- Виды поливов
- Дефицит и избыток влаги: последствия для винограда
- Капельный полив винограда
- Обработка винограда на зиму от болезней
- Обрезка винограда осенью
- Организация системы полива и подкормки винограда
- Ошибки при увлажнении
- Подкормка винограда
- Полезные рекомендации
- Способы полива
- Строение корневой системы винограда
- Третий и последующие годы
- Укрытие винограда на зиму
Виды поливов
Итак, поливы подразделяются на:• влагозарядковые (осенний, весенний);• посадочный полив;• полив молодого саженца (1-й год вегетации);• вегетационные поливы.
Осенний влагозарядковый полив проводят по траншеям, оставшимся после укрытия кустов землей и по дренажным отверстиям. Это один из самых важных поливов, особенно в сухую осень. Нельзя допускать, чтобы в зиму земля вошла сухой. При сухой почве зимние морозы проникают глубоко в почву, так как земля становится очень пористой, лопается и разрывает корни. В трещины заходит морозный воздух, и корневая система частично или полностью гибнет.
Влагозарядковый полив — накопление в почве влаги для следующего вегетационного периода. Вода, влитая под куст как бы обильно его ни поливали, промочит землю не более чем на 35-40 см. Затем из верхнего слоя влага идет вглубь очень медленно, 20 см в месяц.
К лету она проникает не более чем на 1,5 метра — это такая глубина, на которой земля не просыхает в самые засушливые годы. И летом, в самую засуху, куст винограда будет питаться этой глубинной влагой. Влажная земля не промерзает глубоко, благодаря чему становится плодороднее.
Весенний влагозарядный полив проводят по тем же траншеям и дренажным отверстиям в случаях сухой зимы и недостатка влаги в почве. Полив проводится до распускания глазков. При поливе холодной водой задерживается распускание глазков, что способствует предохранению кустов от поздних заморозков. Полив теплой водой (разогрев) наоборот стимулирует пробуждение кустов.
Посадочный полив. При посадке осенью в посадочную яму заливается 1 — 2 ведра обычной воды до полного впитывания (кол-во воды зависит от влажности почвы). Высаживается саженец, наполовину засыпается посадочная ямка и снова проливается 1 — 2 ведрами обычной воды.
При посадке весной в посадочную яму заливается горячая вода (для разогрева) 1-2 ведра до полного впитывания. После посадки саженца и половинной засыпки посадочной ямки проливаем 1-2 ведра теплой, настоянной на солнце воды. Эффективно вместе с этим поливом внести удобрения (Вива, Мастер. Кемира и др, по инструкции).
Поливы первого года вегетации. Главная задача виноградаря в первой год жизни виноградного куста — способствовать приживаемости и развитию корней.Корни в начале жизни куста на новом месте развиваются в пределах посадочной ямы. Поэтому поливы и подкормки нужно проводить непосредственно, сделав лунку вокруг корнештамба.
Лунка делается по кругу, отступив от штамба куста 25-30 см, на глубину штыка лопатки (20-25 см), очищается от земли и проливается водой. После впитывания воды лунка закрывается землей и производится рыхление почвы вокруг куста. Эффективно вместе с поливами внесение удобрений: настой коровяка (1:
Вегетационные поливы. После посадки виноград поливают за вегетацию несколько раз, определяясь в необходимости полива по физическому состоянию растения, его листового аппарата. Полив делают обычно к вечеру подогретой на солнце водой с нормой от 5 до 20 л на один куст.
Полив посаженных вегетирующих саженцев производить 1 раз в неделю теплой водой с добавлением микрокристаллического удобрения Мастер или Кемира комби по столовой ложке на 10 л теплой воды. В это же время эффективны внекорневые подкормки (по листу) этим же раствором.
Внекорневые подкормки проводить вечером.Через месяц после посадки подкормки и поливы сократить вдвое, т.е. 2 раза в месяц. В августе поливы прекращаются.Вегетационные поливы производятся теплой, настоянной на солнце водой в лунки вдоль рядов с удалением от штамбов кустов на 40-50 см глубиной 20-25 см из расчета 40-60 л на 1 кв. м площади питания. После впитывания воды лунки закрываются, участок рыхлится. Очень эффективны одновременные корневые подкормки.
Дефицит и избыток влаги: последствия для винограда
Влаги в почве должно быть в достатке. Проверяют, нуждается ли растение в поливе, так: берут горсть земли из-под куста. Сжимают кулак. Если разжимают, а ком остается целым, поливать рано.
Когда кустарнику не хватает воды, он наращивает поверхностные корешки в ущерб основному корню. Земля пересыхает, трескается. Корни рвутся, растение получает стресс, усыхает.
Избыток влаги также плохо влияет на развитие культуры:
- жидкость вымывает питательные элементы из земли;
- во влажной среде развиваются грибки;
- корни загнивают;
- ягоды, когда начинают созревать, не набирают сахаристость, растрескиваются;
- грозди плохо хранятся и транспортируются.
Обратите внимание! Когда влаги не хватает, ягоды сморщиваются, теряют вкус и товарный вид. С лозы слетает листва.
Полив для винограда — важное агротехническое мероприятие. Вода несет в органы растения питание из почвы. Саженцы до укоренения увлажняют обильно. Взрослые растения поливают по сезонам. Частота процедуры зависит от погодных условий, сорта винограда, региона. Полив совмещают с подкормками. Последнее орошение делают перед зимовкой.
Капельный полив винограда
Ещё один способ полива винограда, который всё чаще используют любители — капельный. Есть два принципиально разных варианта, оба подходят для полива виноградника — поверхностный и подземный. Для поверхностного полива используется система трубок с внешними капельницами, разведенная по всему винограднику, или капельные ленты.
Для подземной укладки применяют специальные капельные трубки с встроенными эммитерами, защищенными от замыливания почвой. Трубки при этом можно закопать на небольшую глубину, около 10-15см, что обеспечит равномерное увлажнение почвенного профиля на нужную глубину.
У обоих вариантов есть свои плюсы и минусы, так системы с внешними капельницами позволяют постоянный визуальный контроль за работой системы, есть возможность простой замены неисправных элементов. Подземные системы позволяют равномерно распределить трубки по участку, в том числе в междурядьях, без риска их механического повреждения. Трубки для подземного полива могут служить по 10 лет и более.
Безусловное достоинство капельного полива — это автоматизация (снижение трудозатрат), относительно экономичное расходование воды (благодаря контролю дозирования) и возможность организации равномерного увлажнения виноградника с перепадом высот. Системы капельного полива можно строить различной сложности, от простых бюджетных с ручным управлением, до систем с таймерами и возможностью введения растворимых удобрений в поливную воду. Более подробно системы капельного полива будут рассмотрены в отдельной статье.
Обработка винограда на зиму от болезней
После того как проведена обрезка, растение нужно обработать от болезней и вредителей. Такую обработку проводят следующими препаратами:
- Гашеная известь;
- Медный или железный купорос.
Для того чтобы провести обработку лозы известью нужно 1 кг негашеной извести залить тремя литрами воды и погасить ее. После чего уже гашенную известку развести до одного ведра, добавив в нее воды. Таким препаратом одеревеневшие побеги не опрыскивают, а белят побелочной щеткой перед снятием со шпалер.
Для обработки побегов медным или железным купоросом нужно подготовить его в определенной пропорции, а затем провести опрыскивание виноградника. Чтобы получить 3% раствор медного или железного купороса берут 300 г порошка и разводят его в 1 ведре воды.
Внимание! Эти порошки могут забивать опрыскиватели, поэтому привяжите из хлопчатобумажной ткани фильтр на кончик трубки дозатора.
Если ваш виноградник сильно болел, то ему желательно провести химобработку. В этом случае брызгать лучше сильными средствами, например, Топазом, Ридомилом или Нитрафеном, обычно его готовят 1,5%, как это делать вы можете прочесть в инструкции.
Обработка винограда всеми этими препаратами производится после того как побеги будут сняты со шпалеры, прижаты к грунту или уложены в траншеи. Во время обработки опрыскивается не только лоза, но и земля вокруг нее и сама шпалера. Следующим этапом будет укрытие лозы, о нем мы поговорим в следующей статье. До встречи!
Я всем желаю счастья, Наталья Мурга
Дорогие мои читатели, если Вам понравилась статья, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно для создания блога интерестным и полезным.
Подарите Вашим друзьям возможность прочесть эту статью тоже. Все что для этого нужно, нажать на кнопки социальных сетей и поделиться с ними информацией.
Нажимая кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку личных данных и принимаю Политику конфиденциальности
Обрезка винограда осенью
Осенняя обрезка — важнейший этап подготовки к зиме и ухода за ягодной культурой. Когда же лучше обрезать виноград осенью? Делать это следует после опадения листьев, после первых легких заморозков, но перед замерзанием грунта. Если нужный момент настал, но некоторые листочки еще висят на лианах, то можно перед процедурой просто оборвать их руками.
Необходимо срезать все невызревшие части лозы до вызревшей зоны. Чтобы определить, что побег вызрел, возьмите его в руку и прощупайте. Там где влажная и прохладная часть побега — это невызревшая часть, а где начинается сухая и теплая, то это вызревшая. Где находится место перехода в сухую часть побега, там и нужно обрезать!
Удалите все больные, поврежденные, тонкие побеги (менее пяти миллиметров в диаметр).
Также устраните плодовые стрелки, которые уже отплодоносили.
Если из одного места растут два-три побега, то нужно оставить один наиболее сильный, а другие обрезать.
Если на растении останется много однолетних побегов, можно удалить те, что растут из почвы, на штамбе.
Все остальные лозы следует обрезать, оставляя при этом по 15 глазков на каждой.
Организация системы полива и подкормки винограда
В ряду виноградника, посередине между кустами буром диаметром не менее 20 мм сверлится шурф глубиной 1 м. На дно шурфа высыпается 300 гр полного минерального удобрения и приблизительно ведро перегноя-сыпца, который из-за рыхлости нужно уплотнить, т.е. утрамбовать.
Далее насыпается крупный щебень, отходы (итальянского) кирпича или крупный керамзит (примерно 1 ведро). Если используется керамзит, нужно на него положить пластмассовую или оцинкованную сетку. Сверху сетки ставим 5-литровую пластиковую бутыль без дна, в крышку которой врезается трубка длинной 30 см, внутренним диаметром не менее 20 мм.
Для подогрева воды и подачи ее в дренажи используются 200-литровые бочки, приподнятые над землей на высоту 40 см. Внизу бочки сделан штуцер для подсоединения гибкого шланга, через который вода и подается к кустам на нужную глубину. Если нужно произвести подкормку, рабочий раствор готовится в этих же бочках и также через шланг подается к кустам.
Данная система дренажа существует на моем участке с весны 2005 г. Признаков заиливания пока нет, что подтверждается осенними влагозарядковыми поливами, когда в одну скважину (дренаж) из 200 л бочки самотеком впитывается вся вода Преимуществом данной системы полива считаю:
1. Нужное количество воды или питательного раствора доставляется на нужную глубину с минимальным расходом воды и трудозатрат.
2. Избирательность поливов и подкормок (особенно микроэлементами) для каждого конкретного сорта, что особо актуально для любительского виноградника, когда в одном ряду посажены кусты винограда разных сортов. Слишком часто и обильно поливать виноград не следует, так как могут загнивать корни и урожай винограда будет очень низким — излишняя вода вымывает питательные вещества из почвы.
Надо помнить, что любой полив, влагозарядковый или вегетационный, является самым удобным приемом для внесения в почву питательных веществ, и этим следует пользоваться. Эффективно вносить в почву с поливом различные минеральные удобрения, необходимые для растения в этот период вегетации (гумат, ЖКУ, Вива, Мастер, микроэлементы).
Ошибки при увлажнении
Их, как правило, совершают при поливе те, кто только начинает выращивать виноград. Чтобы избежать ошибок, следует руководствоваться следующими правилами:
- использовать большие объемы воды, но поливать редко;
- вода должна нагреться на солнце, отстояться;
- не увлажнять тогда, когда виноград цветет и на нем созревает урожай;
- весеннее и осенние поливы осуществляют в сухие сезоны;
- не поливают поверх листьев и не мочат ствол виноградного куста.
Если соблюдать все вышеперечисленное, то можно сохранить кусты винограда здоровыми в осенний период и в зиму, то есть тогда, когда растение находится в покое. Это также поможет правильно разбудить виноград весной, когда минуют заморозки.
Оптимальным решением для многих виноградарей сможет стать сочетание подземного полива и увлажнения через лунки.
Все вышеперечисленные способы хороши по-своему. И каждый, кто решится выращивать у себя дома такую культуру, как виноград, сможет выбрать тот способ, который будет оптимальным.
Не стоит торопиться, нужно взвесить и свои возможности, и особенности отдельно взятого способа. Ведь от того, как будет увлажнена почва, в которой растет культура, от количества поступившей к ней жидкости, напрямую будет зависеть адаптация винограда к зиме, будущий урожай и устойчивость к различным заболеваниям.
Конечно же, можно пойти путем опробования различных вариантов, но при этом не стоит забывать, что экспериментирование может плохо повлиять на рост культуры и будущий урожай.
Подкормка винограда
Плодоношение забирает очень много ресурсов у кустарника. Чтобы лоза смогла нормально пережить зимние холода, весной успешно начать вегетационный период, а потом плодоношение, необходимо подкормить виноград осенью.
Важно! Азотные удобрения полностью исключены! Ведь они стимулируют рост зеленой массы, из-за этого растение вымерзнет зимой. Азот следует вносить весной.
Для подкормки лианы в осеннее время нужно вносить фосфорные и калийные удобрения. Очень удобно использовать минеральные препараты.
Например, в качестве калийного удобрения можно применить сульфат калия (20 грамм), калимагнезию (20 г), а качестве фосфорного — суперфосфат (30-40 г).
А еще удобно сразу удобрить виноград Монофосфатом калия (20-40 г), так как он содержит и калий, и фосфор.
Важно! Дозировки в граммах указаны на квадратный метр площади виноградника!
Вносить удобрения можно двумя способами:
- рассыпьте гранулы на поверхности почвы, слегка заглубите их граблями, полейте;
- растворите удобрения в воде (указанные выше дозировки необходимо развести в 10 литрах воды) и потом уже полить растения под корень (10 л на 1 кв.м.).
Совет! Прежде чем подкормить лиану осенью, не забудьте полить виноградник обычной водой, чтобы корни не получили ожог.
Также можно использовать органическое удобрение — древесная зола, способы внесения:
- рассыпать по поверхности грунта в сухом виде, а потом перекопать (200 грамм на квадратный метр).
- сделать раствор (200 гр на 10 л воды, настаивать неделю), а потом полить (10 л на кв.м.).
Полезные рекомендации
В процессе выращивания виноградника следует учесть некоторые нюансы:
- Виноград является влаголюбивой культурой. Но переизбыток влаги может привести к гниению корневой системы, а в зимний период — к вымерзанию.
- При слишком длительном перерыве между увлажнениями земля становится сухой, корни увядают, растение плодоносит сухими и невкусными ягодами.
- При усиленном увлажнении стремительно развиваются лозы и пасынки на кусте, поэтому его сокращают. Если после этого побеги прекратили рост, им требуется подкормка азотсодержащими препаратами. Удобрение разводят водой и вносят во время увлажнения почвы.
- Если лето выдалось сухим и жарким, виноград умеренно орошают не только перед цветением, но и в период созревания плодов.
- Определить, что растение полноценно развивается и не страдает от недостатка влаги, возможно по изогнутым зеленым лозам.
- Для орошения как молодого, так и старого винограда советуют использовать отстоянную воду из-под крана. Хорошо подходит талая или дождевая. Увлажнение проводят в вечерние часы водой комнатной температуры.
- На следующий день после увлажнения грунт рыхлят, чтобы улучшить его влаго- и воздухопроницаемость.
Способы полива
Наиболее безопасными способами полива являются: наземный, с использованием канавок; и прокладка подземных труб.
Наземный способ предполагает полив возле корней. Вырывают несколько углублений в земле, после заполняют водой, и зарывают, когда жидкость полностью уйдёт в землю. Подобный вариант позволяет контролировать количество поступившей жидкости; увлажняется верхний, наиболее плодородный слой.
Саженцы первого года быстрее идут в рост, возрастает вероятность их удачного приживления. Недостатком такого способа является невозможность осуществления влагозарядкового полива, важного для здорового роста.
Также регулярная прикорневая поливка влияет на солевой баланс почвы, что пагубно воздействует на развитие саженцев.
Также существует разновидность подземного полива с горизонтальным прокладыванием трубы. Её размещают до посадки винограда на глубине 0,5–1 м, предварительно высверливая по всей длине отверстия. Чтобы предотвратить попадание земли внутрь, отверстия обматывают сеткой.
Подземный полив винограда требует прокладывания труб
Преимущества подземного полива заключаются в экономном расходе воды; уменьшению вероятности возникновения грибка; повышению морозоустойчивости винограда. Влагозарядный полив осенью и весной больше не принесёт трудностей, вода легко проникнет на нужную глубину. Но у системы имеются и некоторые минусы, одним из которых является сложность установки горизонтальной трубы.
Опытные виноградари часто прибегают к смешению видов полива, производя влагозарядный через горизонтальную трубу, а регулярный – через вертикальные дренажные трубы.
Увлажнение через лунки применяют для внесения удобрений, при росте молодых растений, а также в период сильной засухи.
Строение корневой системы винограда
Чтобы внятно ответить на все эти вопросы рассмотрим строение корневой системы виноградного куста:
Как правило, корневая система винограда имеет два или три яруса — нижний называется основным или пяточным, верхний — росяным, средний ярус может быть хорошо развит, а может отсутствовать вовсе, зависит это от того каким саженцем был посажен куст.Некоторое время назад популярной была рекомендация по удалению росяных корней, якобы с целью улучшить развитие нижнего яруса, дать ем преимущество.
Кто-то даже предложил надевать на штамбы пластиковые чехлы, препятствующие росту корней верхнего яруса. Однако, наблюдательные виноградари, попробовавшие этот агроприем вскоре поняли, что они совершают большую глупость. Дело в том, что нижний ярус корневой системы и без того всегда будет иметь преимущество, которое дает ему природное свойство полярности.
Ровно так как побеги тянутся вверх, коревая система растения стремится расти вниз. Есть только одна причина, которая может заставить куст винограда ослабить нижний корневой ярус в пользу среднего и верхнего — это неблагоприятные условия для развития корней на глубине.
Это может быть что угодно — слишком высокая плотность почвы, засоление, низкая температура и т.д. Во всех остальных случаях пяточные корни всегда более развитые, чем росяные или средние, и причина тому — полярность.При этом значение корней верхнего и среднего ярусов не стоит недооценивать, верхние слои почвы прогреваются весной быстрее, они плодородны и получают влагу дождей, здесь куст находит для себя больше питания, чем на глубине.
Второе, что нужно для себя понять, отвечая на вопрос о важности полива — виноград не может получать питание из сухой почвы, усвоение минеральных элементов происходит посредством всасывания водных растворов солей. Кроме того, при недостатке влаги растение вынужденно ограничивает транспирацию прикрывая устьица, параллельно снижается потребление углекислого газа и снижается производительность фотосинтеза.
Третий и последующие годы
Нельзя не упомянуть, что при наступлении весны, на третий год роста виноградной лозы, выросшие плодовые стрелки фиксируют в горизонтальном положении ближе к земле, в то время верхушки куста тянут в разные стороны вертикально. Сучок замещения также должен расти в вертикальном положении.
За летний сезон почки дадут новые всходы в виде молодых стебельков. К концу августа должно быть первое обрезание стебельков на 15 см. Проделанная процедура вскоре спровоцирует увеличение сочности и объема созревших ягодок.
Стоит отметить, что обрезание, проведенное раньше августа, способствует возникновению на виноградных лозах большого количества ненужных побегов.
В течение нескольких дней после опадения листьев, потребуется подвергнуть обрезке каждый из них от плодоносивших вертикальных побегов. Срезаются все 4 крайних побега. Таким образом каждое плечо куста остается с одним звеном по два вертикальных побега.
Их обрезание проводится по такой же схеме, что и на второй год роста виноградной лозы. Ближние к середине побеги также подвергаются чеканке. Те, что находятся по центру, срезаются, оставляются только 2 почки.
Крайние побеги срезаются тоже, но на этот раз оставляются уже 4 почки. Обрезка в следующие годы будет проводиться по тому же принципу, что описано на третий год роста виноградного куста.
При желании можно оставлять на побеге большее количество почек. Это вполне допустимо, поскольку всегда есть вероятность, что несколько из них будет травмировано при наступлении заморозков и недостаточно хорошем укрытии. Однако оставлять на одном побеге больше 10 почек не рекомендуется, это спровоцирует активное разрастание виноградной лозы.
Смотрите видео о том, как привести в порядок многолетний куст винограда при помощи ежегодной обрезки лишней лозы и формирование на всех рукавах классических плодовых звеньев:
Укрытие винограда на зиму
При выращивании винограда в южных регионах с относительно теплыми зимами, например, Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ, не нужно заботиться о зимнем укрытии. А вот в регионах с более холодными зимами, например, Средняя полоса (Подмосковье), Сибирь, Урал, Ленинградская область необходимо обязательно укрывать лоз винограда осенью. В противном случае растение вымерзнет и погибнет, или же станет слабым не сможет нормально плодоносить.
Когда же укрывать лиану на зиму? Делать это в тот момент, когда дневная температура будет минус 1-5 градусов, а ночная — около минус 5-7 градусов.
При этом укрывать можно только полностью вызревшую лозу! Зеленая лоза скорее всего вымерзнет.
Совет! Рекомендуется немного закалить растение, чтобы оно стало более устойчиво к заморозкам и негативным факторам. Для этого при наступлении небольших отрицательных температур не нужно спешить укрывать, дайте постоять растению при таких условиях, и через 2-3 дня уже полноценно укрыть.
Первым делом нужно аккуратно пригнуть лозы к поверхности грунта вдоль ряда, а потом аккуратно зафиксировать шпильками. Рекомендуется под лозы подложить деревянный брусок, чтобы в случае потепления они не подмокали.
Существует несколько простых способов укрытия:
- Обычный способ укрытия винограда на зиму (такой метод идеально подходит для снежных зим). Нужно засыпать лозы мульчирующим материалом (например, перепревшие опилки, лапник) или закопать грунтом, толщина слоя около 20 см, а сверху укрыть укрывным материалом.
- А можно воспользоваться тоннельным способом укрытия (подходит для дождливых, ветреных, суровых зим). Лозу следует обернуть агроволокном, сверху засыпать мульчирующим материалом, а поверх мульчи положить водонепроницаемый материл (например, пленка, шифер, линолеум, рубероид).
При этом очень важно оставить небольшие вентиляционные отверстия.