Применение крапивы: от Диоскорида до наших дней

Применение крапивы: от Диоскорида до  наших дней Огород

Крапива двудомная (urtica dioica l.) — лекарственное, съедобное растение. описание, действие, применение, вещества, полезные свойства и противопоказания. лекарственная трава. используют листья, корень, семена. 5 фото | 🍀 dachniymir.ru

Вещества: 7-бета-гидроксиситостерин, 7-лямбда-гидроксистерин, Астрагалин, Ацетилхолин, Ацетофенон, Бета-каротин, Виолаксантин, Витамин B1, Витамин B2, Витамин C, Витамин P, Витамин PP, Витамин Е, Витамин К1, Гистамин, Дубильные вещества, Железо, Жирное масло, Изокверцетин, Кобальт, Кофейная кислота, Крахмал, Кремниевая кислота, Ксантофилл, Линолевая кислота, Марганец, Медь, Метилгептенон, Муравьиная кислота, Никель, Никотин, Никотифлорин, П-кумаровая кислота, Пантотеновая кислота, Свинец, Серотонин, Ситостерин, Скополетин, Феруловая кислота, Хлорофилл, Хром, Цинк, Эллаговая кислота, Эпигалокатехин, Эпикатехин, Эпикатехингаллат, Эфирное масло

Корневища содержат стерины (7-бета-гидроксиситостерин, 7-лямбда-гидроксистерин), кумарины (скополетин), алкалоиды (никотин), витамин С.

Листья содержат стерины (ситостерин), алкалоиды (0,2 — 0,3%) и другие азотсодержащие соединения (ацетилхолин, гистамин, 5-гидрокситриптамин), витамины (значительное количество витамина K1 (200 мг%), витамина С (до 270 мг%), кроме того, В1, В2, Е, РР, бета-каротин, пантотеновую кислоту), минеральные соли (железо, марганец, цинк, хром, медь, никель, кобальт, свинец), хлорофилл (2 — 5%), фитонциды, флавоноиды (рутин, изокверцитрин, астрагалин, камферол-3-о-рутинозид) (1,96%), порфирины, каротиноиды (50 мг%) (ксантофилл, виолаксантин), органические кислоты (муравьиная, кофейная, Р-кумаровая, феруловая), аминокислоты, в том числе незаменимые, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества (3,1%), кумарины (эллаговую кислоту), углеводы (крахмал — 10%), катехины (эпигалокатехин, эпикатехин, эпикатехингаллат), кремниевую кислоту, эфирное масло (в его составе метилгептенон, ацетофенон).

Семена содержат витамин С, 16 — 33% жирного масла (в его составе линолевая кислота — 73(6%).,

Ботаническое описание

Крапива двудомная — многолетнее травянистое растение с мощным корнем и длинным горизонтальным ветвистым корневищем. Достигает в высоту 60—200 см (при идеальных климатических условиях и при высокой плотности размещения растений на месте произрастания). Всё растение густо покрыто жгучими волосками.

Побег удлинённый. Стебель полый, по консистенции травянистый, по положению в пространстве прямой или восходящий. Поверхность покрыта простыми и жгучими волосками. Поперечное сечение ребристое (четырёхгранное). Листорасположение накрест супротивное. В начале вегетации стебель простой, а во второй половине лета обычно развиваются пазушные побеги.

Листья супротивные, равносторонние, длинночерешковые, простые, цельные, тёмно-зелёного цвета. Форма листовой пластинки продолговатая яйцевидно-сердцевидная или яйцевидно-ланцетная, реже эллиптическая — длина листа превышает ширину не более чем в два раза:

в длину 8—17 см, в ширину 2—8 см. Основания листьев глубокосердцевидные (глубина выемки до 5 мм). Верхушка заострённая, оттянутая. Край крупнозубчатый или крупнопильчатый. Жилкование листа пальчатоперистое. Прилистники стеблевые, свободные, продолговатые или узкотреугольные, до 4 мм шириной.

Листовые пластинки с выраженными точечными цистолитами, образующимися из друзоносных идиобластов[5]. Листья покрыты жёсткими жгучими, головчатыми и простыми волосками, но известны формы без жгучих и с относительно немногочисленными простыми волосками (расположенными в таком случае в основном по жилкам) и растения с голыми листовыми пластинками.

Растение двудомное. Соцветия пазушные, абрактеозные, дихазиальные или тирсоидные, метельчатые, однополые, с ветвящейся осью. Соцветия длиннее черешков листьев, без обёртки.

Цветки однополые мелкие, зеленоватые, актиноморфные, четырёхмерные, с плоским цветоложем. Околоцветник простой, чашечковидный, с многочисленными простыми волосками. Околоцветник тычиночных цветков сростнолистный, рассечён на четыре одинаковых сегмента; тычинок четыре, «уртикоидного» типа (с согнутыми нитями в бутонах и резко выпрямляющихся при цветении), расположенных супротивно листочкам околоцветника. Андроцей равносильный, свободный; имеется рудиментарная завязь.

Пестичные цветки со свободным околоцветником из четырёх листочков: два дорсальных (внутренних) листочка после цветения разрастаются и достигают размеров плода, но почти плоские, не вздутые; два латеральных (наружных) — почти не изменяются. Стаминодии отсутствуют. Завязь верхняя, одногнёздная; рыльце сидячее. Гинецей псевдомономерный с полной редукцией второй завязи. Семязачаток ортотропный, базально или суббазально прикреплённый.
Формула цветка: Male black symbol.svg∗P(4)A4G0{displaystyle ast P_{(4)};A_{4};G_{0}} и Venus symbol.svg∗P(4)A4G0{displaystyle ast P_{(4)};A_{4};G_{0}} и Venus symbol.svg∗P(4)A0G(2_){displaystyle ast P_{(4)};;A_{0};G_{({underline {2}})}}[6].

Плоды — сухие, сжатые, двояковыпуклые, односемянные, желтоватые или светло-коричневые, матовые, яйцевидные или эллиптические орешки 1—1,4 мм длиной. Одно растение даёт до 22 000 семян[7].

Цветет с мая до глубокой осени, плоды созревают неодновременно. Опыляется ветром.

Хромосомный набор2n = 26, 48, 52[8]

Другие фармакологические свойства

UDA оказывает эффективное селективное ингибирующее действие на репликацию (размножение) вируса человеческого иммунодефицита, цитомегаловирусы и респираторный синтициальный вирус in vitro.

Этилацетатный экстракт корневищ крапивы стимулирует дифференциацию клеток промиелоцитной лейкемии. Соединения, способные индуцировать дифференциацию, считаются потенциальными антиканцерогенными агентами, потому что они могут вызвать перерождение злокачественных клеток в нормальные.

Крапиву жгучую используют в гомеопатии при заболеваниях кожи, суставов и аллергиях.

Классификация

Выделяют три подвида и одну разновидность[15]:

По данным The Plant List на 2021 год, в синонимику вида входят[15]:

Крапива — urtica l. [1972 фруентов н.к. — лекарственные растения дальнего востока]


Семейство крапивные — Urticaceae

Из шести видов крапивы, встречающихся на советском Дальнем Востоке, лекарственными растениями считаются три. Среди них главное место занимает наиболее широко распространенная крапива узколистная (U. angustifolia Fisch. ex Hornem.). Это многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем и многочисленными стеблями, высота которых может достигать 1,5 м.

Листья продолговато-ланцетные или яйцевидноланцетные, заостренные к вершине, пильчатые по краям. Мелкие бледно-зеленые цветки собраны в длинные ветвистые колосовидные соцветия, выходящие из пазух верхних листьев. Все растение покрыто одиночными жгучими волосками. Цветет с июня до начала октября. Зона распространения крапивы узколистной охватывает Приморье, Приамурье, Охотское побережье и Камчатку.

Сравнительно не большое значение имеет на Дальнем Востоке главный для медицины вид — крапива двудомная (U. dioica L.).

Это растение является здесь заносным сорняком и распространено главным образом вдоль железной дороги. Основные отличия от крапивы узколистной — обилие жгучих волосков и более широкие листья.

Заносным для Дальнего Востока видом является также крапива жгучая (U. urens L.), применяемая в медицине по тем же показаниям, что и крапива двудомная. Стебли ее обычно не более 40 см высоты, листья длинночерешковые с глубокозубчатыми краями. Они мельче, чем у крапивы двудомной. Растение встречается по сорным местам, у дорог и в населенных пунктах.

В медицинской практике указанные три вида крапивы применяются практически одинаково. Наиболее подробно исследован химический состав крапивы двудомной. В надземных частях растения обнаружено много легкоэкстрагируемого хлорофилла, белковые вещества, до 20 мг% каротиноидов, около 200 мг% аскорбиновой кислоты, пантотеновая кислота, рибофлавин, витамин K, гликозид уртицин, листамин, соли железа, дубильные вещества, воск и некоторые другие вещества. Считается, что в состав ядовитого продукта, «вызывающего «ожоги» при прикосновении к свежей крапиве, входят главным образом листамин и муравьиная кислота.

В крапиве узколистной и крапиве жгучей обнаружено соответственно 25 и 51,5 мг каротинов на 1 кг сырого веса (Беликов, 1948).

Первоначально препараты крапивы использовались в медицине только как вспомогательное витаминное средство, благоприятно влияющее на обмен веществ. В этом качестве препараты крапивы могут быть полезными при атеросклерозе, заболеваниях печени и желчевыводящих путей, хронических запорах, малокровии и ряде других страданий. Есть данные о способности крапивы увеличивать выделение молока у кормящих матерей.

При малокровии лечебному действию крапивы может до некоторой степени способствовать содержание в ней железа — элемента, входящего в состав гемоглобина. Это обстоятельство, однако, нельзя переоценивать. При лечении железодефицитных анемий достаточный терапевтический эффект может быть получен, если больной ежедневно принимает в виде медицинских препаратов 3 — 5 г железа (Аничков, Беленький, 1968 и др.). При приеме разумных количеств препаратов крапивы получить такую дозу железа невозможно. Поэтому препараты крапивы могут рассматриваться только как вспомогательное средство при нетяжелых случаях анемии.

Исследования последних лет показали, что крапива обладает еще некоторыми положительными качествами. Установлено, в частности, что получаемые из растения препараты заметно (хотя и на сравнительно короткий срок) повышают свертываемость крови и сократительную способность матки. Поэтому в акушерской практике их используют при послеродовых кровотечениях. При этом жидкий экстракт крапивы по активности в ряде случаев не уступает препаратам спорыньи.

Настой, спиртовая настойка и жидкий экстракт крапивы применяются также при легочных, кишечных (в том числе геморроидальных) и почечных кровотечениях. Разумеется, прежде чем назначать препараты крапивы, необходимо убедиться в том, что кровотечение не связано с заболеваниями, требующими хирургического вмешательства. Это относится и к гинекологическим кровотечениям.

Особая осторожность требуется при назначении крапивы больным с заболеваниями почек. В медицине имеется опыт использования этих препаратов в качестве средств для остановки почечных кровотечений при нефрите (воспаление почек). В народной медицине крапиву применяют как мочегонное средство. Вместе с тем нельзя не учитывать ее способность вызывать раздражение ткани почек и мочевыводящих путей. У некоторых больных это может привести к нежелательным последствиям.

Лечебное действие препаратов крапивы при повышенной кровоточивости нередко связывают с содержанием в них довольно значительного количества витамина K (до 400 единиц действия в 1 г сухих листьев). Это объяснение относится главным образом к случаям гиповитаминоза K, возникшего, например, вследствие подавления находящихся в кишечнике микроорганизмов (они вырабатывают этот витамин) при длительном приеме сульгина, фталазола, этазола, тетрациклинов, левомицетина и некоторых других химиотерапевтических средств. Между тем препараты крапивы оказывают благоприятное действие и в случае повышенной кровоточивости, не связанных с дефицитом витамина K. Это позволяет допустить существование и каких-то других механизмов лечебного действия крапивы при кровотечениях, поскольку избыток протромбина (вырабатываемого «при участии» витамина K) не может увеличить свертываемость крови выше нормы (Вотчал, 1965).

В связи с изложенным представляют особый интерес данные сотрудницы Благовещенского медицинского института А. В. Савельевой (1969), обнаружившей, что под влиянием крапивы увеличивается количество тромбоцитов в крови, повышается активность гепариназы и происходит ряд других сдвигов, совокупность которых может привести к существенному ускорению процесса свертывания крови.

Л. Д. Шулятева (1965) обнаружила способность листьев крапивы понижать содержание сахара в крови у нормальных крыс и у крыс с экспериментально вызванным сахарным диабетом. Кроме того, она установила, что у здоровых людей прием препаратов крапивы тоже ведет к снижению концентрации сахара в крови. Возможно, что препараты крапивы найдут применение в качестве одного из дополнительных средств лечения сахарного диабета, а блюда из листьев этого растения — как средства лечебного и профилактического питания. Интересно, что в болгарской народной медицине препараты крапивы используются при лечении диабета.

Известно о способности средств, получаемых из листьев крапивы, уменьшать «намокание» раневых поверхностей и оказывать ранозаживляющее действие при местном применении. Настой листьев крапивы используют иногда для укрепления волос.

В экспериментальных условиях обнаружена противосудорожная активность листьев крапивы жгучей (Атанасова-Шопова, Русинов, 1964).

Листья крапивы съедобны; в связи с высоким содержанием витаминов они могут иметь значение как средство лечебного питания при гиповитаминозах и всех других случаях, когда создается повышенная потребность организма в витаминах. Описаны хорошие результаты использования листьев крапивы (в смеси с другими растениями) как суповой приправы для больных куриной слепотой, то есть авитаминозом A (Марей, 1948). Возможность такого использования крапивы уже на ранних стадиях вегетации создает ей определенные преимущества по сравнению с многими традиционными пищевыми растениями.

Препараты листьев крапивы находят себе широкое применение в традиционных медицинах многих народов, где они используются по тем же показаниям, что и в научной медицине. Кроме того, их применяют также при эпилепсии, истерии, хронических бронхитах, заболеваниях печени и желчевыводящих путей, поносах; наружно — при ревматизме, некоторых кожных заболеваниях, при лечении инфицированных ран. При ревматизме (наружно) и в качестве противопоносного средства (внутрь) в народной медицине используются не только листья, но и молодые облиственные побели растения. Находят применение и корневища, их назначают в качестве отхаркивающего средства. Так же используют настой цветков крапивы.

Главным препаратом крапивы являются жидкий экстракт листьев и их настой. Кроме того, листья крапивы входят в состав ряда лекарственных сборов. Жидкий экстракт крапивы выпускается фармацевтической промышленностью. Его применяют по 30 — 40 капель 3 — 4 раза в день за полчаса до еды. Настой готовят из расчета столовая ложка измельченных (свежих или высушенных) листьев крапивы на стакан воды. Для его приготовления необходимое количество листьев заливают кипятком и оставляют на час. После процеживания настой принимают по столовой ложке 3 — 4 раза в день за полчаса до еды. Так же готовят настой для наружного применения. С целью укрепления волос таким настоем смачивают голову после мытья. При этом рекомендуется слегка втирать жидкость в кожу головы. Иногда в качестве сильного раздражителя применяют наружно свежую траву крапивы.

Листья крапивы заготовляют с середины мая до конца июля. Наиболее распространенный способ сбора заключается в том, что стебель крапивы в его нижней части охватывают рукой и, поднимая ее, сдирают листья со стебля. После каждого такого движения в руке остается пучок листьев. Разумеется, работать приходится в рукавицах или достаточно плотных перчатках. Реже срезают стебли серпом или окашивают их. Листья можно отрывать как от свежих, так и от высушенных экземпляров растения. Сушку проводят под навесом или на чердаке; при этом следует оберегать сырье от действия солнечных лучей.

Крапива двудомная

КРАПИВА ДВУДОМНАЯ

КРАПИВА ДВУДОМНАЯUrtica dioica L.

СЕМ. КРАПИВНЫЕ

Urticaceae

Корневищный многолетник

Семядоли длина 3…4, ширина 2,5…3,5мм, широкоэллиптические. Первые листья длина и ширина 5…7мм, округло-яйцевидные. Эпикотиль покрыт мелкими волосками. Гипокотиль зеленоватый, мелковолосистый.

Корневая система в виде тонких корневищ. Стебель прямой, покрыт жгучими волосками. Листья супротивные, длина 7…14см, нижние яйцевидные, верхние ланцетовидные, с прилистниками. Цветки двудомные, в повислых прерывистых колосовидных разветвленных соцветиях. Околоцветник коротковолосистый. Плод — яйцевидно-сдавленный зеленовато-серый или серовато-коричневый орешек, длина 1,25…1,75, ширина 0,75…1, толщина 0,25мм. Масса 1000 орешков 0,2…0,25г.

Минимальная температура прорастания орешков 6…8°С, оптимальная 12…28° С. Всходы из орешков и побеги от корневищных почек появляются в апреле — мае. Цветет с первого года жизни в июне — сентябре. Плодоносит с июля до глубокой осени. Макс. плодовитость до 1000 орешков, которые прорастают в почве с глубины не более 1,5…2см и сохраняют жизнеспособность не менее двух лет. Свежесозревшие более всхожие, чем недозрелые.

Растет на полях и пастбищах, в садах и огородах, у дорог и жилищ. Распространение: европейская часть, Кавказ, Сибирь, Дальний Восток.

Кушай птичка, большая и маленькая

Крапивные верхушки, распаренные с отрубями, или добавленные в комбикорм, — прекрасный корм для кур, от которого они несутся всю зиму. Весной ошпаренная крапива — прекрасная витаминная добавка к рациону птичьего молодняка. А у крупного рогатого скота она способствует повышению жирности молока и увеличению суточных привесов. И, кстати, ее часто включают в сборы для кормящих мам с целью увеличения выработки молока.

Молодая крапива не только полезна, но и вкусна. Ее добавляют в зеленые щи и салаты. С рубленой крапивой и отварным яйцом пекут пироги.

Кулинарные рецепты с крапивой: В зеленые щи крапиву ищи;

Молодая крапива консервированная, Квас из молодой крапивы, Травяная икра из просвирника, щавеля и крапивы, Овощное рагу с крапивой, Судак в крапивном соусе, Свиные отбивные с оригинальной поджаркой с крапивой, Салат из подорожника с луком и крапивой.

И, наконец, крапива — просто хорошее удобрение. Многие дачники замачивают её в чане с водой, дают перебродить и поливают растения. Запах, конечно, не самый приятный, зато полная безопасность применения гарантирована.

См.Травяные закваски для подкормки растений

На страже шевелюры

Листья крапивы — одно из самых распространенных средств от выпадения волос. Самое простое — приготовить настой крапивы. Для этого возьмите 3 полные столовые ложки листьев и залейте 2 стаканами кипятка. После часового настаивания процедите и ополаскивайте голову после мытья.

Эту процедуру необходимо повторять, как минимум, 3-4 раза в неделю. Не стоит ждать результата сразу. Лечение предстоит долгое, как минимум, несколько месяцев. Для усиления эффекта можно добавить и другие растения, укрепляющие волосы – шишки хмеля, корни любистока, лист облепихи.

Пищевые цепи

Самая обычная дневная бабочка России — крапивница (Aglais urticae) из семейства Nymphalidae, появляющаяся во множестве летом, — питается в основном на побегах крапивы двудомной. На Британских островах семена крапивы двудомной найдены в экскрементах лани (Dama dama), сороки (Pica pica) и крупного рогатого скота[9].

Среди сопутствующих видов отмечены также моллюскFruticicola fruticum, нематода»Heterodera schachtii»[en][9] и паразитическое растениеповилика европейская (Cuscuta europaea).

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Ударение Urtíca dióica — согласно изданию:
    Губанов И. А. и др. Род Крапива — Urtica L. // Определитель высших растений средней полосы европейской части СССР: Пособие для учителей / И. А. Губанов, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Просвещение, 1981. — С. 105. — 287 с.
  3. 12Даль, 1880—1882.
  4. Дмитриев Ю. и др. . Книга природы. — М.: Дет. лит., 1990. — С. 196—198. — ISBN 5-08-000604-8
  5. Васильев А. Е. Ультраструктура и генезис друзоносных идиобластов в листьях Urtica dioica (Urticaceae) и Populus deltoides (Salicaceae) // Бот. журн. — 2009. — Т. 94, № 3. — С. 321—327. — ISSN0006-8136.
  6. Барабанов Е. И. Ботаника: учебник для студ. высш. учеб. заведений. — М.: Издат. центр «Академия», 2006. — С. 280. — 448 с. — ISBN 5-7695-2656-4.
  7. 123Губанов И. А. и др.442. Urtica dioica L. — Крапива двудомная // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 40. — ISBN 9-87317-128-9.
  8. Числа хромосом цветковых растений флоры СССР : Moraceae — Zygophyllaceae / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — СПб.: Наука, 1993. — С. 369. — 429 с. — ISBN 5-02-026693-0.
  9. 123Greig-Smith P. Urtica L.: Biological Flora of the British Isles // Journal of Ecology. — 1948. — Vol. 36, № 2. — P. 339—355. — ISSN0022-0477.
  10. Urtica dioica in Annotated Checklist of the Flowering Plants of Nepal @ efloras.org
  11. 1234567891011121314Губанов И. А. и др.Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 101—102. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
  12. 12345Блинова К. Ф. и др.Ботанико-фармакогностический словарь : Справ. пособие / Под (недоступная ссылка) ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 198. — ISBN 5-06-000085-0.
  13. Кучеров Е. В. Дикорастущие пищевые растения Башкирии и их использование. — Уфа: РИО Госкомиздата БССР, 1990. — С. 36. — ISBN 5-207-00113-2
  14. Главнейшие дикорастущие пищевые растения Ленинградской области. — Лениздат, 1942.
  15. 12Urtica dioica L. is an accepted name (англ.). The Plant List (2021). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/. Royal Botanic Gardens, Kew and the Missouri Botanical Garden (2021).

Размножение

Размножается семенами и вегетативно. Увеличение зарослей крапивы, образовавшихся из семян, в большинстве местообитаний идёт вегетативно посредством роста корневищ — за год до 35—40 см[9].

Распространение и экология

Распространена повсюду в умеренной зоне обоих полушарий: в Европе, Передней и Малой Азии, в Закавказье, Китае, на Индийском субконтиненте (причём в горах Непала взбирается на высоту до 3500—4000 м над уровнем моря[10]), встречается в Северной Африке от Ливии до Марокко, занесена и натурализовалась в Северной Америке и Австралии.

В России произрастает в европейской части и Западной Сибири, занесена в Восточную Сибирь и на Дальний Восток, где широко распространилась. Преобладает в лесной и лесостепной зонах.

Рудеральное растение. Растёт на сорных местах у жилищ и заборов, близ скотных дворов, вдоль дорог, на пустырях и заброшенных землях, на незаросших лесных вырубках, по сырым лугам и лесам (особенно ольшаникам), берегам водоёмов, канавам и оврагам.

Нитрофильное растение. Служит указателем почв, богатых азотистыми веществами.

В садах и огородах — трудно искореняемый сорняк.

Сироп доктора а. леклерка, крапива в вине и др.

Лекарственных форм из крапивы и способов ее применения великое множество. Учитывая, что она используется во многих странах, ее применение име­ет некоторые национальные особенности. Здесь в статье можно представить лишь малую толику из известных рецептов, представляющую, на наш взгляд, наиболее высокий практический интерес.

Настой листьев: 10 г (2 столовые ложки) из­мельченного сырья заливают стаканом кипятка, на­стаивают до охлаждения, процеживают и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды при маточных, геморроидальных, легочных, кишечных и носовых кро­вотечениях, а также в качестве кровоочистительно­го, кроветворного, витаминного, общеукрепляющего и молокогонного средства.

Настой корневищ с корнями: 1 чайную ложку измельченного сухого сырья залить стаканом холод­ной воды, довести до кипения и кипятить 1 минуту, настоять 10 минут, процедить. Принимать по 1 стакану утром и вечером при мочекаменной болезни и про­статите.

Настой семян на вине: 5 столовых ложек семян залить 0,5 л виноградного портвейна, кипятить 5 минут, настоять до охлаждения, процедить. Принимать по 50 мл перед сном для укрепления мужской половой потенции.

Сироп французского фитотерапевта начала прошлого века А. Леклерка готовится из листьев. 250 г свежего сырья заливают 1 л кипятка и настаивают 12 часов. После этого настой процежи­вают и добавляют 1 кг сахара. Полученную смесь выпаривают до состояния сиропа. Употребляют по 1 столовой ложке сиропа 2-3 раза в день в качестве витаминного, кроветворного и общеукрепляющего средства.

Ссылки


Как только страница обновилась в Википедии она обновляется в Вики 2.Обычно почти сразу, изредка в течении часа.

Химический состав

Листья являются своеобразным природным поливитаминным концентратом[11]. В них содержится до 170 мг% (по другим данным, 270[12] или 100—200[11]) аскорбиновой кислоты, до 20 мг% (по другим данным, 50[12] или 14—30[11]) каротина, витамины группы В, К (400 биологических единиц в 1 г).

В 100 г крапивы содержится 41 мг железа, 1,3 мг меди, 8,2 мг марганца, 4,3 мг бора, 2,7 мг титана, 0,03 мг никеля; в листьях — до 8 % хлорофилла, сахар, порфирины, ситостерин[13], фенольные кислоты, дубильные вещества, фитонциды, гликозид уртицин, органические кислоты[12].

Хозяйственное значение и применение

Крапива двудомная — ценное пищевое растение. В России весной из молодых листьев и побегов варят зелёные щи, их добавляют в борщ и супы, диетическая ценность которых особенно высока весной, когда в организме истощаются запасы витаминов.

Состав: сырого протеина 22,2 %, чистого белка 16,7 %, жира 2,15 %, клетчатки 35,6 %, безазотистых экстрактивных веществ 22,1 %, золы 17,8 %, аскорбиновой кислоты 49—72 мг% (время сбора — середина мая)[14], 10 % крахмала, около 1 % сахаров, много солей железа и калия[11].

Может применяться на корм скоту (особенно свиньям) и домашней птице. Запаренные побеги увеличивают удои коров и повышают содержание жиров в молоке[7].

Молодые побеги крапивы в русских деревнях заготавливали впрок, на зиму (крапивная солень). Считается, что её плоды возбуждают половую деятельность животных; их дают курам для увеличения яйценоскости[11].

Это растение применяли в медицине с античных времён. ЛегионерыЦезаря во время Галльской войны хлестали себя крапивой, чтобы согреться. В русских травниках крапиву упоминают с XVI века как эффективное средство для заживления ран.

Лекарственным сырьём является лист крапивы (лат. Folium Urticae), который собирают в мае — июле. Растения срезают или скашивают, провяливают 2—3 часа, затем листья обрывают. Сушат в сушилках при температуре 40—50 °С или в хорошо проветриваемых помещениях, разложив слоем 3—5 см на ткани или бумаге. Срок хранения сырья два года[12].

Настой крапивных листьев — старинное средство, используемое при маточных, геморроидальных и желудочно-кишечных кровотечениях. Благодаря витамину К[11] жидкий экстракт и настой листьев применяют как кровоостанавливающее при лёгочных, печёночных и других кровотечениях; он способствует повышению свёртываемости крови[12].

Листья крапивы входят в состав многих желудочных, почечных и кровоостанавливающих сборов, их применяют как поливитаминное средство, улучшающее обмен веществ и стимулирующее заживление ран[11].

Сок свежей крапивы улучшает обмен веществ. В народной медицине листья и стебли употребляют для лечения радикулитов и болезней суставов[7].

Фармацевтическая промышленность выпускает препарат «Уртифиллин», который применяют для заживления ран и лечения ожогов. Вытяжки из листьев крапивы входят в состав многих препаратов, в том числе «Аллохола»[11].

Используется в виде отвара листьев при выпадении волос и перхоти.

Из волокон стеблей прежде пряли верёвки и ткали грубый холст, но развития этот промысел не получил. Из листьев получали зелёную краску для шерсти, из корней — жёлтую[11].

Листья применяют при изготовлении многих косметических средств[11].

Содержащийся в листьях хлорофилл используют как краситель в фармацевтической и пищевой промышленности[11].

В плодах обнаружено до 22 % жирного масла[11].

Оцените статью
Дачный мир
Добавить комментарий