- ↑ какие сорта клубники выращивают в домашних условиях
- ↑ посев семян клубники
- ↑ схема высадки клубничных саженцев
- Выращивание методом аэропоники
- Еще немного о фитильном поливе
- Как выращивают клубнику в промышленных масштабах
- Капельный полив клубники под агроволокном
- Лучший способ выращивания дома
- Общие требования к поливу клубники
- Полив продырявленным шлангом
- Прима среди ягод
- Сроки посадки
- Схемы посадки
- Усовершенствованный полив продырявленным шлангом
- Фитильный полив растений
↑ какие сорта клубники выращивают в домашних условиях
Обратите внимание! Правила и советы по содержанию клубники на подоконнике, которые будут описаны в статье, относятся и к клубничным саженцам, выращиваемые на балконе.
Не всегда стоит использовать растения, культивируемые на открытой грядке, в домашних условиях. Сегодня много выведено сортов, которые предназначены именно для «квартирного» содержания и получения урожая. Чтобы не получилось так, что, посадив клубничные саженцы дома, потратив на них время и усилия, в результате, в лучшем случае, остаться с мизерным урожаем.
Рекомендация! Высаживать дома (на балконе или подоконнике) только ремонтантные сорта.
Эти сорта клубники неприхотливы, у них нет особенных требований к температуре и освещению. Стоит высаживать сорта, которые относятся к нейтральным сортам светового дня.
Хорошо себя зарекомендовали ремонтантные сорта, которые круглый год радуют урожаем:
- Суприм. Относится сорт к высокоурожайным и самоопыляемым. Время плодоношения составляет 9 месяцев и начинается сбор урожая с середины мая. За весь сезон с одного кустика можно собрать почти 2 кг ягод. Весит одна клубничка до 40 грамм.
- Женева. Сорт выведен американскими селекционерами, вырастает куст раскидистым, с крупными плодами. Ягоды весят до 50 грамм, имеют конусовидную форму с отчётливой ребристостью. На одном месте этот сорт хорошо плодоносит в течение пяти лет.
- Королева Елизавета II. Сорт выведен селекционером Михаилом Качалкиным. Клубника этого сорта плодоносит с временным интервалом в один месяц. Начинается цветение в конце апреля и продолжается по ноябрь. Растения не чувствительны к продолжительности светового дня, можно выращивать без досветки. Плоды блестящие и крупные (примерно 50-60 грамм).
- Домашний деликатес F Ампельный гибридный сорт. Хорошо себя зарекомендовал для выращивания в подвесных кашпо. Ароматные ягоды мелковатые в сравнении с другими сортами, но их формируется огромное количество. Сорт не только дарит урожай вкусной ягоды, но и является украшением любой комнаты или балкона.
- Тристан. Декоративный гибридный сорт также относится к ампельным, и выращивается как на подоконнике, так и в подвесных ящичках. Отличается ещё сорт цветами: они не белого цвета, а насыщенного малинового. Кустики вырастают компактными, а вот побеги могут достигать метровой длины. На каждом кустике за сезон поспевает до 100 ягод. Они не очень крупные, весом до 25-30 грамм, имеют вытянутую конусовидную форму.
- Сельва. Американский гибрид в течение 9 месяцев в году радует нас практически идеальной формы ягодами массой около 80 грамм. Высаживают этот сорт и в ящички, и в подвесные кашпо. У ягод мякоть высокой плотности, плоды отличаются хорошей лёжкостью.
- Сорт клубники Альбион является также сортом американской селекции с крупными мясистыми сочными ягодами. Отлично растет в открытом грунте, на подоконнике также дает неплохой урожай.
Для выращивания в домашних условиях также выбирают среди таких сортов или гибридов садовой земляники: Вечность S1, Искушение, Розовая мечта, Грандиан F1, Элан F1.
Для выращивания клубники в подвесном кашпо выбирают ампельные гибридные сорта.
↑ посев семян клубники
Для того, чтобы вырастить рассаду садовой земляники из семян, надо терпение и время. Но тогда саженцы получаются сортовыми, качественными и более адаптированными к домашним условиям.
При посеве семенного материала на рассаду следуют таким правилам:
- Семена клубники должны быть стратифицированы. Эта процедура способствует лучшей всхожести семян. Семена выкладывают на ткань или на ватные диски, накрывают сверху тканью или ватным диском (если семян мало). С двух сторон из пульверизатора смачивают материю или вату с семенами (вода не должна бежать!). Выкладывают ткань с семенами в пакет, выгоняют воздух из пакета и кладут на месяц в холодильник.
- Ёмкость для посева готовят заранее. Высота тары должна быть не больше 10 см. На дне ёмкости должны иметься дренажные отверстия.
- Перед самим посевом стратифицированные семена обрабатывают в растворе любого стимулятора роста по инструкции к препарату.
- В наполненную почвосмесью ёмкость высевают семена клубники на дистанции 2 см друг от друга. Чтобы семена не провалились глубоко, рыхлый грунт до посева слегка уплотняют (можно столовой ложкой).
- Посев клубничных семян поверхностный, семена грунтом не засыпаются!
- Из пульверизатора семена поливают и накрывают ёмкость крышкой или пленкой до момента появления всходов.
- Каждый день надо проветривать семена, убирая капли конденсата со стекла. По мере подсыхания почвы семена поливают.
Лучшие результаты достигаются при выращивании семян в торфяных таблетках или горшочках. Тогда сеянцы просто в таблетке или горшочке пересаживаются на постоянное место без пикировки. Так росточки меньше травмируются и процент приживаемости всходов намного выше.
Семена клубники всходят очень долго. Первые сеянцы появляются после посева через 3-4 недели.
И первый урожай можно получить после посадки через 50-55 дней.
↑ схема высадки клубничных саженцев
Высаживают саженцы садовой земляники в горшок либо контейнер по такой схеме:
- Готовят тару. На дно ёмкости выкладывают слой дренажа (можно использовать мелкий керамзит, кусочки битого кирпича, гальку). Толщина дренажного слоя – 2-4 см. Дренаж защитит почву от застоя влаги и закисания.
- Насыпают в горшок немного почвосмеси.
- Если приобретённый саженец с закрытыми корнями, то его ставят в центр горшка вместе с земляным комом.
- Если у клубничных кустиков открытая корневая система, то саженец устанавливают в ёмкость и расправляют корешки. Проследите, чтобы корешки не загибались, выложите их ровно.
- Если корни очень длинные, не помещаются в горшок, их обрезают. Но только после обрезки не высаживают растения в грунт, а на несколько минут замачивают корни в растворе корнеобразования и стимулятора роста. Чаще всего используют Гетероауксин, Корневин.
- Только потом саженец засыпают грунтом. Но по правилам: кустик с закрытой корневой системой располагают в горшке так, как он рос до пересадки. Грунт должен находиться на том же уровне по отношению к сердечку. Кустик с открытой корневой системой засыпают почвосмесью как обычно. Засыпают саженец равномерно, это позволит избежать пустого пространства между корешками.
- После засыпки почвосмеси её слегка уплотняют.
- Дальше обильно поливают обычной водой комнатной температуры каждый кустик. Не стоит сразу выливать под кустик весь объём воды. Лучше поливать постепенно, чтобы вода успевала впитываться. Благодаря этому субстрат уплотнится естественным образом и выйдет воздух.
- Для лучшего корнеобразования, улучшения приживаемости и укоренения клубничного саженца, после полива обычной водой поливают раствором Корневина.
Если высаживаются саженцы клубники в общий контейнер, то между ними интервал должен быть не меньше 25-30 сантиметров.
Выращивание методом аэропоники
на аэропонике состоит из пластмассовых или стальных модулей (вёдер, труб, коробок) с встроенной автоматизированной системой подачи воды.
Новейшая технология, разрабатывающаяся для культивирования растений в условиях космоса, стала востребованной фермерами. В отличие от гидропоники, этот метод не предусматривает обязательное использование субстрата. Его можно заменить поролоном.
Свободно свисающие корни опрыскиваются питательным раствором через форсунки с дисперсионным распылением. Жидкость подаётся из бака с помощью помпы.
Установка занимает мало места, подходит для регионов с дефицитом плодородной почвы, воды.
Разработаны аэропонные системы, работающие без насоса. Влажную питательную среду в виде тумана обеспечивает ультразвук.
Кусты земляники высаживают в отверстия в крышке ведра, бака или верхней части канализационных труб через каждые 25 см. Использованный раствор сливают, заменяют свежим каждую неделю.
В готовых установках предусмотрены посадочные стаканы. Если система самодельная, понадобятся горшки под каждый кустик.
Емкости заполняют минеральной ватой, керамзитом, вермикулитом, удерживающим растения в вертикальном положении. После посадки корешки вытягиваются через отверстие на дне. Саму ёмкость устанавливают таким образом, чтобы на панели оставался только верхний край.
Производители новичкам предлагают установки аэропоники, различающиеся по количеству выращиваемых растений:
- для 5 саженцев подойдёт экономичная система Aerofarm;
- в Rainforest 3 хорошо развиваются и плодоносят 18 растений, а в Rainforest 2- 36;
- для разведения земляники в промышленных масштабах, используют многоярусные Сити-фермы, которые работают автономно круглый год.
Изготовители установок предусмотрели жидкие и сухие удобрения для питательных растворов. Для набора зелёной массы применяют Pro Roots в объёме 2 мл на ведро воды. Препарат Bloom Buster используют в период бутонизации, цветения. На 10 л воды достаточно 4 мг средства. Основу раствора составляют FloraGro, Bloom, Micro. По 20 мг каждого средства разбавляют в 10 л воды.
Рекомендации по выращиванию земляники на аэропонике:
- оптимальные параметры после посадки — влажность 70%, дневная температура 18–20, ночная 10 °C;
- световой день первые 3 недели — 16 часов;
- от периода бутонизации до окончания плодоношения днём поддерживают температуру 22–25, ночью 15–18 °C;
- продолжительность светового дня снижают до 12 часов.
Клубнике необходим свежий воздух. Эта проблема решается с помощью вентилятора, который нагнетает воздух каждые полтора часа с 40-минутными паузами.
Еще немного о фитильном поливе
Начнем с исходных данных: рассаду я выращиваю в городской квартире со всеми вытекающими прелестями в виде слишком высокой температуры, слишком низкого освещения и влажности воздуха на уровне пустыни Сахара. Теплицы на участке тоже нет, чтобы можно было рассаду пораньше туда отвозить и там доводить до ума. В общем, в плане подходящих условий или умений по этому поводу похвастаться особо нечем. Так вот фитильный полив для меня стал весьма удобным вариантом, требующим некоторой подготовки только на фазе приготовления стаканчиков, чем можно спокойно и неторопливо заниматься тихими зимними вечерами.
Но давайте перейдем к делу. А именно к сравнению.
Вот, для начала, парочка перцев сорта Сороксари, посеянных сухими семенами 14 марта и затем распикированных. С учетом того, что перцы — народ задумчивый и всходят обычно через недельку, а то и больше, этим ребятам нет еще и месяца.
Перцы Сороксари, слева — на фитильном поливе, справа — в обычном стаканчике 0,5 л
На маленьких томатах разница не так бросается в глаза, но кое-какая есть. Ниже на фото томаты сорта Челнок, посеянные сухими семенами 22 марта и распикированные позднее. Всходили они неторопливо, так что этим ребятам дней 20 от роду.
Томаты Челнок, вверху — фитильный полив, слева — обычный прозрачный стакан, справа — технический горшок
Вот они же, чуть более крупным планом:
Томаты в обычных горшках
И на фитильном поливе
Вот пример товарищей постарше:
Томаты Черный мавр, посеянные сухими семенами где-то на месяц раньше этих малышей.
Томаты Черный мавр, слева — полулитровый стаканчик, справа — фитильный полив
Разница не слишком кричащая, но и сам томат довольно живучий и неприхотливый — везде хорошо растет. Вот еще стволы поближе для сравнения:
Они же
А вот уже более наглядный для меня, как для неудачника в плане выращивания рассады:
Томат Новинка Приднестровья, ровесник мавров, и вот болезненные измученные доходяги, вроде экземпляра справа, для меня все еще совершенно типичный вариант.
Томат Новинка Приднестровья
И немного поближе:
Они же
Баклажанов для сравнения у меня в этом году нет, они все на фитильном поливе, но есть общий план:
Баклажаны
Посеяны были в начале марта и, кажется, тоже неплохо себя чувствуют на фитильном поливе. Хотя, конечно, есть и более хилые и маленькие экземпляры, но это уже вина поздней пикировки, скорее всего.
Ну и сама технология:
Фитильный полив, которым я пользуюсь
Это разрезанная пополам литровая бутылка, внизу проделаны два ряда маленьких отверстий — для доступа воздуха, чтобы грунт там не закисал, и два больших отверстия друг напротив друга, через которые протянут кусок хозяйственного шнура.
Вот вид сверху, этот стаканчик был сделан из молочной бутылки и уже отслужил один сезон, но зато на нем хорошо видны маленькие отверстия:
Вид сверху
Ну и в конце еще раз оговорюсь, что я не специалист, не профессионал с многолетним стажем, не ученый и не агроном. Но именно поэтому мне и захотелось поделиться своим небольшим опытом. И может, кому-то, у кого, как и у меня, пока еще не слишком удачно получается выращивать рассаду, он тоже покажется интересным или полезным 🙂
Спасибо за внимание и всего вам доброго!
Как выращивают клубнику в промышленных масштабах
сбора ягод понадобятся наёмные рабочие.
Другой вариант клубничного бизнеса — использование теплиц. В закрытом грунте можно собирать урожай круглогодично, если посадить ремонтантные сорта. Главный плюс метода — выручка за проданную клубнику зимой окупает вложения. Минус — высокая конкуренция на рынке, вкус и аромат плодов менее выраженный, чем у ягод с открытой грядки.
Голландская технология выращивания земляники с непрерывным плодоношением эффективна и проста в исполнении. Кусты после сбора урожая сразу заменяют на молодую рассаду. Растения высаживают в теплицу, укрытую светоотражающими материалами, на вертикальные или горизонтальные грядки. Для полива используют капельные установки, световой день продолжают светильниками.
Преимущества голландской технологии:
- плоды не контактируют с грунтом, что исключает развитие гнилей;
- рассаду высаживают в разные ёмкости — контейнеры, горшки, целлофановые мешки, трубы;
- экономится полезная площадь;
- от момента посадки до сбора урожая проходит не больше двух месяцев.
Недостаток — требуются постоянные запасы рассады, которые крупные хозяйства закупают, мелкие выращивают сами.
У российских фермеров набирают популярность гидропонные установки для культивирования клубники. К корням подаются питательные вещества, растворённые в воде, что ускоряет развитие растений, формирование, созревание ягод. Уход за земляникой не требует поливов, опрыскивания химикатами, рыхления почвы, прополки.
При выращивании клубники на продажу чаще применяют систему с периодическим затоплением. В ёмкости с растениями подают и сливают питательный раствор через определённые промежутки времени.
Для проекта понадобятся инвестиции на закупку установки, оборудования, посадочного материала, субстрата, раствора, сооружение теплицы. Чтобы предприятие не стало убыточным, заранее находят точки сбыта продукции.
Минимальные вложения — 150–200 тыс. руб. быстро окупятся после реализации обильного урожая экологически чистой ягоды, на которую держится постоянный спрос.
Капельный полив клубники под агроволокном
При помощи капельного полива клубники происходит существенное снижение расходуемых объемов воды. При этом требует гораздо меньше физических затрат.
Методика относится к современным и особенно эффективно проявляет себя при цветении и созревании урожая. За счет системы также решается проблема участков с отсутствием постоянного источника воды. Установка оборудования проводит как с верхней, так и с нижней части пленки.
Среди преимуществ:
- простота технологии: находится в свободном доступе в магазинах, а также собирается своими силами;
- доставка жидкости напрямую к корневой системе;
- снижает периодичность рыхления грунта;
- препятствует образованию патогенных факторов в микрофлоре из-за устранения сухости земляного слоя.
А также отсутствует необходимость в замере объемов воды. Требуется исключительно контролировать интервалы полива:
- при периодах плодоношения и цветения кран открывается на 25 мин.;
- при созревании плодов — на 45 мин.
Для южного климата актуально увеличено время полива. К стандартным значениям следует добавлять от 5 до 7 минут.
Для самостоятельного изготовления системы можно использовать тару из пластмассы. Бутылки необходимо углубить в грунт рядом с кустами. Другой вариант — подвешивание тары над ними. При помощи раскаленной игры, в пробке делается отверстие, после чего в тару заливается жидкость.
Углубление должно проводиться горлышком в грунт. Земля будет тесно соприкасаться с жидкостью, а сделанное отверстие закупорится при намокании. Прокол нужно открывать после просыхания — таким образом оптимальное количество влаги будет передаваться к корневой системе.
Основные ошибки дачников
Часто неправильно проводится полив клубники после посадки и на разных стадиях вегетации. Устранить эти проблемы можно придерживаясь рекомендаций выше. Среди самых частых ошибок:
- использование воды с низкой температурой;
- при цветении или плодоношении применяется дождевание (наносится урон пыльце);
- окончание полива по завершении урожайности: это приводит к существенному замедлению закладки почек, что гарантирует негативные последствия в следующем сезоне;
- слишком частый или чрезмерно обильный полив: помимо необходимости во влаге, растение критически переносит ее избыток. При застое воды страдает корневая система, начинающая процесс гниения;
- недостаточное внимание уделяется механической структуре почвы: при выращивании растения в почве, которая имеет избыток песка, требуется придерживаться более частого полива по сравнению с глинистым грунтом.
Совмещение полива с подкормкой
В первом сезоне выращивания растения, процесс рекомендуется совмещать с подкармливанием. Для этого можно использовать дрожжи, имеющие в своем составе достаточное количество питательных компонентов. Такая подкормка — сухой порошок.
Чтобы его приготовить понадобится один пакет дрожжей в сухом виде, который растворяется в 300 мл. воды.
А также следует добавить сахар (две столовые ложки). После 4 часов настоя, полученную жидкость необходимо развести водой в объеме 10 л. Прежде чем начинать полив, проводится повторное разбавление — 0,5 готовой смести на 5 л. воды. Для одного куста потребуется 500 мл. полученной жидкости.
Полив клубники дождеванием
При дождевании состав воды рекомендуется дополнить:
- Марганцовкой: дезинфекция грунта и верхней части растения.
- Йодом: противостояние гниению и влиянию паразитов (на 10 л. воды достаточно 30 капель).
- Борной кислотой: усиливает развитие завязи.
Если используется агроволокно в процессе выращивания, нужно обратить внимание на период окраса плода в легкий розовый оттенок. На этом этапе желательно снизить полив на 15 суток или полностью его исключить. Для вызревания плода будет достаточно ранее скопившейся в грунте влаги.
Для лучшего сохранения влаги также можно заменить мульчи на высадку растения-сидерата. Это также способствует оздоровлению почвы и борьбе с сорняковой растительностью.
Лучший способ выращивания дома
Дома можно вырастить клубнику классическим методом в контейнере с почвосмесью на подоконнике с южной или западной стороны. Высаживают сорта неприхотливые к освещению, температуре. Вопреки расхожему мнению посадочный материал для теплиц не подходит, так как зимой и летом трудно поддерживать стабильную влажность.
Уход за кустами, растущими на земле, включает регулярное увлажнение и рыхление почвы, внесение подкормок, опыление, защиту от вредителей.
В домашних условиях разводят клубнику и более современным способом — на гидропонных установках.
Начинают с закупки оборудования. Приобретают устройства для подачи раствора, аэратор, ёмкости, субстрат, лампы досвечивания. Для получения урожая круглый год понадобятся ремонтантные сорта растения.
Чтобы вырастить дома землянику, можно воспользоваться готовыми гидропонными установками (гроубоксами), которые поддерживают оптимальный для культуры климат.
В квартире используют капельные системы, фитильные и каскадные.
В первом случае землянику высаживают в горшки, установленные в лотках или трубах. Питательный раствор подаётся с помощью насоса по шлангам к корням. Излишки жидкости возвращаются назад.
Фитильная установка представляет собой ёмкость с раствором и вертикальным фитилём, подающим питание.
Руководство по созданию фитильной системы:
- влагопоглощающий шнур пропускают через дренажное отверстие пустого горшка, укладывают на дне;
- сверху размещают двухсантиметровый слой поролона;
- насыпают субстрат;
- высаживают молодые растения;
- свободный конец шнура опускают в бак с питательной жидкостью.
В каскадной NFT-системе насос подает воду поверх горшков, выставленных в один ряд или несколько ярусов. Раствор проходит через субстрат, неиспользованная часть сливается и используется повторно.
При любой технологии соблюдают температурный режим (не меньше 15 и не больше 30°C), влажность 70%, продолжительность светового дня (12–16 часов).
После сбора урожая растениям требуется перерыв 1–2 месяца. Чтобы безболезненно отправить землянику на отдых, постепенно снижают количество и объём поливов, обрезают листья, и отправляют на хранение при температуре 0–4°C.
Для поддержания микроклимата гидропонную установку помещают в картонный короб, обшитый фольгой. Эта предосторожность исключает перепад температур, сквозняки, атаки насекомых.
Общие требования к поливу клубники
Важно учесть следующее:
1. Поливать теплой водой не ниже 18-20°C. Иначе это может вызвать шок у растений и привести к опаданию цветков, завязей и загниванию ягоды. Теплая вода стимулирует и активирует гормоны роста. Следовательно, абсолютно не подходит полив водой сразу из колонки или скважины. Но и полив очень теплой водой, выше 40°C, ни к чему хорошему не приведет, особенно в жару. Ягоды будут преть и загнивать.
2. Обязательно рыхлить после полива для доступа воздуха к корням и удаление сорняков.
3. Поливать рано утром либо вечером, чтобы избежать ожогов.
4. Во время цветения не поливать по листьям, стараясь не попадать на цветки и не смывать пыльцу.
5. Контролировать частоту и объем полива. Не допуская пересыхания почвы и избегая застоя влаги (заболачивания). В осеннее время частоту поливов сокращают.
6. Прием дождевания допустим только до цветения, и пока солнце не столь яркое.
7. Мульчировать грядки. Мульча (солома, хвоя, черная пленка илиагроволокно) задерживает влагу, защищая ягоды от контакта с влажной почвой.
8. Любым подкормочным мероприятиям предшествует обильный полив водой.
Таким образом, можно сделать вывод: поливать клубнику необходимо регулярно. Однако делается это с умом, без фанатизма, с учетом ряда факторов: выбранного сорта, места посадки, типа почвы, погодных условий. Самым удобным способом считается капельный полив.

___________________________________________________________________________________
Полив продырявленным шлангом
Итак, более трудоемкий, но все же простой «ленивый» способ полива растений на дачном участке. Для осуществления полива нам потребуется бочка (не менее чем на 200 литров) и шланг. Бочку устанавливаем немного выше, чем уровень земной поверхности (самих грядок).
Внизу бочки монтируем отверстие с переходником под шланг (на рынке продаются данные приспособления, некоторые из которых даже оснащены полуобортным краном для удобства). К бочке подсоединяем шланг, протягиваем его до места полива и делаем отверстия в шланге, начиная от границ первого куста и заканчивая последним.
Для создания отверстий необходимо использовать опять-таки шило, расстояние между отверстиями должно быть не более 30 см. После того, как отверстия будут созданы, прикапываем шланг на глубину 8-10 см возле грядки и заливаем в бочку воду. Полив продырявленным шлангом считается созданным.
Обращаем ваше внимание на то, что одного шланга хватает на одну грядку, поэтому для обеспечения полива всего огорода вам потребуется сделать разветвленную магистраль шлангов, которые будут исходить от основного шланга и разделятся специальными тройниками между собой по грядкам.
Что касается преимуществ полива продырявленным шлангом, то к ним относятся:
- Как всегда, простота способа
- В бочку с водой можно добавлять различные удобрения и подкормки для растений
- Полив растений осуществляется теплой водой, т.к. за день она нагревается под солнечными лучами
Ну и к недостаткам относят:
- Большая протяженность шланга, тем более что шланг придется продырявить, а это значит что в дальнейшем его невозможно будет использовать в других целях
- Все тот же психологический момент – вы не видите, как осуществляется полив, и будете взволнованы этим.
- Ну и главный, весомый недостаток заключается в том, что напор воды от бочки к шлангу зачастую слабый, поэтому если вы создадите разветвлённую магистраль для полива, вероятнее всего ее хватит только для полива первых двух-трех грядок, до остальных вода не будет доходить. Данную проблему удалось решить, и мы изложили ее в следующем, последнем варианте полива растений.
Прима среди ягод
Земляника среди ягодных культур занимает ведущее место. Рынок свежей земляники переживает бурный рост практически во всем мире. Стимулом ежегодного расширения мировых земляничных плантаций является растущий потребительский спрос на свежие ягоды.
Высокий адаптивный потенциал рода земляники позволяет выращивать ее в регионах с различным климатом. В настоящее время земляника культивируется в промышленных масштабах практически во всем мире. К несомненным достоинствам этой культуры следует отнести высокую рентабельность ее возделывания, созревание в ранние сроки и десертный вкус ягод.
По данным Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС), курирующей международную программу «Земляника», уже сейчас активно эксплуатируется около 500 га земляничных плантаций по интегрированной интенсивной технологии, использующей особым образом подготовленную рассаду «Frigo», специализированную технику, капельный полив, высокую плотность посадки и мульчирующую пленку.
Средняя урожайность ягодных культур по интенсивной технологии выращивания выше традиционной более чем в 2 раза. Для промышленного выращивания используются новые высокопродуктивные сорта земляники, в том числе – фотонейтрального дня, плодоносящие в конце лета – начале осени.
Отечественные селекционные центры пока не могут удовлетворить внутренний спрос на рассаду «Frigo». Самым известным российским производителем рассады «Frigo» является крестьянское хозяйство «Ника» в Адыгее. Ежегодно хозяйство поставляет до 1,5 млн штук рассады в южный, центральный и приволжский регионы.
Основные составляющие интенсивной технологии выращивания земляники
- Подготовка почвы
- Высококачественный оздоровленный посадочный материал категории А экстра
- Сорта с высокими вкусовыми и транспортабельными качествами ягод
- Применение комплекса новейших технических средств
- Использование пластиковой мульчи
- Капельное орошение с фертигацией
- Интегрированная системы защиты насаждений от вредителей и болезней
- Возможность внесезонного получения ягод путем установки минитуннелей (ранние сроки), с помощью возделывания сортов фотонейтрального типа (в течение сезона и в более поздние сроки) и применения специальных агроприемов, отодвигающих плодоношение на более поздний период
Плоды земляники ценят прежде всего за их вкус. Их можно употреблять в пищу как в свежем, так и в замороженном, консервированном или переработанном виде. Продукты переработки земляники очень разнообразны и широко используются в пищевой промышленности.
Ягоды земляники используются в диетическом и лечебном питании. В них содержатся сахара (до 7 %), органические кислоты (1,2 – 1,3 %), клетчатка (1 – 1,5 %), пектиновые (1,4 %), дубильные (0,17 %), азотистые вещества, алкалоиды, соли железа, фосфора, кальция, кобальта, марганца, витамины группы В, каротин, аскорбиновая и фолиевая кислоты.
Рост, развитие и урожайность растений зависят от генетических свойств и условий внешней среды. Основными условиями среды, влияющими на рост и развитие растений, являются тепло, свет, воздух, питательные вещества и вода.
Вегетация земляники проходит в широком диапазоне температур (от 2°С до 35°С), но для каждой фазы развития есть свой оптимум. Корневая система лучше всего развивается при температуре почвы 7…18°С. Закладка плодовых почек у сортов короткого дня лучше происходит при дневной температуре 14…18°С и ночной – 10…14°С на фоне короткого дня.
Процесс цветения происходит лучше при температуре воздуха 15…22°С, а для роста листьев и усов оптимум лежит в пределах 20…25°С. Но длительное повышение температуры (более 25°С) при воздушной засухе отрицательно сказывается на развитии и плодоношении земляники.
При температуре воздуха выше 25°С пыльца становится стерильной, завязывания плодов не происходит или они формируются неправильной формы. Цветение начинается при сумме положительных температур (выше 5°С ): для ранних сортов – 180-235°С, для сортов среднего срока созревания – 223-276°С для поздних – 255-353°С.
Понижение температуры в корнеобитаемом слое до минус 8°С приводит к негативным последствиям. Зимующие листья сильно повреждаются при минус 10°С и гибнут при минус 15-20°С, живыми могут сохраниться только рожки. Цветки и бутоны очень чувствительны к заморозкам.
При повреждении заморозком бутона или цветка пестик чернеет и засыхает. Растения земляники, обеспеченные в достаточной мере влагой и питательными веществами на протяжении вегетационного периода и особенно в осенний период, становятся более морозостойкими.
Земляника – влаголюбивое растение. При продолжительной летней засухе она может впадать в период летнего покоя, когда замедляются все жизненные процессы: не растут корни, не образуются листья и усы, не закладываются почки, растение использует минимум питательных веществ.
Земляника растет на разных типах почв, за исключением засоленных, заболоченных и с высоким содержанием карбонатов. Лучшие почвы – легкие, богатые органикой, рыхлые супеси с реакцией почвенного раствора pH 5,5–6,5. Однако при хорошем уходе растения прекрасно себя чувствуют и на более тяжелых почвах (черноземы и суглинки) с диапазоном pH от 4,5 до 8.
Земляника – светолюбивое растение. Наиболее высокие урожаи можно получить на хорошо освещенных местах, прогревающихся солнцем. Умеренное затенение земляники при выращивании в южных районах, где она сильно страдает от зноя, ветров и недостатка влаги в почве и воздухе, наоборот, способствует нормальному росту и плодоношению растений.
По отношению к продолжительности светового дня сорта садовой земляники подразделяют на коротко- и длиннодневные. К короткодневным относят большинство сортов крупноплодной земляники. Генеративные органы у них активно формируются в условиях короткого (10–12 час.) дня и пониженной (не выше 15–17°С) температуре.
Сроки посадки
Одно из основных преимуществ рассады – возможность получать урожай в тот срок, когда это наиболее выгодно. Для этого нужно рассчитать количество дней до созревания и выбрать нужный срок посадки.
Под землянику выделяют участок – ровный, очищенный от сорняков, с плодородной почвой. Лучшие предшественники – сидераты. Такие посевы улучшают структуру почвы, обогащают питательными веществами, помогают бороться с многолетними корневищными сорняками.
Непосредственно перед посадкой вносится сложное минеральное удобрение. Наиболее распространенное и удобное для применения удобрение – азофоска, диамофоска, в расчете 300-500 кг/га, причем глубоко заделывать гранулы не нужно, так как оно легко растворяется и проникает в почву с дождями или поливной водой.
Подготовка почвы и гряд, как правило, начинается не позднее, чем за месяц до посадки земляники. Перед нарезкой гряд обязательно проводят фрезеровку почвы для получения равномерной рыхлой структуры грунта без груд. Плохая предварительная подготовка почвы приводит к проблемам при нарезке гряд – гряда получается неровной, пленка плохо прилегает к поверхности гряды, что приводит к ухудшению качества посадки и приживаемости рассады. Длинна гряд – не более 100 м.
Капельная лента (трубка) укладывается посередине гряды, рекомендуется использовать капельную трубку диаметром 16 мм., с расстоянием между капельницами 25-30 см., толщиной стенок 8-20 милс. (чем толще стенка, тем капельная лента менее подвержена повреждению мышевидными грызунами).
Гряду накрывают черной светонепроницаемой мульчирующей пленкой, которая укладывается до посадки растений. Используется светостабилизированная, светонепроницаемая пленка, обычно черная, (устойчивая к действию солнечных лучей) толщиной от 50 до 80 микрон.
Очень важно, чтобы гряда имела правильную трапециевидную форму, а пленка плотно прилегала к поверхности почвы гряды. Маркировку мест высадки рассады на уложенной на гряду пленке производят прокалыванием с помощью матрицы (рамка с зафиксированными, тупыми шипами, либо вращающийся барабан с шипами).
При посадке не допускается заветривание корневой системы, используются полиэтиленовые мешки, накрытые мокрой ветошью, ведра. При любой технике посадки основное требование – это размещение сердечка растения после посадки строго на уровне почвы, недопущение загибания корней растений кверху, под наклоном вниз, в направлении середины гряды,плотное обжатие почвы вокруг корневой системы рассады.
Схемы посадки
В Голландии наиболее распространенной схемой является четырехстрочная ленточная посадка растений на грядах с расстояниями между рядами 25-30 см и между грядами – 70 см. На богатых почвах и для сильнорослых сортов ширина 70 см для рабочего прохода недостаточна и ее увеличивают до 90 см, однако в любом случае выдерживают плотность 8-9 растений на 1 м2.
Аналогичные плотности посадки с модификациями для конкретного сорта применяют и в Великобритании, Франции, Венгрии. В Болгарии применяют четырех- пятистрочные ленты с расстоянием 20-30 см между рядами и 15 см в ряду. Рабочий проход между лентами – 40-50 см.
По данным специалистов АСП-РУС (Муханин И. В., Жбанова О. В.), наиболее адаптированной для условий нашей страны при капельном орошении и фертигации является четырехстрочная схема посадки на мульчирующей пленке с двумя капельными линиями. Плотность посадки – 60 тыс. растений на га.
В южных регионах России при применении систем капельного орошения наиболее распространенной схемой посадки является двухстрочная ленточная с расстоянием между растениями 30-35 см, между лентами – 90 см, между растениями в ряду – 15 см. Капельные линии прокладываются между строчками с интервалом 140 см. Двустрочная система выращивания на мульчирующей пленке предполагает плотность растений 44 тыс. растений на га.
Орошение. У земляники более 90 % корневой системы размещено в слое почвы 0-40 см, следовательно, расчет и корректировку поливных норм необходимо проводить, ориентируясь на этот слой. Оптимальной влажностью почвы для земляники (после начала плодоношения) следует считать влажность в пределах 80 % НВ.
Поэтому, исходя из конкретного механического состава почвы и изменений показаний тензиометров, используя графики кривых влагоемкости почвы, рассчитывают суточную норму полива на данный период вегетации. Воду для орошения земляники можно использовать только с допустимым количеством растворимых солей 0,1-0,15 %. Превышение нормы полива приводит к переувлажнению насаждений и выносу на поверхность почвенных солей.
Капельное орошение – самый надежный способ орошения земляники, он прост и удобен в эксплуатации:
- делает процесс выращивания максимально стабильным и прогнозируемым;
- 2-3 раза уменьшает расход воды и удобрений;
- влияет на улучшение качества продукции;
- способствует экономии труда;
- ускоряет вступление в плодоношение;
- позволяет обеспечить каждое растение элементами питания буквально по часам, с учетом фенофазы развития;
- значительно повышает эффективность мероприятий по защите растений от болезней и вредителей.
Компания «ЮГ-ПОЛИВ» поставляет полный набор оборудования для промышленного выращивания земляники на капельном орошении.
Составляющие система капельного орошения:
- капельные линии и аксессуары к ним (ерши, старт-коннекторы, уплотнительные манжеты, окончание линий)
- фильтры для очистки воды
- узлы внесения удобрений
- подводящие и распределяющие трубопроводы с комплектующими(краны, тройники, углы, заглушки)
- гидравлические клапаны
- фитинги
- насосы от ВОМ, дизельные и электрические
- автоматика и приборы контроля
Капельницы Lin 8,10,20 милс. Одна из самых устойчивых к засорению среди плоских некомпенсированных капельниц в мире, за счет большой площади внутреннего фильтра и усовершенствованной технологии турбулентного потока. Это обеспечивает высокую однородность расхода при большей длине линии – до 125 м. Эта капельная линия идеально подходит для выращивания ягодников, где срок эксплуатации от 2 до 8 лет.
Фильтры:
- сетчатый автоматический с вакуумной промывкой, который обеспечивает высокую степень очистки воды из открытых водоемов (Ямит, Израиль), производительность 40-1500 м3/час, рабочее давление 8 бар
- вертикальный гравийный с автоматической промывкой, который идеально подходит для очистки воды любого качества (Ямит, Израиль), производительность 40-1500 м3/час, рабочее давление 8 бар
- дисковый с вакуумной автоматической промывкой (Аркал, Израиль), производительность 40-1500 м3/час, рабочее давление 8 бар.
Преимущества сетчатых и дисковых фильтров:
- не требуется замена наполнителя каждые 4 года
- для промывки используется значительно меньшее количество воды (10-30 л)
- имеют меньшие размеры и вес
- стоимость на 20-30 % ниже
Узел внесения удобрений – бак (объем от 90 до 220 л ) под давлением, позволяющий просто и надежно вносить удобрения. Растворимые минеральные удобрения смешиваются в емкости с водой и вносятся одновременно с поливом, по принципу вымывания под давлением удобрений из емкости.
Насос Venturi – неприхотливое к качеству удобрений устройство, подает заранее приготовленный маточный раствор.
Подводящие и распределяющие трубопроводы: LayFlat ( Sannyhose, Япония) применяются 3 вида рукава с рабочим давлением при температуре 20 оС: 4 бар (голубой), 6 бар (синий), 9 бар (коричневый). Важным параметром считается пропускная способность рукава при допустимой скорости потока воды и потери давления для достижения равномерности полива по всей длине капельной линии.
Гидравлические клапаны предназначены для распределения воды по блокам с возможностью поддержания заданного давления в любой точке системы.
Автоматика и приборы контроля позволяют контролировать и управлять поливами и фертигацией по GSM сигналу с компьютера, iPad и мобильного телефона на любой удаленности от поля. Правильное применение СКО обеспечивает простой и надежный способ внесения удобрений в корнеобитаемую зону почвы в нужном количестве и в требуемые сроки.
Фертигация. Потребление питательных веществ земляникой существенно зависит от сорта, светового, теплового и поливного режимов. Кроме того, у земляники потребность в элементах питания изменяется на протяжении вегетационного периода и зависит от фенофазы развития растений.
У земляники наблюдается два критических периода в питании, в течение которых идет особенно интенсивное поглощение элементов питания. Первый связан с цветением и образованием ягод, второй – с закладкой и дифференциацией плодовых почек и накоплением питательных веществ.
- отрастание цветоносов
- цветение – образование ягод
- начало созревания
- сбор ягод
Усовершенствованный полив продырявленным шлангом
Итак, как говорилось выше, усовершенствованный полив растений продырявленным шлангом представляет собой 3й способ, но только с небольшими изменениями.
В отличие от обычного полива продырявленным шлангом, в качестве источника воды мы будем использовать не бочку, а водопровод. В данном случае от водопровода к грядке необходимо провести полудюймовую металлопластиковую трубу и установить на ее конце полуоборотный кран.
Далее, как и в предыдущем случае, создаем магистраль из продырявленных шлангов и вкапываем ее в почву.
Вот и все, теперь напор будет на порядок больше, а сам полив не будет требовать ручного доливания воды в емкость. Данный способ является лидером среди вариантов «ленивого» полива растений.
Недостатки у данного способа почти отсутствуют, а которые есть – незначительные, а именно:
- Нет возможности добавлять в воду для полива различные подкормки для растений
- Полив растений осуществляется холодной водой из трубопровода, у которой хлор заблаговременно не отстаивается
Модифицировать третий способ можно и другим путем – оборудовать бочку с водой водяным насосом. Но только в этом случае придется отдать не малую сумму за данную технику, к тому же насос будет создавать большой напор и бочка будет быстро опустошаться, а 200 литров залить вручную это довольно сложно. Поэтому лучше данный способ не практиковать.
Если вы использовали полив продырявленным шлангом (либо усовершенствованный полив), то вам пригодятся следующие советы:
- Шланг не обязательно закапывать в почву. Можно проложить его по поверхности грядки, но в этом случае эффективность полива снизится, за то вы собственным глазами будете наблюдать процесс и не волноваться.
- Вместо шланга можно так же использовать гофру для защиты электропроводки, но тогда отверстия нужно делать еще меньшими. Создавать поливные отверстия в гофре рекомендуется иголкой, а не шилом (не используйте цыганскую иголку, т.к. отверстия все равно будут большими в этом случае).
- В летнее время напор воды из водопровода так же заметно скачет, поэтому может возникнуть проблема того, что вода все равно не будет доходить до последних грядок. В этом случае рекомендуется вмонтировать в каждую ветвь шланговой магистрали краны, что бы по очереди поливать грядки, перекрывая и открывая различные краны поочередно.
- Так как все варианты «ленивого полива» предусматривают подземный полив растений, который не виден с поверхности, то для того что бы убедится в качестве полива можно вырыть несколько ямок в разных местах между грядками и проверить насколько влажная почва.
- Не кто не отменял комбинацию вариантов полива, поэтому очень неплохо использовать и данный способ. К примеру, всю основную грядку оснастить поливом продырявленным шлангом, а несколько отдаленных растений поливать, используя фитильный метод.
Это и все, что хотелось рассказать о вариантах «ленивого» полива растений, надеемся, что статья вам помогла, и вы используете данную информацию на своем дачном участке!
Фитильный полив растений
Фитильный полив растений очень часто используется в поливе комнатных растений, поэтому наверняка вы о нем слышали. Главным исполнительным органом фитильного полива является кусок ткани, один конец которого помещается к корням растений, другой в емкость с водой.
Система очень проста, но в то же время и очень эффективна. Итак, рассмотрим процесс монтажа более детально.
Вблизи грядки с растениями зарываем емкость, лучше всего использовать пластиковое 10-литровое ведро либо даже бочку, если грядка достаточно большая. Верхушка емкости должна находиться строго на одном уровне с земной поверхностью.
Теперь переходим к ткани, лучше всего выбирать материал, который не поддается гниению. Длину полоски ткани вы подбираете сами экспериментальным путем (судя по качеству полива). Что касается ширины тканевой полоски, она должна быть не меньше чем 20 мм. Чем больше ширина полоски, тем насыщеннее будет осуществляться полив, а значит опустошаться резервуар с водой.
Один конец так называемого тканевого «фитиля» закапываем на территории грядки на глубину 8-10 см, другой помещаем в резервуар с водой. Тут обязательно обеспечьте такую длину фитиля, что бы он доставал до дна резервуара.
Очень важным моментом является длина фитиля на земной поверхности, этот показатель должен сводиться к минимуму, т.к. в жаркую погоду вод будет быстро испаряться с «фитиля» и не успеет дойти до корней растений, а значит, полив не будет осуществляться.
Преимущество данного полива в том, что растения самостоятельно будут регулировать потребность воды и обеспечится наиболее качественный полив. Еще одно достоинство – это простота способа, фитильный полив является наиболее экономичным и легким в монтаже.
Что касается недостатков фитильного полива, то наиболее главными считаются:
- Вы все равно будете задействовать ручной труд, который заключается в постоянном подливании воды в резервуары
- Вам придется немного «поклепать» себе нервы с подбором оптимальной длины/ширины фитиля
- Качество полива не видно снаружи, поэтому чисто с психологической стороны вы будете обеспокоены тем, что сверху почва постоянно сухая, хотя на самом деле корни достаточно насыщаются водой