- Основные требования к качеству поступаемой влаги в летний период
- В какое время суток рекомендовано поливать
- Весна
- Виды поливов виноградных кустов
- График поливов по сезонам
- Значение воды для растений
- Как часто поливать виноград
- Когда поливать виноградные кусты
- Когда прекращать летние поливы виноградных кустов
- Молодые саженцы
- Осень
- Особенности полива
- Особенности полива винограда
- Особенности полива винограда летом
- Особенности полива молодых и взрослых растений винограда
- Плодоносящие виноградники
- Полив винограда – соблюдение правил
- Полив винограда весной
- Полив и подкормка
- Последствия дефицита и избытка влаги
- Работа с виноградом первого года посадки
- Рассчитываем нормы воды в зависимости от возраста лозы
- Способы полива винограда
- Способы полива лозы
- Старый виноград
Основные требования к качеству поступаемой влаги в летний период
Температура воды, ее химический состав, отражаются на состоянии виноградной лозы и плодов. Если весной, когда почва еще холодная, растению нужна прохладная влага, то летом в жару орошение холодной водой может привести к развитию грибковых болезней, замедлению плодообразования.
Летние работы проводят водой, подогретой до температуры окружающего воздуха, но ее градус не должен быть выше 30-32°С. Использование прохладной воды допустимо только ранним утром, когда почва еще не разогрета на жарком солнце.
Дождевая вода по своему составу лучше всего подходит для орошения виноградных кустов, но не всегда есть возможность собрать необходимое количество. Поэтому используют воду, взятую из водопровода (предварительно отстоянную), родниковую, колодезную.
Обратите внимание! Водопроводная вода должна отстаиваться не менее 24 часов.
В какое время суток рекомендовано поливать
Лучшие часы для полива винограда – предрассветные или вечерние, когда земля не сильно прогрета. Если летом проводить полив в дневное время, в жару, виноград может получить тепловой шок из-за смены температур.
Весна
Планируя полив в весенний период, ориентируются на готовность винограда к росту. Важно успеть провести его до начала сокодвижения и распускания почек, в марте-апреле. Первый в течение сезона полив – влагозарядковый. Под каждый куст вносят 20 л воды, особенно если завершившаяся зима оказалась малоснежной.
Важно! Если синоптики прогнозируют возвращение заморозков, для полива используют холодную воду, это позволяет отсрочить сроки вегетации и уберечь виноград от повреждений. В остальных случаях вносят теплую воду.
Второй раз за весну виноград поливают за 20 дней до распускания цветков, в середине мая. Объем – 20 л воды под каждое растение. Если увлажнять грунт в период цветения, велика вероятность осыпания цветков.
Виды поливов виноградных кустов
Виноградные кусты имею мощную корневую систему, способную поглощать воду из глубинных слоев грунта. В условиях нежаркого климата, при неглубоком залегании водоносных слоев, в рыхлых почвах, растения могут самостоятельно обеспечить себя влагой в необходимых количествах.
В Средней полосе России температуры воздуха и структурные особенности грунта не дают винограду это делать. Поэтому садоводы дополнительно орошают виноградные лозы на своих участках.
Разделяют два вида поливов — вегетационные и влагозарядные. Первые необходимы растениям для успешного развития и плодоношения в летний период. В то время как влагозарядка нужна для создания благоприятных условий во время подготовки к зимнему покою и весной на начальном этапе роста всех побегов.
Важно! Если осень и зима были сухими, весной на срезах лозы капли виноградного сока появляться не будут — значит растение срочно нуждается во влагозарядке.
График поливов по сезонам
Сроки полива винограда в открытом грунте зависят от времени года.
Значение воды для растений
Вода – важный компонент, который участвует во всех внутриклеточных процессах растений. Все питательные вещества поступают к тканям в растворенном виде. Микро- и макроэлементы не усваиваются корнями из сухого грунта. Вода участвует в передвижении питательных веществ, а также испарении, удаляя из листьев лишнее тепло. Интенсивность такого механизма зависит от влажности. При сухой погоде вода из растительных тканей испаряется быстрее. При недостатке влаги внутренняя температура поднимается выше оптимальных показателей. В результате виноград получает «тепловой стресс».
На заметку! В засуху кусты следует поливать обильнее. Иначе гроздей сформируется меньше, а качество плодов будет хуже.
Как часто поливать виноград
На сроки осуществления полива и объем жидкости влияют разные факторы: климатические особенности, состав почвы, погодные условия, сорт, способ увлажнения грунта, возраст растения и количество завязей. В засушливых климатических зонах кусты поливают чаще. Если виноград выращивают на песчаных грунтах, перерыв между увлажнениями делают короче, а порции воды – меньше. Винограду, растущему на глинистых почвах или черноземе, требуются редкие, но обильные поливы. Взрослые растения и поздние сорта летом нуждаются в более частом увлажнении, если сравнивать с молодыми насаждениями.
Полив винограда производят в такие вегетационные периоды:
- после фиксации растений к опоре;
- после весенней обрезки, если погода выдалась сухой;
- когда молодые побеги достигнут длины 35 см;
- во время появления бутонов;
- летом, когда сформируются ягоды величиной с горошину;
- до размягчения плодов;
- осенью, во время подготовки к зиме.
https://www.youtube.com/watch?v=aSIIlU89K_I
Применяя подземный метод, почву увлажняют не реже 1 раза в 14-20 дней, если отсутствуют обильные осадки. При поверхностном способе нужно учитывать погодные условия и наблюдать за состоянием растений. Дефицит влаги можно распознать по слабому росту побегов, рыхлости гроздей, мелким ягодам. Чрезмерный полив вызывает переувлажнение, которое проявляется следующими признаками:
- усиленный рост стеблей и пасынков;
- задержка формирования ягод;
- водянистость и низкая сахаристость мякоти;
- нехарактерный окрас у темных сортов;
- слабое вызревание лозы.
Совет!
Определить, нужно ли поливать виноград, поможет проба почвы. Горсть земли зажимают в кулаке. Если при раскрытии кисти комок не распадется, значит земля достаточно увлажненная.
Когда поливать виноградные кусты
Когда прекращать летние поливы виноградных кустов
Как поливать виноград в августе, должен решать садовод, ориентируясь на главный сортовой признак растений — время созревания ягод.
Излишние поливы будут провоцировать активный рост кустов, растение не успеет созреть и перестроиться на фазу торможения развития, не начнет готовить ткани лозы к зимним холодам.
Частые летние поливы в южных регионах вполне оправданное мероприятие, без которого растения могут погибнуть. В Средней полосе России частоту поливов необходимо регулировать в зависимости от климатических изменений, только в этом случае можно получить желаемый результат.
Молодые саженцы
Для полива саженцев используется только теплая вода. В лунку, приготовленную для посадки, вливают 2 ведра воды. Она способствует плотному сцеплению корней с почвой, первоначальной зарядке влагой. Помещать в лунку саженец можно только после того, как жидкость полностью впитывается. Затем саженец поливают повторно 10 л воды.
Важно! В течение первого вегетационного сезона нормой считается внесение 10-15 л воды раз в неделю.
Корни молодых кустов располагаются в пределах подготовленного при посадке углубления. Поэтому возле него выкапывают неглубокую лунку, в которую выливают воду. Ее глубина должна быть около 30 см. Расстояние от куста – 30-40 см. Когда влага полностью впитывается в почву, лунку присыпают. К концу августа полив прекращается. Растениям достаточно влаги, выпадающей вместе с осадками.
Осень
Полив осенью, после сбора урожая ягод – влагозарядковый, обеспечивающий растения влагой на долгий срок. К этому времени плоды созревают, температура воздуха начинает опускаться. Грунт необходимо увлажнить в конце октября или начале ноября, чтобы избежать высыхания и растрескивания почвы зимой, которые ведут к гибели корневой системы винограда.
Перед поливом подготавливают лунки. Сухую землю утром рыхлят, а вечером поливают так, чтобы вода не попадала на листья и стебли. Грунт должен пропитаться влагой на глубину 1,5 м.
Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Задать вопрос
Важно! Последний полив необходимо провести до первых заморозков.
Особенности полива
Виноград – культура, которая легко приспосабливается к жаре. Летом в средней полосе для налива гроздей достаточно обычной нормы осадков. Но при возделывании культурных сортов без дополнительного увлажнения не обойтись. Правильный полив помогает достичь максимальной продуктивности кустов и раскрыть сортовые качества.
Ухаживая за виноградом, нужно учитывать такие особенности полива:
- Лучше недолить воды, чем переувлажнить грунт. Избыток влаги стимулирует разрастание поверхностных корней, которые вымерзают при сильных морозах.
- При длительном промежутке между поливами почва пересыхает. От недостатка влаги ягоды могут растрескиваться.
- Усиленный рост стеблей – повод сократить объем жидкости. А если кусты медленно растут, нужно полить и подкормить их азотными удобрениями.
- При длительном отсутствии осадков виноград нуждается в щедром увлажнении грунта. Когда плоды начинают размягчаться и приобретать характерный окрас, кусты поливают чаще, увеличив норму воды.
- Если почву, прогретую палящим летним солнцем, полить холодной водой, у растений возникнет тепловой шок. Причина такого эффекта – разница температур. Поэтому водой из скважины допустимо поливать только в предрассветное или вечернее время. Второй тип ошибки – орошение кустов теплой водой под сильным напором.
- Для увлажнения грунта можно использовать дождевую воду. Ее собирают в бочки объемом 200 л.
- Увлажненную почву следует разрыхлить, чтобы улучшить воздухопроницаемость. Такая мера препятствует загниванию корней и быстрому испарению влаги. Землю рыхлят, когда вода впитается, а грунт немного просохнет.
На заметку!
При использовании ведер новую порцию можно наливать, когда вода из лунки полностью просочиться в землю.
Особенности полива винограда
Взрослые кусты не любят поливов по листьям, по лозе, они отличаются загущенностью лиственной массы, поэтому лишняя влага в центре куста приведет к появлению гнилей. В жару при температуре воздуха выше 35°С поливы под корень проводят каждые 5 дней, под каждый куст выливают до 100 л воды.
Прикорневые поливы взрослой лозы совмещают с подкормками питательными элементами. Летом ягодам для того, чтобы созревать, нужен фосфор, который ускоряет обменные процессы в клетках, и калий, ускоряющий накопление углеводов и созревание виноградин. Подкормку проводят в середине лета в июле, перед началом налива плодов.
Дополнительная информация! Молодым саженцам листовое орошение пойдет на пользу. Проводят его в вечернее время, чтобы не допустить солнечных ожогов. Дважды за летний сезон в воду добавляют готовые составы, ускоряющие приживаемость растений после пересадки.
Особенности полива винограда летом
Вода необходима не только для налива плодов — во влаге нуждаются все части виноградного куста. Вместе с ней в растение поступают элементы, необходимые для развития лозы в период вегетации и плодоношения. В летнюю жару вода испаряется через поры листовых пластин, унося с собой лишнее тепло, не давая растению перегреться на солнце.
Внимание! При малом поступление жидкости в прикорневую область винограда происходит обезвоживание листьев, стеблей, осыпание завязей.
Чем больше на растении гроздей, тем сильнее оно страдает от недостаточных поливов. Ягоды без влаги останавливаются в росте, твердеют. Своевременный полив винограда летом во время созревания необходим для налива ягод, более 50 % поступаемой в этот период жидкости растение тратит на эту задачу.
После того, как плоды начинают окрашиваться в оттенки, соответствующие сортовым требованиям, поливы приостанавливают, иначе на ягодах начнет трескаться поверхностная кожица.
Особенности полива молодых и взрослых растений винограда
Виноград – очень мощная лиана, с развитой корневой системой. Природа устроила так, что корень винограда проникает на значительную глубину, и может самостоятельно добыть себе влагу даже в самые засушливые периоды. И, тем не менее, полив для винограда очень важен, особенно если вы выращиваете его не только для декоративных целей, а хотите достичь определенных успехов и достойных объемных урожаев.
Marc / Flickr.com
Многие садоводы задаются вопросами, как часто поливать виноград и как правильно поливать виноград?
Для взрослого растения имеют значение следующие виды и количество поливов:
- Первый полив – поздний весенний до распускания почек.
- Второй – за неделю до цветения.
- Третий – после цветения.
- Четвертый – поздний осенний полив.
Отдельное значение имеет полив только что посаженных саженцев винограда. Основная задача садовода в первый год роста саженца винограда – это помочь всеми силами, чтобы у саженца образовалась хорошая корневая система, и он прижился на месте посадки. В первый год жизни растения его корни не выйдут за пределы посадочной ямы, вот почему лунка вокруг саженца или приствольный круг так важны в первое время. Ведь именно туда, в лунку и следует поливать молодой виноград и вносить удобрения. Перед каждым поливом саженца, лунка шириной 60-70 см. перекапывается на глубину штыка лопаты (20-25 см.), или рыхлится, если она уже устроена при посадке. Затем проливается водой. Когда вода полностью впитается, земля снова рыхлится. Первый месяц после посадки поливать нужно 1 раз в неделю в течение месяца. Поливать саженцы лучше всего вечером. Вода не должна быть холодной. Объем воды для полива определяется из минимальных 5 литров, которые можно довести до 20 литров, если погода жаркая и засушливая. После месяца еженедельных поливов, их количество нужно сократить вдвое, и поливать саженцы до августа 2 раза в месяц, а в августе поливы прекратить полностью. После полива лунки можно прикрыть почвой или торфом.
Полив взрослых растений винограда. При поливе винограда в последующие годы жизни нужно следовать всем тем же правилам, что и при поливе молодых растений. Поливать взрослый виноград можно следующими способами:
- в рыхлую землю или лунки, отступив от штамба на 40-50 см на глубину перекопки 20-25 см;
- поливать в заранее вкопанные на глубину 50-70 см между кустами трубы;
- капельное орошение, при помощи системы мелких шлангов;
- полив в траншеи, рвы или канавки.
Для взрослых растений общий объем жидкости на 1 м. кв. будет около 50-60 литров.
Очень важен для винограда первый весенний полив, который проводится поздней весной до момента распускания почек, когда вы снимаете с лозы зимнее укрытие и подвязываете его на опоры. Важно дождаться момента, когда окончательно минует угроза заморозков. Особенно важен этот вид полива, если зимой было мало снега, или его не было совсем.
Одним из самых важных поливов винограда является четвертый осенний влагозарядковый полив. Делается он поздней осенью, за неделю до укрытия винограда на зиму. Важность этого полива нельзя недооценивать. В нем нуждаются и столовые, и технические сорта винограда. Влагу осеннего полива растение будет потреблять до момента промерзания почвы и весь следующий период вегетации, ведь вода опустится на глубину почти 1,5 метра и всегда будет в зоне доступа корней, даже при очень засушливом лете. А еще влажная земля не позволит морозам проникнуть глубоко в почву, и тем самым, предохранит корни винограда от промерзания. В тех слоях земли, которые не промерзнут за зиму, будут происходить процессы брожения, благодаря которым почва станет богаче. Если осень выдалась дождливая, земля вокруг растений была рыхлая, то поливать виноград осенью нет необходимости.
Kris Robinson / Flickr.com
Важные моменты, которые нужно знать при поливе виноградника:
- избегайте попадания воды на стебли и листья винограда (это может привести к поражению грибками);
- избегайте поливать виноград водопроводной водой прямо из шланга и под корень;
- не стоит поливать виноград перед началом цветения и во время цветения (это может привести к сильному осыпанию цветков);
- не нужно поливать виноград перед сбором урожая (это может привести к водянистости и растрескиванию ягод);
- не нужно поливать виноград с момента, когда ягоды стали окрашиваться;
- слишком частый и обильный полив может привести к загниванию корней, снижению урожайности, или даже к гибели растения;
- помните, что лишняя вода при поливе может вымыть нужные растению ценные питательные вещества;
- в августе поливы прекращаются для более качественного вызревания лозы и ее подготовке к зиме;
- взрослые растения технических сортов винограда, предназначенных для изготовления вина, поливают один раз в году – осенью.
Переизбыток влаги для винограда намного хуже, чем ее недостаток. Если при недостатке виноград справится с этим, то при переизбытке последствия могут быть необратимыми.
Плодоносящие виноградники
Плодоносящие виноградники особо нуждаются в увлажнении в период созревания ягод. Их поливают до того момента, пока плоды не начинают размягчаться, приобретать характерный окрас. Норма полива на 1 м2 составляет от 50 до 80 л, в зависимости от структуры почвы и погодных условий.
Полив винограда – соблюдение правил
Универсальных норм или графиков, объемов, сроков полива не существует. Чтобы установить их правильно, надо учитывать усредненные данные и корректировать их в соответствии временем года, особенностями климата, структуры почвы, сортом и возрастом лозы.
Полив винограда весной
В начале вегетации быстро растут корни, побеги и листва. После открытия, пока еще не набухли почки, виноградные кусты необходимо хорошо полить. После малоснежной зимы землю следует зарядить влагой. При сухой весенней погоде виноград обязательно поливают в апреле. Время пробуждения растений зависит от температуры поливной воды: теплая жидкость ускоряет распускание почек, а холодная – затормаживает. Такую особенность необходимо учитывать, если предвидятся возвратные заморозки.
Больше всего виноградным кустам нужна влага в период появления молодых листиков, активного роста лозы. Растения необходимо полить приблизительно за 20 дней до появления цветков. В среднем весной грунт увлажняют 3 раза. Цветущий виноград поливать не рекомендуют. Иначе часть соцветий опадет и гроздьев будет меньше.
Совет!
Лучше обильно увлажнить грунт 2-3 раза, чем проводить частые и скудные поливы.
Полив и подкормка
саженцы винограда раньше вступили в плодоношение и давали хороший урожай, нужно правильно совмещать полив и подкормку. Весной куст удобряют минеральными смесями, обогащенными фосфором, азотом и цинком. Для получения лучшего эффекта их сочетают с органикой: куриным пометом, компостом, перепревшим навозом.
Летом после полива вносят удобрение, не содержащее азот. Последний раз виноград подкармливают за 14 дней до сбора созревших гроздей. Своевременное увлажнение грунта и регулярные подкормки повышают сопротивляемость винограда к различным болезням. А ягоды получаются сочными и сладкими.
Последствия дефицита и избытка влаги
При скудном увлажнении виноград наращивает много поверхностных корней во вред главному. От нерегулярного увлажнения почвы корешки периодически засыхают и отрастают заново. Не стоит ждать хорошего урожая от винограда, который постоянно испытывает стресс. Пересушенная земля в летнюю жару трескается, корни рвутся, и растения усыхают.
Избыток влаги вызывает такие последствия:
- вымываются питательные элементы;
- возникают грибковые болезни;
- загнивают корни;
- ягоды растрескиваются, становятся кислыми;
- спелые плоды плохо переносят транспортировку и хранение.
При несвоевременных поливах ягоды приобретают вид сморщенных шариков, останавливаются в развитии. Они вялые и невкусные. При дефиците влаги лоза теряет часть листьев, а оставшиеся становятся пожухлыми. В засуху при отсутствии полива наблюдается расползание лозы и корней, которое затрагивает другие садовые растения.
Работа с виноградом первого года посадки
Молодые растения не имеют корневых отростков, уходящих вглубь почвы. Все они располагаются в поверхностном слое, на том уровне, на каком были оставлены виноградарем при размещении саженца в посадочную яму. Поэтому подсыхание слоя почвы на глубину до 35 см неизбежно приведет к медленному укоренению растений или к их гибели.
Саженцы поливают через специально сделанные лунки, если при посадке не были обустроены поливные скважины или капельный полив. На одно растение требуется до 15 л воды. В жару поливы проводят не реже, чем 1 раз в неделю.
Рассчитываем нормы воды в зависимости от возраста лозы
Частота и технология полива определяется возрастом виноградной лозы.
Способы полива винограда
Существует два подхода к способам орошения виноградников. В случае, когда воду и время садовода не нужно экономить, проводят частые поверхностные поливы:
- по поверхности прикорневой зоны при помощи поливочного шланга, соединенного с резервуаром, где отстаивается и подогревается вода;
- водой наполняются междурядные канавы 20-25 см глубины и 40 см ширины;
- водой заполняют ямы, лунки вырытые на расстоянии 30-40 см от центрального ствола.
Экономят водные ресурсы поливы с помощью автоматизированной системы капельного орошения, размещенной под поверхностью грунта, и вертикально расположенные в прикорневой зоне трубы, в которые можно вставить поливочные шланги. Трубы должны быть вкопаны на глубину до 70 см.
Дополнительная информация! Для полива нужно выбирать систему капельного полива не для теплиц, а для открытого грунта с защитой выходных отверстий от проникновения земли в трубы.
Способы полива лозы
Корни растения в зависимости от влажности почвы находятся в земле от 1 до 4 метров, но при отсутствии дождей могут уходить на глубину до 14 метров. Движение воды с поверхности к корням при поливе происходит довольно медленно: по 30 см в месяц. Для попадания жидкости непосредственно к корням виноград поливают 2 способами:
- в борозды или траншеи;
- в дренажные ямы.
Борозды или траншеи выкапываются глубиной 20-30 см и от штамба на расстоянии полуметра. Воду или подкормки вносят непосредственно в полученные углубления. После полного впитывания, борозды засыпают землей и рыхлят. Недостатками такого способа являются большой расход воды и излишне увлажненная поверхность. При отсутствии необходимого проветривания создается микрофлора для развития болезнетворных грибков.
Как поливать лозу
Дренажные ямы или отверстия делают один раз и используют для внесения воды и подкормок. Преимуществом является попадание воды непосредственно к корням растения. Готовят дренажные отверстия сразу при посадке саженца или после следующим образом:
- На расстоянии метра от штамба выкапывают яму диаметром 20-40 см и глубиной 70-100 см.
- В яму укладывают 2 слоя в 20 см: перегной и дренаж (керамзит, битый кирпич).
- Устанавливают трубу диаметром 4-15 см и закрепляют ее.
- Высота трубы должна быть такой, чтобы она выступала над поверхностью земли на 10-15 см.
Такой способ позволяет дозировать количество воды и подкормок для каждого куста в зависимости от сорта.
Как посадить виноградное растение
Старый виноград
Старые кусты винограда чувствительно реагируют на пересыхание грунта и нуждаются в поливе в определенные периоды:
- с наступлением весны, после снятия укрытия;
- в мае, до и после цветения;
- в начале созревания ягод.