- В период формирования
- Жидкие подкормки
- Как и в каких количествах проводят подкормку капусты
- Как понять, нуждается ли овощ в поливе?
- Как часто
- Какими способами можно поливать капусту?
- Капуста и капельный полив
- Когда прекращать полив капусты
- Лучшие сорта
- Ошибки, их последствия, профилактика проблем
- По типу почвы на участке
- Под корень или сверху
- Подбор воды для полива
- Полезные добавки
- Полив в теплице
- Полив на открытом грунте
- При помощи шланга
- Разные фазы развития
- Ручной
- Сроки и частота поливов
- Традиционный полив капусты
- Требования к воде
- Условия для полива
В период формирования
Влага особенно необходима, когда завязываются и растут вилки. В это время почву нужно проливать на глубину до 40 см. Но орошения в этот период должны быть особенно равномерными и постоянными. Если допустить пересыхание почвы, а затем обильно полить, внутренние листы кочана начнут расти быстрее и разорвут верхние, в результате весь урожай потеряет товарный вид.

Жидкие подкормки
Помимо полива чистой водой капуста нуждается и в жидких удобрениях. За сезон растение желательно подкормить 3-4 раза.
Первую подкормку выполняют где-то через 20 дней после посадки рассады на постоянное место. Она должна быть направлена на стимулирование образования зеленой массы (увеличения количества листьев). В 10 л воды разводят 0,5 л жидкого коровьего навоза. Под каждое растение выливают около полулитра питательного раствора.
Вторую подкормку выполняют через 10-12 дней после первой. На этот раз в 10 л воды разводят 0,5 л коровяка (или куриного помета) и добавляют 1 ст. л. «Кристаллина» или «Растворина». Под каждое растение требуется около 1 л смеси.
Описанные выше 2 подкормки подходят как для ранних, так и для поздних сортов белокочанной капусты. Для последних выполняют еще 2 подкормки.
Третья подкормка (через 2 недели после второй). В 10 л воды растворяют 2 ст. л. суперфосфата и 1 таблетку микроэлемента. Расход — по 6-8 л под каждое растение.
Заключительную жидкую подкормку вносят в августе. На 10 л воды берут 1 ст. л. нитрофоски. В это же время кочаны опудривают древесной золой из расчета 1 стакан измельченной золы на 1 м2.
В данной статье мы дадим ответ на вопрос: Как правильно выращивать капусту?
Правильный уход за капустой после высадки.
Как и в каких количествах проводят подкормку капусты
Дальнейший уход за посадками капусты заключается в подкормках, поливах, окучивании растений, рыхлении междурядий и комплексной защите от вредителей и болезней . Через 10—14 дней после посадки рассады проводят первую подкормку 0,5%-ным раствором аммиачной селитры или жидкими органическими удобрениями: разбавленными водой коровяком (5:1) или птичьим пометом (10:1)
Вторую подкормку проводят в период активного нарастания розетки листьев, через 2—3 недели после первой. Можно использовать смесь аммиачной селитры, суперфосфата, сульфата калия в соотношении 1:2:1, расходуя 40—60 г на 1 м 2 . Нитрофоску вносят в той же дозе. Хороши органо-минеральные подкормки, при которых дозу азотных минеральных удобрений уменьшают.
Третью подкормку проводят при необходимости, если растения еще слаборазвиты, но не раньше, чем через 2 недели после второй. Используют смесь суперфосфата и сульфата калия (2:1) или древесную золу из расчета 30 г на растение. Землю рыхлят в рядах, растения, если возможно, окучивают, присыпая стебли землей до розеточных листьев.
В питании поздней капусты, предназначенной для зимнего хранения, имеются некоторые особенности: калий должен преобладать над азотом и фосфором. Это помогает снизить потери при хранении.
Как понять, нуждается ли овощ в поливе?

Убедиться в том, что пора вносить влагу на капустные грядки можно по критериям:
- Внешнему виду овощей. Листва увядает, кочаны становятся рыхлыми и теряют плотность, ростки очень тонкие. Но при этом стоит учитывать, если почва под посадками увлажненная, то, наоборот, орошение сокращают.
- Состоянию грунта на участке. Когда земляной ком в случае скатывания в шарик рассыпается, трескается, крошится при нажатии, то количество поливов увеличивают.
Совет
При недостатке влаги перестают формироваться кочаны, овощи останавливаются в росте.
Интенсивность впитывания воды напрямую зависит от типа почвы. На тяжелых суглинках жидкость поступает к корням капусты очень медленно, но и удерживается дольше. Песчаники плохо удерживают влагу.
Как часто
Помимо того, какой водой следует поливать капусту, многих огородников волнует вопрос о том, как часто это следует делать. Ведь несвоевременный полив чреват многими негативными последствиями и может привести даже к гибели высаженной рассады или уже взрослого растения.
Потребность капусты в воде и, соответственно, частота полива определяется возрастом растения. Для рассады и взрослого растения полив ведется по различным схемам.
Наиболее часто капусту нужно поливать в следующих ситуациях:
- после высадки рассады;
- после начала формирования кочана.
В этих ситуациях будет правильно поливать растение несколько раз в день. Это нужно делать при выращивании белокочанной, цветной, краснокочанной и других сортов капусты. Подобная интенсивность сохраняется в течение пары недель. В период наращивания лиственной массы полив и его частоту можно немного поумерить.
Но помните, что чрезмерный полив, как правило, дает излишние увлажнение грунта, вследствие чего овощ может начать гнить и в скором времени погибнет. Отмирание корней начинается при нахождении во влажном грунте более восьми часов.
Очень аккуратный полив необходим во время профилактических мер, сконцентрированных на борьбу с заболеваниями или вредителями. В этом случае растения обрабатывают специальными растворами (отварами из ботвы, раствор с уксусом и т.д.). Здесь необходимо, чтобы средство обработки находилось на поверхности капусты некоторое время.
Также немаловажным аспектом для частоты полива являются климатические условия, преобладающие на огородном участке. При жаркой погоде полив проводят более часто, чем при пасмурной. Таким образом можно добиться отлично сформированного кочана даже в засушливых регионах страны.
Кроме этого перед сбором урожая не рекомендуется сильный полив растений. Это способно спровоцировать растрескивание кочанов. Чтобы этого избежать, за месяц до сбора и до полного вызревания поздних сортов капусты цветной, белокочанной, краснокочанной и т.д. полив следует вообще прекратить.
На сегодняшний день существует три варианта полива. Каждый огородник выбирает для себя тот, который наиболее подходит для его огорода. Можно использовать их в различные периоды вегетации растения или каждый год пробовать новый способ, чтобы определить наибольшую эффективность именно для своего огорода.
Итак, методы полива капусты (любой разновидности – цветной, белокочанной, краснокочанной и др.) выглядят так:
- полив по мере необходимости. Экономный метод, который заключается в том, что поливать нужно вечером или утром в выкопанные лунки вокруг растений. После подсыпания земли здесь обязательно проводится рыхление. Наибольшая интенсивность полива припадает на стадию активного нарастания листьев и формирования кочанов. В таком случае за один полив под одно растение нужно вылить примерно 10 л воды (20-30 л на 1 м 2 , а при засухе – до 40-50 л);
- в зависимости от имеющихся климатических условий. Здесь полив проводится в зависимости от возраста растения (рассада, период формирования, взрослое растение). Количество поливов в день определяется частотой прохождения дождей, количеством солнечных дней и засушливостью климата;
- в зависимости от сорта. Некоторые сорта капусты более требовательны к водному режиму. Поэтому их необходимо поливать чаще.
Какой бы способ вы не выбрали, после полива или прошедшего дождя обязательно требуется окучивание. Этот процесс проводится до смыкания розеток появившихся листьев. Для ранних сортов (будь то цветной, краснокочанной или других видов) окучивание проводят 1-2 раза, а для поздних – 2-3 раза. Это позволит сформировать дополнительные корни. При этом окучивание проводится только влажной земли.
Отдельно стоит отметить, что после посадки рассады в открытую почву, ее поливают 5-6 л на 1 м 2 каждый день на протяжении двух недель. Через две недели полив проводят один раз, выливая на 1 м 2 по 12 – 15 л. Помимо этого известно, что ранние сорта следует больше поливать в июне, а поздние – в августе. На 1 м 2 необходимо выливать 15 л воды
Обратите внимание, поливать капусту лучше только в вечернее время, а по мере необходимости – можно и утром
Какими способами можно поливать капусту?
Способы полива капусты
- капельный;
- в борозды;
- дождевой;
- подземный.
Начнем с капельного способа:
Подробнее о капельном виде полива: производится с помощью специальных установок, которые могли бы систематически доставлять воду к кустам благодаря напору воды в системе.
Является дорогостоящим.
Если неправильно рассчитать напор воды, то может получиться ситуация, когда система поливает только несколько кочанов, или когда вся система переливает воды, что также вредно для растений.
Капельный полив производится небольшими порциями регулярно.
Капельный полив – наиболее комфортный для капусты.
Этот способ используют тогда, когда рассада капусты прижилась. Между рядами капусты выкапываются бороздки, в которые льется вода из шланга.
Дождевой способ или оросительный полив – осуществляется с помощью специальной установки, которая рассеивает капли воды по типу естественного дождя. Такой полив хорошо осуществлять вечером или ночью.
Подземный способ – в землю зарывается шланг с проделанными отверстиями.
Этот способ позволяет доставлять влагу непосредственно к корням растения и уменьшить расход жидкости благодаря предотвращению испарения влаги с поверхности почвы.
Капуста и капельный полив
Капусту советуют поливать тремя способами:
Очень хорошо поливать овощ в открытом грунте капельным способом. После того как произвели высадку овощной культуры, необходимо проложить оросительную трубу. Рекомендуется придерживаться таких параметров:
- диаметр трубы — 1,6 см;
- промежутки между водовыпусками — 30 см.

Средняя поливная норма для ранних сортов до начала образования кочанов составляет 55 л на 1 кв. м, в ходе созревания кочанов — 70 л на 1 кв. м. Для поздних сортов эта норма составляет: до кочанообразования — 90 л на 1 кв. м, в период кочанообразования — 100-110 л на 1 кв. м.
Предельный уровень предполивной влажности почвы для ранней капусты в фазе до образования кочанов — 80% НВ, в период кочанообразования — 90% НВ. Для поздних сортов эти нормы будут составлять: 75% до кочанообразования, 80% — в фазе формирования кочанов.
Глубина промачивания почвы для ранних и поздних сортов: до формирования кочанов — 25-30 см, в период формирования кочанов — 35-40 см.
Продолжительность полива для всех сортов овоща должна составлять: до образования кочанов — 3 ч, в период формирования кочанов — 2-2,5 ч.
График поливов:
- в лесостепных областях — пять-шесть (при влажной погоде), шесть-семь (в засушливый год);
- в степных областях — 8-11 (4-6 до кочанообразования, 4-5 после).
Орошение прекращают за две-три недели до сбора урожая.
Интервал между поливами должен составлять от 8 до 10 дней. Корректировки в график вносятся в зависимости от механического состава почвы и наличия осадков.

Когда прекращать полив капусты
Летнюю капусту «подсушивают» пару недель, прекратив поливы. Для зимней срок в два раза больше – до месяца. Это необходимо, чтобы ножка подсохла и не загнила при хранении зимой.
Лучшие сорта
Сортов капусты очень много. В государственном реестре России зарегистрировано только белокочанной капусты 432 сорта.
Длительность вегетационного периода капусты может быть различной. У растений раннего срока созревания он составляет 70-130 суток, среднего – от 125 до 170 суток, позднего – от 153 до 253 суток.
Малахит
Стоит обратить внимание на следующие скороспелые сорта:
- Июньская – проверенный временем сорт. Кочаны средние, массой до 2,5 кг, рыхлые, не склонны к растрескиванию. Хорошо растут на суглинистых почвах.
- Малахит – представитель белокочанной салатной капусты. Очень ранний. Вес головок не превышает 2 кг. Кочан плотный.
Капуста среднего срока созревания дает более высокий урожай, кочаны плотные, более светлые внутри. Самые популярные сорта:
- Грибовская 231 – очень нетребовательный к почве сорт, дает хороший урожай даже на песчаных грунтах. Великолепно растет в центрально-европейской части России и в засушливых регионах. Средний вес кочанов – около 2-х кг. Подходит для квашения.
- Сибирячка – сорт создан для северных районов. Хорошо показывает себя в Карелии, на Сахалине и Камчатке, в Западной Сибири, так как растения способны легко переносить низкие температуры. Созревание может длиться до 140 дней. Средняя масса одного кочана – 4 кг. Не растрескивается, хорошо транспортируется. С 1 м² можно собрать 11 кг урожая.
Виноград Цитронный Магарача: характеристика и описание сорта, посадка и уход
Позднеспелые сорта являются самыми лежкими и плотными. Огромные кочаны долго хранятся без потери качества и хорошо сохраняют все полезные составляющие: витамины, микроэлементы и минеральные вещества. Среди них выделяются:
- Московская поздняя – один из лучших сортов. Кочаны очень большие, масса некоторых – от 8 до 10 кг. Розетка крупная, раскидистая. Сорт устойчив к различным заболеваниям, растения могут переносить заморозки до -5°C. При правильно организованном хранении плоды лежат до следующего урожая.
- Амагер – сорт подходит для промышленного выращивания. Розетка полураскидистая, листья сизо-зеленые, с восковым налетом, их края волнистые. Кочаны вырастают до 4 кг. В среднем урожайность – до 6 кг/м². Легко переносят транспортировку. Вкусовые качества при хранении постепенно повышаются.
Ошибки, их последствия, профилактика проблем
При орошении капустных грядок многие сталкиваются с такими проблемами:
- Использование слишком холодной воды для полива. Как результат – подгнивание корней овощей, слабые всходы, плохие завязи кочанов. Чтобы не допустить ошибки, применяют для полива только теплую и отстоянную в баках жидкость.
- Недостаточное внесение влаги при засухе. Ростки вянут, кочаны не формируются, урожай пропадает. Исключают проблему регулированием нормы расхода воды (количество удваивают) в зависимости от температуры воздуха. Полив проводят утром или вечером.
- Избыток увлажнения на тяжелых по структуре суглинистых грунтах. Ошибка приводит к застою воды на участке, гниению овощей. Необходимо сделать дренажные конструкции для отвода лишней жидкости.
- Недостаточный полив в период формирования кочанов. Это приводит к плохой завязи овощей, мелким размерам культур, мягкой и рыхлой консистенции капусты. Нужно обязательно увеличивать орошение ранних сортов в июне, позднеспелых – в августе, использовать подкормку для улучшения роста.
- Неправильно выбранный способ орошения. Следствие – потеря урожая. Дождевание не применяют для полива рассады, лучше обустраивать на участке капельные системы, использовать лейки. Слабые культуры не увлажняют с помощью бороздок и шлангов.
- Пропуск сроков окончания увлажнения перед срезкой урожая. Приводит к подгниванию нижних частей кочанов, растрескиванию, плохой лежкости урожая. Исключают проблему, учитывая правила прекращения полива капусты перед уборкой.
Капуста – влаголюбивый овощ. Только учитывая все правила организации орошения, грамотный выбор способа полива, специфику регулирования норм увлажнения применительно к разным видам, сортам, периодам созревания культур, можно получить качественные урожаи крупных и сочных кочанов.
По типу почвы на участке
Известно, что плотные грунты склонны к застою влаги, легкие почвенные смеси хорошо воду впитывают, но слабо ее удерживают. Соответственно, на плотных почвах количество поливов и частота сокращаются, на легких воды капусте потребуется больше, а промежутки между поливами будут меньше.
Капуста лучше растет на почвах питательных и рыхлых, где присутствует приток кислорода и процессы газообмена протекают в нормальном режиме. Этой культуре противопоказаны кислые грунты, перед посадкой семян на всходы или перед пересадкой рассады почву известкуют доломитовой мукой или агромелом.
Перед посадкой почву можно подправить. Глинистые почвы холодные и плотные, при сжатии в комок такая земля не рассыпается. На такие участки вносят перегной, который при переработке микроорганизмами на гумус дает тепло, добавляют золу и немного песка. На 10 м2 понадобится 30 кг перегноя, 2 десятилитровых ведра золы и столько же песка. Заделывают все компоненты в верхний слой почвы по осени.
Песчаным почвам не хватает питательных веществ и природного гумуса, при этом они слишком легкие. Утяжеляют песчаники торфом, а недостаток питания компенсирует смесь из чернозема и перегноя. Перегной можно заменить перепревшим компостом из чистых растительных остатков. На песчаниках на каждые 10 м2 весной и осенью понадобится по 2 ведра перегноя и чернозема и 1 ведро торфа.
На плотных торфяниках и болотистых грунтах вода превращается из друга в главного врага капусты. В идеале на таких участках вначале сооружают дренаж в виде канав, засыпанных галькой и ветками. Затем канавы засыпают плодородной землей, смешанной с перегноем. Над канавами располагают грядки с капустой.
Если дренаж времени делать нет, то на 10 м2 грядки под капусту вносят по 2 ведра песка и плодородной земли, а также по 1 ведру растительного компоста и золы. Плотные грунты отличаются кислотностью, зола раскисляет почву. Грядки делают обязательно высокими, чтобы устранить застой влаги.
Под корень или сверху

В засушливую погоду с высоким уровнем среднедневных температур белокочанные сорта поливают комбинированным способом: под корень, по листу. Если этого не делать, листья будут расти медленно, покроются восковым налетом, кочан не наберет нужную массу. Недостаток влаги ухудшает вкусовые характеристики капусты.
После длительного периода засухи нельзя проводить обильные поливы, они могут привести к растрескиванию головок.
При поливах контроль влажности почвы необходим, нельзя допускать застоя влаги. Он провоцирует гнили корней. Чтобы не допустить переувлажнения, почву рыхлят после дождей, поливов, кочерыжкии поздних сортов окучивают. Разновидности кольраби и брюссельская – исключение, их огребать не нужно.
Подбор воды для полива
Температура используемой воды имеет существенное значение. Слишком холодная вызывает стресс у растения, провоцирует развитие грибковых заболеваний и угнетает корневую систему, поэтому колодезную и набранную из скважины воду необходимо прогреть до 18… 23°С. Водопроводную воду, кроме подогрева, нужно ещё отстоять в открытых ёмкостях — вёдрах, тазах и пр., для того чтобы из неё выветрился хлор. Лучшим вариантом будет собранная дождевая вода, а природными водоёмами можно пользоваться только в случае, если они не загрязняются промышленными и хозяйственными стоками.

Полезные добавки
Любой метод полива, в том числе дождевание или капельное орошение, можно совместить с подкормкой. Первые можно начинать сразу после помещения рассады в грунт. Используют такие удобрения:
- коровяк, разведенный в воде, или куриный помет;
- суперфосфат;
- аммиачная селитра;
- калийная соль;
- настой крапивы.

- Аммиачная селитра

- Суперфосфат

- Настой коровяка

- Отвар крапивы
Агрессивные удобрения, например помет птиц и навоз, нужно вносить под корень лейкой или шлангом и следить за тем, чтобы настой не попадал на листья.
Для внекорневых подкормок методом опрыскивания, которые можно совместить с дождеванием, оптимально будет использовать травяные настои (одуванчик, крапива), а для позднеспелых разновидностей капусты — суперфосфат и хлорид калия. Если наблюдается пожелтение листьев, для опрыскивания подойдет мочевина.
Полив в теплице
В закрытом грунте обеспечить необходимую влажность гораздо легче, чем в поле. Для её повышения используют дождевание, а при избытке проветривают теплицу. Орошения проводят обильно, в среднем раз в 10 дней. В случае если материалом для укрытия служит поликарбонат, который лучше других сохраняет тепло, поливы проводят чаще, поскольку земля пересыхает быстрее. Ранние и сверхранние сорта капусты, которые обычно выращивают в теплицах, можно поливать до самой уборки вилков.

Кроме общих правил оросительных мероприятий, для получения качественного урожая капусты необходимо соблюдать индивидуальные требования каждого вида и сорта, вовремя делать подкормки, а также проводить рыхление и мульчирование почвы для сохранения в ней влаги и обеспечения воздухообмена для корней культуры.
Полив на открытом грунте
На открытых пространствах под влиянием солнца и ветра поверхность грунта быстро пересыхает и расположенные в верхнем слое земли корни культуры требуют более частого орошения. При недостатке влаги кочаны завязываются неохотно, сочность листьев уменьшается и в них образуются жёсткие прожилки.

Выращивание капусты на полях продолжается до самых заморозков. Поздние сорта, вызревающие осенью, в сухую погоду продолжают еженедельно поливать даже в сентябре, поскольку в это время они ещё растут. Перед наступлением уборочных сроков в октябре, начиная со второй декады, поливы прекращают для завершения вегетации растений, увеличения срока хранения и улучшения транспортабельности кочанов.
При помощи шланга
Использование шланга является самым лёгким и дешёвым способом быстро полить небольшой участок. При этом несколько саженцев, особенно молодых и неокрепших, неизбежно погибают, смятые тяжёлыми грязными кольцами шланга. Большое количество воды под напором размывает и забивает верхние слои почвы, загрязняя растения, и затем долго впитывается в грунт, не давая возможности качественно его прорыхлить.

Разные фазы развития

Схема поливов белокочанной капусты разных сроков созревания от посадки и до уборки:
- ранним сортам влага нужна на 3 день после посадки;
- среднеспелым и позднеспелым формам полив требуется в день пересадки;
- в течение лета позднеспелые виды поливают каждую неделю;
- частота летних полив ультраранних и ранних сортов 1 раз в 5 дней;
- раннеспелую капусту не поливают перед уборкой 2 недели, позднюю – 4 недели.
Чем полить капусту для хорошего урожая
Когда у цветной капусты начинает формироваться соцветие, ее стоит подкормить микроэлементами. Для этой культуры лучше всего подходят универсальные средства:
- Унифлор-микро;
- Флорист;
- Аквадон-микро.
Снижать кислотность почвы можно с помощью кальциевой селитры. Капусту 1 раз в месяц поливают раствором: 10 л воды, 3 ст. л средства.
У брокколи после срезания центральной головки в пазухах листьев начинают завязываться дополнительные соцветия. Чтобы они были крупнее, капустные посадки подкармливают фосфорно-калийным туком − 1 ст. л с горкой на 10 л ведро.
Ручной
С помощью ведра или лейки достигается аккуратный полив под корень нужным количеством воды, которую можно прогреть или добавить подкормку, а насадка с рассекателем даёт возможность оросить кусты сверху по листьям. Этот способ дешёвый и экономный, но чреват длительными физическими нагрузками и большими затратами времени при большой площади грядок.

Сроки и частота поливов
Даже в самую жаркую и сухую погоду действует правило: одни сутки – один полив. Каждый день единожды, но очень обильно увлажняют землю. Чем жарче воздух и реже осадки, тем настойчивее рекомендуют вечернее увлажнение. После 18-20 часов, когда солнце низко, лучи падают достаточно косо, чтобы не оставить ожогов на листьях, потому что полезно лить не только под корень, но и оросить само растение.
Именно вечернее увлажнение грунта актуальнее в знойные сухие периоды, так как у влаголюбивой культуры гораздо больше шансов удовлетворить свои потребности. За ночь корни легко поглотят столько влаги, сколько требуется. Если же промочить почву с утра, палящее солнце не позволит капусте забрать всю необходимую влагу из грунта. К вечеру грядка уже просохнет.
Важно! Сократить интенсивное испарение, сократить количество и объем поливов поможет защищающее и питающее мульчирование земли между растениями. Все пространство закрывают слоем (от 3-4 до 6-7 см) соломы, срезанной сорной травы, торфа. Если использовать опилки, то исключительно перепревшие.
Периоды со средними дневными температурами позволяют увлажнять грядки не так часто, в утренние часы. Сколько конкретно раз потребуется поливать капусту, уже зависит от разных факторов.
Традиционный полив капусты
Оптимален для огородников, которые на участке бывают регулярно, а земля – преимущественно плодородная, влагоемкая, рыхлая. Поливая грядки хоть из лейки, хоть из шланга с насадкой, овощевод знает, что вода сразу же проникает вглубь, к корням. Промочить такую почву на необходимые 30-40 см несложно.
Традиционные способы увлажнения подходят небольшим по площади посадкам – грядка, к которой нетрудно подойти сначала с одной стороны, а потом полить капусту с другого края. Из лейки или шланга проливают борозды между окученными растениями, обильно орошают по листу.
Особенно удобен обычный полив из лейки на дачном участке, когда необходимо подкормить культуру: в лейке растворяют отмеренное количество удобрения и льют прямо под корень. Такая подкормка, совмещенная с поливом, исключает случайную передозировку, так как на всех этапах процесс под контролем дачника.
Еще одна причина, по которой на небольших земельных участках до сих пор поливают из леек – возможность органической подкормки. Настои трав, луковой или чесночной шелухи, навоза или помета, как их не процеживай, несут осадок, взвесь, которая может забить системы поливов и вывести дорогостоящее оборудование из строя.
Требования к воде
Добрая половина огородников скажет, что капуста любит холодную воду. Опубликованные рекомендации по уходу за культурой предупреждают: полив капусты холодной водой неизбежно приведет к риску вирусных, грибковых или бактериальных заболеваний. Новичок на капустных грядках растеряется от противоречивых советов.
Но никакого противоречия нет. Рекомендованная температура – 17-20°С. Когда на термометре выше 30, струя из шланга по ощущениям прохладная, даже холодная. Но обычно не ниже рекомендованного градуса, если поливочная вода на участке аккумулируется в емкостях.
Если грядки оснащены дождевальными установками, вода может быть и холоднее: чем мельче распыление, тем меньше контраст между температурой воздуха и воды. В магистралях системы капельного полива температура жидкости поднимается до минимального разрешенного уровня за счет низкой скорости потока.
Важно! Категорически запрещается лить на грядки воду из-под крана, из централизованного водопровода. Температура ее от 5-10 критически низкая для капусты. Но важнее наличие хлора. Если для огорода используется водопроводная вода, ее заблаговременно заливают в накопительную емкость для отстаивания, чтобы весь хлор испарился. Для этого нужно не менее суток. За это время и температура выровняется до требуемого уровня.
Условия для полива

Большая часть капустных корней забирает влагу и питательные вещества из поверхностных слоев почвы. В жару при отсутствии осадков он быстро пересыхает, большое испарение влаги происходит и с поверхности капустных листьев.
Признаки избыточного полива: отмирающая корневая система, листья с багряным оттенком.
Максимальную потребность в воде культура ощущает в первое время после высадки в открытый грунт и в фазу формирования кочана. С помощью поливов регулируют влажность почвы и воздуха. Оптимальной для роста головок считается влажность воздуха на уровне 60-80 %.
Для ее обеспечения гряды поливают в самое прохладное время суток – раннее утро, вечер. Поливать в жару не стоит. Солнце вызывает ожоги листьев, ускоряет испарение влаги, это приводит к снижению объема, потребленной растением влаги.
