Как подкормить помидоры дрожжами в теплице: рецепты раствора для томатов от фитофторы и других болезней, отзывы дачников о таком удобрении

Почему я решил подкармливать помидоры дрожжами в теплице

Дрожжи – живые организмы, одноклеточные грибы. Если их внести в субстрат при определенных благоприятных условиях, дрожжи начнут взаимодействовать с почвенными микроорганизмами. Грибы стимулируют последних активнее перерабатывать питательные компоненты, содержащиеся в земле.

В результате этой деятельности полезные элементы, превращаясь в отходы жизнедеятельности бактерий, одновременно предстают в легко усваиваемой форме для корневой системы растений. Особенно активно высвобождаются азот и фосфор – необходимые для помидоров вещества.

Такое воздействие дрожжей на гумусный (плодородный) слой почвогрунта напоминает эффект от популярных нынче ЭМ-препаратов. Но по сравнению с этими средствами стоимость дрожжей выходит символичной.

Чтобы использование этого полностью натурального и экологически чистого удобрения было более эффективным, я обращаю внимание на следующее:

1. Дрожжи оказывают благотворное воздействие на развитие тепличных томатов, если в почвогрунте уже есть полезные микроорганизмы. Последние появляются лишь при достаточных внесениях органических подкормок – перегноя, компоста, навоза. Поэтому предварительно, еще по осени, я вношу на 1 м2 парникового грунта не менее 1 ведра органики. А весной, после высадки рассады, покрываю землю натуральной мульчей – соломой, щепой, опилками, хвоей. После таких мер томатам для полноценного развития будет достаточно периодических дрожжевых подпиток.
2. Для развития грибам нужен калий и кальций. Поэтому они активно вытягивают эти элементы из субстрата. Нивелировать это просто: перед дрожжевым удобрением посыпать тепличный грунт золой (источник калия) и яичной измельченной скорлупой (источник кальция).
3. Дрожжи – стимулятор наращивания корневой массы. Растворенные в воде, эти грибки выделяют вещества, способные ускорить появление новых отростков корней в несколько раз.

Из всего вышесказанного ясно, почему я не забываю пользоваться бабушкиными рецептами дрожжевых удобрений:

1. Стимуляция развития как зеленой, так и корневой массы помидоров.
2. Улучшение плодородных качеств почвогрунта.
3. Укрепление томатной рассады – быстрее восстанавливается после пикировки, пересадки.
4. Увеличение числа завязей, сокращение сроков созревания томатов.
5. Формирование у растений стойкого иммунитета к неблагоприятным погодным условиям, вредителям и инфекциям (включая фитофтору).
6. Дрожжи не содержат химических, искусственных добавок. Использование их в роли удобрений – залог экологически чистого урожая.
7. По цене это средство доступно каждому садоводу и огороднику.

Теперь дело за малым – расскажу, как правильно готовить удобрение, когда, как его применять.

Что такое дрожжевая подкормка

Для начала нужно определиться, что такое пекарские или хлебопекарные дрожжи, а именно о них и будем говорить, как они живут, чем питаются и как они могут быть подкормкой для растений. А дрожжи — это одноклеточные грибы из семейства сахаромицетов, у которых нет мицелия и которые обитают в жидких и полужидких субстратах богатых органикой.

Обратите внимание, что дрожжи обитают в жидких и полужидких субстратах, коими почва никак не является. Причем они достаточно требовательны к питанию при этом потребляя жиры, углеводы и органические кислоты. Но такие соединения, находящиеся в почве, как целлюлоза или лигнин, а это остатки стеблей растений, для них недоступны.

Все это говорит о том, что почва — это далеко не их среда обитания и долго они там жить не смогут. Проживут дольше во влажной и богатой органикой почве, и сразу умрут в сухой и бедной. Так почему же их так расхваливают и какая от них польза?

Надеюсь, не сделаю ни для кого открытия если скажу, что помидоры дрожжи не едят. Они поедают только продукты жизнедеятельности дрожжей, которые в свою очередь поедают органику, находящуюся в почве. Но не только растения потребляют продукты жизнедеятельности дрожжей, весь почвенный микромир участвует в этом процессе.

Как большой плюс всего этого, метаболиты всей этой жизнедеятельности становятся доступными для растений в качестве питания. То, что они раньше не могли усваивать из почвы, после дрожжевой подкормки им это дают словно обед на блюдечке.

Конечно, дрожжи в процессе своей жизнедеятельности потребляют немало того, что находится в земле. Например, есть мнение, что они обедняют почву вытягивая из нее калий и кальций. Да, для их питания требуются эти элементы, но они это никуда не девают и после своей жизни они также станут чей-то пищей и все элементы останутся там, где и были, т.е. в почве.

Добавка в дрожжевую подкормку золы, может служить для них дополнительным питанием, если этих элементов в почве недостаточно. А если еще учесть, что срок жизни дрожжей в почве очень короток, и не превышает одних суток, то из почвы они вытянут очень и очень мало.

Куда в большем количестве дрожжам нужен азот и фосфор, только почему-то об этом никто не говорит. Опытные самогонщики меня поддержат, для того чтобы брага хорошо бродила на каждый килограмм сахара нужно добавить 2 грамма сульфата аммония и 3 грамма суперфосфата. Или как альтернативный вариант 4-5 грамм перегнившего куриного помета или 1мл нашатырного спирта на каждые 2 литра браги.

После окончания своей жизнедеятельности дрожжи также станут пищей. А это очень даже хорошая пища. Например, они содержат 12% белка, при разложении которого выделиться довольно много азота, что как раз и является хорошей азотной подкормкой. Поэтому основное предназначение дрожжей в почве – они там должны умереть. Не сразу, но такая у них участь.

А раз после них выделяется много азота, становится понятно, когда такую подкормку рекомендуется применять, а когда нет.

Внекорневая подкормка

Если главная цель корневого полива – удобрение, то задача внекорневого – естественная защита от вредителей и инфекций. Дрожжевая обработка – действенная профилактика фитофторы. Для этих целей готовлю следующий состав:

1. На 1 л теплого молока (заменяется сывороткой) – 100 г мокрых дрожжей.
2. Настаиваю несколько часов.
3. Доливаю обычной водой до общего объема 10 л.
4. Добавляю в рабочий состав 30 капель йода, размешиваю.
5. Заливаю жидкость в опрыскиватель, тщательно обрабатываю томатные кусты снизу-вверх.

Обработку планирую на пасмурный день или вечерние часы, чтобы избежать ожога листьев. Тепличным томатам достаточно две такие подкормки за лето – перед цветением и перед плодоношением.

Внекорневые подкормки более показаны для молоденьких растений на стадии рассады. Их важные преимущества:

1. По капиллярам питательные вещества быстрее попадают в «тело» растения.
2. Дрожжевая подпитка укрепляет рассаду – стебель становится мощным и появляется сочная зеленая листва.
3. При внекорневом внесении полезные компоненты усваиваются в большем объеме, так как не вымываются в слои почвосмеси, где их уже не достают корешки.
4. Более экономное использование удобрения.

Для внекорневого внесения применяйте все перечисленные мной выше рецепты, но с важным условием: снижаю концентрацию в 2-3 раза. Обработку провожу из обычного опрыскивателя, не торопясь – важно увлажнить и стебель, и листву с обеих сторон.

Самое лучшее время для удобрения – пасмурный день или вечер. Капли жидкости на солнце провоцируют ожоги. Более того, удобрение быстро высыхает, не успевши впитаться. Если растение уже посажено в теплицу – планируйте процедуру на раннее утро.

Для чего нужен?

О некоторых благоприятных эффектах применения йода для подкормки, удобрения и лечения помидоров стоит остановиться подробнее. Первый случай, когда стоит задуматься об использовании йода – появление у растений признаков, указывающих на его нехватку. Одним из них является то, что уже вступившие в финальный период жизни томаты не могут поспеть.

Другой признак – явное снижение иммунитета растений. Особенно это опасно для живущей на грядке «молодежи». Рассаде может просто не хватить сил на борьбу с болезнями. Йод же помогает обеззаразить почву. Он эффективен в борьбе с мозаикой, корневой гнилью, бурой пятнистостью и фитофторой – одной из самых опасных болезней томатов, способной лишить вас всего урожая.

Фитофтороз больше характерен для растений, выращиваемых в теплице. Это грибок, соответственно, размножается он спорами, которые легко переносятся водой, ветром, любят влажность и имеют высокую морозоустойчивость.

Повод поднять тревогу – возникновение на листьях и стеблях бурых пятен. Другие симптомы: расплывающиеся бурые пятна под кожицей плодов и белый налет на нижней стороне листа после дождя.

Проявляется на томатах болячка в третьей декаде июля. Бороться с фитофторой – словно вести постоянную войну, так как уничтожить споры практически невозможно. Йод, убивающий эти споры, может стать главным помощником садовода в этой борьбе.

Дрожжевая подкормка с крапивой и хмелем

Замечательно дополняют дрожжевую подкормку разнообразные травы, растущие на участке. Особенно много подходящих для помидоров микроэлементов содержится в крапиве и в хмеле. Чтобы сделать дрожжевую подкормку для помидоров по этому рецепту, потребуется некоторое дополнительное количество времени и терпения, но лучшего удобрения для томатов трудно себе представить.

1. В бочку насыпают порубленную свежую траву.
2. Добавляют дрожжи и варенье (сахар).
3. Заливают все теплой водой до верха и, перемешав, оставляют, как минимум, на 3 суток. Можно дать побродить настою до 2-х недель.
4. Получившийся настой разводят в 10 раз и поливают им помидоры.

Существует рецепт с хмелем даже без добавления дрожжей, который можно использовать в качестве подкормки для помидор.

1. 1 стакан шишек хмеля заливают 1 л воды и кипятят на небольшом огне около часа.
2. В остывший отвар добавляют 2 ст. л. сахара и 4 ст. л. муки.
3. Перемешивают, оставляют бродить в теплом месте под крышкой в течение 2-3 дней.
4. Добавляют в настой две тертые на мелкой терке картофелины и выжидают еще сутки.
5. Для подкормки помидоров разбавляют полученную смесь в 10 раз.

Дрожжи как удобрение для томатов

Наибольший эффект от удобрений на дрожжевой основе достигается при комплексном использовании в виде корневой и внекорневой подкормки. Результат от применения обычно заметен уже спустя несколько дней. Особенно на молодых саженцах. Помидоры подрастают и выглядят заметно более крепкими.

При подкормке взрослых растений наблюдается ускорение образования завязей, плоды быстрее наливаются и созревают.

Такой эффект достигается по следующим причинам:

• дрожжи содержат множество микроэлементов, белков, витаминов и аминокислот;
• дрожжи – это по сути грибки, которые способствуют переработке органики и образованию полезных для растений веществ.

СПРАВКА. Чтобы усилить эффект, опытные садоводы советуют предварительно провести подкормку органическими удобрениями. При этом между внесением органики и добавлением дрожжей должно пройти 10-14 дней.

Как делать внекорневые подкормки?

Внекорневая подкормка подразумевает под собой опрыскивание листьев томатов. Обычно к такому способу прибегают, когда требуется срочное внесение удобрений. Раствор быстро впитывается листьями и действует сразу.

Внекорневая подкормка проводится по следующим правилам:

1. Концентрат нужно дополнительно развести еще дважды в тех же пропорциях.
2. Опрыскивание нельзя проводить в солнечную и жаркую погоду.
3. В теплицах и парниках опрыскивание проводится утром.

Марганцовка

https://www.youtube.com/watch?v=ZAHcjZPkVcU

Можно добавить к йоду и марганцовку, в соотношении полграмма кристаллов на 100 мл состава. Марганцовка – еще один антисептик, неплохо работающий на растениях и при этом содержащее калий и марганец, положительно влияющие на их рост. Как и в случае с йодом, при работе с марганцовкой важно соблюдать пропорции, чтобы не сжечь растение.

Марганцовкой обрабатывают семена, выдерживая их пару-тройку минут в ее растворе (1 грамм на 1 литр холодной воды) и спрыскивают им сами растения. Опрыскивают их светло-малиновым или розовым (ни в коем случае не фиолетовым!) раствором в мае–июне, в конце первого месяца лета и в середине июля, если погода не засушливая. После дождя на момент обработки должно пойти не меньше суток.

Ягоды томатов и листья обрабатывают раз в неделю смесью из 3-х граммов марганцовки на 10 литров воды. Еще для лечения заболевания марганцовку применяют в сочетании с чесноком. 100 граммов измельченных луковиц чеснока заливают стаканом воды и выдерживают сутки в темном месте. Затем добавляют 1 грамм марганцовки. Концентрированный состав разводят в 10 литрах воды и применяют раз в 10–15 дней.

Некоторые дачники обрабатывают марганцовкой и уже собранные плоды, если есть опасность, что фитофтора убьет их раньше, чем они дозреют. Собранные томаты выдерживают в теплой воде с марганцовкой, оборачивают, предварительно просушив, бумагой и оставляют дозревать.

Полив

Перед тем как начать разговор о поливе помидоров составами с йодом, скажем пару слов об их поливе вообще, так как если он осуществляется неверно, то получить здоровый урожай не поможет никакая подкормка. Почва для томатов должна иметь влажность выше 80%, но и заливать растение не стоит – рискуете сгноить корни. Избегайте полива на солнцепеке – сфокусированные каплями лучи могут оставить ожоги на листьях.

Рассада любит воду примерно 20-градусной температуры, при поливе ускоряются обменные процессы. Осуществлять процедуру лучше всего дважды в день. Через 15 дней можно переходить на однократный полив. Когда томаты пошли в цвет, можно сократить частоту полива до пары–тройки раз в неделю, после цветения томаты не так требовательны к поливу.

С момента образования завязи полив производится под корень, до образования небольшой лужицы. А когда начинают формироваться плоды, поливают каждый день или раз в два дня, увеличив расход воды на куст до двух литров. Выполняя полив удобрением, стоит помнить о нескольких простых правилах.

Во-первых, нельзя использовать для этого холодную воду – это может вызвать у корневой системы томатов «шок». Во-вторых, поливать лучше по уже чуть влажной почве. В-третьих, делать это нужно четко под корень. За день до того, как переместить рассаду на грядки, их нужно обработать удобрением, обильно полив раствором йода, приготовленным в пропорции 3 капли на 10 литров воды – это убьет обитающую в почве заразу и поможет томатам лучше прижиться.

Сахарно-дрожжевая

Специальный рецепт для сухих дрожжей в пакетиках:

1. Беру 10 г гранулированных дрожжей, 2 ст. ложки сахара на 10 л теплой воды.
2. Тщательно размешиваю состав, настаиваю 3-4 часа на открытом солнцу месте.
3. Перед применением развожу концентрат 1:5 водой. Лучше всего использовать отстоянную, фильтрованную или дождевую, колодезную.
4. Рабочий раствор также использую для корневых поливов.

Купив живые дрожжи, можно приготовить аналог популярного «Байкал-ЭМ»:

1. В трехлитровую банку помещаю 100 г прессованных дрожжей (предварительно развожу их подогретой водой), заливаю 2,5 л теплой воды. Всыпаю ½ стакана сахара.
2. Накрываю банку марлей, уношу в теплое место. Дожидаюсь первых признаков брожения. Периодически помешиваю массу.
3. Перед использованием развожу 200 мл концентрата 10 л воды. На одно растение – до 1 л получившейся жидкости.

Небольшой секрет: чтобы повысить эффективность дрожжевого средства, добавьте в него 1 таблетку аскорбиновой кислоты, оставив прежние пропорции для других ингредиентов.

Стимуляторы для подкормки томатов

Стимуляторы содержат синтетические или натуральные фитогормоны, которые при попадании в томаты помогают развиваться, цвести, плодоносить. Растения легче переносят стресс от пересадки, температурных колебаний, затяжной непогоды.

Важно!Результат от применения стимуляторов бывает только при точном соблюдении инструкции. Это точная дозировка и определенное количество обработок.

Во время цветения томатные кусты можно опрыскать гиббереллинами:

Фитогормоны, входящие в состав этих стимуляторов, положительно влияют на цветение и плодоношение. Перенести стресс помогает «Эпин». «Атлет» будет регулировать рост рассады помидор, исключит ее вытягивание. «Циркон» необходим для поддержки иммунитета во время вспышек фитофтороза и других грибковых заболеваний.

Заключение:

Красивые и сочные томаты – гордость садовода. В зависимости от региона и предназначения, выбираются сорта. Каждый огородник ориентируется на урожайность культуры. Для полноценного урожая необходимы: хорошее освещение, свежий воздух, теплая температура и своевременная подкормка.

Помидоры имеют высокие потребности в питании, правильное удобрение и подкормки позволяют получать высокий урожай хорошего качества. Неправильное удобрение помидоров или полный отказ от этой процедуры влияют на качество плодов, снижают урожайность. Важно знать, когда, чем подкормить помидоры и как.

Когда достаточно осеннего внесения органики, а когда нужны специальные подкормки или внесение комплексных минеральных удобрений для томатов. Народные средства широко используются опытными огородниками, позволяют получить хороший урожай и сэкономить на удобрениях.

Частые вопросы

Зачем нужно подкармливать растения дрожжами?

Дрожжи – это источник множества витаминов и минеральных веществ, а также стимулятор роста. Применение их в качестве удобрения укрепляет здоровье растений и активизирует рост. Также дрожжи полезны для почвы.

Как правильно готовить удобрение из дрожжей?

Дрожжи разводят в теплой воде и оставляют бродить. Так получается концентрат, который потом разбавляют водой и полученным составом обрабатывают томаты.

Что делать, если после подкормки дрожжами растению стало хуже?

Подкормите томаты составами с калием и кальцием и в следующий раз уменьшите концентрацию дрожжевой подкормки.

Сколько можно хранить дрожжевую подкормку?

Удобрение нужно применять сразу после приготовления. С каждым днем оно будет терять свои полезные свойства. Если у вас не очень много томатов, то подгадывайте график подкормок таким образом, чтобы обработать не только помидоры, но и другие овощи.

Почему подкормка не дала никакого результата?

Во-первых, вы можете просто не видеть внешнего результата. Особенно часто так происходит при обработке уже взрослых растений. Во-вторых, вносить дрожжевое удобрение нужно только в теплую погоду. Когда на улице холодно, такая подкормка не сработает.

Чем подкормить помидоры

Для удобрения томатов часто используют:

Рецепты подкормок для томатов

Характеристика натуральных подкормок:

1. Древесная зола предохраняет помидоры от заражения грибковыми болезнями. Она нейтрализует избыточную кислотность грунта, стимулирует размножение полезных микроорганизмов, действует долго.
2. Куриный помет содержит большое количество азота, фосфора, укрепляет стебли, листья растений. Подкормка быстро усваивается, ускоряет созревание урожая, способствует обильному плодоношению.
3. В настое из крапивы, особенно молодой, много азота, углерода, железа. Подкормка обогащает помидоры и почву калием, кальцием, магнием.
4. Йод защищает растения от грибковых заболеваний, укрепляет иммунитет, способствует усвоению питательных веществ корневой системой, повышает урожайность, ускоряет созревание томатов.
5. Сыворотка полностью безопасна для растений, содержит калий, кальций, фосфор, марганец, азот. Подкормка улучшает усвоение питательных веществ из почвы, препятствует заражению фитофторозом и грибковыми болезнями.
6. Дрожжи – отличный стимулятор роста, укрепляет стебли и корни.
7. Нашатырный спирт содержит азот, ускоряет развитие зеленой массы растений.

Чем подкормить рассаду помидоров, которая плохо растет

Рассаду томатов нередко подкармливают теми же народными средствами, в частности, куриным пометом и золой.

Удобрение из куриного помета готовят так: 2 части помета смешивают с 1 частью воды, закрывают емкость крышкой и настаивают в течение 2-3 дней. Перед внесением настой разбавляют водой в соотношении 1:10. Такое удобрение используют в качестве первой подкормки рассады, чтобы она начала стремительно наращивать зеленую массу.

Древесная зола – отличный источник калия и фосфора, а значит, помогает стимулировать цветение и плодоношение томатов. 1 ст.л. золы растворяют в 2 л горячей воды и настаивают в течение суток. Перед применением настой процеживают.

Кроме того, сухую золу насыпают в лунки при высадке рассады

Также полезно подкармливать рассаду помидоров банановыми шкурками (они богаты калием). Удобрение применяют так: кожуру от 2-3 бананов помещают в трехлитровую банку с теплой водой, настаивают 3 дня, после чего процеживают и полученной жидкостью поливают растения.

Яичная скорлупа тоже зарекомендовала себя как хорошее удобрение для рассады. Измельченную скорлупу от 3-4 яиц замачивают в 3 л теплой воды, емкость закрывают неплотной крышкой и ставят в темное место примерно на 3 дня. Когда настой помутнеет и начнет издавать неприятный запах (это следствие разложения сероводорода), им поливают рассаду.

Берите на заметку эти простые рецепты натуральных подкормок – и ваши томаты дадут гораздо больше плодов, чем вы рассчитывали!

Отзывы огородников

Дачники применяют составы на основе дрожжей уже очень давно, постоянно экспериментируют и изобретают новые рецепты. На форумах, посвященных садово-огородной тематике, вы найдете множество положительных отзывов об этом удобрении и историй о том, как при помощи дрожжей удалось повысить урожайность не только томатов, но и других культур.

И чтобы не быть голословными, в заключение нашей статьи добавим несколько отзывов от людей, давно использующих такой способ удобрения.

Юрий Константинович, 58 лет, г.Калуга.

Выбирая между химией и органическими удобрениями, я всегда выберу органику. Удобрения с дрожжами использую уже более восьми лет и очень доволен – помидоры не болеют, хорошо растут, плоды получаются крупные, сочные и не трескаются. Обычно сажаю много помидоров, поэтому готовлю большой объем удобрения, добавляя к дрожжам рубленую крапиву, золу и коровяк.

Мария Александровна, 44 года, г.Раменское.

Уже четыре года я не только поливаю, но и опрыскиваю помидоры самодельным удобрением с дрожжами. Результат становится заметен очень быстро, растения выглядят замечательно, а урожай стал гораздо больше и качество плодов лучше.

Олег Сергеевич, 68 лет, г.Тула.

Я всю жизнь проработал в сельскохозяйственной области, обладаю большим объемом знаний и навыков, и с уверенностью могу сказать, что подкормка растений дрожжами – это один из самых эффективных способов удобрения. При этом оно полностью органическое и не нарушает экологичность продукта. Применяя дрожжевые удобрения, вы вырастите по-настоящему полезные и вкусные томаты.

Анатолий Евгеньевич, 56 лет, г.Тверь.

Дрожжи это живая культура, содержащая в своем составе все, чего только могут пожелать помидоры. Вот уже несколько лет для рассады я использую простой рецепт – дрожжи и вода, для больших кустов готовлю раствор, добавляя сахар и золу. Помидоры не болеют, растут «как на дрожжах», а урожай собираю всем на зависть!

Александр, 47 лет, г.Москва.

Пару лет назад я к этому рецепту отнесся с недоверием, но все-таки решил попробовать и результат меня очень порадовал. Теперь удобряю помидоры исключительно дрожжами и всем советую.