- Для чего нужен травяной настой и как его приготовить
- Измельчение зеленой массы
- Использование остатков зеленой массы
- Как использовать подкормку весь сезон?
- Как пользоваться хлебной подкормкой для клубники
- Как приготовить квас для полива растений
- Как применять?
- Как сделать его более качественным?
- Как сделать удобрение из травы и сорняков в мешке (черных мешках)
- Какие факторы влияют на качество травяного настоя
- Компост с дрожжами
- Лучшее средство для роста рассады – хлебный настой
- Можно ли использовать сорняки для изготовления?
- Плюсы и минусы
- Подбор и подготовка емкости
- Подкормка хлебным настоем томатов, перцев, баклажанов
- Помидоры в собственном соку
- Приготовление с биодеструкторами
- Рецепт приготовления хлебной подкормки
- Создание оптимального температурного режима
- Топсин-м
- Удобрения — удобрения и земельные смеси —
- Хлебный настой для огурцов с йодом
- Отзывы о применении хлебного удобрения
Для чего нужен травяной настой и как его приготовить
Если на участке нет перегноя для подкормки растений, а минеральные удобрения вы использовать не хотите, подойдет травяной настой. Это бесплатное, экологичное и простое в изготовлении органическое удобрение. В 2-3 раза увеличивает урожай овощей, фруктов и ягод, заставляет буйно цвести клумбы.

Вещества в смеси находятся в различных концентрациях. Это зависит:
- От пропорций, в которых заложены сорняки для брожения.
- От видового состава растений, из которых готовили настой.
- От типа почв, на которых они росли.
- От того, была ли закладка с корнями или переработали только верхние части сорняков.
Важно! Чтобы состав настоя был более полноценным, материал закладывают на брожение вместе с корнями, так как питательные элементы в растении распределяются неравномерно.
Каждый вид растения накапливает определенное количество разных микроэлементов. Если в почве какой-либо элемент содержится в недостаточном количестве, то и в растении его будет немного. Но в природе существуют виды, которые аккумулируют микроэлементы, рассеянные по почвенным горизонтам.
- Мокрица «собирает» калий и железо, а лебеда — железо.
- Растения из семейства Бобовые аккумулируют большие дозы азота, а таже молибдена, ценного для сельскохозяйственных культур микроэлемента.
Измельчение зеленой массы
Измельчать зеленую массу нужно лишь в двух случаях, то есть если:
- частично или полностью перегнившую траву планируется использовать в качестве удобрения там, где необходимо выкладывать материал вокруг растения или после его внесения требуется перекапывать почву;
- из-за своих размеров и жесткости растительность сложно укладывать в емкость.
Для измельчения можно использовать оборудование, о котором мы рассказывали здесь. Если же объем собранной травы невелик и покупка такого устройства не имеет смысла, то растительность измельчают одним другими способами.
Среди них:
- режут острым ножом;
- режут большими ножницами;
- рвут руками.
Оптимальный размер измельченной травы зависит от тех целей, для которых ее измельчают. Чтобы поместить в емкость жесткие стебли, их длину делают немного меньшей, чем минимальный размер емкости.
Если же частично перегнившую мягкую или полностью перегнившую жесткую растительность планируется вносить вокруг стволов растений или под перекопку, то оптимальный размер составляет 5–10 см.
Использование остатков зеленой массы
По мере перегнивания трава становится все более мягкой, постепенно превращаясь в донный ил (сапропель), который тоже является хорошим удобрением. Если же трава перегнила не полностью, то ее используют для мульчирования растений или почвы так же, как и обычный компост или перегной из навоза.
Благодаря меньшей токсичности, чем у лежалого навоза, частично перегнившую растительность можно укладывать вокруг растения, отступая от ствола на 2–5 см. Если же трава превратилась в сапропель, то ее укладывают вплотную к стволу.
Для осеннего мульчирования ее распределяют по участку, причем толщину слоя определяют, исходя из количества материала, но не делая больше 3 см.
Кроме того, очень важно вносить частично перегнившую траву в почву после сбора или срезания сидератов, так как такой материал хорошо, а главное, долговременно улучшает структуру почвы, повышая ее способность пропускать воздух и воду.
Если же вносить частично перегнившую траву 2–3 раза за сезон, например, перед рыхлением, то можно обойтись без вспашки или перекопки. Ведь плодородный слой почвы постоянно будет содержать фрагменты травы, которые не только хорошо проводят воду и воздух, но также привлекают червей.
Как использовать подкормку весь сезон?
Для эффективного использования жидкого компоста
должна быть налажена система его возобновленияhttps://www.youtube.com/watch?v=v3keItZfYg4
Для этого понадобится несколько бочек, которые нужно будет использовать поочередно.
Сначала, накануне схода снега, в первую бочку закладывают оставшуюся с прошлого года сухую растительность и запускают процесс перегнивания с помощью биопрепаратов.
К моменту прогрева почвы и высадки семян или рассады в открытый грунт этот компост успеет перегнить, особенно если бочку тщательно утеплить и принудительно подогревать.
Когда удобрение поспеет, его
вычерпывают больше, чем на ¾, добавляют туда немного свежей растительности
и заливают новой водой.
Благодаря остаткам первой партии концентрата и сильной ферментации первичной травы, процесс перегнивания пойдет несколько быстрей, чем сначала.
Кроме того, его немного ускорит более активное солнце, если же хочется сделать этот процесс еще более быстрым, то можно добавить в бочку несколько стаканов сахара или небольшую банку варенья.
Подкладывать свежую траву нужно каждую неделю в течение месяца, после чего либо использовать этот материал в качестве частично перегнившего концентрата, либо оставить для полного перегнивания.
Закончив с первой бочкой, заполняют травой следующую бочку, а через месяц еще одну. Такой подход всегда позволит иметь свежий, частично и полностью перегнившие виды жидкого удобрения. По мере расходования жидкости из любой емкости ее дополняют зеленой массой и снова запускают процесс перегнивания.
Осенью, после уборки или срезания сидератов и поливки почвы максимально свежим концентратом, в ту же бочку загружают все остатки травы и смешивают их с водой.
Затем добавляют туда немного сахара и бактериальные препараты, которые ускоряют ферментацию зеленой массы, благодаря чему к наступлению холодов и прекращению гумификации органика переходит в сильно ферментированное состояние.
Весной после схода снега эту бочку принудительно подогревают, чтобы процесс гумификации завершился, и к моменту высадки семян или рассады получают готовое полностью перегнившее удобрение.
Как пользоваться хлебной подкормкой для клубники
И на клубнику хлебное удобрение действует очень благотворно. После внесения удобрения листва на кустиках и побеги становится более крепкой. Растения реже подвергается болезням, прежде всего серой гнили, а ягоды вырастают крупными, сладкими, заметно увеличивается урожай.
Рабочий раствор готовится по той же технологии, что и при подкормках других овощей. Замоченный хлеб оставляются для настаивания на неделю, потом настой процеживают. Готовым раствором поливают растение под корень, не забывая о том, что почва должна быть уже предварительно плита водой.
- Первая подкормка проводится с наступлением тепла и после весенней обработки кустиков.
- Последующая обработка проводится после того, как закончится сбор урожая.

Помните, что дрожжи уменьшают содержание кальция в почве, поэтому в настой добавляют золу и яичную скорлупу, как источник кальция. Или их рассыпают между кустиками, а затем заделывают в почву.
Как приготовить квас для полива растений
Разобравшись, какие растения поливают квасом, необходимо ознакомиться с рецептами приготовления питательных растворов. Самый простой способ – использовать остатки от домашнего напитка, но если их не осталось или квас не был приготовлен для семьи, можно воспользоваться простым рецептом.
Идеальная основа – корочки черного хлеба. Предварительно подсушиваем кусочки хлеба на открытом воздухе и заполняем ими ведро на 2/3. Остаток заполняем чистой водой, хлеб придавливаем грузиком, чтобы не всплывал, и оставляем заготовку в темном месте на неделю.
Передерживать не стоит, иначе заготовка может перестоять и питательный раствор попросту прокиснет. Полученный раствор можно не отцеживать, а наоборот, хорошо перемешать, и развести с водой в концентрации 1:3. В таком виде рекомендуется поливать растения в количестве 0,5 л под каждый кустик.
Разобравшись, какие растения поливают квасом, и, приготовив правильный питательный раствор, можно значительно улучшить качество и количество урожая. Для достижения оптимального результата следует сочетать подкормку с другими комплексными удобрениями.
Как применять?
https://www.youtube.com/watch?v=f4qyNx3_E88
Вот основные способы применения этого удобрения:
В качестве удобрения используют перегнившую жидкость, вычерпывая ее из бочки и разбавляя водой до необходимой концентрации. Затем этот водный раствор удобрения либо выливают на землю или под растения, либо разбрызгивают по листве.
Мы составили таблицу, в которую включили:
- все способы применения этого удобрения;
- степень перегнивания удобрения;
- количество воды (в литрах), необходимое для разведения этого раствора (на 1 л концентрата);
- наиболее подходящее для использования такого удобрения время;
- дополнительные меры, которые помогут увеличить эффективность такого способа применения.
| Способ применения | Степень перегнивания | Количество воды (Х л/1 л концентрата) | Наиболее подходящее время для такого применения | Дополнительные меры |
| Полив почвы перед высадкой семян или рассады | Полностью перегнившее | 10–20 | От схода снега до высадки семян или рассады | Смешивание с брагой в концентрации 10:1 (10 частей жидкого компоста, 1 часть браги), а также добавление в водный раствор перманганата калия (на ведро 10 литров маленькая кучка на острие ножа) |
| Полив растений в период вегетации | Частично или полностью перегнивший | 5–10 | От появления начала роста до появления плодовой завязи | Смешивание с брагой в концентрации 1:1, а также добавление небольшого количества золы и мочевины |
| Опрыскивание листвы при нехватке питания или микроэлементов | Полностью или частично перегнившее | 20–40 | При первых признаках нехватки питательных веществ или микроэлементов | Смешивание с брагой в концентрации 10:1, а также добавление в водный раствор жидкого мыла или средства для мытья посуды (1 чайная ложка на 10 л воды) |
| Подкормка растений при нехватке питательных веществ или микроэлементов | Полностью или частично перегнившее | 10–20 | При первых признаках нехватки питательных веществ или микроэлементов | Смешивание с брагой в концентрации 1:1, а также добавление небольшого количества золы и мочевины |
| Осенний полив почвы | Свежее или частично перегнившее | 1–5 | После уборки сидератов | Смешивание с брагой в концентрации 1:1, а также добавление небольшого количества мочевины (10-20 г на 10 л водного раствора) и золы (50-150 г на 10 л водного раствора) |
Как сделать его более качественным?
Природные процессы гумификации гораздо сложней и включают больше компонентов, чем при изготовлении жидкого компоста из травы.
Поэтому тут действует правило – чем больше подходящих для гумификации веществ и чем больше видов микроорганизмов задействовано в переработке органики, тем более качественным получится готовый продукт.
Поэтому улучшить состав концентрата можно с помощью добавления следующих ингредиентов:
Садовая или огородная почва содержит некоторые виды бактерий, которые невозможно получить без внесения грунта в состав компоста.
Кухонные отходы являются источником различных полисахаридов, благодаря им бактерии получают больше питания, а готовый препарат содержит более разнообразные гумусовые вещества и микроэлементы.
Листовой опад содержит множество штаммов гумусообразующих бактерий, которые делают готовый продукт более сбалансированным и более подходящим для питания растений. Молочная сыворотка наполняет готовый продукт такими микроэлементами, которые очень сложно получить из травы, потому что их содержание там минимально.
Навоз и помет выполняют ту же функцию, ведь в естественных условиях почва получает питание не только из прошлогодней перегнившей травы, но и из различных фекалий, трупов живых существ и других источников.
Как сделать удобрение из травы и сорняков в мешке (черных мешках)
Еще один интересный способ приготовления подкормки – в мешках. Он имеет свою технологию приготовления:
- Мешки нужны большие, объемом от 100 и больше литров.
- Мешки должны быть непрозрачные. Подойдут черные мусорные. Но в идеале – строительные. Они более плотные и прочные.
- Закладывать можно и сорняки, очистки и остатки еды, даже бумагу. Но растений должно быть намного больше.
- Масса в мешке по мере заполнения уплотняется.
- Мешки плотно завязываются и укрепляются скотчем.
- Место для мешков должно быть обязательно солнечным.
- Мешки можно теребить, массировать и переворачивать на разные бока, но в принципе можно ничего и не делать. Все сделают червячки.
Через 2-3 месяца удобренный перегной готов. Можно ускорить процесс, если траву измельчить и добавить в мешок специальные средства для распада органики.
Если огород зарос сорняками выкапываем их вилами с корнем и отправляем в мешок.
Вилами как бы просеиваем почву выбирая корешки многолетних сорняков. Одного такого тщательного перекапывания достаточно, больше сорняки не появляются. Все корешки и вершки отправляем в мешок.
Когда наполнили мешок, то его закручиваем и оставляем минимум на 2-3 месяца, лучше на год.
Что нельзя или не рекомендуется класть в мешки:
- Очистки цитрусовых;
- Ботва помидоров или картофеля;
- Больные растения;
- Клещевину.
Кстати, в эти мешки не может отложить майский жук и дождь не вымывает питательные вещества в отличие от компостной кучи.
Вот такая почва там получиться через год. Это удобрение подходит для всех растений. Кроме того можно выращивать теперь помидоры, картошкку или другие овощи прямо в мешке и вас не будут беспокоить сорняки.
Какие факторы влияют на качество травяного настоя
На качество конечного продукта брожения травяной массы воздействуют различные факторы. Сильно влияют на состав температура и аэрация. Также действует и время, в течение которого хранится удобрение. Чем дольше бродит смесь, тем сильнее меняется состав микроорганизмов, органика постепенно минерализуется.
Чем более продолжительное время идет процесс приготовления, тем более доступными для растений становятся питательные вещества. При этом из перестоявшего настоя питательные вещества усваиваются быстрее.
Однако следует быть осторожными, чтобы не допустить потери азота, который от долгого брожения улетучивается в виде аммиака. Чтобы этого не происходило, в смесь добавляют подкисляющие ингредиенты, например, молочную сыворотку или лимонную кислоту, чтобы он переходил в форму аммония. В связи с этим не желательно использовать в настое подщелачивающие компоненты — известь, мел, золу.
Кроме очевидной питательной ценности для сельскохозяйственных культур, травяной настой обладает и другими достоинствами. И это не менее значимые качества.
Бактерии с помощью гидролиза расщепляют:
- Белковые вещества.
- Клетчатку.
- Жиры.
- Крахмал.
- Глюкозиды.
В результате получаются простые низкомолекулярные вещества.
Разложение происходит в воде без доступа кислорода с помощью анаэробных бактерий. Реакции сопровождаются выделением летучих жирных кислот, которые издают своеобразный неприятный запах. Соединения серы тоже поступают в воздух. Туда же отправляются:
- Низшие спирты.
- Углекислый газ.
- Водород.
- Метиловый спирт.
- Муравьиная и уксусная кислоты.
- Глицерин и другие.
Эти соединения служат питанием для полезной аэробной почвенной микрофлоры, которая разлагает органические вещества с помощью кислорода.
Некоторые из них стимулируют рост растений и фитоиммунитет, облегчают усваивание питательных элементов.
Поэтому продувание воздуха сквозь раствор нежелательно, чтобы не потерять ценные вещества. При аэрации наблюдается лучшая минерализация, но происходят потери энергетического характера и большого количества биологически активных веществ.
Компост с дрожжами
Еще один способ улучшения качества удобрения — добавление дрожжей. Несмотря на то, что большинство их видов, пригодных для такого применения, в процессе своей жизнедеятельности производят не гумус, а различные спирты, их участие в гумификации положительно влияет на результат.
Ведь они быстрей бактерий расщепляют полисахариды на простые сахара, а также наполняют готовый продукт веществами, которые сложно получить при использовании гумусообразующих микроорганизмов.
К тому же, остающаяся после них барда является хорошим питанием для червей, поэтому даже после полного перегнивания и сбраживания такое удобрение будет гораздо более сбалансированным. Оно наполнит почву гумусом и привлечет червей, которые улучшат структуру грунта и восстановят его.
Еще одна польза компоста с дрожжами в том, что он
улучшает иммунитет растений
и убивает возбудителей многих болезней.
Однако при этом важно правильно подобрать методику получения готового концентрата и пропорции дрожжей.
Для изготовления концентрата используют совместное и раздельное сбраживание.
При раздельном сбраживании концентрат компоста и брагу получают в разных емкостях, после чего смешивают между собой. Основными преимуществами этого метода являются безопасность и возможность изменения концентрации основных компонентов.
Если брага перекиснет и превратится в уксус, то не испортит удобрение, а благодаря тому, что оба основных компонента получают раздельно, можно увеличивать долю браги или концентрата. Это позволит сделать смесь более подходящей для того или иного применения.
При совместном сбраживании сначала в бочку закладывают компост, а когда он достигнет определенной степени зрелости, в него вносят дрожжи и немного сахара.
Важно четко подобрать время внесения этих компонентов, чтобы дрожжи успели переработать органику в спирт к созреванию компоста до требуемого уровня. Передержка готовой смеси приведет к скисанию материала, после чего он уже не будет пригоден для удобрения.
Иногда опытные садоводы и огородники не дожидаются сбраживания и используют водный раствор дрожжей с добавлением сахара. Дело в том, что, даже попав в почву, эти микроорганизмы продолжат свое воздействие на органику.
Четких пропорций дрожжей и сахара не существует, ведь многое зависит от типа дрожжей и других факторов. Если нужно ускорить процедуру перегнивания, то после закладки травы в бочку объемом 200 л добавляют 1–3 пакетика хлебопекарных или 5–10 столовых ложек винных/пивных дрожжей и 3–5 стаканов сахара.
Если же брага должна влиять на характеристики удобрения, то количество дрожжей и сахара увеличивают в 2–3 раза. Вместо сахара можно использовать варенье или большинство конфет.
Перед внесением в бочку с травами дрожжи желательно развести в теплой воде (3–10 л), а когда они начнут хоть немного пузыриться, влить их в компост.
Также для приготовления удобрения в брагу можно добавить:
- хлеб;
- сухари;
- недоеденную, но не испорченную кашу;
- не гнилые обрезки фруктов или овощей.
Лучшее средство для роста рассады – хлебный настой
На начальном этапе развития растения, когда томаты, перцы, баклажаны, огурцы выращиваются рассадой, им крайне полезна будет подкормка хлебным настоем. Рассада быстро откликнется на удобрение, поскольку очень быстро укрепится ее корневая система, а значит растение будет получать все необходимые ей для роста вещества.
Позже, когда рассада будет пересаживаться на постоянное место, она быстрее и лучше адаптируется к новым условиям. Кроме того, она легче будет противостоять различным болезнетворным микроорганизмам.
Раствор готовится как обычно. Сначала хлеб настаивается неделю в воде. Для рассады не нужна крепкая концентрация, поэтому полученный раствор разводят в соотношении 1:10. И уже таким раствором поливают рассаду 1-2 раза в неделю. Через несколько дней вы заметите, как у вас рассада окрепла.

Можно ли использовать сорняки для изготовления?
Бактерии питаются любой мертвой органикой, поэтому для них нет разницы в сорте или породе растительности. Они выделяют ферменты, которые разрушают сложные органические вещества (полисахариды), превращая их в менее сложные углеводы и различные органические кислоты.
Часть полученных с помощью ферментации веществ становится питанием гидролизных бактерий, поэтому первый этап перегнивания нередко называют гидролизом.
Остатками расщепленной органики, а также отходами жизнедеятельности гидролизных микроорганизмов питаются кислотообразующие бактерии, которые синтезируют целый комплекс органических кислот и выделяют различные газы, включая аммиак.
Существуют и другие микроорганизмы, задействованные в процессе гумификации, то есть превращения органики в гумусовые вещества, однако всех их объединяет одно – источником питания для них является растительность любой породы и вида, состоящая из сложных углеводов.
Любая трава или сорняк, прежде чем стать пищей для бактерий, сначала будет ферментирована и превращена с простые сахариды. Исключение -это пораженные вредителями и болезнями растения, так как бактерии не всегда могут уничтожить их, а значит, такой компост будет представлять угрозу.
Плюсы и минусы
Основным преимуществом такого удобрения является доступность исходного материала, ведь траву не нужно покупать или откуда-то доставлять, потому что она сама растет из земли.
Кроме того, компост, приготовленный с применением дополнительных материалов, содержит все необходимые для развития любого растения питательные вещества и микроэлементы, поэтому при его правильном использовании никаких других удобрений не требуется.
Все это позволяет постоянно поддерживать высокий уровень плодородности почвы даже без использования любых органических и неорганических удобрений.
К минусам можно отнести:
- сложность получения удобрения ранней весной, когда из-за низкой температуры воздуха процесс гумификации полностью остановлен;
- необходимость системного применения этого удобрения, включая сапропель и не до конца перегнившую траву, в течение всего сезона;
- высокую, по сравнению с обычным компостом или внесением современных удобрений, трудоемкость всего процесса;
- зависимость эффективности использования такого удобрения от четкого соблюдения технологии.
Подбор и подготовка емкости
Для изготовления удобрения можно использовать подходящие по объему пластиковые или металлические емкости любой формы, главным условием является устойчивость материала, из которого они изготовлены, к воздействию органических и неорганических кислот.
Нельзя использовать бочки, в которых хранили или перевозили любые опасные или агрессивные вещества, особенно нефтепродукты, ведь они представляют серьезную угрозу для бактерий даже после многократного промывания емкости.
Также не стоит использовать металлические бочки с облезающей краской или проступившими пятнами ржавчины.
Подготовка емкости сводится к ее установке на хорошо освещенной солнцем месте, так как чем чаще на нее будут попадать лучи, тем быстрей ее содержимое будет перегнивать.
Если нужно ускорить перегнивание, то подготавливают тряпки (хорошо подойдут старые матрацы или одеяла), которыми каждый вечер будут укутывать емкость.
Это замедлит изменение температуры содержимого бочки, и бактерии будут испытывать меньший стресс, ведь они очень чувствительны к охлаждению окружающей среды.
Для увеличения эффективности солнечного обогрева можно
покрасить наружную поверхность емкости черной краской
Благодаря этому она будет сильней нагреваться, а значит, более теплым будет и ее содержимое.
Днем бочку желательно открывать, а вечером накрывать утепленной крышкой, в которой проделаны вентиляционные отверстия.
Дело в том, что бактерии выделяют различные газы, которые необходимо выводить в атмосферу, иначе они будут негативно влиять на активность микроорганизмов.
Подкормка хлебным настоем томатов, перцев, баклажанов
Попробуйте подкормить ваши помидоры, перцы, баклажаны, капусту хлебным настоем. Уже на 2-3 день вы заметите, как растения заметно изменились в лучшую сторону. Замечено, что после внесения хлебной закваски, урожайность повышается на 25%. Закваска полезна, как источник дрожжей, которые при внесении в почву начинают выделять углекислый газ, который крайне необходим растениям для полноценного развития. После такой подкормки растения начинают бурно расти и хорошо плодоносить.
Приготавливая удобрение, емкость заполняют на 1/3 корками, заливают до верха теплой водой и ставят бродить в теплое место на неделю. Улучшая состав, в воду добавляют сорняки, скошенную траву. Через неделю настой процеживают. Оставшуюся гущу кладут под кусты на огороде, либо в компостную кучу.

Первую подкормку проводят перед началом цветения путем опрыскивания растения. Вторую, когда начнется плодоношения, и здесь лучше добавить к раствору 25 капель йода. Такая процедура повышает плодоношение и уберегает помидоры от фитофторы.
Подкармливая растения помните, что эффективность удобрения повысится, если соблюдать следующие правила.
- Подкормку проводят после полива растений водой, так все полезные вещества из настоя быстрее дойдут до корневой системы;
- Чтобы полезные вещества, а именно дрожжи, начали действовать, подкормку проводят в теплую погоду, либо почва должна быть теплой;
- С целью улучшения плодоношения в раствор при второй подкормке добавляют просеянную золу или мелко измельченную яичную скорлупу;
- Проводить подкормку лучше утром или вечером, через каждые 2 недели.
Помидоры в собственном соку
простерилизовать банки (желательно это сделать накануне).
1. Тщательно мою банки с содой.
2. Даю немного стечь воде.
3. Ставлю в духовку (не разогретую!!!).
поллитровые, литровые — 15 мин, двухлитровые, трехлитровые — 20-25 мин.5. Доставать банки из остывшей духовки, иначе могут лопнуть.
помидоры моем и отбираем: маленькие и средние в банки; большие, толстенькие на сок;.
1. перекручиваем помидоры.
2. Закладываем помидоры в банку. Если помидоры мясистые, укладываем их в банку не плотненько, если в помидорах много сока, следовательно рассол будет жидким и можно уложить помидоры плотно. Можно купить для закладки в банку мясистые, а на рассол — сочные.
3. Заливаем кипятком наши помидорчики, накрываем крышкой и укутываем. так они должны простоять, пока готовится наш рассол.
4. Готовим рассол. На 3 кг сока с мякотью добавляем 5 ст. л. соли, 6 ст.л. сахара, 5 горошин душистого перца, 6 шт. лаврового листа. Эти пропорции можно изменить по своему вкусу. Даем рассолу закипеть, после закипания варим примерно 15-20 мин, снимая пенку.
5. Сливаем воду из банок с помидорами и заливаем в них рассол.
6. Закрываем плотно крышкой, переворачиваем и укутываем. Оставляем баночки до полного остывания.
Приготовление с биодеструкторами
Бактериальные препараты, которые называют также биодеструкторами и активаторами компоста, ускоряют перегнивание зеленой массы, а также делают состав гуминовых веществ более разнообразным.
Наибольший эффект применение этих препаратов дает при использовании на компосте из многих материалов. Ведь чем обширней кормовая база, тем универсальным получится удобрение.
Это средство действует не только внутри бочки, но и после того, как ее содержимое использовали для полива растений или грунта. Попав в почву, бактерии продолжают перерабатывать органику, благодаря чему естественный процесс регенерации почвы будет более эффективным.
Наибольший эффект будет достигнут в том случае, когда смесь браги с частично перегнившим концентратом компоста, содержащим не только жидкость, но и зеленую массу, будут выливать на поля сразу же после уборки сидератов.
Тогда все почвенные микроорганизмы, получив такую подпитку, максимально активизируются и к весне не только наполнят грунт питательными веществами, но и сильно улучшат ее структуру.
Рецепт приготовления хлебной подкормки
Для приготовления настоя подойдет лучше черный или серый хлеб, а также оставшиеся сухие корочки от него. Подсушенные в духовке или поджаренные сухарики для приготовления настоя не подойдут.

Нарезанную ломтями 1 буханку заливаем 5 л теплой воды, чтобы процесс брожения проходил быстрее.

Куски хлеба всплывают на поверхность воды, чтобы они не заплесневели наверху в процессе брожения, емкость закрывают плотно крышкой так, чтобы куски полностью погрузились в воду и не выпадали из ведра. Для этого крышку сверху придавливают небольшим грузом.

Оставляем для брожения на 5-7 дней. Спустя неделю настой будет готов. Добавляем воду до объема 10 л.

Перед применением настоя куски измельчают, а сам настой процеживают. Хлебный жмых можно разложить под плодовыми кустарниками, а сам настой используют для корневых и внекорневых (по листу) подкормок.
Создание оптимального температурного режима
Активность бактерий, а значит и скорость перегнивания, напрямую зависит от температуры содержимого емкости.
Существует следующая зависимость скорости перегнивания и активности бактерий от температуры:
- 5 и менее градусов выше нуля – бактерии погружаются в состояние сна и процесс гумификации полностью прекращается;
- 5–15 градусов – гумусообразующие бактерии работают очень медленно (среднее время перегнивания 3 месяцев), поэтому велика вероятность развития патогенных процессов, из-за которых органика превратится не в гумусовые, а какие-то другие вещества;
- 15–25 градусов – бактерии работают в психрофильном режиме, их производительность невысока (среднее время перегнивания 2 месяца), зато они переносят перепад температур в ±5 градусов за час;
- 30–40 градусов – микроорганизмы переходя в мезофильный режим, при котором они заметно более производительны (среднее время перегнивания 4 недели), однако максимальное изменение температуры в течение часа не должно превышать ±2 градуса.
При температуре 45–55 градусов микроорганизмы переходят в термофильный режим и их активность максимальна (среднее время перегнивания 10 дней), однако допустимый перепад температуры в течение часа составляет ±0,5 градуса.
Зная эту зависимость, можно выбрать оптимальный температурный режим, учитывая при этом и допустимый часовой перепад температур.
Психрофильный режим не требует никакой подготовки кроме вечернего укутывания емкости одеялами, которое снижает скорость охлаждения содержимого бочки, однако ждать созревания готового концентрата придется 2–3 месяца.
Мезофильный режим можно реализовать без подогрева лишь в летнее время, однако необходимо качественно утеплять емкость вечером или использовать дополнительный подогрев.
Хорошим решением может стать подключение емкости с компостом к системе солнечного отопления с теплоаккумулятором большой емкости, однако такие системы есть не у всех, да и подключение к ним дополнительного потребителя тепла может резко снизить эффективность.
Так же можно погрузить в емкость электронагреватель небольшой мощности, но с большой площадью греющей поверхности, однако это лишит такой способ получения удобрения его главного преимущества – простоты и доступности.
Термофильный режим можно реализовать только с помощью:
- принудительного нагрева;
- постоянного контроля температуры содержимого на различной глубине;
- регулярного (несколько раз в день) перемешивания.
Несоблюдение любого из условий приведет к быстрой гибели большей части бактерий, из-за чего помимо гумификации будут активно происходить и другие процессы, что приведет к изменению большей части материала, поэтому его уже нельзя будет использовать как удобрение.
Топсин-м
Фунгицид системный защитного и лечащего действия
Действующее вещество: Тиофанат-метилПрепаративная форма: 70 % смачивающийся порошокМеханизм действияПрепарат системный защитного и лечащего действия. В растения проникает через корни и перемещается вверх по сосудистой системе. Защитный период длится 12-15 дней. Эффективен против мучнистой росы.
Особенности применения
Малорастворим в воде. Пригоден для ранцевых опрыскивателей. Рекомендован для опрыскивания растений в период вегетации при обнаружении первых признаков болезни. Препарат несовместим с медьсодержащими препаратами. При бессменном применении быстро возникает устойчивость к препарату.
Токсичность
В рекомендованных дозах не фитотоксичен, относится к IV классу опасности. Малотоксичен для теплокровных животных. Слабо проникает через кожу, не раздражает слизистые. Токсичен для рыб. Необходимо избегать загрязнения водоемов и источников питьевой воды остатками препарата и водой, использованной для промывки тары и оборудования Малоопасен для птиц и пчел. Опасен для яиц златоглазки, но для личинок безвреден.
Норма расхода и вредный объект
Калибровка
Перечень не очень токсичных препаратов для борьбы с вредителями
Масаи, Пираника. (тебуфенпирад) Класс пиразолов. Широкий спектр действия. Малая норма расхода. Малотоксичен.Аполло, клофентезин — Прекрасный гормональный акарицид против паутинного клеща, нетоксичен для человека.
Уничтожает яйца, личинки. Не действует на взрослых особей, но стерилизует их. Самый длительный период защиты.Класс инсектицидов Авермектины: Низкая токсичность для человека, широкий спектр, низкая резистентность вредителей. Обладают инсектицидной, акарицидной и нематоцидной активностью.
Рекомендую Вермитек.1) Вермитек, абамектин. 2) Актофит 3) Фитоверм, аверсектин. 4) Агравертин(Акарин)Класс инсектицидов Нейротоксины. Характеризуются широким спектром действия, малым расходом. Практически нетоксичны для человека.
Можно использовать для корневой и внекорневой обработки. Рекомендую Моспилан, Конфидор Макси. Неоникотиноиды: системное действие 1) Актара, Крутзер,тиаметоксам, ( оксадиазины) 2) Конфидор, Лидер, Витал, Антижук, Варрант, Зевс, Зенит, Ратибор, Танрек, Гаучо; имидаклоприд. (Имидазолы) 3)
Престиж ., имидаклоприд( Имидазолы) 4) Калипсо, тиаклоприд,(Цианамиды) 5) Моспилан, ацетамиприд, ( ацетамиды)Класс инсектицидов Пиретроиды. Характеризуются быстрым сплошным действием, высокой эффективностью и низкой токсичностью для теплокровных.
Быстро разлагаются во внешней окружающей среде. Обладают большим недостатком — привыканием (резистентностью) у уничтожаемых организмов к этому классу соединений после нескольких повторных применений. Низкая норма расхода.Но в жару быстро разлагается!
Брызгать рано утром или поздно вечером Желательно смешивать с инсектицидами системного действия или гормональными. Рекомендую Цезарь. 1) Фастак, Альфагард, альфа-циперметрин 2) Талстар, Цезарь. Семафор, Бифентрин — инсенктоакарицид 3) Шерпа, Арриво, Инта-вир, Цимбуш, циперметрин 4)
Фьюри, Зета-циперметрин 5) Децис, дельта-метрин 6) Карате. Лямбда-циперметринКласс инсектицидов Фосфорорганические. Характеризуются ограниченным системным широким спектром действия. Не рекомендую использовать ввиду большой токсичности для человека.
В исключительных случаях рекомендую Актеллик. 1) Актеллик, пiримiфос-метил,- инсектоакарицид 2) Сумитион, фенитратион, овадофос, метатион 3) Золон. Фозалон. Бензофосфат. — инсектоакарицид 4) НурелД, Пиринекс, Дурсбан, Матадор; хлорпирифос — сильнейший из комбинированных фосфорорганических инсектоакарицидов, но очень токсичен для человека. 5) Базудин. Диазинон.
Диазол, Гром-2, Громобой, Бунчук, Медведокс. — можно использовать для борьбы с почвообитающими вредителями. 6) Би-58- Диметоат. Рогор-С, Диметрин, Акцент, Пилармакс, Данадим — инсектоакарицид 7) Фуфанон -Фосбецид, Карбофос, Малатион.- инсектоакарицид.8)
Вофатокс,Фосфамид, Паратионметил, Парашют, метилпаратион.- применяется для борьбы с почвообитающими насекомыми.Класс инсектицидов Гормональные.Ингибиторы синтезу хитина и роста: Практически безвредны для окружающей среды. Узкий избирательный спектр действия.
Имеют также овицидное действие. Не убивают взрослых особей, но стерилизуют их. Можно использовать совместно с пиретроидами или с нейротоксинами.1) Инсегар, феноксикарб ( карбаматы) 2) Димилин, дифлубензурон 3) Матч, люфенурон 4) Сонет. гексафлумурон 5)
Номолт-тефлубензурон6) Апплауд. бупрофезин — хороший инсектицид для борьбы с белокрылкой Хорошо если достнете Тепекки-от белокрылки первое дело(пока на данный момент)То что выделил шрифтом у нас есть в любом садоводческом магазине и я ними пользовался.
Остальные препараты что идут по списку в классах по действующему веществу практические аналоги и смешивать их не стоит(типа сахар с сахарной пудрой) и пользоваться лучше всего чередовать инсектициды разные по классам(или делать коктейль типа Актара Кораген = новый препарат от сингенты Волиам Флекси)
Удобрения — удобрения и земельные смеси —
Любому садоводу-огороднику известно: на бедной почве урожай не получишь. Восполнить плодородие земли можно только с помощью удобрений.
Минеральные удобрения обеспечивают максимальный эффект в кратчайшие сроки. Это своего рода допинг, который стимулирует рост, цветение и плодоношение растений. Минеральные удобрения могут быть азотными, фосфорными, калийными, обеспечивая потребности растения в трех основных элементах питания (макроэлементах) – азоте, фосфоре, калии. Иногда в удобрении содержится сразу весь набор макроэлементов, иной раз в сочетании с микроэлементами, которые также необходимы растениям (бор, марганец, молибден, медь и др) Такие удобрения называют комплексными. Их состав может сильно варьировать в зависимости от того, какие макроэлементы в них преобладают. Например, в комплексном удобрении «Весеннее. ФАСКО» азота в 2 раза больше, чем фосфора и калия, а в удобрениях «Летнее ФАСКО», «Осеннее ФАСКО», «КЕМИРА ЛЮКС» наоборот, преобладают фосфор и калий.
Применение минеральных удобрений имеет и свои негативные стороны. Слишком высокие дозы – более 4 кг на сотку – ухудшают структуру почвы и могут привести к ее деградации. Кроме того, минеральные удобрения не используются растениями полностью. Значительная их часть вымывается из верхнего слоя почвы.
Органические удобрения – навоз, птичий помет, перепревшие органические остатки — поставляют в почву питание для многочисленных почвенных микроорганизмов, в результате деятельности которых растения получают в доступной для них форме элементы питания. Несколько упрощая, можно сказать, что органика кормит почву, из которой растения берут питательные вещества. Поэтому эти удобрения можно назвать «долгоиграющими».
Однако бесконтрольное применение органических удобрений чревато серьезным дисбалансом в питании растений. Чаще всего наблюдается избыток азота, который стимулирует буйный рос зеленой массы, но ослабляет цветение и плодоношение. Кроме того, перекормленные азотом растения аккумулируют в себе большое количество нитратов.
У навоза есть и еще несколько неприятных свойств. Он содержит большое количество семян сорняков и патогенных микроорганизмов, которые представляют серьезную угрозу для многих растений, и в первую очередь луковичных. Под эти культуры навоз (даже полуперепревший) не вносят. По данным Всемирной Организации Здравоохранения навоз – потенциальный источник передачи около ста видов возбудителей болезней человека и животных. В свежем навозе почти всегда содержатся яйца глистов различных видов. Причем, они сохраняют свою жизнеспособность в почве и через 2-3 года после внесения навоза, а в отдельных случаях даже через 6 лет.
Поэтому современная агрохимия пошла по пути использования навоза не как готового продукта, а как сырья для производства удобрений. В процессе переработки происходит обезвреживание всех возбудителей болезней человека и животных и улучшаются агрохимические показатели исходного сырья. Немаловажно также, что такие удобрения экономичнее, удобнее и приятнее в применении, поскольку лишены отталкивающего вида и запаха, присущего навозу.


Удобрение «БИОУД» представляет собой концентрированный настой навоза (коровяк), который прошел термическую обработку в специальных био-реакторах без доступа воздуха. Органические компоненты входят и в состав так называемых органо-минеральных удобрений, которые сочетают в себе свойства как органических, так и минеральных удобрений. Существуют 2 типа этих удобрений. Некоторые из них сделаны на основе минеральных удобрений с добавлением гуминовых веществ («ПЛАНЕТА ЦВЕТОВ»). В них содержание макроэлементов достаточно велико, поэтому их применяют как основное питание для растений.
Вторая разновидность органо-минеральных удобрений сделана преимущественно на органической основе («СОЗРЕВАЙ-КА», «ЭФФЕКТОН», «ГУМИ»). В них макро и микроэлементов меньше и они больше подходят для подкормок.
Твердые органо-минеральные удобрения в виде порошка или гранул лучше вносить непосредственно в посадочную яму. Они работают гораздо медленнее жидких и требуют обязательного полива. Поэтому при жарком засушливом лете, особенно, если нет орошения, они малоэффективны. Зато срок их действия – 2-3 года.
Жидкие органо-минеральные удобрения важны в критические периоды жизни растений – в момент прорастания семян, укоренения рассады и саженцев, закладки цветочных почек, цветения и плодоношения. Они действуют быстро и эффективно, но срок их действия ограничен.
Хлебный настой для огурцов с йодом
Наверное, нет ни одного огородника, который бы не выращивал огурцы на своем участке. Именно поэтому тема подкормки важна и всегда актуальна. Подкармливая огурцы навозом, очень часто у растений начинает болеть корневая система. В результате на листьях появляются различные вкрапления, а листовые пластинки по краю начинают желтеть. А внесение минеральных удобрений, особенно в период плодоношения, приводит к накоплению нитратов в плодах.
Поэтому лучше всего воспользоваться натуральными органическими удобрениями, даже их переизбыток не может навредить ни растению, ни человеку. И один из самых безопасных способов является использование хлебного настоя, вернее дрожжей, которые всегда в нем находятся.

Настой готовится по одному принципу, не важно для чего вы его хотите применить.
- 1 буханка или батон черного хлеба разрезается на ломтики или небольшие кусочки и замачиваются в 10 л теплой воды,
- Сверху емкость закрывается плотно крышкой,
- Оставляют настаиваться несколько дней,
- Настой процеживается, и он готов к применению.
Подкормки огурцов проводятся каждые 2-3 недели, особенно они необходимы в период завязывания плодов и плодоношения. С целью большей эффективности в настой добавляют йод. Конечно, обходятся и без него. Йод – очень полезный и нужный растениям микроэлемент.
В приготовленный настой наливают половину пузырька (10 мл) спиртовой настойки йода. Добавив йод, настой хорошо перемешивают, а затем проводят внекорневую подкормку, орошая листья настоем из разбрызгивателя. Для корневой подкормки 0,5-1 л раствора поливают под каждое растение.

Благодаря хлебному удобрению огурцы
- становятся более выносливыми к резким изменениям погоды.,
- менее восприимчивы к болезням,
- у них укрепляется корневая система и побеги становятся более сильными,
- ускоряется рост вегетативной массы и появление завязей,
- улучшается значительно вкус и аромат самих плодов.
Отзывы о применении хлебного удобрения
Для большей достоверности о пользе и результатах хлебной подкормки, я «погуляла» по просторам интернета и нашла вот такие отзывы. Думаю, что вам будет интересно их также почитать.
Валентина. Подкормку делать можно — замачивать хлеб с травой (1/3 ведра сухарей на ведро воды), накрыть и убрать в тень, чтобы постоял несколько дней и забродил. И пусть стоит хоть целую неделю до выходных.
Можно добавить Байкал ЭМ. Гущу отделить и в компост, жижу процедить и добавлять в поливочную воду 2 литра на ведро. Этим составом поливают баклажаны, перец, капусту, огурцы, розы. Шикарнее всего на такую подкормку реагируют пионы — они потом цветут намного обильнее и лучше, чем обычно.
Светлана, Красноярский край. Честно говоря, я не думаю, что хлеб, выпекаемый по нынешней рецептуре, способен конкурировать с тем, что использовала Ваша мама. Одни термофильные дрожжи чего стоят… А всякие там разрыхлители, смягчители, улучшители вкуса… Я черствый хлеб животным отдаю — курам, кошкам, собаке. Но вопрос интересный, честно говоря, очень хочется узнать, как другие дачники черствых хлеб используют.
Людмила Степанова. Я хлебом пользуюсь очень давно. 3,4 булки хлеба замачиваю в 15 литровом ведре дня на 2, затем отжимаю, процеживаю, разбавляю 1 л на 8-10 л воды и поливаю рассаду томатов, через 3,4 дня, если рассада была не очень, вы ее не узнаете, а через неделю, другую она становится просто шикарной.
kanevtv. Хочу предупредить о возможном запахе, который появится при замочке хлеба. Когда крышку откроешь и помешаешь, духан появляется конкретный. Мы эту кашу закапывали и под яблони, в канавку, вырытую по окружности. Яблоки были крупнее и больше.
Людмила Н., г. Москва. Подкормка огурцов дрожжами во время плодоношения была произведена впервые, но результат поразил: плоды выросли большие, не пустотелые, ростки меньше болели и хорошо перенесли жару и обильные дожди. Сэкономила на удобрениях – результатом довольна.
Желаю хороших урожаев!
