Болезни и вредители
- Ржавчина — хвоя становится грязно-оранжевого цвета и засыхает из-за концентрации солей. Это может происходить, если дерево выбрали в качестве туалета животные.
Лечение: размещайте можжевельники вдали от розоцветных растений или создавайте между ними преграду из растений иных видов. К сожалению, ржавчина можжевельника практически неизлечима. Вовремя убирайте пораженные ветви, обрызгивая их иммуностимуляторами и поливая микроудобрениями. - Фузариоз — растение страдает от избытка влаги, хвоя желтеет и отмирает.
Лечение: своевременное уничтожение всех засохших растений вместе с корнями. Соблюдение агротехники. Перед посадкой протравите молодые растения с открытой корневой системой растворами препаратов «Максим», «Бактофит», «Витарос». При первых симптомах увядания и корневой гнили обработайте почву под растениями препаратами «Алирин-Б», «Фитоспорин-М», «Гамаир». Не побрезгуйте и профилактическими опрыскиваниями почвы 0,2 % раствором «Фундазола».
- Гриб Шютте – нападает на растения, плохо переносящие тень. По весне хвоя становится оранжево-коричневой, на ней появляются маленькие круглые черные наросты.
Лечение: своевременно обрежьте засохшие ветви, проведите профилактические опрыскивания растений весной и осенью 1% бордосской жидкостью. При сильной степени заражения летом опрыскайте препаратом «Хом». - Засыхание ветвей и коры – грибковые наросты в виде красных бородавок и продольных язв древесины. Хвоя желтеет и опадает, ветви кустов усыхают. Инфекция сохраняется в коре пораженных ветвей и в неубранных растительных остатках.
Лечение: соблюдайте агротехнику, используйте качественный посадочный материал. Обрезайте и сразу уничтожайте пораженные ветви. Обрабатывайте раны и срезы 1% раствором медного купороса, замазывайте их садовым варом или пастами «Раннет». Профилактические опрыскивания весной и осенью растений 1% бордосской смесью или ее заменителями: «Абига-Пик», «ХОМ». - Тля – поражает преимущественно молодые растения с нежной хвоей.
Лечение: вовремя уничтожайте муравьев, которые культивируют тлю. Деревья опрыскивайте растворами «Фуфанона», «Актары», «Актеллика», «Дециса». - Щитовка – на хвое и молодых побегах появляются коричневые шишечки круглой формы, из-за которых искривляются молодые побегии отмирает кора.
Лечение: используйте ловчие пояса либо при малом их количестве соберите их вручную. Если все запущено, примените инсектициды «Фитоверм», «Актеллик», «Актара». - Паутинный клещ — множество тонюсеньких паутинок, постепенно покрывающие дерево. Самих клещей невозможно увидеть невооруженным глазом.
Лечение: периодически обливайте растения холодным душем, клещи не любят влажность. Уберите вредителей с помощью акарицидов – «Вермитека», «Фуфанона», «Актеллика», «Фитоверма».
Стильных вам можжевеловых насаждений!
Виды и сорта можжевельника
Можжевельник — это растение, которое имеет более 10 разновидностей.
Различают следующие виды можжевельника:
- Казацкий — это можжевельник, растущий в ширину. Растение произрастает на склонах Крымских, Кавказских и Монгольских гор. Отличается повышенной зимостойкостью, ветро- и засухоустойчивостью. Благодаря глубокой корневой системе, он способен расти на песчаных и меловых почвах. Отлично сочетается с другими хвойниками.
- Можжевельник обыкновенный — однодомное или двудомное растение высотой до 4-х метров. Волокнистая кора отличается серовато-бурой окраской. Хвоя колючая, расположена мутовчато. Можжевельник распространен в лесной зоне Евразии и США. Растение не требовательно к почве, но лучше всего развивается в питательных субстанциях.
- Чешуйчатый — кустарник с густыми ветвями, произрастающий преимущественно в странах Азии. Жизненный цикл растения — 600 лет. Отличается низкой морозоустойчивостью. Во время резких перепадов температур ветви обмерзают, хвоя становится бурой и опадает. Предпочитает расти на дренированных субстратах.
- Скальный — растение сорта skyrocket. Разновидность характеризуется быстрым ростом и стройной формой. Крона — асимметричная, листья — чешуевидные. Растет в течение 10 лет и вырастает в высоту до 5 м. Молодые растения предпочитают полутень, в то время как взрослые экземпляры растут на солнечных участках.
- Китайский — однодомное или двудомное дерево высотой 20-25 м. Хвоя может быть как чешуевидной, так и игловидной. Родиной данной культуры считается Китай и Северная Корея. В молодом возрасте растение растет медленно, с течением времени рост ускоряется.
- Виргинский — высокое растение с кроной колонновидной формы. На территории РФ произрастает в городских парках. Также встречается в Канаде и в Америке. По своим свойствам виргинская разновидность теневынослива и засухоустойчива.
- Горизонтальный — стелющийся кустарник. Растение имеет сизую хвою, которая с приходом зимы превращается в бурую. Нетребователен к почве, однако страдает из-за сухости воздуха. Рядом с таким можжевельником нередко высаживают канадскую ель конику.
В природе существует также можжевельник туркестанский, сибирский и твердый. Каждый из этих разновидностей подразделяется на сорта. Форма кроны у каждого сорта разнится. Однако большинство из них имеют кустовую, конусовидную или яйцевидную форму.
Самыми распространенными сортами можжевельника являются:
- Голубой (Blue Forest, Blue moon, Blue chip) — это можжевельник, имеющий хвою голубого оттенка. Такие кустарники способны украсить любой садовый участок или композицию. Растения имеют небольшую высоту и стелющуюся крону. На садовом участке их часто высаживают рядом с сиренью, чубушником, татарской жимолостью и гортензией.
- Древовидный — это разновидность культуры достигает в высоту 15 м. Хвоя имеет сизовато-зеленый оттенок. При созревании плоды становятся фиолетово-черными. По большей степени произрастают в лесах Северной Америки, Мексики и Азии.
- Голд Стар, Голден Вингс — разновидности можжевельника, отличающиеся золотистой хвоей. Ветви кустарника — раскидистые, сочетают в себе 2 вида хвои. В течение 10 лет вырастают до 1 метра в высоту. Неприхотливы к климатическим изменениям и к почве.
- Йеллоу Сапфир — низкорослый куст с кроной шарообразной формы. Хвоя имеет желтый оттенок, она остается такой независимо от сезона. В ширину крона разрастается на не более, чем 1 метр.
- Грин Карпет — сорт, относящийся к можжевельнику обыкновенному. Засухоустойчив, способен расти на разных типах почвы. Светолюбив, но также хорошо переносит полутень. Максимальной пышности достигает при грамотном уходе.
Многочисленные виды можжевельников отличаются между собой не только внешне, но и скоростью нарастания кроны. Все зависит от того, в каких условиях и в какой местности произрастает можжевельник.
Выращивание можжевельника и дальнейший уход за ним — несложная процедура. Однако она требует особых знаний и навыков. При грамотном уходе растение будет жить до 600 лет.
Можжевельник: посадка и уход в открытом грунте
Место для посадки выбирают предпочтительно солнечное, так как в тени можжевельники плохо растут и теряют декоративность. Некоторые виды переносят полутень. Высаживать можжевельник в открытый грунт рекомендуется в мае, когда почва достаточно прогреется.
Глубина лунки для посадки — 70 см, корневую шейку следует помещать над землей. Расстояние, которое желательно соблюдать между растениями зависит от вида культуры: от 0,5 м (низкорослые виды) до 1,5-2 м (высокорослые).
Рекомендуется соблюдать следующий состав субстрата: песок (1 часть), дерн (1 часть), торф (2 части), соотношения можно варьировать в зависимости от состава почвы. Обязательно подготовьте качественный дренаж из песка и обломков кирпичей слоем до 20 см, можжевельник плохо переносит застой влаги.
Подробную информацию о выращивании можжевельника на даче можно найти в нашей статье.
Подкормки необязательны, так как можжевельники нетребовательны к питательности грунта. При желании можно весной удобрять «Кемирой универсал» (20 г на ведро воды), либо нитроаммофоской (30-40 г на 1 кв.м), чтобы стимулировать развитие. Некоторый виды, например можжевельник казацкий, лучше растут, если в почву добавлять известь.
Большинство видов можжевельника засухоустойчивы, но лучше чувствуют себя в условиях нормальной влажности. Особенно чувствительны к засухам можжевельники средний и обыкновенный. Поэтому растениям необходим полив, два-три раза за лето будет достаточно.
В рыхлении почвы можжевельники не нуждаются. Неглубокой обработки верхнего слоя грунта во время прополки сорняков будет достаточно.
Мульчируют торфом, щепками, или корой, делают это единоразово, при посадке. Теплолюбивые виды — ежегодно подсыпают мульчей поздней осенью. Весной мульчирующий материал убирают от корневой шейки, во избежание ее выпревания.
В укрытии на зиму можжевельники не нуждаются, разве что в первую зиму после высаживания в открытый грунт.
Обрезка — возможна и санитарная, и формирующая. Определенных сроков по её выполнению нет.
Можжевельники обладают высокой декоративностью, не требуют сложного ухода и особых условий для выращивания. Важно изначально правильно подготовить грунт, а в дальнейшем — лишь следить за своевременным удобрением, и чтобы можжевеловые посадки не загущались.
Если вы выращиваете можжевельник на даче, Вам наверняка будет интересно как приготовить из него домашний джин.
Можжевельник: правила посадки и ухода, выбор сорта
В отличие от южных и тропических регионов, в северных широтах хвойным породам отводится особенное место в садовом ландшафте – в межсезонье и зимой лишь они способны оживить сад своими красками. Вечнозеленые хвойники – это обычно «солисты сада» за счет богатой колористики хвои, варьирующейся от темно-изумрудной до серебристо-серой и золотистой. Не исключение – можжевельники, обладающие широким спектром оттенков кроны и удачно дополняющие «всесезонный» сад – сад, призванный быть привлекательным в любую пору года. Посадка и уход за можжевельником – процессы непростые – знание нюансов позволяет вырастить хвойник высокой декоративности, выгодно вписывающийся в ландшафтный дизайн.
Шарообразная, пирамидальная, конусовидная, плакучая или стелющаяся – форма кроны можжевельника может быть любой, что расширяет возможности ландшафтного дизайна в формировании композиций, выразительных по своей геометрии. Комбинируя лишь хвойники, можно скомпоновать оригинальный сад, яркий по самобытности и стилистике: пейзажной или регулярной, авангардной или классической, этнической или модернистской.
Хвойные растения выгодно украшают сад, создавая спокойный и элегантный пейзаж. Крупные конусовидные или колоннообразные можжевельники будут хороши в одиночной или групповой посадке, выступая в роли центра ландшафтной композиции. Броско смотрится одиночный можжевельник в виде топиария. Одиночное габаритное растение – это всегда доминанта в садовом дизайне, которую желательно окружить более мелкими растениями.
Можжевельники с кроной геометрической формы неплохо смотрятся в садах с регулярной планировкой, создавая видовые точки и подчеркивая правильность абрисов клумб. В пейзажных садах конусовидные и шарообразные можжевельники отлично соседствуют с менее «официозными» растениями-многолетниками, а раскидистые по форме сорта придадут бордюру, альпинарию или водоему экспрессивности.
Их часто используют в посадке живых изгородей (формованных, свободно растущих) и миксбордеров, оформлении переднего плана альпийских горок и рабаток, для очерчивания границ газонов или клумб.
Хвойные растения в ландшафтном дизайне можно использовать и другим образом: https://dachniymir.ru/ozelenenie/xvojnye-v-landshaftnom-dizajne.html
Карликовые можжевельники в виде компактных бонсай и топиари незаменимы при закладке сада в восточном стиле – они выгодно украсят каменистую композицию и разветвление дорожек, выигрышно сочетаясь с почвопокровными и низкорослыми растениями: камнеломками, вербейниками, очитками, гвоздиками, флоксами и злаками.
О том, как выбрать почвопокровные многолетние растений для оформления сада, можно узнать из материала: https://dachniymir.ru/ozelenenie/pochvopokrovnye-rasteniya-dlya-sada.html
Можжевельники с красивым цветом кроны:
- голубовато-серебристый скальный можжевельник сорта Blue Arrow,
- сизовато-голубой Meyeri и Blue Carpet,
- сизо-серый скальный сорт Skyrocket,
- горизонтальный можжевельник некоторых видов (Andorra Compact, Blue Chip) зимой становится фиолетовым,
- раскидистый можжевельник золотистого тона Pfitzeriana Aurea выигрышно смотрится на фоне газона.
Эффектная крона можжевельников не требует частой обрезки, но сорта, растущие в виде живой изгороди, стригут регулярно: в середине лета и весной, удаляя сухие и некоторые боковые ветви, выбивающиеся за пределы формируемой кроны. Если же можжевельник растет в саду как бонсай, то стрижку выполняют в апреле-мае и в октябре-ноябре.
При выборе вида можжевельника для посадки в саду необходимо иметь полную информацию о его характеристиках: зимостойкости, размере растения во взрослом виде, форме и цвете кроны, условиях выращивания и ухода. Можжевельники, которые привозят к нам из западноевропейских питомников, могут быть как достаточно устойчивыми к характерным для средней полосы России суровым зимам, так и незимостойкими, успешно растущими без укрытия лишь в южных регионах.
После приобретения нового хвойного растения (даже морозостойкого) опытные садоводы рекомендуют укрыть его на первую зимовку еловым лапником или мешковиной, подвязав ветви, чтобы избежать солнечных ожогов хвои и порчи кроны от снега.
Сотрудники ботанических садов России выделили пригодные и непригодные для выращивания в отечественных широтах сорта можжевельника.
Зимостойкие виды можжевельника (Juniperus):
- обыкновенный (J. Communis),
- казацкий (J. Sabina),
- чешуйчатый (J. Squmata),
- горизонтальный (J. Horizontalis),
- сибирский (J. Sibirica),
- китайский (J. Chinensis),
- твердый (J. Rigida),
- виргинский (J. Virginiana).
Незимостойкие виды можжевельника:
- туркестанский (J. Turkestanica),
- склоняющийся (J. Procumbens),
- зеравшанский (J. Seravshanica),
- красный (J. Oxycedrus).
Успешное укоренение и рост можжевельника в значительной степени зависит от качества купленных саженцев. При приобретении посадочного материала стоит обратить внимание на такие моменты:
- Растения с открытой корневой системой лучше не покупать.
- Желательно приобрести можжевельник в контейнере или с земляным комом, обернутым мешковиной.
- У корневой системы и ветвей должен быть виден прирост текущего года.
- На стволе растения не должно быть трещин.
- Свежие побеги должны быть гибкими и неломкими.
- Цвет кроны должен быть равномерным, без коричневатых вкраплений и белых хлопьев у основания хвои.
- Рекомендуется выбирать те растения, которые были выращены в контейнере, а не в открытом грунте, и затем просто пересажены в емкость.
Выбирая можжевельник, не поленитесь посмотреть для него хвойных соседей. Наиболее красивы такие: https://dachniymir.ru/ozelenenie/dekorativnye-xvojniki.html
Можжевельники с открытой корневой системой высаживают ранней весной или осенью, а саженцы с земляным комом – на протяжении всего периода с весны до осени. Для северных регионов оптимальна посадка весной – так саженец успеет прижиться, чтобы более успешно перенести зиму.
За счет своей декоративности можжевельники – удачный выбор для молодого сада, когда группа из нескольких хвойников способна сразу же после посадки заполнить пустоты в ландшафте и образовать привлекательную композицию. Для посадки светолюбивых можжевельников подбирают открытую, хорошо освещенную зону сада, с суглинистой или супесчаной легкой почвой – питательной и достаточно увлажненной.
Если же грунт глинистый и тяжелый, то в посадочную яму добавляют смесь садовой земли, торфа, песка и хвойной земли (рыхлый грунт с иголками, собранный под елями или соснами в лесу). При этом предварительно дренируют почву, засыпав на дно посадочной ямы битый кирпич или песок. Можжевельники неплохо растут и на тощих почвах, могут с легкостью переносить засуху, но застой влаги в грунте для них губителен.
О том, от чего зависит плодородие почвы, подробнее можно узнать из материала: https://dachniymir.ru/ozelenenie/ot-chego-zavisit-plodorodie-pochvy.html
Наиболее удачная грунтовая смесь для посадки можжевельника: 2 части дерновой земли, 2 части перегноя, 2 части торфа, 1 часть песка. Желательно также добавить в смесь 150 г Кемиры-универсал и 300 г нитрофоски, а также эпин после посадки (для оптимальной приживаемости) под каждый саженец.
Габариты посадочной лунки зависят от размера корневой системы можжевельника, например, для крупных видов роют яму порядка 60×80 см. Высаживают растение быстро, чтоб корневая система не успела подсохнуть, но осторожно, чтобы не повредить земляной ком или молодые корешки. После высадки в открытый грунт можжевельник обильно поливают и прикрывают от прямых солнечных лучей.
Густота размещения можжевельника на участке зависит от ландшафтной композиции – будет ли это живая изгородь, солитерная или групповая посадка. Для можжевельников расстояние между саженцами при посадке подбирают в диапазоне от 0.5 до 2 м. Для небольшого сада лучше остановиться на компактных видах можжевельника.
Также будет полезен материал о создании хвойных композиций в ландшафтном дизайне сада: https://dachniymir.ru/ozelenenie/xvojnye-v-landshaftnom-dizajne.html
При сборе семян можжевельника для посева важно соблюсти временные интервалы – лучше заготовить не совсем дозревшие семена в конце лета, чем окончательно поспевшие – осенью. Так вероятность прорастания будет больше. Собранный посадочный материал необходимо сразу же высеять, но нужно быть готовыми к тому, что из-за твердой оболочки семена можжевельника взойдут лишь на 2-3 год после посева.
Вы можете посадить на участке можжевельник, выкопанный в лесу, предварительно обозначив на его стволе ориентацию по частям света, чтобы максимально сымитировать при пересадке особенности его роста в естественной среде. Ком «родной» земли должен быть большой, с сохраненным верхним слоем перегноя.
При условии выбора сортов можжевельника, устойчивых к отечественным климатическим условиям, уход за молодыми растениями минимален – можжевельники почти не болеют и не поражаются вредителями, не требуют интенсивной подкормки и опрыскивания. В дальнейшем достаточно лишь обеспечить полив можжевельника в засушливые годы и 2-3 раза за сезон поддержать его азотными или комплексными удобрениями.
Ни в коем случае нельзя удобрять хвойные породы птичьим или коровьим перегноем – от этого корни можжевельника обгорают, и растение гибнет. Также нельзя рыхлить почву вокруг можжевельников – за счет того, что корневая система хвойников принадлежит к поверхностному типу, питание ствола ухудшится, и растение начнет чахнуть. Для можжевельника достаточно мульчировать грунт хвойной землей, заготовленной в лесу.
В зимнюю пору сформированные кроны можжевельников под весом снега могут распасться, некоторые ветви – сломаться. Во избежание подобных неприятностей, кроны сформованных можжевельников осенью заранее обвязывают. Отдельные виды можжевельников чувствительны к перепадам дневной и ночной температуры в начале весны, активному зимнему и весеннему солнцу и требуют укрытия в феврале-марте. Ожоги хвои приводят к изменению зеленого цвета кроны хвойников на буро-желтый оттенок и, следовательно, к потере декоративности можжевельника.
Если почки хвойника при солнечном ожоге остаются живы, то молодые побеги постепенно прикрывают обожженные места, но, если почки погибли, то пострадавшие от морозов ветви необходимо срезать до здоровой древесины и обработать садовым варом.
Чтобы хвоя можжевельника сохраняла яркость зимой, растение необходимо регулярно поливать, удобрять весной и в конце лета гранулированными прикормками, а хвою опрыскивать микроудобрениями.
Садоводы практикуют такие виды укрытия можжевельника на зиму:
- Снег. Отличный вариант для миниатюрных и стелющихся форм – снег просто набрасывают на ветви хвойника. Но при обильном снегопаде рекомендуется сделать защитный каркас.
- Лапник. Закрепляют на ветвях ярусами, двигаясь снизу к верху можжевельника.
- Нетканые и тканые материалы. Хвойники обертывают спанбондом, мешковиной, крафт бумагой (в два слоя), светлой хлопковой тканью и перевязывают веревкой, оставляя нижнюю часть кроны открытой. Пленку использовать нельзя – растение будет преть.
- Экран. Устанавливается с максимально освещенной стороны растения.
Для укрытия можжевельника не подойдет лутрасил – он пропускает солнечные лучи, не совсем удачное также укрытие и из картонных коробок. По опыту садоводов, в качестве укрытия для хвойников отлично подходит металлизированная изоляция, используемая для укладки ламината. Для этого в октябре (пока земля еще не мерзлая) вокруг можжевельника вбивают колышки, а самой подложкой укутывают растение в ноябре.
Морозостойкие виды можжевельника, не обгорающие на солнце: казацкий, средние сорта (Хетци, Олд Голд, Минт Джулеп), китайский Голд Стар, сорта Пендула и Пфитцериана. Сильно обгорают на зимнем и весеннем солнце подвиды можжевельника обыкновенного.
Особенности подготовки хвойников к зиме: https://dachniymir.ru/ozelenenie/zimnyaya-spyachka-xvojnikov.html
Декоративность посадки из можжевельников существенно зависит от правильно подобранного сорта – его габаритов с учетом разрастания, формы кроны, цвета и фактуры хвои. Сорта, принадлежащие к одному виду можжевельников, могут значительно различаться по своим внешним характеристикам – это также стоит учесть.
Можжевельник чешуйчатый:
- Мейери. Высота 1 м, скорость роста 10 см в год. Хвоя серебристо-синяя. Миксбордеры и бонсай.
- Блу Карпет. Высота 0.6 м, диаметр 2-2.5 м. Стелющаяся ветвистая крона. Хвоя серебристо-голубая. Неприхотлив, быстро растет. Нижний ярус ландшафтных композиций.
Можжевельник средний:
- Олд Голд. Высота 0.4 м, диаметр 1 м. Широкая округлая крона желто-золотого цвета. Одиночная посадка на газоне, в альпинариях.
- Минт Джулеп. Высота 1.5 м, диаметр 2-3 м. Раскидистая крона с изогнутыми ветвями и чешуйчатой зеленой хвоей. Групповые посадки, альпийские горки, подбивка высокорослых кустарников.
- Голд Стар. Высота 1 м, диаметр 2.5 м. Низкорослый кустарник с раскидистой кроной и хвоей золотисто-зеленого тона. Низкие стриженные или неформованные живые изгороди, декорирование сточных канав и дренажных колодцев.
- Пфитцериана компакта. Высота 0.8 м, диаметр 1.5-2 м. Раскидистая крона, игловидная зеленая хвоя. Быстро растет, хорошо переносит стрижку. Бордюры, куртины из вечнозеленых растений с разным цветом хвои, формованные и неформованные живые изгороди, организация нижнего яруса в масштабных ландшафтных композициях.
Можжевельник виргинский:
- Хетц. Высота 1 м, Диаметр 2-2.5 м. прирост 30 см в год. Раскидистая округлая крона с чешуйчатой серебристо-голубой хвоей. Хорошо переносит стрижку. Одиночная и групповая посадка.
- Канаерти. Высота 5-7 м, диаметр 2-3 м. Ежегодный прирост 30 см. Колонновидная крона с темно-зеленой хвоей. Солитер, группы, живые изгороди.
- Грей Оул. Высота 1м, диаметр 2.5 м. Прирост 20 см в год. Раскидистая крона с чешуйчатой серебристо-голубой хвоей и пурпурными побегами. Формованные композиции.
Можжевельник горизонтальный:
- Блю Чип. Высота 0.4 м, диаметр 2 м. Низкорослый карликовый кустарник с игловидной хвоей сизовато-голубого тона. Альпинарии, вересковые сады, подпорные стенки.
- Блю Форест. Высота 0.3 м, диаметр 1.5. Стелющаяся почвопокровная крона с голубой хвоей. Укрепление склонов, нижние ярусы альпинариев, контейнерная посадка.
- Андорра компакт. Высота 0.4 м, диаметр 1.5 м. Плоскоокруглая подушковидная крона с сине-серой чешуйчатой хвоей. Невысокие бордюры, декорирование склонов и ярусов сада.
- Андорра компакт Вериегата. Высота 0.4 м, диаметр 1.5 м. Подушковидная крона с лучистыми побегами и ярко-зеленой хвоей с белесыми вкраплениями на кончиках ветвей. Смешанные группы, каменистые сады.
- Вилтони. Высота 0.1 м, диаметр 2 м. Ветвистая почвопокровная крона с серебристо-изумрудной хвоей. Большие группы, альпинарии, можжевеловые газоны.
Можжевельник китайский:
- Стрикта. Высота 2.5 м, диаметр 1.5 м. Конусовидная крона с зеленовато-голубой хвоей. Одиночные и групповые посадки, выращивание в вазонах.
- Обелиск. Высота 3 м, диаметр 1.2-1.5 м. Колонновидная крона с сизовато-зеленой хвоей.
- Монарх. Высота 2 м, диаметр 1.5 м. Асимметричная колонновидная крона. Одиночные и групповые посадки.
- Куривао Голд. Высота 2 м, диаметр 2 м. Раскидистая ажурная крона округлой формы с зеленой хвоей и молодыми побегами золотистого оттенка. Одиночная посадка, смешанные и хвойные группы, альпинарии.
Можжевельник скальный Скайрокет. Высота 3 м, диаметр 0.7 м. Ежегодный прирост 10-20 см. Пирамидальная крона с короткой голубовато-зеленой хвоей. Вертикальный акцент в альпинариях, аллейных посадках, на газонах, в контрастных композициях и живых изгородях.
Можжевельник обыкновенный Хиберника. Высота 3-5 м, диаметр 1-1.2 м. Колонновидная крона с голубовато-стальной колючей хвоей. Солитер на газонах, групповые посадки и композиции с лиственными породами.
Можжевельник казацкий. Высота 1 м, диаметр 2 м. Раскидистая крона с травянисто-зеленой хвоей. Живые изгороди, одиночные и групповые посадки.
Разнообразие красок и форм можжевельников позволяет создать эффектные ландшафтные композиции, сочетая их с другими хвойными и листопадными видами кустарников или деревьев, а также цветами и прочими садовыми растениями.
Польза и применение ягод можжевельника
Многочисленные плоды-шишки представителей рода очень похожи на ягоды, поэтому возникает естественный вопрос, съедобны ли они и если да, то как лучше их использовать?
Гортензия древовидная Аннабель – описание, посадка и уход
Существует более 45 различных видов можжевельника и у всех видов в состав шишко-ягод входит эфирное масло, содержащее токсичное вещество туйон, которое может вызвать расстройство желудка и диарею.
Все дело в его количестве. Большинство видов имеет повышенное содержание данного вещества, поэтому их ягоды на вкус очень горькие и непригодные в пищу, например у можжевельника казацкого (Juniperus Sabina).
К съедобным видам относятся Juniperus Drupacea, Juniperus Phoenicea, Juniperus Communis, Juniperus Deppeana и Juniperus Californica. Однако широко используются плоды только одного вида – можжевельника обыкновенного (Juniperus Communis).
Несмотря на съедобность плоды можжевельника имеют сильно выраженный горьковатый вкус и зернистую текстуру, однако они очень полезны. В состав шишкоягод входят большое количество таких соединений как: монотерпены, сесквитерпены, проантоцианидины, флавоноиды, лигнан, дитерпеновые кислоты, эфирные масла, сахара.
Ягоды богаты витаминами C, D3 и B1, а также аминокислотами и микроэлементами (кальций, кобальт, хром, железо, магний, марганец, калий, селен, цинк).
Как и где используют плоды? На самом деле, вы могли пробовать их раньше, даже не подозревая об этом, ведь можжевеловые шишки традиционно используются в качестве добавки для придания характерного вкуса и аромата джину.
История его создания началась еще в 17 веке в Нидерландах, когда в виски стали добавлять можжевеловые шишки для улучшения вкуса и придания напитку лечебных свойств. В настоящее время шишки используются для придания вкуса шведскому, французскому и финскому пиву.
Выращивание бузины в саду
Для более тонкого вкуса шишкоягоды слегка обжаривают, а затем измельчают и используют в домашней кулинарии в качестве ароматной специи в приготовлении блюд из мяса, в соусах, маринадах.
Плоды могут добавить интересный аромат и вкус варенью, джему, настойке или глинтвейну. Например, в Германии невозможно приготовить настоящую квашеную капусту без ягод можжевельника. В южных Альпах из них делают темный сироп, который традиционно едят как десерт со сливками или горячим молоком.
Пыльный налет на шишках а на самом деле является дикими дрожжами, поэтому можжевеловые плоды веками использовались в закваске для приготовления пива и хлеба. На севере Англии и сейчас можжевеловую специю используют при выпечке хлеба и даже пирожных.
Самое раннее лекарственное использование шишкоягод было описано в папирусе древнего Египта, датируемого 1500 годом до нашей эры. Это было распространенное средство для лечения множества болезней у древних греков, арабов и американских индейцев.
Так, греки использовали ягоды можжевельника в качестве средства для церемоний очищения и для повышения физической выносливости (особенно у спортсменов).Римляне применяли их в качестве дешевого заменителя черного перца, который было дорого импортировать из Индии.
В традиционной китайской медицине можжевеловые шишки веками использовались для улучшения работы почек и мочевого пузыря, а также в качестве природного антибиотика для лечения инфекций и в составе мазей для лечения ран.
Можжевеловые чаи и отвары назначали для лечения желудочно-кишечных заболеваний, инфекций мочевого пузыря, туберкулезе, гельминтозах. Для приготовления вкусного мочегонного чая, нужно залить шишки кипящей водой и настоять их 10 минут. К чаю добавляют мед или другой натуральный подсластитель.
Декоративная ель — посадка и уход
Рекомендации по сбору урожая. Собирайте спелые ягоды в течение всего года по мере того, как они приобретают темно-синий цвет. Обязательно сушите урожай в прохладном и темном месте, чтобы сохранить содержание эфирного масла.
Веточки можжевельника можно положить для просушки в коричневый бумажный пакет, а затем хранить в стеклянной банке, как и другие травы.