Гуми: описание ягодного кустарника, полезные свойства ягоды, посадка куста, лох, уход, советы, фото

Гуми: описание ягодного кустарника, полезные свойства ягоды, посадка куста, лох, уход, советы, фото Огород

Болезни и вредители

Кустарнику Гуми свойственна устойчивость не только к низким температурам, но и к инфекционным заболеваниям, в связи с чем можно суверенностью сказать, что данная культура отличается довольно крепким иммунитетом. Тем не менее, некоторые болезни могут всё ж поразить куст, сократить урожайность и даже стать причиной его гибели.

Приведём список заболеваний, которых следует опасаться.

  • Филлостиктоз, или как его называют в народе, бурая, дырчатая пятнистость. Болезнь имеет грибковую природу, характеризуется появлением на поверхности листьев крупных бурых пятен, которые со временем трескаются и образуют дыры. В результате этого листочки иссыхаются, а ягоды погибают. Начинать борьбу с такой напастью следует с удаления всех поражённых участков, после чего следует приступить непосредственно к самой обработке: для этого понадобится раствор медного купороса, бордоской жидкости или любой фунгицид («Строби», «Раёк», «Скор», «Терсел»).
  • В условиях чрезмерной влаги, например, в дождливое лето кустарник может испортить монилиоз, или, говоря проще, серая плодовая гниль, которая также является грибковым заболеванием. Чтобы не бороться с печальными последствиями данной проблемы, лучше её предотвратить. Обработка кустарника ранней весной и поздней осенью 3%-ным раствором «Нитрафена» станет прекрасным решением, которое навсегда поможет избежать развития монилиоза. Чтобы усилить такой эффект, рекомендуют дополнительно опрыскивать листву и побеги растения 1%-ной бордоской жидкостью или фунгицидом.
  • Ещё одно заболевание, представляющее опасность для многих плодово-ягодных культур, в том числе и для кустарника Гуми, – это коккомикоз. Противостоять ему можно по аналогичной схеме.

Что касается насекомых-вредителей, то здесь особую внимательность нужно проявить к гусеницам и толстоножкам, поскольку именно эти паразиты могут нанести урон кустам Гуми. Но самым страшным врагом является тля, которая чаще всего поражает растение целыми колониями и вдобавок ко всему размножается невероятно стремительным образом.

Но даже с такой проблемой в настоящее время справиться можно довольно легко: сейчас существует огромное количество специальных средств, которые губительно воздействуют на непрошеного гостя. К таковым относится «Актара», «Танрек», «Искра», «Командор», «Инта-вир».

Вредители и болезни

При неблагоприятных условиях куст гуми может заболеть коккомикозом, клястероспориозом, плодовой гнилью или подвергнуться нападкам таких вредителей как: тля, листоед, листовёртка. Для садовода важно знать, как проводить профилактику и что делать, если растение поражено болезнью или вредителями.

Коккомикоз или коричневая пятнистость, болезнь, причиной которой служит грибок Соссомусеs hiemalis, поражающий листву косточковых деревьев и кустарников. Сначала на листовых пластинах появляются маленькие красные пятна, затем они увеличиваются в размерах и сливаются между собой.

Затем ткани, захваченные пятнами, некротизируются, выпадают, образуя сквозные отверстия. Частые дожди, туманы, температура воздуха близкая к 20°С способствуют развитию инфекции. Для профилактики болезни проводят регулярную санитарную обрезку, чистыми, продезинфицированными инструментами, а также удаляют побеги, загущающие крону, своевременно удаляют упавши ягоды, опавшие листья, старую мульчу из-под деревьев. При первых признаках заболевания, опрыскивают кусты фунгицидами.

Клястероспориоз или дырчатая пятнистость, также вызывается грибком, в этом случае Clasterosporium carpohilum. Болезнь проявляет себя коричневыми пятнами с малиновой окантовкой на листовых пластинах, вскоре на месте пятен образуются дыры. Листья сохнут и отпадают.

Если на растение напали насекомые-вредители, но были вовремя замечены и не успели размножиться, для избавления от них можно обойтись народными методами:

  • опрыскивание настоем луковой шелухи;
  • настоем горчицы;
  • настоем картофельной ботвы с добавлением мыла.

Эти средства могут помочь от тли и клещей. В запущенных случаях применяют промышленные инсектициды и акарициды. Однако нужно отметить, что лох многоцветковый редко подвергается нападкам вредителей и мало восприимчив к большинству распространённых болезней.

Выращивание на садовом участке

Для посадки выбирают безветренный участок. Болотистая местность не подойдет, но грунтовые воды не повлияют на приживаемость, так как мочковатые корни кустарника расположены у верхнего слоя земли.

Посевные работы проводят ранней весной или поздней осенью, высаживая свежие косточки в открытый грунт. Лунки делают глубиной 35-50 см на расстоянии 20 см друг от друга. Сверху косточки присыпают древесной золой и укрывают пленкой от морозов.

Для лучшей приживаемости можно предварительно провести стратификацию:

  1. Отделить косточки от кожуры и мякоти.
  2. Поместить их в бумажный пакет.
  3. Периодически увлажнять, препятствуя пересыханию.

В период холодов семена смешивают с древесными опилками и помещают в лунки глубиной 25-30 см, выкапывая их за 30 суток до планируемой посадки. Извлеченные косточки помещают в полиэтиленовые пакеты с субстратом и периодически увлажняют, после чего высаживают в ящики, которые держат на подоконнике до устойчивой теплой погоды.

Ягодная культура нуждается в поливе. Ежегодную прикормку делают из таких компонентов:

  • древесная зола – 150 г;
  • компост – 8 кг;
  • двойной суперфосфат – 30 г.

Почву мульчируют. Обрезку кустарника не проводят.

Для растения выбирают нейтральную или немного кислую почву. При избыточном уровне кислотности проводят ее известкование.

Цветение Гуми
Цветение лоха многоцветкового

Гуми — не экзотика, а желанный гость. -растения -г -статьи

Семейство лоховые уже подарившее нам витаминную облепиху, приготовило еще один не менее ценный подарок – лох многоцветковый, издревне известный китайцам как гуми. Его питательная и витаминная ценность не уступает облепихе, притом, что кустарник обладает существенными преимуществами.
Во-первых, гуми однодомен и не зависит от мужских опылителей.
Во-вторых, он не дает такой надоедливой поросли как облепиха, способной вскрыть даже асфальтовую дорожку.
В третьих, кустарник компактен и невысок, и очень декоративен(в том числе красивы и крупные ярко-красно-оранжевые плоды), поэтому может присутствовать даже в цветочно-кустарниковой композиции. Собирать плоды гуми существенно легче облепиховых, их можно есть свежими, заготавливать впрок. Китайцы даже уверяют, что гуми продлевает жизнь и чрезвычайно полезен детям и старикам. Им вторят и японцы, где растение нашло вторую родину.

Гуми или лох многоцветковый(Elaeagnus multiflora)— это листопадный кустарник родом из центральных районов Китая, где он уже издавна возделывался. Откуда он попал в Корею и Японию, а затем японцы завезли его на юг Сахалина.

В средней полосе России гуми растет в виде невысокого кустарника, редко достигающего 1,5м. Растение растет одним стволом с многочисленными полого восходящими ветвями. Ствол и старые ветви имеют бархатистую светло- кофейную кору, а на молодых побегах она кремово-белая с характерными буроватыми чешуйками. Листья по форме почти как у вишни, только чуть поуже, но расцветкой весьма примечательны. Лицевая сторона листа салатно-зеленая, матовая, а на обороте серебристо-белая. К слову сказать, именно цвет листвы – основное декоративное достоинство гуми. Цветет этот кустарник в мае-июне одиночными желтовато-белыми цветками, свисающими на длинных цветоножках из пазух листьев. Цветки одиночные или парные, очень ароматные. Плоды овально-цилиндрические(что-то  вроде кизиловых), имеют одну небольшую уплощенную косточку. По мере созревания они вначале желтовато-зеленые, потом розовеют и, наконец, становятся ярко-розово-красными с пикантными точечными блестками на кожице. Плодоношение, пожалуй, самый привлекательный период в сезонном развитии гуми. В ветреную погоду яркие плоды обычно скрытые листвой, оголяются, а сами кусты красиво поигрывают серебристо-белой изнанкой листьев.

Что касается вкуса плодов, то он несколько напоминает вишневый, кисло-сладкий, гармоничный. Их лучше всего есть свежими. Урожайность растений в наших условиях прямо зависит от ухода. С укрытием куст может дать до 3-5кг плодов. Есть сведения, что на родине урожайность взрослого куста может достигать даже 30кг.
Я никогда не укрывал своих растений, от этого они растут невысокими коренастыми кустиками высотой до 1м. Несмотря на такое спартанское содержание, гуми плодоносит ежегодно. Замечу, что наиболее опасными для кустарника считаются зимы с оттепелями, ведь у него очень короткий(около месяца) период покоя. Тем не менее, даже«ненормальную» бесснежную зиму 2006/2007года растения перенесли довольно стойко и все плодоносили. Для более устойчивого роста и плодоношения кусты гуми следует пригибать, притягивая к земле крючьями с последующим набрасыванием снега. Укрытие пленкой и рубероидом небезопасно тем, что может вызвать подопревание коры растений. Со временем кусты закаляются и холода переносят более стойко, чем в молодом возрасте. Как и все лоховые, гуми засухоустойчив, неприхотлив к почвенному плодородию, солнцелюбив. Один из кустов был посажен мной на совершенно бесплодном супесчаном склоне, но даже там рос и плодоносил. И все-же, он сильно уступал растениям, высаженным в более благоприятных условиях.

Наиболее предпочтительными являются открытые солнцу, защищенные от холодных ветров местоположения с глубокоокультуренными, проницаемыми, легкими суглинками. Для посадки роют ямы глубиной и диаметром 50-60см, заполняют их смесью дерновой земли, перегноя и песка в пропорции 2:2:1. В посадочную яму полезно добавить золу(до 300г) и(или) 60-80г полного минерального удобрения. Посадку и пересадку растения переносят довольно легко, но лучше это делать в безлистный период. Конечно же, это не касается контейнерных растений(с ЗКС).

Хороший рост и плодоношение гуми предусматривают правильное содержание почвы и своевременный полив. Для полива я использую подогретую в течение дня воду, поливаю с орошением кроны. Поверхность почвы мульчирую торфом или опавшей листвой лесных деревьев. Проделываю это осенью, что убивает двух зайцев: утепляет приствольный круг, улучшает аэрацию и питание корней. Мульчу сохраняю подолгу, она служит аккумулятором влаги, накапливая ее в поливы и отдавая в засуху. Время от времени мульчирующий слой заделываю в почву, заменяя затем новым.

Несмотря на самоопыляемость, целесообразней размещать гуми группами по нескольку растений разных клонов и сортов. Опыляемость при этом заметно увеличивается, ведь у каждого растения сроки и интенсивность пыления индивидуальны.

Размножают гуми посевом семян или черенкованием. Для черенков я использую одревесневшую часть молодых побегов или зеленые черенки с большой«пяткой». Укореняются они весьма слабо и к осени образуют лишь небольшую мочку корней. Только через год, а то и два растения набирают силу стандартных саженцев. Выращенные из черенков растения уже в три года могут дать первые плоды, в пять плодоносят уже все.

В декоративном саду кусты гуми можно посадить на заднем плане смешанной композиции. Тут растению подойдет соседство низких хвойных; пурпурно окрашенных барбарисов, гейхер, живучек. Недостаточно оценен гуми в качестве хорошего материала для стрижки. Кустарник обладает высокой побегообразующей способностью, из него можно создавать плотные ровные бордюры, а отдельным растениям придавать необычную форму кроны. От аналогичного в применении лоха серебристого гуми выгодно отличается отсутствием поросли.

Хотя интродукция гуми в самом начале, есть предпосылки, что в любительских садах участь кустарника уже предрешена.

Полезные свойства

Кисло-сладкие ягодки Гуми обладают целым комплексом полезных свойств: противовоспалительным, общеукрепляющим, тонизирующим, что позволяет использовать их в народной медицине как средство борьбы со многими заболеваниями. Благодаря множеству целебных качеств, Лох многоцветковый стараются активно выращивать в тех регионах страны, в климатических условиях которых растение чувствует себя прекрасно и даёт обильный урожай.

Источником витаминов и микроэлементов выступают не только сами ягоды, но также листочки и даже цветки кустарника. Они активно используются приверженцами нетрадиционных способов лечения для исцеления от простудных и некоторых хронических недугов.

За счёт содержания кальция, укрепляется костная и мышечная система, оздоравливаются волосы и ногтевые пластины. Благодаря калию происходит улучшение работы сердца и головного мозга, нормализуется водно-солевой баланс, а также транспортировка кислорода в крови.

Употребление ягод положительно воздействует на состояние желудочно-кишечного тракта и пищеварительную деятельность в целом. Кроме того, плоды кустарника Гуми обладают способностью понижать уровень «вредного» холестерина и улучшать тем самым общее физическое самочувствие.

Народная медицина широко применяет настойки из плодов кустарника, которые используются в следующих целях:

  1. для уничтожения и выведения паразитов;
  2. для прекращения диареи;
  3. в качестве средства, обладающего способностью заживлять раны;
  4. для профилактики туберкулёза;
  5. для восстановления функции желудка.

Аскорбиновая кислота, которой так богато растение, содержится не только в плодах, но и в цветках, листьях кустарника. Однако именно в последних концентрация витамина С наиболее максимальна: в летнее время года в них имеется около 250 мг данного компонента, в то время как в цветках – 150 мг.

Благодаря тому, что листочки оказывают противовоспалительное воздействие, они находят дополнительное применение в лечении ожоговых ран, стоматита и ангины. А ещё отвар из листьев Гуми является отличным средством, помогающим бороться с проявлениями ревматизма.

Посадка гуми на участке

Первые плоды появляются на гуми не раньше, чем через 3 года после укоренения саженца на участке или через 6 лет — после высадки семян. Поэтому первый способ посадки более востребован. Работы с саженцами лучше проводить в апреле или в конце октября. Выращивать куст лучше на солнечном, защищённом от сквозняков месте. Гуми любит почву с нейтральным уровнем pH.

плоды гуми
Ягоды

Для укоренения подбирают 1- или 2-летние саженцы. Лох многоцветковый — самоплодное растение. Но есть и самобесплодные сорта. Чтобы опыление гуми проходило нормально, желательно высаживать не менее 2-х кустиков на участок.

Техника посадки:

  1. Внесите под перекопку навоз: 12-15 кг/кв. м. Затем удобрите грунт суперфосфатом: 100 г/кв. м.
  2. Сделайте углубления средних размером по числу саженцев гуми. Интервал между ними — 2 м. Дно уложите камнями или битым кирпичом, для дренажа. Сверху горкой насыпьте смесь из сухого компоста, чернозёма, перегноя и песка.
  3. Углубите корешки на 8 см, держа саженец строго вертикально. Засыпьте ямку землёй и полейте водой (10-15 л).
  4. Срежьте надземную часть молодого кустика на уровне 70 см над землёй, чтобы он начал активно ветвиться.

Внимание! Обычно гуми сразу высаживается на постоянное место. Пересадку взрослое растение переносит плохо.

Посадка и уход

Гуми: описание ягодного кустарника, полезные свойства ягоды, посадка куста, лох, уход, советы, фотоГуми: описание ягодного кустарника, полезные свойства ягоды, посадка куста, лох, уход, советы, фото

  • на дно ямы укладывает слой дренажа – керамзит или дроблёный кирпич;
  • в отдельной ёмкости готовится плодородная смесь из садовой земли, компоста и крупнозернистого песка;
  • к почвосмеси добавляется 200 г суперфосфата и 600 г древесной золы на куст;
  • часть почвосмеси насыпается на дно ямы холмиком;
  • саженец выставляется на верхушку холмика так, чтобы корневая шейка располагалась на уровне почвы;
  • корни саженца гуми расправляются по склонам холмика и засыпаются оставшейся частью почвосмеси;
  • производится обильный полив и мульчирование приствольного круга.

В первое время после посадки саженец нужно притенять от яркого солнца и следить за влажностью почвы.

Саженцы с закрытой корневой системой переваливаются в посадочную яму вместе с земляным комом.

Гуми: описание ягодного кустарника, полезные свойства ягоды, посадка куста, лох, уход, советы, фото

  • весенняя подкормка – 8 кг компоста, 30 г двойного суперфосфата и 150 г древесной золы под куст;
  • летняя подкормка – полив перебродившим травяным настоем 1 раз в 2 недели;
  • осенняя подкормка – 40 г калимагнезии на 1 м 2 приствольного круга.

Гуми: описание ягодного кустарника, полезные свойства ягоды, посадка куста, лох, уход, советы, фотоГуми: описание ягодного кустарника, полезные свойства ягоды, посадка куста, лох, уход, советы, фото

Размножение гуми

Существует три способа, из которых наименее хлопотный — черенкование:

  • срежьте зелёные боковые веточки примерно 10 см в длину с «пяточкой»;
  • обработайте места срезов стимулятором роста;
  • укоротите наполовину пару верхних листочков;
  • насыпьте в просторный контейнер крупнозернистый песок, увлажните его;
  • воткните веточки, сверху натяните плёнку;
  • поставьте контейнер в светлое, но не попадающее под прямые лучи солнца место;
  • регулярно поливайте черенки.

Внимание! Укоренение веточек произойдёт через 1,5-2 мес.

Также гуми можно размножить отводками. Для этого дождитесь сбора урожая:

  • используйте нижние побеги, сделайте на них надрез, обработайте Корневином;
  • насыпьте 5-7 см измельчённого перегноя в месте, будет располагаться отводка;
  • зафиксируйте побег на земле скобами. Особенно упругие веточки можно придавить небольшим грузом на пару дней;
  • постоянно поддерживайте грунт в увлажнённом состоянии;
  • в июне следующего года освободите закреплённые побеги;
  • при наличии корешков отделите отводку от материнского экземпляра и пересадите в горшок для наращивания корневой системы;
  • осенью или будущей весной его можно будет пересадить в открытый грунт.

Чтобы собрать посевной материал, подсушите плоды, отделите семена и осенью посадите их в почву, сразу на постоянное место. Для этого подготовьте лунки глубиной 3-5 см с интервалом между собой в 15 см. На зиму укройте место плёнкой и ждите весенних всходов. За сеянцами ухаживайте, как за молодыми черенками.

Внимание! Семена гуми имеют низкие показатели всхожести.

Лох многоцветковый прекрасен круглый год. Весной он отличается красивым цветением, летом — плодоношением. Осенью удивит вас окрасом листвы, а зимой — почками на изящных веточках.

Сорта гуми: характеристика и фото

Сорта гуми стали фиксироваться Государственным реестром селекционных достижений в 1999 году. На сегодняшний день список растений, допущенных к использованию на территории России, включает 9 наименований:

  1. Сахалинский первый. Ягоды этого раннеспелого сорта имеют яйцевидную форму, красную окраску, а их масса в среднем составляет 1,4 г. Вкус плодов приятный, освежающий, с кислинкой, оценка при дегустации – 4 балла. Имеет отличную устойчивость к инфекциям, почти не повреждается вредителями.Гуми: описание ягодного кустарника, полезные свойства ягоды, посадка куста, лох, уход, советы, фото
  2. Монерон. Ценность сорта – повышенная морозоустойчивость и стабильная урожайность. Созревание ягод происходит в средние сроки. Они имеют массу 1,5 г и высокое содержание сахара в мякоти. Оценка при дегустации – 4 балла. Недостатки – средняя устойчивость к инфекциям и насекомым-вредителям.Гуми: описание ягодного кустарника, полезные свойства ягоды, посадка куста, лох, уход, советы, фото
  3. Таиса. Раннеспелый десертный сорт, с шиповатостью только на старых побегах в нижней части, что делает уход за растением и его пригибание на зиму более лёгким. Устойчивость к морозам повышенная, к инфекциям и вредителям – на среднем уровне. Мелкие ягоды имеют массу в среднем 1,2 г, вкус кисловатый, нежный. Оценка при дегустации – 4,5 балла.Гуми: описание ягодного кустарника, полезные свойства ягоды, посадка куста, лох, уход, советы, фото
  4. Крильон. Лучше всех прочих годится для заморозки. Ягода гуми этого сорта ярко-красная, тонкокожая, сладкая с выраженной, но нежной терпкостью. Оценка при дегустации – 5 баллов. Зимостойкость высокая, что позволяет рекомендовать Крильон для культивирования во всех российских регионах.Гуми: описание ягодного кустарника, полезные свойства ягоды, посадка куста, лох, уход, советы, фото
  5. Шикотан. Раннеспелый сорт лоха многоцветкового с крупными ягодами (в среднем – 2,1 г). Высокий процент сахара в плодах делает их сладкими. При дегустации комиссия дала высокую оценку вкуса плодов Шикотана – 5 баллов. Зимостойкость растения гуми хорошая, но иногда наблюдается поражение грибковыми инфекциями.Гуми: описание ягодного кустарника, полезные свойства ягоды, посадка куста, лох, уход, советы, фото
  6. Южный. Сорт с цилиндрическими крупными ягодами (в среднем – 2,3 г каждая). Кожица красная, нежная, сами плоды очень сочные, сладкого вкуса, с приятной терпкостью, оценивались при дегустации в 5 баллов. Зимостойкое растение со средней урожайностью. Устойчивость к грибкам и вредителям средняя.Гуми: описание ягодного кустарника, полезные свойства ягоды, посадка куста, лох, уход, советы, фото
  7. Кунашир. Позднеспелый сорт, характеризующийся высоким качеством плодов. Ягоды тонкокожие, в среднем по 2,2 г каждая. Мякоть сочная, с высоким процентом сахара, терпкая. Оценка при дегустации – 5 баллов. Растение сильнорослое, морозостойкое, с достойным иммунитетом к инфекциям и вредителям.Гуми: описание ягодного кустарника, полезные свойства ягоды, посадка куста, лох, уход, советы, фото
  8. Цунай. Среднеспелый сорт с сильными шиповатыми побегами. Формирует куст средней высоты. Ягоды имеет некрупные (1,9 г), с плотной кожицей. Вкус мякоти кисловатый, сочность высокая, оценка при дегустации – 5 баллов. Зимостойкость и иммунитет к грибкам на высоком уровне, вредителями растение повреждается редко.Гуми: описание ягодного кустарника, полезные свойства ягоды, посадка куста, лох, уход, советы, фото
  9. Парамушир. Самый молодой сорт гуми, 2021 года интродукции. Сильнорослый куст с поздними сроками созревания и ягодами массой 1,8 г. Мякоть покрыта тонкой нежной кожицей, сочная, на вкус терпкая и сладкая. Оценка при дегустации – 5 баллов. Назначение Парамушира универсальное. Зимостойкость на высоком уровне, что позволяет рекомендовать растение для всех регионов России. Иммунитет к инфекциям и вредителям хороший.Гуми: описание ягодного кустарника, полезные свойства ягоды, посадка куста, лох, уход, советы, фото

При подборе сорта необходимо учитывать особенности своего участка. Если он расположен в регионе с морозными зимами, определяющей характеристикой должна быть зимостойкость. Для выращивания в мягком, но дождливом климате важнее устойчивость растения к грибковым инфекциям.

Сушеные

Высушивание ягод можно выполнять двумя методами. Предпочтительнее естественная сушка, которая предполагает заготовку плодов на свежем воздухе. Такой способ позволяет по-максимуму сохранить витамины и минералы, содержащиеся в ягодах растения. Всё, что необходимо сделать, – тщательно промыть плоды и разложить их на пластиковом поддоне.

На ягодки не должен попадать дождь, также они должны быть надёжно защищены от грязи и оседающей пыли, поэтому поддоны лучше всего разместить под навесом. Периодически ягоды нужно аккуратно перемешивать, чтобы процесс их сушки был более качественным и происходил быстрее.

Понять, что ягоды достигли необходимой кондиции, достаточно легко: они уменьшатся в размерах и приобретут сморщенный высушенный вид. В таком виде их можно смело отправлять на хранение: подойдут картонные коробки, выстеленные бумагой, или закрытые стеклянные банки.

Если возможности выполнить естественную сушку нет, можно прибегнуть к помощи духового шкафа. И хотя это не лучший способ заготовки ягод, как если бы это было на свежем воздухе, свой плюс всё равно имеется: в духовке плоды дойдут до нужного состояния гораздо быстрее.

Ягоды выкладывают в стеклянную ёмкость, предназначенную для запекания, или на металлический противень, но обязательно застеленный пергаментной бумагой. Духовку предварительно следует разогреть: температура 35-45 С вполне оптимальна для подвяливания, однако постепенно её необходимо повысить до 60 С. Не стоит забывать и про периодическое помешивание ягодок – так они смогут просушиться со всех сторон.

А ещё следует позаботиться о том, чтобы в духовой шкаф во время работы проникало небольшое количество воздуха, для этого его периодически можно открывать или вообще оставить дверцу слегка приоткрытой. Чтобы ягоды не пригорели, на финальном этапе их приготовления температуру нужно снизить до 40 С.

Сушить ягоды Гуми можно также в аэрогриле, специальной сушилке, как раз и предназначенной для этой цели, и даже в обыкновенной русской печи. Главное – соблюдать правильную температуру и не забывать о переворачивании ягод.

Отзывы

Надежда

«Мы эти ягодки кушаем только в свежем виде, потому что замораживать их ну просто грех – такие они вкусные! Кусты Гуми высаживали только семенным способом, пробовали вегетативным методом, но вот что-то посадочного материала мало выходит. Заметила, что эта культура очень любит суглинистую почву: я туда добавлю немного песка, древесной золы, перегноя, и в результате получается то, что надо! А ещё не забывайте про мульчирование, особенно летом: подойдёт еловый опад или скошенная трава. Полив должен быть в меру, а застой влаги в приствольном круге вообще не приветствуется. Вот и весь уход. Ну и подкормки ещё пару раз в год, а так всё… никаких усилий.»

Евгений

«У нас на даче растёт несколько кустов Гуми, уже как 4 года. Какого-то особенного ухода они не требуют, правильно написано, что растения неприхотливы. Высаживал я их в обыкновенную посадочную яму и, честно признаться, ничем за всё это время не подкармливал. Вымахали они аж д 2 м, ягод куча целая. По вкусу напоминают черёмуху или бузину, приятные такие, нашей семье и всем соседям пришлись по душе.»

Павел

«После сбора самого первого урожая был я очень расстроен: снял ягоды, а они терпкие и вяжут сильно рот, и это несмотря на то, что были они уже достаточно красные. В следующий раз решил не снимать их в первой половине июля, как прежде, а немного подождать. В итоге собрал урожай только через месяц и был приятно удивлён: от вязкости не осталось и следа, а во вкусе появилась умеренная сладость. Кстати я слышал, что для лучшей завязи плодов нужно рядышком высаживать второй такой кустарник. Хочу в этом году поэкспериментировать, посмотрим, что из этого получится.»

Екатерина

«Обожаю Гуми, и ягодки, и сами кустики. Они такие красивые, милые, действительно, декоративные, привлекательны в любой период. Вот почему-то никто не упоминает про аромат цветов, а, между прочим, он просто волшебный, очень напоминает мне запах лилий, только, в отличие от них, он более тонкий и нежный. По поводу морозостойкости хочется отметить следующее: растение боится не столько морозов, сколько сильного леденящего ветра, поэтому не нужно лениться ˗обязательно обеспечивайте кустарникам укрытие на зиму, за что они отблагодарят вас обильным и вкусным урожаем.»

Мария

«Мы не только ягоды едим и замораживаем, но ещё и листья заготавливаем на зиму. Ведь они содержат витамина С даже больше, чем сами плоды, так почему бы зимой или особенно в сезон гриппа не приготовить на их основе чай! А если ещё и мёд добавить, цены такому напитку не будет!»

Тамара

» У нас гуми не вымерзает, прикрываем лапником из еловых веток.

Оцените статью
Дачный мир
Добавить комментарий