Посадка яблони весной саженцами в открытый грунт. Когда и как высаживать яблоню?

Как поливать дерево – основные методы

Выгодным в использовании и несложным в установлении является капельный полив. Популярность в использовании многочисленных модификаций достаточно высока. Поступающая вода сразу в прикорневую зону при таком методе равномерно распределяется во всех направлениях. Такой метод очень полезен для питания дерева.

Молодым деревцам хватит одной линии конструкции капельного полива. Взрослым деревьям рекомендуется оборудовать капельный полив по двум боковым сторонам.

Длительность полива зависит от необходимого объема воды и скорости вытекания и может составлять от 1 до 3 суток. Такой метод полива достаточно эффективен на любом типе грунта. Конструкции капельного полива производятся различных видов.

Засоряемость — главный недостаток системы. Если в воду попадают мельчайшие частички песка, грязи, они со временем засоряют конструкцию.

Полив деревьев методом дождевания дает не менее хорошие результаты. Равномерное распределение воды в почве предохраняет грунт от размывания. Полив молодых яблонь в сухую погоду очень эффективно влияет на приживаемость. Такой метод полива в скважины со временем приобретает все большую популярность.

Для подпочвенного полива вырывают углубление диаметром 8-15 см и забивают его щебнем, мелким камнем. Скважины сооружают в приствольном круге на 1,5 — кв. м. Через такие сооружения не только поливают, но и вносят подкормку. Такой метод полива гарантирует экономное сохранение влаги при поливе и эффективное внесение удобрений.

Некоторые садоводы используют шланг для полива, оставив его возле ствола дерева. Такой метод неэффективен, по причине невозможности установить, сколько было использовано воды. Кроме этого почва возле околоствольного круга может заилиться. При поливе необходимо следить, чтобы корневая шейка дерева не замокала и находилась выше грунта.

Для того чтобы рост плодовых деревьев был эффективен, а плодоношение обильным, нужно знать, как поливать яблони. Для этого необходимо тщательно изучить каждый сорт дерева, его особенности. Внимательное отношение в вопросах орошения яблонь дает эффективную отдачу и удовлетворение от проделанной работы.

А как часто надо поливать яблони?

Садовник, который желает правильно поливать свой сад, должен каждый раз после полива проверять, а на какую глубину промокла почва.

Для этого не нужно тыкать пальцем в почву, т.к. корнеобитаемый слой начинается с глубины 11 см. Для этого нужна палочка, длина которой 14 см и более, а поверхность её ребристая.

Вдавливая палочку, находят оптимальный объём поливной воды для каждого конкретного участка для полива в течение всего года. Чем более палочка покрыта грязью, тем глубже промокла почва.

Наилучшими сроками и способами орошения семечковых садов считаются:

• 1-й — спустя полмесяца от полного цветения;
• 2-й — когда станет заметен усиленный пророст новых яблочек;
• 3-й — когда почти полностью обособятся почки на побегах текущего года;
• 4-й  — сразу после сбора плодов у яблонь «летних сортов» или при наливе «зимних яблок»;
• 5-й — когда дерево сбросило всю листву или «подзимний влагозарядковый полив».

В момент самого цветения или сразу после него поливать не принято, так как избыточное количество воды отрицательно влияет на процент завязывания плодов и содействует резкому скачку плесеней и гнилей.

В случае, если участок находится в степной зоне или если весна выдалась чересчур сухой, то нехватка воды под корнями при цветении обернётся мизерным урожаем в сентябре.

Лето жаркое, сухое?

Важно понимать, как часто поливать яблони летом. Необходимо сделать пару- тройку дополнительных поливов.

Время, когда поливать яблони летом:

• Один-два полива делается в конце июня или в июле;
• Один при наливе и окрашивании яблочек.

Объём выливаемой воды за раз:

• Для яблони от 6 до 15 лет составляет 6-9 вёдер;
• До 35 лет — до 40 литров на каждую четверть поливной окружной канавки под кроной;
• А старше 50 лет — до 7 ведер на такую же длину.

Такой полив делают раз в 2-3 недели.

СОВЕТ. Только в нужном и «полезном» месте полив полезен для корешков яблони!

Выбор саженца, сорта

Важно знать, как выбрать саженец правильно. При выборе нужно определить, насколько он пригоден, его способность к быстрому росту, плодоношению. Если неопытный садовод не знает, в чём заключаются признаки хорошего деревца, купленный саженец станет развиваться замедленно, либо засохнет.

Покупку нужно совершать в плодопитомниках у проверенных производителей, иначе высок риск быть обманутым.

Пригодными считаются саженцы, которым 1-2 года. Выбирая посадочный материал, следует учитывать следующие аспекты:

1. Место прививки должно быть незагрязнённым, без шероховатостей, полностью заросшим. Наличие признаков, сигнализирующих о повреждениях, недопустимо.
2. Корни у хорошего саженца увлажнённые, легко сгибающиеся, развитые, с разветвлениями. Если корни источают неприятный запах, имеют гниющие участки или пятнышки любой окраски – это плохие признаки. Деревце, выращенное из такого саженца, будет постоянно болеть, проживёт недолго.
3. Саженец, выкопанный заранее, должен продаваться с корнями, опущенными в глиняную болтушку. Другой вариант сохранения здоровой корневой системы – заматывание её во влажную ткань.
4. У хорошего саженца кора гладкая, не имеет пятен, микротрещин.
5. Скелетные веточки, если они имеются, должны отходить от штамба под углом в 50-90 градусов. Если они тянутся вертикально вверх, такой саженец покупать не стоит. В дальнейшем такие скелетные ветви под тяжестью урожая будут ломаться, как спички.
6. Саженец с большим количеством листьев и с открытой корневой системой лучше не приобретать. Такой посадочный материал с трудом приживается, долго болеет.
7. Если при осенней покупке саженца у него обнаружится кора зелёного цвета, это указывает на то, что был применён метод ускоренной выгонки. Саженцы перекормили азотом или несколько раз обрабатывали стимуляторами. Такие саженцы не оправдают ожиданий садовода.

При транспортировке из питомника корни нужно защищать от высыхания. Сразу после доставки саженца нужно приступить к посадочным работам.

Внимание! Саженцы, приобретённые раньше срока посадки, содержат до высадки в почве в погребе, подвале, при температуре чуть выше нуля.

Защита от болезней и вредителей

Своевременная профилактика болезней и вредителей – это залог здоровья и обильного плодоношения молодых яблонь. Такие мероприятия можно проводить как для предотвращения заболеваний, так и для лечения уже зараженных деревьев. Оптимальное время – когда на почках начинают появляться зеленые конусы.

Основные мероприятия:

1. Профилактика грибковых инфекций – обработка крупных веток и молодых побегов 25% раствором мочевины. Проводится в период распускания листвы.
2. Против парши и гнили проводится опрыскивание бордоской жидкостью.
3. Для борьбы с цветоедом, поразившим большую половину яблоневых цветов, используется Актара или Децис. Пропорции инсектицидов указаны в инструкции производителя.
4. После завершения цветения проводится повторное опрыскивание бактериальными препаратами Фитоверм, Битоксибациллин, Лепидоцид. Они менее токсичны, чем обычные инсектициды.
5. При поражении клещами молодые яблони можно обработать препаратами Актеллик или Антиклещ.
6. В случае обширного поражения грызущими или сосущими насекомыми-вредителями можно использовать сильнодействующие препараты Тиаметоксам, Имидаклоприд или Хлорантранилипрол.

Обработку яблонь нужно проводить ранним утром или поздним вечером, в сухую и безветренную погоду. Обязательно соблюдаются требования личной безопасности – опрыскивать деревья следует в респираторе, защитных очках, плотных перчатках и закрытой одежде.

Для предотвращения поражения вредителями с первым весенним теплом можно установить специальный пояс-ловушку вокруг ствола яблони. Такой плотный и клейкий ловчий пояс должен тесно прилегать к дереву, чтобы не допускать проникновение насекомых к его верхушке.

Как посадить яблоню весной черенками

Черенки яблони довольно трудно укореняются. Причём некоторые сорта, вообще, укоренить не удаётся, а иные укореняются довольно успешно. В источниках нет упоминания конкретных сортов, подходящих для такого способа размножения, поэтому здесь имеется поле для экспериментов.

Специалисты утверждают, что лучше всего черенкованием размножаются яблони мелкоплодных сортов, а вот с крупноплодными успешный результат бывает намного реже. Наиболее результативным считают метод, при котором стимулируют концентрирование в черенках гормональных ростовых веществ. Он заключается в следующем:

1. Не позднее, чем за два месяца до начала сокодвижения (лучше в конце декабря) выбирают на яблоне хорошо вызревший, одревесневший побег в возрасте 1—2 года.
2. Надламывают его без повреждения коры. Надломов на побеге может быть несколько — в результате должны будут получиться черенки длиной 15—20 см.
3. После этого место надлома обматывают изолентой, пластырем и т. п.
4. Фиксируют надломанный побег в согнутом виде и оставляют в таком положении до весны. В это время к повреждённому месту растение направляет гормональные ростовые вещества, способствующие срастанию перелома.
5. В марте — апреле повязку снимают, разрезают черенки в местах надлома и помещают нижним концом в ёмкость с дождевой либо талой водой, налитой на высоту 6 сантиметров. В воде предварительно растворяют несколько таблеток активированного угля.
6. Примерно через 20—25 дней должно появиться каллюсное утолщение и начаться рост корней.
7. Когда длина корешков достигнет 5—6 см черенки высаживают в открытый грунт.
8. На первое время для лучшего их укоренения над черенками устраивают импровизированный парничок из плёнки, пластиковой бутылки с обрезанной горловиной либо стеклянной банки.
9. При регулярных поливах и притенении в жаркие дни черенки быстро укореняются и пускаются в рост.

Как правильно орошать саженцы яблони после посадки?

Самый первый после посадки полив совершают прямо в день посадочных мероприятий. Если с водой проблемы, то в течение 30 часов от момента высадки яблонек.

Весна мокрая и долго держится грязь? Объём поливной воды минимален — не более семилитрового ведра на деревце в момент посадки.

Смотрите полезное видео о том, как увеличить приживаемость саженца:

В первое лето надо ещё полить три-пять раз. Количество это связано как с составом грунта в саду, так и с тем, была ли заранее выкопана и по правилам ли подготовлена посадочная яма. Когда же поливать яблони летом в зависимости от местности?

• Когда всё делается «по науке» и местность не изобилует жаркими периодами, то воду льют трижды.
• Если же почвы песчаные, местность продуваемая ветрами, а лето знойное и засушливое, тогда и пять раз будет мало.

Поэтому второй полив проводят спустя 25 суток от первого, если дождей хватает, либо спустя 14 суток, если весна сухая.

А пятый раз поливают в августе, если наступают жаркие дни.

Иногда в степных регионах случается очень сухая осень, и если такое станется, то лучше напоить деревце и затем удалить все невызревшие кончики веточек, чем пересушенный почвенный слой ухудшит перезимовку.

Льют каждый раз в кольцевую канавку глубиной в 15 см, сделанную в метре от ствола яблоньки.

Объём поливной воды от 7 до 15 литров для суглинков и чернозёмов, и до 17-20 литров на песчаниках.

Как правильно посадить саженец яблони (техника посадки)

Правильная посадка саженцев играет огромную роль — от нее зависит приживаемость и дальнейшее развитие молодого дерева. Посадить саженец яблони весной в пособии «Плодоводство» рекомендуют по следующим правилам:

• Заранее готовят гладкий колышек толщиной 5-6 см и высотой примерно 1 м 20 см – 1 м 30 см.
• Кол вбивают в дно подготовленной посадочной ямы на глубину 15 – 20 см. Высота колышка должна быть на уровне первой основной скелетной ветки кроны (чуть ниже).

Далее приступают к посадке саженца:

• Яму засыпают рыхлой плодородной землей наполовину (ее берут из верхнего слоя почвы при копке ямы). При этом землю сыплют так, чтобы вокруг колышка образовался конусообразный холмик:

• Какой глубины должна быть яма? – вопрос, волнующий в первую очередь. Глубина должна быть оптимальной. В пособии об этом пишут так: сажать дерево в яму нужно так, чтобы корневая шейка была на 5-7 см выше уровня почвы. Со временем почва осядет, и тогда корневая шейка окажется на уровне поверхности земли.
• Во время посадки под каждый саженец вносят удобрения: 15-20 кг перегноя или компоста, 200 г суперфосфата и 60-80 г калийной соли. Удобрения хорошенько перемешивают с землей. В посадочную яму не рекомендуют вносить свежий, неперепревший навоз.
• Непосредственно перед посадкой корни обмакивают в почвенную болтушку, чтобы защитить их от высушивания.
• На насыпанный холмик земли ставят деревце так, чтобы колышек оказался с южной стороны, а ствол – с северной. Колышек предохранит кору от солнечных ожогов.
• Корни равномерно расправляют по холмику в стороны, чтобы они не перекрещивались и не касались друг друга. Удобно сажать яблоню вдвоем: один держит ствол и расправляет корни, другой – засыпает ямку землей.
• При засыпке ямы нужно следить, чтобы земля плотно накрывала корни, и между ними не было пустот. Для этого во время засыпки деревце несколько раз легонько встряхивают, а в конце почву плотно утаптывают, начиная от края ямы. Утаптывания производят осторожно, чтобы не повредить корни, ставя ногу к саженцу носком. Такие утаптывания необходимы, чтобы плодовое дерево лучше прижилось. В неуплотненной почве саженцы приживаются слабо.

Первый полив производят сразу же после посадки саженца, вне зависимости от влажности почвы. Для удобного и экономного полива вокруг ямы делают лунку в форме кольца. Диаметр лунки – немного шире диаметра ямы. Понадобится 2-3 ведра под каждый саженец.

Следующий этап после посадки, полива и мульчирования – привязка. Посаженные деревья подвязывают к колышку, чтобы не раскачивал ветер. Подвязку делают из мочала, прутиков, веревки, скручивая их в виде восьмерки между колом и штамбом дерева. Точка привязки — вверху ствола, под нижней веткой кроны.

Если сажали осенью, штамбы и толстые ветки плотно обвязывают камышом или еловым лапником для защиты от грызунов.

Как правильно посадить яблоню?

Наиболее подходят для яблонь глубокие суглинистые почвы. В глинистые добавляют торф, компост, крупный речной песок, так как яблоня не переносит недостатка воздуха в почве. Если почвы песчаные, то необходимо добавить большое количество торфа, глинистой почвы, перегноя, компоста.

Яблони сажают осенью и весной. Весной – в конце апреля (с 20–го числа), осенью – с 20 сентября по 15 октября, позднее 20 октября лучше яблони прикопать, а весной посадить.

Ямы для посадки копают для сильнорослых сортов на расстоянии 5х5 м, для сортов со средней кроной – 4х4 м, для сортов на полукарликовых подвоях – 4х3 м, на карликовых – 3х2 м. Ямы копают на глубину до 70 см, диаметром 100–110 см. Верхний слой, перегнойный, складывают в одну сторону от ямы, нижний, неплодородный, – в другую.

Как правильно посадить яблоню?

Ямы лучше копать за неделю до посадки. Дно ямы обязательно рыхлят на глубину 25–30 см ломиком, тяжелой острой лопатой, при этом разрыхленный грунт остается в яме. На дно ямы бросают небольшие жестяные банки, скорлупу грецких орехов. После этого в яму высыпают верхний, перегнойный слой, заполняя ее на одну треть, затем добавляют минеральные и органические удобрения:

Лопатой удобрения перемешивают с почвой, добавляя при этом еще плодородной земли до половины ямы. Оставшуюся часть заполняют плодородной почвой, но без удобрения, так чтобы над полной ямой образовался холмик на 15–20 см выше уровня почвы. В центре холмика вбивают деревянный кол, который должен возвышаться над ямой на 40–50 см.

Саженцы сажают вдвоем: один садовод устанавливает саженец в центр ямы с северной стороны кола, приподнимая его так, чтобы корневая шейка была на 5 см выше уровня почвы; другой – держа саженец, расправляет корешки во все стороны по холмику и заодно засыпает плодородной почвой корневую систему, при этом подсыпанную почву осторожно утаптывают, особенно плотно утрамбовывая края ямы.

Саженец подвязывают к колу восьмеркой, лучше полиэтиленовым шпагатом. После этого поливают до тех пор, пока вода легко проходит в яму. Воды для полива требуется 4–5 ведер. Затем делают мульчирование перегноем, или торфом, или просто землей слоем до 5 см. Через неделю полив повторяют.

Часто у молодых садоводов саженцы погибают. Основной причиной этого является близкое залегание грунтовых вод.

Чтобы улучшить рост и получить урожай, саженцы нужно сажать на холмиках. Для этого участок диаметром 3–3,5 м вскапывают на глубину штыковой лопаты, затем рассыпают органические и минеральные удобрения из расчета 1 ведро навозного перегноя, торфа или компоста, а также по 2 столовые ложки суперфосфата и сернокислого калия на 1 м2.

Корни обязательно утрамбовывают, саженец привязывают к колу и обильно поливают. Тем, кто выращивает на таких участках яблони, нужно рядом выкопать канавы для отвода грунтовых вод.

Монастырский способ посадки яблонь

В наше время многие слышали о старинных монастырских садах, в которых яблони растут и плодоносят по сто лет и более, принося высокие урожаи. В чём секрет такого долголетия? Попробуем разобраться. Оказывается, что при таком способе яблони (и другие культуры) выращиваются из семечки, посаженной сразу на постоянное место и впоследствии растение не пересаживается.

Ввиду того что корни его никогда не травмируются в отличие от обычного способа, корневая система получается стержневой, а не мочковатой. Такие корни уходят на большую глубину и с возрастом могут достигать длины более десяти метров. Преимущество такого способа состоит в том, что растение получает влагу из глубинных слоёв почвы и может обходиться без поливов даже в засушливые периоды.

Кроме того, рост корней на большой глубине не прекращается даже зимой и под землёй образуются обширные корневые массивы. Объёмная корневая масса становится хранилищем большого количества продуктов фотосинтеза, что является залогом высокой продуктивности.

Для посева используют семечки местных выносливых дичек, на которые затем прививают культурные сорта. Причём место прививки выбирают на высоте 1—1,2 метра при этом дикий сорт выступает в качестве штамбообразователя. Немаловажным фактором выступает также выбор места посадки.

И немного об особенностях ухода — важным моментом является тот факт, что в монастырских садах никогда не перепахивались междурядья. Скашиваемая трава и опавшие листья всегда оставались на месте, создавая многолетние слои плодородной почвы с большим содержанием гумуса.

Ошибки новичков

Начинающим садоводам хочется иметь на своём участке различные сорта яблонь, с разными сроками созревания, таки как Чудное, Мельба и Гренни Смит. А участки, как обычно, небольшие. Поэтому многие допускают ошибки при посадке:

• Загущивают посадки. Это приведёт в дальнейшем к потере урожайности и росту грибковых заболеваний;
• Перед посадкой внимательно осмотрите местность. Если яблоня на сильнорослом подвое находится под газопроводной трубой или какими-то коммуникативными системами, то её придётся постоянно подрезать или подпиливать. Поэтому высаживать растения необходимо хотя бы на 3 метра дальше;
• Сады располагают в низинных местностях, где близко к поверхности подходят грунтовые воды. Это неблагоприятно скажется на ежегодном приросте;
• Часто саженцы закапываются глубоко или, наоборот, мелко. Такие деревья будут отставать в росте от других. Корневая шейка должна быть на уровне грунта. Это необходимо учитывать при посадке;
• Часто садоводы чередуют яблони с другими культурами. Делать это не стоит. У семечковых и косточковых есть разные вредители и заболевания. Поэтому уход за насаждениями будет немного отличаться;
• Нельзя в ямы закладывать свежий навоз – повредятся корни растения.

Саженцы обязательно необходимо подвязать к колу. Но закреплять лучше неплотно, применяя «восьмёрку». Тогда ствол не повредится. Про характеристики сорта яблони Орлик узнайте в этом материале.

Перекопка и обработка почвы

Перекопку или мотыженье в саду делают только при полной готовности почвы («спелости»). Это запрещено производить, когда земля «мажет» лопату (при копке земля не рыхлится, а пристает к инструменту). Пересохшая почва пылит.

Весной как можно раньше рассыпают под деревья перегной, как мульчу по почве, возле яблонек, дабы предупредить испарение влаги.

При перекопке грунта в саду в осенний период глубина обрабатывания должна быть наименьшей, дабы не повреждать корешки яблонь.

В приствольных областях землю обрабатывают на 6-8 см вблизи ствола и 11-14 см на конце приствольной зоны, в междурядья можно рыхлить до глубины в четверть метра.

Лопата, лучше «американка», при перекопке стоит ребром к стволу, и рыхление проходит по кругу, как улитка, с увеличением глубины копания, чтобы не повреждать основные корни.

Перекопка почвы вокруг яблони.

СОВЕТ:На зимний период землю лучше при перекопке в саду не размельчать, а сохранять комовой, с всхолмленной поверхностью, это снабдит грунт влагой, а зимовальные стадии вредителей за зиму погибнут. Но в местностях с высокой ветровой эрозией перекапывают раз в 5 лет и только весной!

Подготовка саженцев

Конечно же, из плохого посадочного материала редко можно вырастить хорошее урожайное дерево. Поэтому нужно покупать в плодопитомнике высококлассные саженцы известных сортов. Лучше всего двухлетнего возраста. Хороший посадочный материал должен соответствовать стандартам:

• Иметь здоровую, хорошо развитую корневую систему без всяких наростов, длиной около 40 см;
• Никаких наплывов не должно быть в месте соединения привоя и подвоя;
• Стволы должны быть относительно ровными, без ранок, трещин;
• Слишком тонкие и или тучные саженцы лучше не покупать;
• Посадочный материал не следует покупать в питомнике, расположенном в другой климатической зоне. Материал должен быть адаптирован к местным условиям.

После покупки саженцы необходимо подготовить к посадке:

• Обрезать гнилые или же повреждённые корни;
• Поместить растение на 12 часов в ёмкость с водой, а потом можно приступать к посадке.

Полив яблонь весной

Для получения богатого урожая необходимо вовремя и качественно проводить полив. Недостаточное увлажнение почвы приведет к отсыханию завязей, переизбыток влаги стимулирует развитие гнилостных процессов корневой системы.

Сколько производить полива определяется почвенным составом и климатическими условиями.

Обратите внимание! Если яблоня посажена на участке с уклоном, следует выкопать несколько лунок или скважин в приствольном круге для задержания влаги и доставки её к корням.

Существует несколько вариантов полива: поверхностный, подпочвенный, капельный и дождевание.

Дождевание проводится специальными устройствами, надеваемыми на поливочный шланг, – дождевателями. Они бывают импульсными, веерными или пистолетными. При таком способе следует проверять уровень промокания почвы зубчатой планкой, влага должна пройти 60-80 см от поверхности. Минус метода – развитие эрозии почвы и создание дополнительных стоков.

Важно! Дождевание в жаркую солнечную погоду запрещено во избежание травмирования листьев ожогами.

Самым экономичным является капельный полив. Вода непрерывно доставляется к корневищу по перфорированным шлангам или трубам. Ограничение области увлажнения, влекущее уплотнение корневой системы, можно назвать единственным минусом.

В жарких условиях для минимизации потери влаги удобно использовать подпочвенный полив. Для этого в толще грунта закладываются перфорированные трубы, обеспечивающие прямое внесение воды в корневую систему. Такой метод сохраняет верхний слой почвы сухим и рыхлым, обеспечивая правильный уровень влажности почвы.

Популярные сорта

Одними из самых популярных среди летних типов можно выделить Белый налив, Мельба, Грушовка московская, Конфетное.

Белый налив плодоносит в начале июля. Яблоки округлые, зеленоватые, при полной зрелости приобретают практически белый цвет. Мякоть зернистая, с умеренной кислинкой. Перезревшие плоды утрачивают вкусовые данные. Сорт обладает морозоустойчивостью, цвести начинает с 5-го года.

Мельба плодоносит в конце лета. Яблоки крупные, слегка вытянутой формы, желтоватого цвета, могут быть покрыты красноватым полосатым румянцем. Мякоть светлая, с легким конфетным ароматом. Характеризуется ранним плодоношением с 4-го года.

Название Конфетное говорит само за себя. Яблоки сладкие, желтые, с багряным румянцем, нежные, со светлой мякотью. Плоды обладают плохой лежкостью, а также плохо переносят транспортировку. Само дерево неприхотливо, устойчиво к заболеваниям и хорошо переносит условия минусовых температур.

Осенние сорта идеальны для заготовок в виде консерваций. Самые распространенные яблони – Макинтош, Штрейфлинг, Коричное полосатое, Жигулевское.

Макинтош отличает особенный цвет – красный фон с темно-фиолетовыми полосами. Плоды выглядят привлекательно для коммерческого использования. Мякоть расчерчена красными жилками. Однако низкая морозоустойчивость накладывает ограничения для выращивания.

Штрейфлинг – крупные желто-зеленые яблоки с характерными бурыми полосами. Сочные, беловато-желтые внутри, кисло-сладкие на вкус. Сорт хорошо адаптирован к зиме, однако плодоношение начинается с 8-9 года.

Широко известен сорт Жигулевское. Красно-желтые плоды обладают кремовой мякотью с крупными зернами. Давать урожай начинает с 5-го года ежегодно. Слабоустойчив сорт к холодному времени года.

Зимним яблокам характерна хорошая сохранность плодов. Популярные зимние сорта: Антоновка, Джонатан, Голден делишес, Уэлси, Синап орловский.

Классический давно известный сорт яблок Антоновка знаком неповторимым ароматом. Желтовато-золотистого цвета плоды обладают легкой кислинкой. Само дерево крепкое, неприхотливое, спокойно переносит даже сильные морозы. Плодоносить начинает на 7-й год.

Джонатан обладает высокой урожайностью, однако весьма требователен к уходу и составу почв. Мякоть плодов кремовая, очень сочная, прекрасного десертного вкуса. Хорошо хранятся яблоки до весны.

Голден делишес созревает в сентябре. Плоды среднего размера, немного вытянутые. Кожица золотисто-желтая с крапинками. Плотные сочные яблоки, с мякотью кремового цвета. При хранении вкус становится более нежным.

Средние плоды Уэлси заметно сплюснуты. Желтого цвета яблоки покрыты красными полосами. Белая мякоть кисловатая на вкус. Отмечается ежегодное изменение аромата. С 4-5-го года саженцы дают обильный урожай, будучи хорошо устойчивыми к заболеваниям.

Синап орловский, созревая в сентябре, хорошо хранится до мая. Крупные яблоки, желтовато-зеленые с тонким румянцем, обладают кисловатым вкусом. Деревья плодоносят ежегодно с 4-5-го года.

Профессиональные яблоневые сады

Современное промышленное садоводство – это не просто яблоневые сады, а целый огромный комплекс, который включает и всю дополнительную инфраструктуру, в частности собственный автопарк и фруктохранилище.

На юге России, в Кабардино-Балкарии, недалеко от города Нальчик с 2008 года выращивают яблоки в садах интенсивного типа.

Благодаря сходству природных условий Нальчинского района с Южным Тиролем (историческая область в восточной части Альпийских гор), стало возможным привнести опыт итальянского садоводства на юг России.

Всего в садах выращивают более 14 сортов яблок, но основу составляют: Гала, Голден Делишес, Грени Смит, Рэд Чиф, Рэд Делишес (Эрован).

После уборки урожая все яблоки поступают в специальное фруктохранилище с регулируемой газовой средой, что позволяет хранить яблоки до 12 месяцев. Такое длительное хранение становится возможным благодаря поддержанию в атмосфере камер низкой концентрации кислорода (ULO – Ultra Low Oxygen).

После сбора яблоки в специальной камере проходят подготовку к длительному хранению. Постепенно в течение недели понижают собственную температуру плодов с 25… 30 °С, которая у них устанавливается при созревании, до 2… 3 °С. Параллельно в хранилище производят постепенную замену состава основных газов: кислорода, углекислого газа и азота.

Количество кислорода и углекислого газа в хранилище снижают до 1–1,5%, взамен повышая содержание азота. Так блокируются процессы старения и разрушения плодов. Во время хранения в помещении поддерживается герметичность среды, автоматика отслеживает состояние атмосферы.

После открытия камеры ее проветривают 1–2 дня, калибруют яблоки и отправляют в продажу.

Сады интенсивного типа есть в Кабардино-Балкарии — ООО «Фрукт-трейд», в Тамбовской области — ООО «Биопрогресс», ОАО «Дубовое» и ООО Агрофирма «Мичуринские сады», в Воронежской – ЗАО «Раздолье», в Краснодарском крае – ЗАО «Сад-Гигант», в Волгоградской области – «Сады Придонья», в Белгородской – ООО «Федосеевские сады» и другие.

Экстенсивные и интенсивные сады. в чем отличие?

Площадь яблоневого сада

Интенсивные технологии позволяют получать максимальный урожай на ограниченной площади. Схема посадки: 2,5–3 м между рядами и 0,5–1 м между деревьями, в классических, экстенсивных садах: 7–8 м х 3–4 м.

Профессионалы считают, что интенсивный сад выгоден при закладке от 30–40 га, то есть примерно на 2–4 кварталах посадок (один квартал для интенсивных и суперинтенсивных садов составляет 8–10 га; для полуинтенсивных (полукарликовых) – 12–15 га).

При этом размер одного квартала для экстенсивных сильнорослых садов составляет, как правило, 15–18 га.

Сад интенсивного типа с защитой от града, сорт Голден Делишес

Сроки плодоношения яблоневых садов

В садах интенсивного и суперинтенсивного типа высокий урожай (40–60 т/га) можно получить за короткий период времени.Привычные нам сильнорослые классические сады вступают в плодоношение на 7–8-й год, раскорчевывают их на 35-й год, в то время как срок жизни садов на полукарликовых и среднерослых – 25 лет, а на карликовых подвоях – всего 10–15 лет.

Полностью все достоинства экстенсивного метода проявляются в больших яблоневых садах, где можно выращивать разные сорта и получать урожай даже в неблагоприятных условиях, при этом яблони плодоносят только раз в 2–3 года. Требования к условиям выращивания у крупных деревьев яблонь ниже, а выносливость при этом выше. Но за раскидистыми и высокими деревьями сложно ухаживать: опрыскивать, обрезать, собирать урожай.

Для промышленного возделывания сильнорослые сады экстенсивного и полуинтенсивного типа с поздними сроками начала плодоношения, медленными темпами созревания урожая, низкой продуктивностью, высокой трудоемкостью возделывания, недостаточным качеством плодов и низкой рентабельностью не имеют серьезных перспектив.

Сад экстенсивного типа

Современное размещение посадок

Квартал – очень важное понятие в профессиональном садоводстве. Разделение территории на кварталы и предпосадочная подготовка занимают в организации садов интенсивного типа довольно высокую статью расходов, так как требуют участия высококвалифицированных специалистов.

В одном квартале (на одной выделенной площади сада) размещают сорта одного срока созревания, что облегчает уход за посадками и позволяет проводить уходные технологические мероприятия в одни сроки.

Саженцы основного сорта высаживают широкими полосами (несколько рядов), а сорта-опылители – рядами между. Основной сорт занимает 80% площади, сорта-опылители – остальные 20%.

При выборе саженцев учитывается все: тип подвоя, сорта, уровень урожайности, время вступления в плодоношение, устойчивость к болезням и вредителям и, конечно, зимостойкость.

В садах интенсивного типа деревья высаживают значительно плотнее, чем в классических: в зависимости от технологии количество саженцев варьирует в широких пределах и доходит до 5,5 тысяч на 1 га. Сады на стадии закладки оборудуются системами фиксации стволов и автоматического полива.

Хорошую урожайность беспечивает, в частности, установка оборудования для капельного орошения и фертигации (внесение жидких удобрений либо пестицидов одновременно с орошением). Кронирование и формирование идет непрерывно начиная с первого года после посадки при весенней формирующей обрезке.

Затем в течение всего срока эксплуатации сада растения ежегодно обрезают и проводят нормировку. Кроме того, летом прореживают завязи, удаляя лишние, чтобы получить плоды лучшего качества.

Самую большую плотность посадки – до 20 тыс. деревьев на 1 га – имеет колонновидный сад. Расстояние при посадке – 0,4–1,2 х 0,4–1,2 м. Высота колонновидных сортов яблони в 7–8-летнем возрасте – 1,5 м, максимальная – 2,5 м, урожайность – 100–140 т/га и более! Исследованием и апробацией этого типа сада для промышленного использования занимаются в основном в Англии.

Подвой М-9

В большинстве европейских стран яблоню выращивают на подвое М-9 (East Malling 9), но главный недостаток этого подвоя – низкая морозостойкость (-10 °С). В связи с этим в России возможности применения этого подвоя сильно ограничены.

Поэтому стоит обратить внимание на более зимостойкие варианты. Посадочный материал лучше подбирать в питомниках, где его выращивают в течение многих лет и зимостойкость которых подтверждена на практике.

Сорта яблони, привитые на карликовом подвое, размещаются в саду с расстоянием 1,5 х 2 м.