Как правильно поливать перец в открытом грунте — частота, обильность и подкормка при поливе (85 фото и видео)

Высаживаем рассаду

Болгарский перец – теплолюбивое растение. Молодые экземпляры высаживают в почву после того, как минует угроза весенних ночных заморозков. Время высадки рассады зависит от регионального расположения дачи. Как правило, перец высаживают, начиная с средины мая.

Рассада болгарского перца для открытого грунта должна пройти процесс закаливания. Для повышения сопротивляемости неблагоприятным факторам растения следует выносить в теплое время на свежий воздух. Закалку молодых особей проводят постепенно, начиная с нескольких минут.

Схема высадки перца 70х30 см или 50х50 см:

• За несколько часов до высадки молодые растения обильно поливают. Культура в момент пересадки должна быть бодрой и здоровой. Недостаток влаги может губительно сказаться на процессе приживаемости. Увядшие растения сбрасывают первые бутоны, задерживают свое развитие. Слабое и увядшее растение при пересадке – существенное снижение урожайности.
• Молодую рассаду высаживают в послеобеденные часы. В ночное время культура не будет бороться с изнуряющей жарой и бросит все свои силы на приживаемость. В том случае, когда на улице пасмурно рассаду перца можно высаживают в любое время суток.
• В почве подготовить лунки для высадки растений. Каждую ямку следует обильно полить: 2 л воды на одно растение. Воду для полива лучше всего использовать комнатной температуры, подогретую на солнце.
• Рассаду пересаживают с земляным комом. Каждое растение следует отделить от емкости и посадить в приготовленные ямки не слишком глубоко: сажают перец на 3 см глубже, чем она росла в комнатных условиях. Перец плохо образовывает придаточные корешки. Но все же их появление способствует более лучшему питанию культуры.

К составу земли растение не требовательно. Но все же лучше растет на суглинистом грунте.

Дрожжами

Основу дрожжевых удобрений составляют особые грибки, которые оказывают благотворное влияние, как на почву, так и на саму рассаду. Они делают растения более выносливыми, способствуют хорошему росту вегетативной массы, способствуют развитию корней, повышают иммунитет растений. В лучшую сторону меняется состав почвы.

Во влажной теплой среде дрожжевые грибки активно размножаются и перерабатывают органику, лишая тем самым питания патогенную микрофлору. В результате их жизнедеятельности образуются соединения азота и фосфора, развиваются полезные почвенные микроорганизмы. К недостаткам дрожжевого раствора можно отнести усиление распада калия. Проблема решается одновременным внесением древесной золы.

На заметку! Важным условием для воздействия грибков является тепло, поэтому подкормку проводят исключительно в теплом помещении, используя для приготовления раствора воду с температурой 20-25 градусов.

Подкормку дрожжами проводят через неделю после пикировки. Сначала рассада должна укорениться. Второй раз дрожжевой раствор вносят накануне цветения. Приготовить его можно из 10 грамм сухих дрожжей, 2 ложек сахара и 10 л воды. Средства должно настояться сутки, перед применением его разводят водой в соотношении 1:5.

Йодом

Ученые экспериментально доказали, что дополнительное внесение йода при выращивании рассады сладкого перца:

• повышает в дальнейшем количество витамина C в плодах;
• улучшает размер, вкус и цвет перцев;
• способствует активному росту культуры и повышению урожайности.

Это происходит в связи с тем, что йод помогает растениям лучше усваивать азотистые соединения. Некоторое количество этого элемента содержится в золе и коровьем навозе. В виде подкормки его можно использовать и самостоятельно. Подкормка йодом помогает защитить растения от болезней и вредителей.

Опрыскивание раствором йода проводится однократно с целью профилактики и до исчезновения симптомов, если необходимо лечение.

Для приготовления раствора на одно ведро воды добавляют 15 капель йода. Смягчить действие микроэлемента и дать дополнительное питание перцу можно, добавив в приготовленное средство 1л молока или молочной сыворотки.

Готовую смесь используют сразу после приготовления, она не хранится. Полив и опрыскивание рассады проводят утром, чтобы к вечеру листики хорошо просохли.

Как и когда проводить пикировку

Следующий важный шаг во время выращивания перца в домашних условиях — это пикировка.

Пикировкой называют процедуру пересадки саженцев из одной емкости в другую.

Если вы растите сразу в раздельных стаканчиках или торфяных таблетках, то пикировка не нужна.

А вот, если изначально посев был в общие контейнеры, то пикировка нужна обязательно.

Если ее не провести, то всходы подрастут и начнут конкурировать за ресурсы. Им станет тесно, в почве будет не хватать места и питательных веществ.

Поэтому после появления третьего листочка растения рассаживают.

Алгоритм проведения процедуры такой:

Шаг 1. Готовим отдельные емкости: делаем дренажные отверстия, насыпаем свежий грунт.

Шаг 2. В стаканчиках делаем посадочные лунки и слегка увлажняем их.

Шаг 3. Переходим к общим контейнерам с рассадой. Увлажняем грунт.

Шаг 4. С помощью плоской ложечки или палочки от мороженого аккуратно подкапываем саженцы.

Шаг 5. Извлекаем растения вместе с комочком грунта из старой емкости и пересаживаем их в новые.

Шаг 6. Подсыпаем необходимое количество почвы и слегка приминаем. Аккуратно увлажняем, чтобы не вымыть корень.

Шаг 7. Если рассада упала, то обрабатываем ее Корневином не раньше, чем через 3-4 дня после пикировки. Через 15 дней проводим первую подкормку дрожжевым раствором.

Как не допустить перерастания ростков

Слишком обильный полив и ограниченный доступ к дневному свету могут привести к тому, что рассада начнет интенсивно расти. Ее стебли станут большими, что повлечет за собой быстрый рост корневой системы. Корни перцев разрастутся в земле, и им станет тесно в горшке. Это также приведет к нехватке питательных элементов.

Чтобы не допустить перерастания ростков, можно применять несколько методов:

• определить правильный режим полива;
• в момент пикирования нужно срезать часть корней;
• вносить регуляторы роста;
• высаживать семена с небольшим запозданием.

Если ростки уже находится в переросшем состоянии, то нужно перестать их поливать и оставить для дальнейшего развития в прохладном месте.

При правильном поливе и уходе ростки не будут перерастать и терять силы

Если делать все правильно и вносить воду в нужных количествах, то в домашних условиях можно получить хорошо подготовленную рассаду для высадки в грунт. Когда на ней начнут появляться первые бутоны, самое время пересаживать ее в огород. При посадке в грунт вносится столовая ложка минерального удобрения.

Как часто нужно поливать рассаду перца на подоконнике: советы специалистов

В период роста рассады ни в коем случае нельзя допускать пересыхания почвы. Перец очень болезненно реагирует на пересушенную почву. Также плохо на перец может повлиять его излишний полив. Поэтому поливают его тогда, когда верхний слой почвы стал сухим на 5 миллиметров. Если выращивание рассады происходит в бумажном стакане, то это упрощает задачу – как только бумага просохла, растение необходимо поливать.

Орошение перца производят небольшими порциями так, чтобы земля была и не сухая, и не мокрая. Как только корни из горшка показались наружу, перец пересаживают в большую емкость. Рассада неодинакового возраста поливается по-разному. Обычно, когда ее убирают на подоконник, в течение первой недели не поливают, а лишь опрыскивают при помощи пульверизатора.

Если растения очень медленно растут, их поливают два раза в неделю и обязательно рыхлят землю. Полив требуется осуществлять с минимальным количеством воды. Большие саженцы поливать необходимо три раза в неделю, чтобы они не вытянулись. Рекомендуется производить полив не под сам стебель, а вокруг непосредственно на саму почву.

Когда прекращать полив перца

Как поливать кабачки в открытом грунте

Оптимальная длина светового дня — 12 часов. Поэтому время начала и окончания полива необходимо выбрать в зависимости от особенностей географического положения. В представленной ниже таблице отражены данные по регионам России, опираясь на которые можно составить собственный план дождевания. Приводятся средняя длина светового дня по всем городам в часах.

*Имеются в виду регионы, находящиеся между 65 и 55 градусами северной широты.

Чтобы понять, когда необходимо заканчивать дождевание, кроме длины светового дня важно учесть температурный режим. Оптимальным является полив при 18 — 25 градусах. Если столбик термометра опускается ниже этих значений, стоит уменьшить количество орошений вдвое.

Корневые подкормки

Дополнительная подкормка растениям необходима в период цветения, а также завязывания и созревания плодов.
Корневые подкормки производят с июня по август каждые 14 дней. В мае и августе рассаду перца опрыскивают гуматом натрия.

Для подкормок используют органические и комплексные минеральные удобрения. В качестве органических удобрений можно использовать:

• жидкий навоз(1 кг на 5 литров воды);
• птичий помет(1 кг на 10-15 литров воды);
• древесная зола(1 стакан на ведро воды);
• перегной(1 кг на ведро воды).

Из минеральных удобрений используют:

• суперфосфат(50 г на 10 л воды);
• хлористый калий(20 г на 10 л воды).

Такое количество удобрений расходуют примерно на 10-15 кустов перца. Раствор удобрений должен быть теплым (не менее 25 — 30°С), и вносить его необходимо непосредственно под корень.

За несколько дней перед внесением удобрений, растения необходимо тщательно полить теплой водой, так как корневая подкормка делается только во влажную почву.

Освещение для перцев

Сразу как только прорастут всходы нужно предоставить растениям полноценное освещение, ведь оно необходимо любой рассаде для нормального роста и развития. Без света в достаточном количества растения начнут непременно вытягиваться, слабеть, могут легко полечь и погибнуть. Недостаток света нельзя компенсировать другим уходом!

https://www.youtube.com/watch?v=Mu9-bE7Akn0

Оптимальная длина светового дня — 12-14 часов. В любом случае, не менее 10 часов! Рекомендуется поставить плошки с растениями на южный или юго-западный подоконник.

Обратите внимание!В особо жаркие и солнечные дни нужно в полдень притенять растения от прямых солнечных лучей.

Без фитоламп тут никак не обойтись! Они помогут обеспечить полноценное освещение, которое так нужно рассаде перца. Необходимо включать такие лампы утром, вечером и даже днем при пасмурной погоде.

Важно!Если вы выращиваете рассаду перца без дополнительной досветки фитолампами, то рекомендуется каждый день поворачивать плошку к свету разными сторонами, чтобы растения освещались равномерно и не искривлялись при постоянном наклонении в сторону света.

Подкормка рассады перца

Для получения богатого урожая перца летом следует заранее позаботиться о подкормке рассады. Благодаря ей можно получить жизнеспособные и здоровые растения. Подкормку остаточно проводить один или два раза, хотя уже после первой будет виден результат.

Благоприятным временем для первой подкормки и своеобразным знаком того, что ее уже пора проводить, служат появление пары «настоящих» листиков у рассады. Для подкормки перца понадобится аммиачная селитра – 0,5 г, суперфосфат – 3 г, калийные удобрения – 1 г, все это разводится в литре отстоянной воды.

Вторая подкормка проводится через две недели. Используется тот же состав, но количество каждого ингредиента увеличивается в два раза. Рекомендуется проводить еще одну подкормку перед пересаживанием рассаду в почву. В этом случае массовое содержание калийных удобрений увеличивается до 8 г на литр отстоянной воды.

Если отдается предпочтение органическим удобрениям, то могут подойти, для использования в подкормке, древесная зола и настой крапивы, которые смешиваются в пропорции 1:10. Ускорить процесс роста саженцев поможет настой заварки чая. Для этого спитые чайные листы (1 стакан)

Ещё одной подкормкой является смесь, содержащая мочевину и суперфосфат. Характерным знаком для проведения подкормки будет служить пара листочков на рассаде. Для этого понадобится 5 — 7 г мочевины и 30 г суперфосфата. Вторую подкормку следует проводить за три дня до высаживания рассады в почву. Понадобится: суперфосфат – 50 г и калийная соль – 20 — 30 г, которые необходимо растворить в 10 л воды.

Для подкормки можно использовать яичную скорлупу. Этот способ занимает больше времени, чем уже готовые удобрения, но этого того стоит. Для этого измельченную скорлупу десяти яиц заливают 3 л кипятка и оставляют настаиваться эту смесь четыре дня. По истечении этого времени состав необходимо только процедить и его уже можно использовать для подкормки рассады.

Можно использовать уже готовые органические удобрения. Например, подойдет «Кемира Комби». Это розовый порошок, который необходимо растворить в воде. Для одного литра воды будет достаточно 0,1-0,2 г удобрения, то есть порошок, насыпанный на кончик чайной ложки.

Совет! В случае если у саженцев листики начинаю приобретать желтоватый оттенок, то это говорит о том, что им недостаточно азота. В этом случае следует использовать подкормку, содержащую мочевину.

https://www.youtube.com/watch?v=T43MYjsZTKU

Удобрения «Листок» и «Эффектон-2» помогут в том случае, если саженцы перца медленно растут и развиваются, а листочки при этом светло-зелёного окраса (для такой подкормки подходит 1 столовая ложка удобрения «Листок», 2 столовых ложки удобрения «Эффектон-2» и 10 л воды).

Препарат «Атлет» следует использовать тогда, когда рассаду перца посадили слишком рано. При этом необходимо строго соблюдать назначения инструкции.

Посев семян перца

Сладкий перец в наших широтах выращивают обычно рассадным семенным способом. Сроки посева семян на рассаду зависят от климатических условий, однако в любом случае посев сладкого перца осуществляют не позднее начала марта.

Посадка перца на рассаду начинается с предпосевной обработки семян: сначала их опускают на пять-шесть часов в воду температурой 50 ºC для набухания, затем, завернув во влажную ткань, ждут 2-3 дня при температуре около 20 ºC, когда семена наклюнутся, и только после этого сеют их в грунт. Такая подготовка семян ускоряет их прорастание, и всходы могут появиться уже через 2-3 дня после посева.

Грунт для рассады перца готовят так: 2 стакана садового перегноя смешивают с 1 стаканом песка, одним стаканом садовой земли, добавляют ложку-другую древесной золы, хорошо размешивают и стерилизуют эту смесь в духовке или в микроволновке, после чего еще горячей выкладывают в ящики, разравнивают, дают остыть до 40-45 ºC и раскладывают по ней семена с интервалом 5 см друг от друга с заглублением на 1,5-2 см.

Но лучше разложить семена в торфяные горшочки, поскольку пикировку перец переносит плохо. Посевы нужно обязательно полить, а после этого накрыть рассадные емкости полиэтиленом или стеклом и поместить в теплое место – температура, необходимая для прорастания семян, 21-22 ºC.

Правила увлажнения

Посадка перца в теплицу – одно из лучших решений, которое принимает садовод. При этом главное предоставить умеренное увлажнение. Тёплая и влажная среда обеспечивает быстрое и качественное выращивание перцев в теплице. Посадка в грунт на улице имеет больше рисков, чем высаживание в парнике. Засушливое или чересчур дождливое лето одинаково опасны для роста и развития перца.
Общие рекомендации по грамотному орошению перца в теплице и на огороде:

1. Лучше поливать огурцы после высадки утром, в крайнем случае, до 12 часов дня при пасмурной погоде. В это время солнечные лучи не такие активные, поэтому они не сожгут листву и не вызовут повреждение растения. Вечером орошение опасно – в летний период температурные показатели днём и ночью могут различаться на 10-12 градусов, а это замедляет рост и провоцирует распространение бактерий.
2. Необходимо вносить воду прямо под корень. От попадания жидкости на листья не будет такого негативного эффекта, как у помидоров, но ожог появится и плохо отразится на росте.
3. Полив плодов должен быть частым: чем больше воды получает сладкий перчик, тем крупнее и лучше будет урожай. Оптимально организовать увлажнение каждые два дня.
4. Объём. Ориентироваться при орошениях надо на погодные условия. Увлажнять перец часто нужно при жаркой погоде. Если температура днём превышает 30 градусов, то оптимально обеспечить подачу воды раз в день – утром или вечером. На одно растение необходимо выделить от двух до пяти литров в день.

Почва под перцем на улице или в теплице всегда должна быть немного влажной. При этом там не должно образовываться лужи.

Внимание!Чрезмерное количество влаги вредит развитию перца ничуть не меньше, чем постоянная засуха.

Слишком часто поливать перцы в теплице чревато гниением и появлением плесени, а редкая подача жидкости вызывает высыхание плодов. Часто увлажнять тоже опасно гниением корневой системы. В стеклянных теплицах иногда образовывается эффект линзы, поэтому здесь увлажнять овощи днём категорически запрещено.

Хороший полив перца осуществляют по нескольким техникам:

1. Капельное внесение. Оптимально подавать воду под перец часто и помногу. Вручную организовать такой полив почти невозможно, поэтому специальная готовая схема оптимальна.
2. Самостоятельно организовать капельный метод, использовав пластиковые бутылки и проделав в них отверстия.
3. Если орошать из шланга или лейки, то напор воды должен быть не сильным, а отрегулированным.

Кстати, особое значение при выборе техники полива в парнике имеет материал, из которого она сделана. Часто поливать перец в теплице из поликарбоната – не лучшая идея. Накапливающаяся влага не очень отражается на состоянии овоща, хотя он и любит воду.

Уход за перцем в открытом грунте

Как и при выращивании других пасленовых растений, уход за перцем в открытом грунте включает полив, подкормку, прополку растений, а также борьбу с болезнями и вредителями.

Перед выращиванием перца на открытых участках грунта, необходимо подготовить почву. В регионах с достаточно мягким климатом, перец может расти на участках, хорошо освещенных солнцем, и закрытых от проникновения порывов ветра. Это участок земли, находящийся в южной части дома.

Если защитить грядку от ветра не получается, хорошим решением станет кулисное сооружение (можно соорудить нечто наподобие плетня или защищать посадки перца при помощи других растений). Это один из ключевых моментов, как вырастить болгарский перец в открытом грунте.

Выбирать участок для посадки перца нужно таким образом, чтобы на нем не росли пасленовые (сроком не менее, чем 3 года). В этом отношении, перец, подобно другим пасленовым (помидоры, баклажаны, картофель) очень требователен. Достойные «предшественники» для перца – морковь, капуста, растения семейств бобовых и тыквенных.

Почва под перец – плодородная, с хорошим дренажом. Готовить грядку под перец необходимо с осени. Почва тщательно перекапывается и очищается от остатков корней сорных растений. Удобряется почва под перец навозом, фосфорными удобрениями и древесной золой.

Частые ошибки при поливе рассады

Распространенной ошибкой при поливе рассады сладкого перца является неправильный выбор времени дня. Специалисты рекомендуют поливать растения только утром.

• В этом случае будет достаточно времени для того, чтобы влага окончательно впиталась в грунт и верхний слой земли немного подсох до наступления ночи.
• Если полить рассаду в полуденные часы, капельки воды на листьях могут вызвать солнечные ожоги.
• Поливая рассаду вечером, когда снижается температура, вы можете спровоцировать появление грибковых заболеваний из-за повышенной влажности.

Ошибочно поступают также те, кто поливает рассаду небольшим количеством воды.

1. В этом случае смачивается только верхний слой почвы, а до низа контейнера влага не доходит. В результате корни не смачиваются должным образом, от этого может произойти даже гибели рассады.
2. Подливайте воду сверху до тех пор, пока она не начнет выходить из дренажного отверстия. Только в этом случае полив можно назвать достаточным. Обратите внимание, застоя воды в поддоне быть не должно.

Третьей ошибкой можно назвать то, что для полива используют прохладную воду. Перец – слишком чувствительная и теплолюбивая культура, на такое пренебрежение она может ответить появлением «черной ножки» и другие грибковых болезней.

Одного полива холодной водой достаточно для того, чтобы заглубить юные сеянцы. Только что взошедшую рассаду рекомендуется поливать водой с температурой 30 градусов,  в дальнейшем показатель можно снизить до 22-25 градусов.

Чем опасен для перцев избыток или недостаток влаги (последствия неправильного полива)

Поливать перцы нужно строго по правилам, ориентируясь на погодные условия, длину светового дня и качество почвы. Излишняя влага может привести к пагубным последствиям:

• Опадение цветов и завязей. Если жидкости в грунт попало слишком много, то он становится очень плотным, нарушается процесс аэрации и способность корней всасывать полезные микроэлементы. До завязей их доходит слишком мало для их нормально формирования.
• Появление грибковых заболеваний. Первым признаком появления гнили являются темные пятна на листьях, потом может начать подгнивать и основание стебля, что неминуемо приведет к гибели куста. Особенно интенсивно заболевание прогрессирует при избытке влаги в пасмурную погоду.
• Нашествие слизней. Эти вредители очень любят влажную почву. Перелитый грунт может привлечь незваных гостей, которые с удовольствием полакомятся сочными плодами и листьями перцев.
• Солнечные ожоги. В результате избыточного интенсивного полива капли жидкости могут остаться на листьях, что в жаркую погоду чревато получением солнечного ожога.

При поливе перцев важно помнить, что опасность для растений представляет не только слишком обильный полив, но и его недостаточный объем. В таком случае первым делом засыхают завязи цветов, а плоды получаются деформированными и мелкими.

При дефиците жидкости у болгарского перца на выходе получатся горьковатые плоды, а у перцев чили стручки начнут покрываться пятнами.