к нейтральной или лучше слабокислая.

Грядки готовят так же, как и для большинства овощей, с осени, но лучший вариант — когда органические удобрения (хорошо перепревший навоз или компост) вносились ещё раньше, под предыдущие культуры.

Обратите внимание! Навоз, особенно свежий, вызывает сильное разрастание кустов, но при этом препятствует получению качественного урожая.

Количество органики — примерно ведро на квадратный метр, к нему надо добавить пол-литровую банку древесной золы. Суперфосфат и соли калия (по 20–40 г на 1 м2) желательны, но необязательны. Горох очень любит присутствие в почве микроэлементов, в особенности молибдена и бора, но этот вопрос решается внесением древесной золы.

goroh-v-otkrytom-grunte-foto-video-posadka-uhod-i-sbor-urozhaya-5
Зола отлично насыщает грядку под горох минералами и микроэлементами.

Чтобы снизить риск заболеваний, нельзя сажать это растение на одну и ту же грядку даже два года подряд, необходимо чередование с другими овощными культурами.

Выращивание гороха как сидерата и удобрения для других растений

Горох, как и другие бобовые, часто выращивают как сидерат, способный улучшить почвенный состав. В этом плане посадка гороха решает следующие проблемы:

  • восстанавливает питательность почвы, насыщает её такими веществами, как азот, фосфор, кальций и калий;
  • улучшает воздухопроницаемость грунта;
  • угнетает рост сорняков и болезнетворных бактерий;
  • привлекает насекомых.

Если горох посеян только как сидерат, то его срезают и заделывают в почву сразу после цветения.

Обратите внимание! Остатки зелёной массы гороха разлагаются и гумифицируются только при наличии в почве достаточного количества влаги.

В качестве чистого сидерата можно использовать более дешёвые семена полевого гороха (пелюшки). Это кормовая и медоносная культура, которую высаживают не только для улучшения структуры и качества почвы, но и для использования зелёной массы, соломы, шелухи на корм скоту.

Пелюшка высокоурожайна, её зерно является ценным белковым кормом с большим содержанием переваримого протеина. Если планируется использовать зелёную массу растения, то уборку проводят в период начала плодообразования. Технология выращивания полевого гороха не отличается от агротехники овощного и не вызовет трудностей даже у начинающих огородников.

Обратите внимание! В кулинарии семена посевного гороха не используют, так как они трудно развариваются, придают пище тёмный окрас, не отличаются хорошим вкусом.

Высохшие стебли гороха можно использовать в качестве мульчи для многолетних растений. Она отлично защищает грунт от промерзания в зимний период, защищает растения во время осенних заморозков. Из зелёной массы гороха готовят питательные настои, богатые азотом и калием.

После уборки урожая стебли растения измельчают, заливают водой и настаивают в течение 2 недель. Масса будет активно бродить, выделяя резкий запах. После окончания брожения настой процеживают, разводят водой в пропорции 1:10 и используют для подкормки овощных и цветочных культур.

Когда лучше сеять горох

Вегетационный период различных сортов гороха очень сильно отличается, но на дачах в основном сеют ранние сахарные сорта. Они бывают готовы к употреблению уже через полтора месяца после посева или чуть позже.

goroh-v-otkrytom-grunte-foto-video-posadka-uhod-i-sbor-urozhaya-3
В средней полосе России лучше сеять горох ранних сортов.

Ориентируясь на желаемый срок потребления, легко высчитать и дату посева, потому что сажать горох можно очень рано, как только оттает почва. В средней полосе России эта пора наступает примерно в конце, а то и в середине апреля. На севере горох сеют в мае, а на юге — чем раньше, тем лучше: эта культура не любит сильной жары и собрать урожай надо до её наступления. Поэтому в таких областях, как Ростовская или Астраханская, посеять горох надо уже в марте.

Для продления срока сбора урожая лучше сразу посеять и раннеспелый сорт, и сорт среднего срока созревания. А если есть желание лакомиться любимым сортом подольше, стоит посеять его несколько раз, с интервалом в полторы-две недели.

Когда сажать горох

Время посева гороха в открытый грунт выбирают с учетом таких показателей:

Неприхотливость овощного гороха позволяет провести посев уже в марте–апреле. Если ранние сроки посева пропущены, летнюю посадку проводят до конца июня.

Когда сеять горох, огородники выбирают с учетом климатических особенностей региона:

Посадить горох можно 2–3 раза с интервалом две недели, тогда сбор урожая будет беспрерывным.

Тонкие зеленые ростки в земле
Посадка гороха: Pixabay

Нужно ли замачивать горох перед посадкой в открытый грунт

Овощной горох подразделяется на две группы — сахарный и лущильный. На дачных участках в основном выращивают сахарные сорта, у которых внутри стручков нет жёсткого пергаментного слоя, а сами стручки крупные и вкусные, поэтому их можно съедать целиком, не доставая горошины.

goroh-v-otkrytom-grunte-foto-video-posadka-uhod-i-sbor-urozhaya-1
Горох сахарных сортов можно есть вместе со стручками.

Однако подготовка любых сортов к посеву и сам посев практически ничем не различаются.

Замачивать и проращивать семена гороха перед посевом не следует, особенно в случае мозговых сортов, хотя многие дачники это делают в надежде, что замачивание ускорит прорастание:

  • во-первых, если и ускорит, то максимум на сутки, к тому же при посеве ранней весной горошины всё равно кладут в мокрую землю;
  • во-вторых, что самое страшное, если после посева вернутся холода и температура почвы упадёт ниже 4 °C, корешки горошин погибнут, а сами семена пропадут.
goroh-v-otkrytom-grunte-foto-video-posadka-uhod-i-sbor-urozhaya-2
Ранней весной более надёжен посев гороха без замачивания.

Вместо замачивания перед посевом нужно сделать следующее:

  1. Семена лучше рассортировать на крупные и мелкие, а также выбросить заражённые гороховой зерновкой.
  2. Вручную это делать неудобно, поэтому горошины можно подержать в растворе поваренной соли (2–3 столовые ложки на 1 л воды) минут пять, не больше. За это время нежизнеспособные и поражённые вредителями горошины всплывут.
  3. После обработки солёным раствором семена надо хорошо промыть чистой водой и досуха просушить, разложив на бумаге или ткани.
  4. Можно перед посевом немного прогреть семена, поместив их часа на полтора рядом с батареей отопления. После таких манипуляций прорастание горошин будет более дружным.

Обратите внимание! На крупных сельскохозяйственных предприятиях семена протравливают формалином, стремясь предотвратить развитие болезней, которых у гороха немало. Делать это в домашних условиях не стоит.

Опоры для гороха

У гороха полый, довольно слабый стебель, который падает от тяжести при появлении плодов. Поэтому при выращивании высокорослых сортов гороха рекомендуется подготавливать и устанавливать опоры. При таком выращивании культура не стелется, в большей степени защищена от болезней и вредителей, за ней проще ухаживать и собирать урожай.

Опоры могут изготавливаться из различных материалов и иметь различную конструкцию:

  • опора из отдельных реек, кольев или сухих веток. Заготовленный материал высотой около 2 метров заглубляют вертикально при посадке гороха. Как только ростки достигнут высоты в 20–25 см, проводят подвязку, оборачивая стебель вокруг опоры против часовой стрелки. Если стебель перерастает опору, то его верхушку можно прищипнуть или направить вниз;
  • опора в виде шалаша. Колышки вбивают наклонно, связывают между собой верёвкой или мягкой проволокой. В V-образную верхнюю перемычку укладывают жердь и привязывают её к колышкам. Верхняя перекладина обеспечит конструкции устойчивость;
  • опора в виде круглого шалаша или вигвама. На расстоянии около метра от центральной, вертикально заглублённой жерди под наклоном вбивают колышки и привязывают их к средней опоре. Вместо боковых кольев, можно использовать проволоку или шпагат. Деревянные рейки можно заменить металлическими трубками или обрезками арматуры;
  • шпалера. Крупноячеистую сетку, которую можно приобрести в специализированных торговых точках, натягивают между двумя столбиками. Усики гороха цепляют за опору как только он достигнет высоты в 10–15 см. Далее овощ будет закрепляться на шпалере самостоятельно;
  • высокорослые растения. Стебли таких растений, как кукуруза, подсолнух являются прекрасной естественной опорой для гороха. Его усики обвивают шероховатые стебли, при этом растение получает достаточное количество света и воздуха.

Предложенные конструкции сооружаются обычно на один сезон, их разбирают после уборки урожая. Можно изготовить переносную опору, которую не надо ежегодно собирать и разбирать, а достаточно перенести и закрепить на новом месте.

Для изготовления шпалеры понадобятся бруски, шпагат или готовая сетка-рабица.

Процесс сборки состоит из следующих этапов:

  1. Заготовленные деревянные бруски окрашивают, чтобы шпалера могла долго служить.
  2. Затем при помощи гвоздей или шурупов изготавливают две решётки, которые соединяют между собой болтом и гайкой.
  3. Натягивают шпагат или укрепляют готовую сетку.

Шпалеру легко переносить, устанавливать. На зиму она складывается и не занимает много места при хранении. После уборки гороха её можно использовать для других вьющихся культур и цветов, поэтому затраченное на изготовление опоры время окупится удобствами при уходе за растениями и декоративностью грядок.

Подготовка грядок и схема посадки

Место на даче для посева гороха надо подобрать сухое, открытое солнечным лучам. Поначалу его будут обрывать в основном дети, поэтому сажать лучше на грядки, расположенные вдоль дорожек:

  • для скороспелых сортов гряды можно сделать шириной не более полуметра, чтобы дети свободно могли доставать стручки с обеих сторон, не вытаптывая посадки;
  • средне- и позднеспелые сорта гороха лучше разместить вдоль дорожек на совсем узких грядках, где можно посеять его в 2–3 ряда (тогда кустики легче будет заправлять на шпалеры).
goroh-v-otkrytom-grunte-foto-video-posadka-uhod-i-sbor-urozhaya-6
Для более удобного сбора урожая горох лучше сажать на узкие грядки.

Перед самым посевом на широких грядах делают поперечные, а на узких — продольные неглубокие бороздки. Расстояние между ними зависит от сорта гороха (насколько высокими вырастут кусты), но в среднем составляет от 15 до 30 см. Семена в бороздки раскладывают через 8–10 см друг от друга.

Посадка и уход за горохом

  • Посадка: посев семян в открытый грунт – с конца апреля, а скороспелые сорта можно сеять даже летом.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: легкая, плодородная с pH 6,0-7,0, на участках с глубоко залегающими грунтовыми водами.
  • Полив: регулярный (один раз в неделю). Особенно важно увлажнять грунт в засушливую погоду. Максимальная потребность культуры во влаге – в период цветения и формирования плодов: в этот период горох поливают два раза в неделю, расходуя на м² участка 9-10 л воды.
  • Прищипка: чтобы стимулировать образование и рост боковых побегов, верхушки стеблей нужно прищипнуть как можно раньше.
  • Подкормки: жидкими минеральными удобрениями – раствором 1 столовой ложки Нитроаммофоски в 10 л воды. Такого количества достаточно для удобрения 1 м² грядки. В качестве органического удобрения можно применять раствор коровяка (1:10), а также сухие удобрения – перегной или компост: перед цветением, после него и при осенней обработке участка.
  • Подвязка: под тяжестью формирующихся стручков горох полегает, поэтому нуждается в подвязке к шпалере: вдоль ряда на расстоянии полутора метров вкапывают колья, на них натягивают проволоку или веревки, по которым направляют усики гороха.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: тля, клубеньковые долгоносики, плодожорки, листовертки, огородные и капустные совки и их гусеницы.
  • Болезни: мучнистая роса, пероноспороз, ржавчина, аскохитоз, бактериоз и вирусные инфекции.

Посев и выращивание

Особых сложностей нет, но несколько важных моментов учесть следует:

Севооборот

Я — сторонница

севооборота

) Лучшие предшественники для гороха —

огурцы

,

тыква

,

картофель

и

капуста

, а сам горох считается лучшим предшественником

для всех без исключения культур

. Открою вам небольшой секрет: под овощи, которые растут на грядке до гороха, должны вноситься

калийные

и

фосфорные

удобрения, тогда его плоды будут более нежными. По моим личным наблюдениям, на участке, который только что удобрен, выращивание гороха нецелесообразно — он пойдет в ботву, а стручков будет очень мало.

Лучшие предшественники для гороха - огурцы, тыква, картофель и капуста
Лучшие предшественники для гороха — огурцы, тыква, картофель и капуста

Весной, непосредственно перед посевом, я дополнительно вношу прямо в борозду лишь компост, 15 г мочевины и половину чайной ложечки борной кислоты на 1 м². 

Процесс посева

Я беру плоскую тяпку и проделываю борозду шириной примерно 20-25 см, выдерживая расстояние между рядами в 50-60 см (либо равное высоте растений, указанной на упаковке). Борозду заполняю

компостом

и, перемешав с землей, выравниваю. Далее на расстоянии около 5 см друг от друга раскладываю горошины и, присыпав их землей, хорошенько уплотняю землю сверху. Заделывать семена гороха необходимо на глубину около 3-5 см, в зависимости от почвы. Например, на глинистой нужно заделывать глубже, а на легких песчаных почвах семена заделывают мельче.

Сейте горох правильно
Сейте горох правильно

Норма высева составляет около 80-130 семян на 1 м². Всходы гороха, как правило, появляются уже через 6-15 дней после посева.

Правила ухода

Основа ухода – это обильный полив с разрыхлением и прополкой территории. Через несколько недель после высевки и появления ростков необходимо провести первое окучивание. Для ростков высотой более 22 см создайте опору в виде кольев, между которыми натяните веревки или сетку, что позволит стеблям виться, а не путаться и ломаться.

Сбор урожая гороха

Полив. Растение не переносит жару и засуху, поэтому при такой погоде ему необходим усиленный полив. В период цветения оно также нуждается в обильном поливе, несколько раз в неделю его заливают, затем, прополка и рыхление. Вода для полива должна быть не ледяная, по плотности не жесткая, проточная.

Желательно для более глубокого полива, устанавливать оросительную систему, которая включается вечером и работает в течение всей ночи.

Такой полив не навредит растению, не размоет его корневую систему, постепенно проникнет в почву и насытит ее влагой. Внешне, стебли также впитают влагу. Утром оросительная система отключается, таким образом, растение просохнет и не получит солнечные ожоги.

Удобрение и подкормка. Полив можете совмещать с подкормкой сухим коровяком, компостом, перегноем и калийно-фосфорными удобрениями. Данную процедуру проводят дважды, перед образованием бутонов и после цветения, осень так же можно удобрить почву.

Вредители и болезни. Наиболее вредоносным недугом бобового всегда была гороховая плодожорка.

Бабочка, которая момент цветения откладывает яйца на растение, в итоге, мелкие гусеницы аппетитно поедают все участки. В борьбе с этим вредителем можно применять химию – цигалотрин. Следует помнить, что данный препарат применяют только до формирования плодов, поскольку он проникнет в дальнейшем в еду.

Пойдя по пути народных средств, используют листья одуванчика или луковую шелуху, а также чеснок.

Заливают эти ингредиенты в количестве 2,5 кг 10 литрами воды, настаивают сутки и опрыскивают растения. Помогает это средство и в борьбе с гороховой тлей.

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы , делюсь опытом.

Выращивание гороха в открытом грунте чревато появлением вредоносных насекомых. Довольно неприятным вредителем, что может навредить урожаю является гороховая тля. Кроме горошка может нападать на фасоль, проживать на дикорастущих бобовых. Это насекомое достаточно крупное, достигает 5-6 мм. Цвет зеленый, яркие коричневатые глаза, довольно большие трубочки, с помощью которых тля поглощает сок растений.

Зимует описанное насекомое у корней бобовых растений. Вредители поглощают сок всех надземных частей растений, чем сильно угнетают его. Бутончики начинают подсыхать и опадать, плоды не завязываются.

Чтоб защитить горошек в открытом грунте от нашествия тли лучше всего сажать ранние быстро созревающие сорта. Если на участке есть дикие разновидности этой культуры, лучше их скашивать. Если насекомые уже появились на растениях можно использовать средство Фьюри , Каратэ Зеон , Цунами.

Еще одна разновидность незваных гостей — гороховые зерновки. Это жучки овальной формы с черным тельцем, на котором заметны волоски коричневого или серого цвета. Личинки кремовые, толстые, не имеют ног. Зиму переживают в пораженных горошинах.

Как правило, описанные жуки нападают на горошек в период появления бутонов. Они потребляют пыльцу. Гораздо более опасны их личинки. Они проникают внутрь горошинки, питаясь ею. В появившейся полости личинки превращаются в куколок. Взрослые жуки появляются уже в весеннее время.

На поврежденных горошинках обычно появляются темные пятна. Употреблять в пищу или пытаться размножить растение такими горошинами нельзя.

Лучше всего выращивать сорта с раним сроком дружного поспевания. Также, важно перебирать урожай после сбора, уничтожая пораженные семена. Перед посадкой можно замочить горошинки в солевом растворе. Те, что были повреждены всплывут.

Молодые посадки гороха в открытом грунте часто страдают от долгоносиков. Это продолговатые жучки не больше 4-5 мм. Зимуют в растительных остатках. По этому так важно соблюдать чистоту на грядках, и убирать опад , особенно поздней осенью.

Появляются описанные вредители ранней весной, поедая листики, перегрызая стебли или просто съедая точку роста. Рекомендуем перед посадкой хорошо перекопать участок на глубину не менее 12-13 см. Если популяция очень большая, можно обработать грядки Карбофосом. Также, важно соблюдать севооборот. Эта мера защищает от любых вредителей.

Из заболеваний наиболее опасен Аскохитоз. Это грибок, что поражает стебли, листики и завязи куста. Характерный признак — красно-коричневые пятна с черной окантовкой. Далее на побегах и стручках появляются язвочки и вдавлины . Хуже всего, если признаки болезни появились во время вызревания бобов.

Для профилактики нужно сажать ранние сорта, убирать опад и остатки культур, перекапывать почву и соблюдать севооборот. Для лечения можно применять бордосскую смесь.

Процесс посадки в землю

Одним из важных моментов при высадке является выбор участка и его качество. Категорически противопоказаны песчаные, кислые и земли с наличием солей. Выбор территории имеет решающее значение в технологии культивации.

Территория, на которой планируется взращивание, должна быть глобально подготовлена. Прежде всего, необходимо выровнять участок, поскольку неровность, наличие борозд и комков значительно усложнит процесс уборки. Кроме того, территория должна быть вычищена от сорняков, особенно от двудольных и многолетних.

Нежелательно высеивать в низких рельефных участках, которые подвержены заплыванию (могут быть залиты). Нет угрозы, если до растения были посажены помидоры, капуста, тыквенные и наоборот, неблагоприятной будет почва после бобовых, арахиса, чечевицы и гороха.

Первый урожай гороха

Для посадки выбираем солнечную территорию, закрытую от сквозняков участка.

Горох – культура, которая не особо боится холода, поэтому засев осуществляем уже в последней декаде апреля, как только земля просохнет от снега. Сорта, которые спеют быстро, могут высаживаться до середины июля.

Желательно садить с конца апреля до начала июля каждые 11 дней. Однако, оптимальной считается посадка до конца мая, поскольку полный световой день обеспечит образование цветков и плодов культуры.

Площадь должна быть солнечной, грунт легким, его желательно подготовить в осенний период, почву вскопать, добавляя 30 г хлористого калия и 10 г мочевины на м². По приходу весны, внесите в землю 10 г карбамида на м². Поскольку стволы вырастут с гигантскими ветками и малой урожайностью.

Технология посадки. Бобовые засевают в подготовленный грунт, который перекопан и взрыхлен, в ямки глубиной 6 см, шириной 15 см. Дистанция между ямками не менее 0,5 м. На 1 кв. метр достаточно высева 60 — 100 семян.

С целью защиты от пернатых и насекомых территорию можно накрыть сеткой или светопроницаемым материалом. Долгожданные восходы можно ожидать через неделю. Между саженцами можно высадить другие салатные растения.

С чем рядом можно сажать горох

Горох насыщает почву азотом, что, конечно, пойдёт на пользу и любым его соседям. Поэтому горох можно считать полезным компаньоном для большинства овощей. Его часто сажают просто в междурядьях, даже не ради урожая, а как полезную культуру.

Считается, что лучшими соседями гороха по грядкам являются огурцы и морковь. Запах помидоров помогает бороться с вредными насекомыми, а посаженная рядом с ним кукуруза может стать прекрасной естественной опорой для гороха. Ещё один «доктор», отпугивающий от посадок гороховую плодожорку, — горчица. Нормально сосуществует горох с салатами, петрушкой, картофелем и любыми видами капусты.

goroh-v-otkrytom-grunte-foto-video-posadka-uhod-i-sbor-urozhaya-7
Горох нормально соседствует с большинством овощных культур.

Но все ли соседи пойдут на пользу самому гороху? Не все, но явных антагонистов у него не очень много. Горох не любит соседства с чесноком и луком — прекрасными лекарями огородных грядок, своими фитонцидами отпугивающими многих вредителей. Не очень хорошо живётся ему и рядом с родственниками — бобами и любыми разновидностями фасоли.

Севооборот

Я — сторонница

) Лучшие предшественники для гороха —

, а сам горох считается лучшим предшественником

для всех без исключения культур

. Открою вам небольшой секрет: под овощи, которые растут на грядке до гороха, должны вноситься

удобрения, тогда его плоды будут более нежными. По моим личным наблюдениям, на участке, который только что удобрен, выращивание гороха нецелесообразно — он пойдет в ботву, а стручков будет очень мало.

Лучшие предшественники для гороха - огурцы, тыква, картофель и капуста
Лучшие предшественники для гороха — огурцы, тыква, картофель и капуста

Весной, непосредственно перед посевом, я дополнительно вношу прямо в борозду лишь компост, 15 г мочевины и половину чайной ложечки борной кислоты на 1 м². 

Сооружение опоры

Нуждается горох и в сооружении

— сразу после посева я вбиваю колышки на расстоянии метра друг от друга, на которые креплю специальную металлическую сетку с большими ячейками (примерно 10х10 см), в будущем она станет хорошей опорой для гороховых побегов.

Гороху понадобится опора
Гороху понадобится опора

Цветет горох спустя 28-60 дней после посева. Приблизительно через месяц после массового цветения я приступаю к сбору урожая, что, кстати, отлично стимулирует рост гороха. Поскольку он принадлежит к многосборовым культурам, период плодоношения достаточно растянут:

Цветет горох спустя 28-60 дней после посева
Цветет горох спустя 28-60 дней после посева

Если ваша цель — получение не зеленых, а зрелых зерен, горох нужно оставлять на кусте до полного созревания нижних стручков. После этого обрезаем растение под корень, связываем в небольшие пучки и подвешиваем для окончательного дозревания на полторы-две недели в проветриваемом помещении. Помните, семена гороха сохраняют всхожесть 2 года.

После того, как урожай гороха собран, я срезаю ботву и закладываю ее в компостную кучу, а корни просто рублю и закапываю прямо в землю — удобрение получается отменное. Кстати, такое удобрение может не только отлично заменить навоз, но и существенно повышает плодородие почвы, одновременно улучшая ее структуру.

Горох — невероятно полезная в севообороте культура, но несмотря на то, что он отлично обогащает и улучшает почву, сеять на прежнем месте его можно не ранее, чем через 5 лет. В противном случае возникнет риск подвергнуть растение поражению различными болезнями.

Таблица: возможные проблемы и пути их решения

ПроблемаПричиныПути решения
Плети гороха сохнут
  • Жаркая погода;
  • недостаточный полив
  • Ранняя посадка;
  • укрытие нетканым материалом от солнца;
  • затенение подручными средствами;
  • мульчирование гряд;
  • совместная посадка с высокими растениями: подсолнухом, кукурузой
Горох плохо цветётПереизбыток азота в почве
  • Нельзя вносить под горох свежий навоз;
  • отказ от подкормок азотсодержащими удобрениями;
  • прищипывание верхушки стебля для роста боковых побегов
Не завязываются стручки
  • Высокая влажность;
  • недостаток освещения;
  • загущенные посадки;
  • отсутствие опыления
  • Прореживание посадок;
  • горох — самоопыляемое растение. Чтобы пыльца попала на пестики можно периодически встряхивать стебли
Пятна или налёт на листьях горохаГрибковое или бактериальное заболевание
  • Предпосевная обработка семян;
  • правильный выбор участка для посадки;
  • соблюдение режима полива, рыхления и прополки;
  • удаление и уничтожение заражённых растений;
  • обработка посадок соответствующими фунгицидами или народными средствами
Побурение, засыхание и преждевременное отмирание листьевНедостаток магния
  • Кислая почва, которую перед посадкой гороха необходимо произвестковать доломитовой мукой;
  • подкормка сульфатом магния или калийной солью
Искривлённые, плохо заполненные стручки, обожжённые края старых листьевНедостаток калия
  • Опыление посадок печной золой или цементной пылью;
  • подкормка доступным калийными удобрениями

Надеемся, что приведённая в статье информация и указанные советы будут полезны как начинающим огородникам, так и тем, кто уже выращивает горох. Хороших вам урожаев вкусного и питательного овоща!

Таблица: лучшие сорта лущильного гороха

Название сортаСроки созреванияХарактеристика кустаНазначениеДостоинства
АволаСреднераннийСреднерослыйУниверсальное
  • Стабильное плодоношение;
  • дружное созревание;
  • скороспелость
АдагумскийСреднеспелыйНе требует опорУниверсальное
  • Дружное созревание;
  • возможность механизированной уборки
АльфаРаннийНизкорослыйДля консервирования
  • Хорошие вкусовые качества;
  • устойчивость к основным заболеваниям
ВегаСреднераннийСреднерослыйУниверсальноеУстойчивость к полеганию
ВиолаСреднеспелыйНизкорослыйДля консервирования
  • Хорошие вкусовые качества;
  • высокая урожайность
ВосходСреднепозднийПолукарликовыйДля консервированияСлабо поражается вредителями
ПремиумРаннийНизкорослыйУниверсальное
  • Дружное созревание;
  • стабильное плодоношение;
  • высокие вкусовые качества;
  • возможность механизированной уборки
Ранний ГрибовскийСкороспелыйНизкорослыйУниверсальное
  • отличные вкусовые качества;
  • скороспелость
ЦересаСреднепозднийВысокорослыйУниверсальное
  • дружное созревание;
  • отличные вкусовые качества

Температура почвы и воздуха

При посеве гороха надо ориентироваться на температуру не воздуха, а почвы. Любые сорта гороха чрезвычайно холодостойки, всходы выдерживают серьёзные заморозки, а вот набухшие, но не проросшие семена при низкой температуре в земле просто сгниют. Гладкозёрные сорта прорастают уже при температуре почвы 1оС, а мозговые — не ниже чем при 4 оС.

goroh-v-otkrytom-grunte-foto-video-posadka-uhod-i-sbor-urozhaya-4
Горох сеют очень рано, когда другие растения еще не проснулись после зимы.

Во время роста гороха для формирования зелёной массы (стебли, листья) оптимальная температура воздуха и почвы — 12–16 ºС, генеративных органов (почки, цветки) — чуть выше (16–22 ºС). Слишком высокая температура в период цветения, а также налива стручков плохо сказывается на количестве и качестве урожая.

Уборка и хранение

Примерно через месяц после цветения горох можно собирать. Плодоношение гороха длится 35-40 дней. Горох – культура многосборовая, стручки снимают через каждый день или два. Первыми созревают бобы в нижней части куста. За один сезон при благоприятных условиях с квадратного метра гороховой посадки можно снять до четырех килограммов бобов.

Садоводы выращивают в основном сорта сахарных и лущильных сортов гороха. Одно из отличий сахарного гороха от лущильного – отсутствие пергаментного слоя в стручках, и поэтому молодой сахарный горошек можно есть вместе со стручком. Нежные стручки сахарного гороха начинают постепенно убирать по мере достижения технической зрелости с середины июня.

Лущильные сорта собирают с конца июня до самой осени также по мере созревания плодов: поскольку лущильный горох выращивают ради зеленого горошка, стручки нужно снимать, пока они еще гладкие и однотонно окрашенные. Если на стручке прорисовалась сетка, он годится уже только на зерно.

Зеленый горошек, то есть горох недозрелый или, как принято говорить, в стадии технической зрелости, хранят в консервированном или замороженном виде, поскольку он быстро портится. Есть третий способ хранения: горошек отваривают две минуты в кипятке, откидывают на сито, ополаскивают холодной водой, закладывают в сушильный шкаф и держат там 10 минут при температуре 45 ºC.

Затем его вынимают, полтора часа остужают при комнатной температуре и снова помещают в сушилку в температуру 60 ºC. Можно сушить горошек с добавлением сахара на противне в духовке. Готовый для хранения горошек имеет морщинистую поверхность и темно-зеленый цвет.

Спелый горох, то есть горох в стадии биологической зрелости, можно хранить не один год.

Перед тем, как хранить горох, его вылущивают и сушат в помещении с хорошей вентиляцией дня два-три, рассыпав на чистую бумагу. Не храните горох ни в бумаге, ни в ткани, ни в полиэтилене, поскольку насекомые легко проникают сквозь эти материалы. Лучше всего хранится горох в стеклянных банках с металлическими крышками «твист», поскольку капроновые крышки также не являются преградой для вредителей.

Уход за растением

Уход за этим неприхотливым растением несложен и включает:

  • подвязку,
  • полив,
  • подкормку,
  • борьбу с вредителями и болезнями.

В рыхлении и прополке, в отличие от большинства огородных культур, горох нуждается только в начале вегетации, пока кустики совсем маленькие. Рыхлить почву между взрослыми кустами не получается из-за густоты стеблей у их основания, но подсыпку сухой мульчи можно сделать.

goroh-v-otkrytom-grunte-foto-video-posadka-uhod-i-sbor-urozhaya-8
Рыхлить и полоть взрослые кусты гороха нельзя из-за густо растущих стеблей.

Прополка подросшего гороха — дело почти невыполнимое: опасно вырывать сорняки с корнем из-за того, что можно повредить корни самого гороха.

Характеристика культуры

Горох представляет собой однолетнюю травянистую культуру, которая в зависимости от сорта может достигать в высоту 1,5 м. Растение может иметь стелющийся или штамбовый стебель, прямой или ветвящийся. На его верхушке и в междоузлиях располагаются видоизмененные листья – усики, которые оплетают расположенную рядом опору. Листья светло-зеленые, парноперистые.

Горох имеет разветвленную стержневую корневую систему, которая прорастает в почву на глубину до 0,8-1 м. В узлах мелких корешков и ответвлений развиваются клубеньковые бактерии, насыщающие почву азотом.

Цветение начинается через 1-1,5 месяца после посева семян. Цветки бежевые, фиолетовые или розоватые, расположены в листовых пазухах по нескольку штук. Горох относят к самоопыляющимся культурам, но известны случаи частичного переопыления.

Плодом является двустворчатый боб, внутри которого в ряд расположено от 4 до 10 семян. Кожура семян может иметь различные оттенки – от зеленого до темно-фиолетового, а также быть гладкой или морщинистой. Плоды гороха бывают 2 видов:

  • Сахарный. Внутренняя сторона зеленых лопаток не содержит пергаментного слоя, поэтому может употребляться в пищу вместе с горошинами. Семена сахарных сортов более мелкие, но сочные и сладкие.
  • Лущильный. Грубые безвкусные створки лущильного гороха не употребляются в пищу. В период полного созревания бобы срезают с куста и извлекают только съедобные семена. Такой горох можно употреблять как в свежем виде, так и помещать на хранение.

Наиболее популярными сахарными сортами гороха являются: Детский, Медовый стручок, Карагандинский. Из лущильных сортов хорошо себя зарекомендовали: Ранний, Превосходный, Победитель.

Оцените статью
Дачный мир
Добавить комментарий