Требования по уходу за розмарином дома: полив, посадка и способы размножения

Описание растения

Розмарин (лат. Rosmarinus officinalis) – кустарниковое растение, происходящее из Средиземноморья. Во многих странах его выращивают в промышленных масштабах. В России, Украине, Беларуси его выращивают как декоративное, лекарственное, пряное растение.

Растение представляет в наших климатических условиях небольшие кустарники с одревесневшими побегами. Чрезвычайно ароматные листья растения узкие, зеленовато-серые, напоминают листья лаванды. Цветки растения голубые или слегка фиолетовые.

В регионах с холодным климатом розмарин следует сажать в горшки, чтобы иметь возможность перемещать их в помещение в случае сильных морозов. Кустарник подходит для создания низкой декоративной живой изгороди – можно свободно придать ему любую форму путем обрезки.

Основные ошибки при выращивании розмарина в горшке

Начинающие допускают одни и те же ошибки:

1. Сильно увлажняют почвенный грунт, что ведет к загниванию корня.
2. Не обеспечивают хорошее освещения, размещают горшок на северном подоконнике или ставят в затемненной части комнаты.
3. Вносят удобрения зимой, когда растение находится в состоянии покоя.

Дорогие мои, обращайте внимание на листочки, если пожелтели листья – полейте, если потемнели – недостаточно света или холодно, перенесите горшок в светлое и теплое место.

Часто задаваемые вопросы

Наталья Папанова

Автор блога

Задать свой вопрос

Друзья, отвечу на вопросы, которые волнуют больше всего читателей:

Где используют розмарин?

Листья розмарина использую для приготовления соусов и маринадов к мясу, рыбе и грибам, добавляю в выпечку и пиццу, безалкогольные напитки, овощные закуски и чай. Растение также ценится как лекарственное средство, можете готовить настойки, отвары, мази и масла.

Сколько розмарин может расти дома?

В природных условиях розмарин растет до 20 лет, сколько будет процветать пряность дома ответить сложно. Это будет зависеть от правильного ухода. У меня кустик живет уже 7 лет в глиняном горшке.

В деревянном или глиняном горшке розмарин чувствует себя комфортно

Болезни и вредители

Сам обладая антибактериальными свойствами, розмарин хорошо справляется с вредителями и болезнями, но при неграмотном уходе может устать бороться и заболеть.

Чаще всего на нём можно обнаружить таких вредителей, как тля, паутинный клещ и щитовка.

Клещ селится на нижней стороне листьев, растягивает свои паутинки и пьёт сок растения. Вредителя можно изничтожить раствором луковой шелухи (на 1 литр воды 20 граммов шелухи). Обработку проводят 3 раза с интервалом в 10 дней.

Для уничтожения тли готовят табачный отвар. Замачивают в 5 литрах воды 1 кг махорки, выстаивают сутки, кипятят полчаса. Затем отливают 500 мл отвара, разводят 10 литрами воды и обрабатывают растение.

Внимание! Химические средства для борьбы с вредителями на розмарине использовать нельзя, если вы планируете употреблять пряность в пищу.

Среди болезней стоит выделить ложномучнистую росу. Это грибковое заболевание, проявляющееся белыми пятнами на листьях. Возникает из-за сильного увлажнения почвы. Если растение заболело, его обрабатывают фунгицидом, например «Фитовермом».

В медицине и косметологии

Попробуйте это органическое масло розмарина

Содержание эфирных масел делает прекрасную основу для изготовления многих лекарственных препаратов успокаивающего и расслабляющего действия.

Эфирное масло розмарина — одно из самых универсальных и всегда должно быть в вашей домашней аптечке. Оно обладает массой самых полезных свойств для оздоровления нашего тела

В составе этого растения содержатся фитонциды, которые выступают в качестве антиоксидантов. Ценные масла и смолы используются:

• при бессоннице;
• в качестве отхаркивающего и мочегонного средства;
• при болезнях желчного пузыря;
• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• для лечения печени;
• при диабете.

Аромат этой травы благотворно влияет на детей, беременных женщин, людей с неуравновешенной нервной системой.

Приятный аромат в комнате, если посадить розмарин на подоконнике, поможет преодолеть стресс, снять усталость и подавленность.

Виды и сорта розмарина

В естественной среде встречается 4 разновидности розмаринов, из которых садоводы выращивают, в основном, лекарственный розмарин. Он делится, в свою очередь, на два подвида — прямостоячий и распростертый.

Прямостоячий — самый распространенный культурный розмарин. Известно несколько его сортов:

• Бененден Блю. Растение компактное, с интересными стеблями, искривленными по дуге.
• Розеус. Как видно из названия, покрывается красивыми нежно-розовыми цветочками.
• Таске Блю, Севен Си. Невысокие кустики, которые не вырастают выше 50 см.
• Альбифлорус. Красивое растение с белыми цветками.

Распростертый розмарин по сути вечнозеленый кустарник. В высоту — не более 50 см, но в широту может разрастись во все стороны и на 150 см. Интересен тем, что его плотные и яркие зеленые листья с белыми прожилками очень похожи на хвою. Как и прямостоячий, распростертый цветет голубенькими или сиреневыми цветами. Наиболее популярные сорта:

• лавандовый;
• ползучий;
• Венцано Простратус;
• Корсика Простратус.

Если вы намерены выращивать ароматное растение дома, обратите внимание на низкорослые, компактные сорта. Отлично себя зарекомендовали:

• Лекарственный;
• Ричард;
• Ароматный;
• Вешняковский;
• Нежный;
• Росинка.

Выбор и подготовка тары

Для семян подготовила пластиковый контейнер размером 60Х90 см и высотой 15 см с дренированными отверстиями. Промыла содовым раствором и просушила. Для проращивания можете брать любую подручную тару деревянный ящик, пластиковые стаканчики или торфяные горшочки.

Емкость с ячейками удобная для высевания семян

Зимовка

Существуют специально выведенные сорта розмарина, устойчивые к низким температурам: Veitshöchheimer Rosmarin, Blue Winter, Madeleines Hill.

Розмарин устойчив к кратковременным заморозкам до -15 °С.

Выращивать розмарин в открытом (незащищенном) грунте в подмосковье, ленинградской области можно только у южных стен и под укрытием зимой. Однако, часто растение вымерзает. В наших климатических условиях наблюдаются перепады температуры, поэтому средиземноморский кустарник может не пережить зиму.

В неблагоприятных климатических условиях безопаснее сажать розмарин в горшки. После весенних морозов он может спокойно украшать сад до осенней холодной погоды. Растение может оставаться снаружи, пока температура не опустится ниже нуля днем. Небольшие ночные морозы не должны причинять кустарнику вреда.

В остальной период нужно обеспечить растению условия зимовки.

1. В теплом помещении. Можно выращивать розмарин в квартире – подойдет место на южном подоконнике подальше от радиаторов отопления. При зимовке в теплом помещении растение поливают по мере высыхания грунта, изредка подкармливают.
2. В теплице. Желательно обеспечить зимовку при низких температурах. Помещение должно быть светлым, с положительной температурой до 10 ºC, желательно 2-8 градусов С. Предпочтительна для зимовки розмарина неотапливаемая комната или теплица, где температура не превышает 5 градусов по Цельсию. Во время зимовки куст следует изредка умеренно поливать. Удобрения не вносят, полив направлен только на поддержание слегка влажной корневой системы. Стоит обращать внимание не страдает ли кустарник от каких-либо повреждений.

Полив – самое сложное искусство при зимовке, часто бывает, что именно из-за этого розмарин не выживает.

Фото. Розмарин на балконе и в комнате зимой в состоянии покоя.

Использование

Хотя наша кухня динамично развивается (перца и соли уже недостаточно), розмарин еще не так популярен, как во французской или средиземноморской кулинарии. Пока он проигрывает многими другими специями, такими как майоран, базилик, лавровый лист, куркума.

Розмарин – специя со специфическим, пряно-горьким вкусом и характерным сильным ароматом, напоминающим аромат хвои. Пряность принадлежит к группе натуральных добавок, используемых, чтобы приправить продукты в очень небольших количествах. Для приправы используются цельные или молотые листья (свежие, сушеные, замороженные).

Розмарин хорошо сочетается с другими травами, но его можно использовать и отдельно при приготовлении блюд из:

• баранины,
• свинины,
• птицы,
• телятины,
• говядины.

Вкусны свиные отбивные, маринованные в небольшом количестве измельченных листьев розмарина. Пряность усиливает вкус блюд, добавляя им лесной аромат.

Кроме того, розмарин хорошо работает как дополнение к баклажанам, картофелю, подходит для приготовления супов, мяса, овощей, соусов.

Пряность характеризуется превосходным вкусом в качестве добавки в выпечку, маринады с добавлением оливкового масла, вина, чеснока.

Одревесневшие побеги без боковых веток и листьев иногда используются вместо шампуров.

Как подготовить семена к посеву

Чтобы «морская свежесть» быстро и дружно взошла, подготавливаю семенной материал к посеву. Примерно за неделю до сеяния я занимаюсь тарой под него — засыпаю дренажный слой, засыпаю почву. Это необходимо, чтобы субстрат успел насытиться кислородом.

Саму подготовку семян я провожу по несложной проверенной инструкции:

1. Наливаю в блюдце немного воды, укладываю в несколько слоев марлю.
2. Между марлевыми слоями аккуратно выкладываю семена.
3. Ежедневно проверяю, чтобы марлевый конверт не пересох, смачиваю водой из пульверизатора.
4. На 4-5 день семечки прорастают — они уже готовы к посеву.

Если вы не уверены в качестве и всхожести семян, примерно за 2-4 недели до предполагаемой посадки советую провести стратификацию — обработку холодом. Такая процедура еще и отлично подготовит к посадке в открытую грядку:

1. Расположите семечки между ватными дисками.
2. Увлажните вату.
3. Заверните сверток в пластиковый пакет, завяжите так, чтобы внутрь не попадал воздух.
4. Оставьте в холодильнике на 2-4 недели.
5. Во время этого срока проверяйте посевной материал: если ватные диски начали подсыхать, намочите их.
6. Если на семенах или на вате появилась плесень, это не страшно: промойте посадочный материал в растворе хлоргексидина, а затем под проточной водой. Возьмите новые ватные диски, новый мешок — и опять отправьте в холодильник.

Стратифицированные семена можно не замачивать, а сразу же высадить в контейнеры. «Облегченной» альтернативой стратификации будет замачивание посадочного материала в растворах стимуляторов роста наподобие «Циркона» или «Эпина».

Как хранить розмарин

Подготовленные веточки розмарина помещаю на противень и отправляю в духовку. Сушу при минимальной температуре 40 градусов, открыв дверцу. Квартира наполняется ароматом хвои и камфоры. Если не нравится запах эфирных масел, сушите в защищенном месте от солнечных лучей, разложив на картон.

После сушки измельчаю розмарин руками, затем складываю в банку из темного стекла, плотно закрываю крышкой и храню до двух лет. Если не хотите сушить, можете сложить свежие листочки в пластиковый контейнер, закрыть крышкой и отправить в холодильник. У меня пряность хранится даже в полиэтиленовом пакете в морозильнике.

Когда готовлю пищу, добавляю листья розмарина к мясным блюдам вместе с петрушкой, чабрецом, майораном, базиликом. Учтите, пряность подавляет другие ароматы, поэтому целые листья бросайте раньше, измельченные – в конце приготовления.

Посадили укроп, петрушку или базилик и не знаете что делать? Читайте как хранить зелень чтобы использовать в зимнее время.

Какие полезные свойства есть у розмарина

Розмарин – вечнозеленый теплолюбивый кустарниковый вид растения известный утонченным запахом хвои, камфоры, эвкалипта и лимона. Листья напоминают иголки достигающие в длину до 4 см и ширину до 2 мм. По вкусу пряные, немного горчат и с кислинкой, можно употреблять в пищу. Хотите приготовить блюдо с листьями салата? Прочтите как посадить руколлу дома, чтобы она росла на подоконнике.

Красота розмарина не единственная привлекательность. Листья в сухом виде используют в курительных препаратах для лечения бронхиальной астмы. Добавляют в чай, готовят настойки и отвары. Розмариновая мазь заживляет раны, фурункулы, прыщи и экземы. Эфирное масло эффективное средство для косметических процедур и массажа при невралгических болях.

Дорогие цветоводы, комнатное растение выделяет в воздух фитонциды очищающие окружающее пространство от бактерий и пыли. Благодаря эфирным маслам, минералам и витаминам листья розмарина в свежем и сухом виде обладает массой лечебных свойств.

Лекарственная травка пользуется успехом в приготовлении пищи. Розмарин отлично сочетается с рыбными, мясными и овощными блюдами. Если вырастите такой кустик на подоконнике, всегда сможете добавить пряность для придания уникального аромата соусам и маринадам.

Не нравится запах хвои и камфоры в квартире, попробуйте вырастить базилик. Пряность по вкусовым качествам и аромату не уступает родственнику.

Чай с розмарином – отличное средство от простуды

Когда рассаживать всходы

Когда всходы выросли высотой до 8 см и появились 3 листочка,

пришло время пересадить рассаду в отдельные емкости. Для высадки саженцев берите просторные горшки высотой 15-20 см и шириной 25 см и почвенный грунт как при посадке семян. Можете смешать вермикулит и песок в равном соотношении, чтобы поддерживать оптимальную влажность. Правила посадки саженцев для укоренения на новом месте такой же, как и при высевании семян.

Пикировать саженцы розмарина – хлопотное занятие. Недавно я рассказала как посадить щавель, обязательно посмотрите! Его не надо рассаживать в отдельные горшки, а ухаживать значительно легче).

Пластиковые стаканчики – емкость для пикировки рассады

Медицинское применение

Листья розмарина чрезвычайно богаты эфирными маслами и камфорой, за счет которых растение приобретает лекарственные свойства. Настои из розмарина помогают при воспалениях, спазмах, болях или коликах. Кашица из листьев успешно используется как ранозаживляющее средство.

Розмарин помогает при расстройствах нервной системы, часто его используют для нормализации сна. Отвары и настои значительно повышают тонус организма, эффективно борются со стрессами. Регулярный прием настоя розмарина поможет улучшить память и зрение, усилит кровообращение головного мозга.

Совет!Дажепросторастущийвгоршкенаподоконникекустарникспособеночиститьвоздухвпомещенииотбольшогоколичествамикробов.

Место и грунт для посадки

Обязательно учитывайте, что это тепло- и светолюбивое растение, для которого заморозки фатальны. Оттого я никогда не тороплюсь с пересадкой кустика на постоянное место. Не выбирайте для него участок с жирной, тяжелой, кислой или постоянно влажной почвой — в таких условиях розмарин точно не приживется.

Что касается домашних условий, растение идеально себя будет чувствовать на балконе, лоджии или на подоконнике — главное, с восточной, южной стороны. Не допускайте, чтобы розмарин большую часть дня находился в тени — от этого растение вскорости погибнет.

Для домашнего розмарина отлично годится или рН-нейтральная, или слабощелочная почва. Если она слишком плотная, грунт разрыхлите добавлением песка. Готовые почвосмеси продаются в садовых магазинах, но если есть желание, приготовьте субстрат самостоятельно, смешав перегной, садовую землю и песок. Желательно приготовленную смесь продезинфицировать:

1.  Прокалите на противне в духовке в продолжение часа.
2. Оставьте в полиэтиленовом пакете в морозильной камере или на улице при минусовой температуре на 3-5 суток.

Как только семена набухнут, высаживаю их на рассаду в подготовленный грунт. Добавляйте вермикулит либо увлажненный песок. При посадке не забывайте о главных правилах:

1. Не заглубляйте посадочный материал слишком глубоко — достаточно 30-40 мм. Как только все посеяли, закройте контейнер стеклом или замотайте пленкой.
2. Хотите, чтобы ростки быстрее проклюнулись? Тогда перенесите контейнер в теплое место (25-30° С).
3. Не забывайте ухаживать за будущими саженцами — увлажняйте поверхность субстрата из пульверизатора. Я все время слежу, чтобы грунт был немного влажным.
4. Как правило, первые сеянцы появляются у на 2-4 неделю после посадки. Как только ростки проклюнутся, я убираю пленку, стекло, переношу контейнер в хорошо освещенное помещение.
5. Теперь организую для рассады уже полноценный полив, поливая из лейки для комнатных цветов отстоянной водой комнатной температуры.
6. Как только высота ростков достигнет 7-8 см, они уже готовы к переезду в сад или к пересадке в отдельные горшочки для домашнего разведения.

Нужно и можно ли подкармливать кустик?

Да, кормить розмарин необходимо, чтобы во время интенсивного роста он откуда-то черпал силы. Этот период продолжается с марта по сентябрь (включительно). Впрочем, если на лето вы переносите растение в открытый грунт, здесь его подкармливать не обязательно — кустик сам найдет в земле все необходимое.

Розмарину подходят как минеральные, так и органические удобрения. Вносить их можно дважды в месяц.

Больше всего этому растению необходим кальций. Если предпочитаете использовать натуральные вещества, можете добавлять в грунт при пересадке розмарина немного мела или молотой яичной скорлупы (последнюю стоит сначала ошпарить кипятком, и только после этого молоть).

Важно! Розмарину подойдет не каждая самодельная подкормка. К примеру, в грунт для растения не нужно добавлять спитой кофе — этот порошок повышает кислотность почвы, а розмарин такого не любит. Зато розмарину подойдут зола, высушенные банановые корки, настой из луковой шелухи, дрожжевое удобрение.

Особенности выращивания розмарина в горшке

Если вы хотите вырастить домашний розмарин в горшке на подоконнике, то также советую начать с рассады и действовать по инструкции, что я привел выше. Как только саженцы достигнут тех же 7-8 см, растения пикируют по отдельным горшкам. Я выбираю глиняные для комнатных цветов, диаметром примерно 10 см.

А когда все готово, можно приступать к непосредственной пересадке:

1. Заполните горшок питательным субстратом. Можно взять универсальный почвогрунт из садового магазина, смешать его с песком или гранулами вермикулита. У меня же есть собственный «рецепт» почвосмеси под розмарина: дерн, перегной, лиственная почва, песок в соотношении 2:2:2:1.
2. Увлажните насыпанный в горшочек субстрат, сделайте ямку, ориентируясь на примерную длину корня саженца.
3. Аккуратно достаньте растение вместе с земляным комом из посадочного контейнера, погрузите в подготовленное углубление.
4. Немного уплотнить пальцами почву у основания розмарина.

После того, как высадите все саженцы, отправьте их на самое южное окно в своем доме. Чтобы получить действительно пряную приправу с ярким вкусом, я уделяю большое внимание уровню освещения и температуре:

1. Чтобы крона развивалась равномерно, я 1 раз в неделю поворачиваю каждый горшочек на 180 градусов.
2. Если выращиваете пряность в теплое время года, не забывайте «прогуливать» ее на балконе или открытой террасе.
3. Холода ниже -1° С уже губительны для розмарина — горшочки заносите в дом.
4. Чтобы растеньице не покрылось плесенью, не забывайте периодически проветривать комнату, где оно находится. А лучше — включать рядом с розмарином вентилятор.
5. Если выращиваете растение зимой, обеспечьте низкую влажность воздуха и температурный режим на уровне 16° С.

Немалое внимание — организации правильного полива. Субстрат в горшке должен быть постоянно влажноватым, но не сырым. Если розмарин страдает от недостатка воды, у него начинают желтеть нижние листики. А на переизбыток влаги растение реагирует «облысением» — у него облетают листья.

Для поливов использую обычную лейку для комнатных растений с удлиненным зауженным носиком. Увлажняю только почву вокруг кустика: попадая на листочки, вода может спровоцировать появление плесени.

Что касается подкормок, то использую стандартные минеральные комплексы. График такой:

• Март-сентябрь. Удобрения 2 раза в месяц добавляю кальцинированные составы.
• Сентябрь-март. Удобрение — 1 раз в 1-1,5 месяца. Если растение хорошо развивается, можно и вовсе обойтись без подкормок.

По моим наблюдением, комнатный розмарин страдает только от тли и клещей. Я разбираюсь с ними опрыскиванием растворами инсектицидных и акарицидных препаратов.

Помните, что разрастающееся домашнее растение нуждается в пересадке:

• Пока кустик молодой, его пересаживают в просторную тару примерно каждый год. Лучше это делать по весне — в апреле.
• Если же домашнему розмарину больше 5 лет, есть смысл в пересадке каждые 3-4 года. При этом ежегодно обновляют верхний слой почвогрунта.

Особенности обрезки розмарина для формирования куста

Когда у меня розмарин отцветает, обрезаю молодые побеги. Такая процедура стимулирует выпустить новые ветки и придает форму. Проводите стрижку весной через год после посадки. От прошлогоднего прироста оставляйте три, максимум четыре междоузлия и убирайте примерно ⅓ часть молодых побегов. Если кустик высотой не более 15 см, сделайте “прищепку”, удалите верхушку, чтобы дать возможность расти боковым побегам.

Примечание автора

Наталья Папанова

Автор блога

Не трогайте одеревеневшее основание растения, новые побеги будут слабыми.

Если не сделать молодому розмарину прищепку, растение будет расти вверх

Польза травы розмарина и способы применения

Перед тем как посадить розмарин, следует ознакомиться с его свойствами. Растение содержит в себе потрясающий набор полезных витаминов и веществ как и тимьян, который кстати тоже можно выращивать дома. Многолетний кустарник — находка для народной медицины, кулинарии, создания эфирного масла.

Розмарин в виде эфирного масла применяется для:

• снятия головных болей, усталости и стресса;
• помогает в облегчении симптоматики гриппа и других простудных заболеваний;
• в качестве ванночки для ног после трудного рабочего дня — снятия отечности и боли;
• в качестве добавки к шампуню — укрепляет волосы и способствует их росту;
• борьбы с любыми видами кожных раздражений, нужно просто смешать крем с эфирным маслом.

В кулинарии розмарин широко используется в готовке, также служит компонентом для заваривания травяных чаев.

Выращивать дома многолетнее полезное растение, применяемое для разнообразных целей — хороший выбор. Помимо своей витаминной базы, кустарник послужит отличным элементом декора и подарит прекрасный лесной аромат. Кустарник не сильно требовательный, но ухаживать нужно правильно: обеспечить регулярный полив и хорошее освещение.

Посадка розмарина

Размножение розмарина происходит 4 способами – семенами, делением куста, черенкованием и отводками.

В зависимости от свежести, степени вызревания, предпосевной обработки семян, розмарин может всходить долго – от 2 недель до 4 месяцев после посева. Высокая температура субстрата ( 25 °С), использование стимуляторов роста ускоряют прорастание.

Если через 60 дней после посева ростки не появились, проводят повторный посев. Либо семена не жизнеспособны, либо были созданы некомфортные условия для прорастания.

Рекомендовано размещать плошки с посеянными семенами под лампами – это повысит температуру почвы и не даст появляющимся саженцам вытягиваться. Лучшими сроками, чтобы сеять розмарин, являются февраль и март.

Перед посевом семян на рассаду нужно:

• просеять торфяной субстрат через крупное сито;
• добавить горсть песка;
• насыпать немного доломитовой муки.

Выращивание розмарина семенами:

• на дно тары насыпать слой дренажа (перлита, керамзита) не менее 5 см;
• на него – земляную смесь;
• умеренно увлажнить;
• проросшие семена разложить поверхностно на расстоянии 3 см друг от друга;
• накрыть пакетом;
• поставить в теплое место.

При появлении массовых ростков пленку нужно снять и поставить растения на свет. Всходы мелкие, после круглых семядолей появляются 2 тонких вытянутых листочка, над ними – еще 2, что напоминает маленькую елочку.

Куст можно получить из зеленой веточки. Как вырастить розмарин черенками:

• срезать веточку длиной 7–10 см;
• очистить нижнюю часть от листьев;
• поставить в воду;
• поместить в пакет и завязать;
• поставить в светлое место, но не на солнце.

Корни появятся через 2–3 недели.

Можно укоренить срезанные побеги розмарина непосредственно в грунте:

• в небольшую емкость насыпать нейтральный торфяной субстрат;
• увлажнить;
• разместить в нем небольшие черенки;
• поместить в пакет.

Укоренение происходит спустя 3–4 недели.

Самое простое выращивание культуры – делением куста. Для этого растение нужно выкопать, коротко обрезать и осторожно разрезать так, чтобы на каждой части были развитые здоровые корни и побеги. Срезы присыпать толченым древесным углем или просеянной золой.

Для выращивания отводками побег пришпиливается к почве и присыпается. Макушку веточки необходимо прищипнуть. После образования корней побег отделяется и высаживается как самостоятельное растение.

Агротехника выращивания розмарина не является сложной. Важно постараться создать условия, максимально приближенные к его родной среде.

Дополнительно читайте о выращивании растения тархун в открытом грунте.

Смотрите видео посадки растения:

Почвенные требования

Идеальный грунт для растения – проницаемая, песчаная почва, богатая питательными веществами. Розмарин не любит кислый субстрат, предпочитает хорошо дренированный грунт с pH 6-7. Проницаемая структура очень важна для этого кустарника, растение негативно реагирует на избыток воды.

Лучше отказаться от покупки земли под цветы – она ​​слишком плодородная. Лучше составить грунт, смешав 2 части компоста, 1 часть известкового песка, 1 часть очень мелких камней. В качестве альтернативы можно использовать другой песок, но тогда необходимо добавить доломит в количестве 1-2 столовых ложки к 5 литрам полученной смеси.

Подойдет также субстрат для кактусов, но из-за того, что в нем слишком мало минералов, потребуется небольшое добавление компоста. В эту смесь добавляем доломит в количестве 2-3 столовых ложек.

Если куст будет пересажен в горшок, цветочную почву следует смешать пополам с песком. Такой грунт более проницаемый. Дно контейнера обязательно засыпают кусочками керамики, чтобы позволить вытекать избытку воды.

Перед посадкой можно удобрить почву медленно высвобождающимся удобрением и повторять подкормки каждую весну. Почва должна быть относительно влажной.

Правила посева

Девочки и мальчики, теперь расскажу, как правильно посеять:

1. В пластиковый контейнер насыпьте дренажный слой (5 см) из перлита и керамзита, добавьте подготовленного субстрата, оставив до края 5 см для полива и подсыпания земли по мере роста сеянцев.
2. Затем поставьте емкость для прогревания на подоконник, материал с семенами разверните и положите рядом для просыхания.
3. Когда субстрат прогреется на солнце, сделайте отверстия глубиной до 0,3-0,5 см на расстоянии 2-3 см.
4. Аккуратно разложите семена в каждую лунку, увлажните из пульверизатора грунт и насыпьте чуть земли.
5. Контейнер накройте полиэтиленовой пленкой, сделав несколько отверстий для вентиляции.
6. Поместите емкость с будущими саженцами в теплое место ( 25-30 градусов).

Примечание автора

Наталья Папанова

Автор блога

Семена розмарина очень мелкие, для высевания берите их не руками, а используйте деревянную лопаточку.

Приметы и суеверия

Розмарин называют «росой моря» и «цветком праведниц», и существует много примет, связанных с ним. Считается, что цветок хорошо растет только в доме праведниц и чистоплотных женщин. В античное время греки считали, что розмарин символизирует любовь и память.

Веточку розмарина помещали на могилу родных в знак памяти. Им же окуривали комнаты в доме, чтобы избавиться от порчи и нечистой силы. Таким же способом избавлялись и от ночных кошмаров. Жрецы делали раствор из растения и омывали им амулеты и обереги, которые приносили удачу.

Розмарин – незаменимое растение в каждом хозяйстве. Его можно использовать в самых различных целях: для лечения, декорирования сада, выращивания в комнатных условиях в виде цветка, в кулинарии. Многие хозяйки интересуются о том, когда цветет розмарин, как выращивать и какие условия создавать для него. На самом деле все просто — никаких особенных правил ухода нет, с выращиванием растения справится даже любитель.

Размножение черенками

Если уже имеется взрослый куст розмарина, выращивание в квартире черенками станет прекрасным способом размножения этого растения. Последовательность действий такая:

• Молодые отростки на взрослом кусте нарезать на черенки длиной 8-10 см, так чтобы на каждом было по 3-4 междоузлия. Делать это следует во второй половине июня. Подходящий черенок должен быть слегка одеревеневшим.

• С нижней части черенка оторвать листочки, после чего поместить его в песчано-торфяную смесь умеренной влажности. Но можно просто опустить черенок в емкость с водой.

• Через 12-25 дней на черешке появятся корни, тогда его можно пересаживать в отдельный горшок. Перед этим рекомендуется оторвать самую верхушку, тем самым простимулировав рост новых веточек. Нижний конец черенка при этом нужно поместить в почву под углом от 30 до 45 градусов. Глубина посадки — 5 см.

Выращивание розмарина черенками является самым простым способом разведения этого растения в квартире . Черенки продаются в садовых центрах или специализированных магазинах, а также их можно срезать с куста у знакомых. А видео и рекомендации садоводов помогут вырастить розмарин на подоконнике без особых проблем.

Распространенные сорта

В домашних условиях можно вырастить следующие сорта:

• Нежность. Куст розмарина наращивает пышную крону. Узкие листья достигают 3-4 см. Цветки мелкие голубые;
• Ричард. Высота растения 60-70 см. Цветки голубовато-фиолетовые, листья темно-зеленые. Обладает пряным ароматом и ярко выраженным вкусом;
• Росинка. Высота куста 0,4 м. Листья кожистые, они достигают 1,5-3 см. Ветки обладают сильным сладковато-пряным ароматом;
• Вешняковский Семко. Куст высокорослый, в кадке может достичь 1 м. Истончает сосновый аромат, имеет горьковато-острый вкус;
• ампельный. Декоративный куст со свисающими побегами. Его можно выращивать в подвесном кашпо.

Обратите внимание! Все сорта розмарина обладают лечебными свойствами. Настой из листьев применяют при простудных заболеваниях, в качестве мочегонного средства при болезнях почек, для заживления ран.

Сбор урожая и его хранение

Перейдем к самой приятной части нашего рассказа — сбору урожая. Здесь имеется в виду, конечно, пряная зелень. Я делаю все довольно просто: в погожий солнечный день срезаю молодые веточки, затем раскладываю их на подоконнике на газете. Как только они высушатся, розмарин легко размельчить — вот и ароматная, полезная приправа к мясу готова.

Что касается растений, выращенных из семян дома, в горшке, то первый полноценный урожай будет готов только к следующему году. Если вы хотите быстрее дождаться пряности, то попробуйте высадить в горшочках черенки розмарина. Комнатную пряность не обязательно высушивать — вы можете собрать веточки при цветении.

Заготовить пряность на длительное хранение можно следующим образом:

1. Осторожно сорвите, обрежьте верхушки — здесь находятся самые пряные листочки.
2. Промойте зелень под проточной водой, разложите на салфетке, чтобы они просохли.
3. Возьмите противень, застелите его бумагой для выпекания — поместите туда розмариновые веточки.
4. Сушите в затемненном и хорошо проветриваемом помещении. Время от времени переворачивайте веточки, чтобы они лучше сохли.
5. Через 2-3 недели пряность готова — добавляйте в еду, укладывайте на хранение.

Есть и более быстрый способ заготовки: траву замораживают в специальных вакуумных пакетах либо сушат в духовке.

Розмарин — не только необычайно ароматная и вкусная, но и полезная пряность, которую вы легко вырастите и дома в горшке, и на собственном садовом участке. Уход за растением — не сложнее, чем за другими огородными культурами. Растение не страдает от засухи, требует минимального удобрения, ему важен правильный уход.

Сорта розмарина для выращивания на подоконнике

В природных условиях розмарин растет в Италии и Испании, на юге Франции, в Крыму. В средних и северных широтах России кустарник посадить в открытый грунт проблематично, теплолюбивое растение не выдерживает морозов. Вырастить розмарин в горшке в качестве ароматизатора воздуха и лекаря – лучшее решение. Если вы хотите посадить цветущую пряность дома, выбирайте низкорослые виды:

Смотрите видео, как правильно ухаживать за отдельными сортами розмарина

Состав и лечебные свойства

Лекарственное сырье – лист розмарина содержит 1,5-2,5% эфирного масла. Оно состоит из борнеола, цинеола, лимонена, пинена и камфоры. Также листья розмарина являются источником флавоноидов, дубильных веществ, смол, сапонинов, фитостеринов, розмариновой кислоты, витаминов (А, С, В) и минеральных солей (кальций, железо, фосфор, магний, калий, натрий, цинк).

Внимание! Чистое масло розмарина лекарственного обладает наркотическим эффектом и сильным ядовитым действием. Беременным женщинам следует отказаться от его употребления.

Розмарин обладает следующими эффектами:

• спазмолитическим,
• желчегонным,
• мочегонным,
• ветрогонным,
• антисептическим,
• седативным,
• вяжущим,
• бактерицидным,
• укрепляет нервную систему,
• стимулирует аппетит,
• расширяет кровеносные сосуды.

Настой розмарина улучшает настроение, приносит облегчение при умственной усталости, успокаивает и снимает стресс. Настой используется как ополаскиватель для волос, укрепляет их, предотвращает облысение, удаляет перхоть.

Розмарин применяется при:

• расстройствах пищеварения, проблемах пищеварительной системы;
• проблемах с печенью;
• кишечных спазмах;
• состояниях психического напряжения, депрессии;
• для общего укрепления организма;
• для снижения уровня сахара в крови;
• при мышечной боли, невралгии (наружно);
• от перхоти и преждевременного облысения (применяется снаружи).

Условия

Розмарин в открытом грунте при неправильном поливе ведет себя так же, как и в домашних условиях: от избытка влаги листья опадают, а корни начинают отмирать, при недостатке листья желтеют. Поливать его нужно умеренно, под корень, не допуская попадания на листья.

Рисунок 5. Выращивание розмарина в открытом грунте

Весной важно внести в грунт азотное удобрение, а на протяжении вегетационного периода раз в месяц вносят комплексное минеральное удобрение. Осенью убирают азотные удобрения, а увеличивают фосфорные. Так сохраняется урожайность культуры и укрепляется ее корневая система.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли посадить розмарин в своем саду?

К сожалению, кустарник чувствителен к морозу, и рекомендуется в качестве горшечного растения. Решив посадить его в саду, следует обеспечить оптимальные почвенные условия, полив, солнечное расположение и хорошую защиту кустов на зиму. Благодаря аромату – это прекрасное растение для посадки вдоль садовых дорожек и возле крыльца.

Какую температуру выдерживает розмарин?

В климатических зонах, где температура не опускается ниже 10-15 градусов мороза, розмарин не нуждается в защите. Его следует размещать возле южной стены, чтобы обеспечить защиту от ветра и дополнительно обеспечить тепло.

Можно ли обрезать розмарин, когда захочется или нужно ждать подходящего момента?

Растение в естественных условиях растет до 90-120 см в высоту и ширину. В качестве кулинарной пряности следует собирать свежие листья. Большую обрезку следует планировать с начала весны до середины лета. Не нужно обрезать стебли, которые темнее молодых или одревесневшие, они, вероятно, не отрастут.

Если оставить розмарин в горшке для зимовки, нужно его обрезать, чтобы стимулировать рост?

Ранняя весна – прекрасное время для обрезки практически любых многолетних растений. Сначала удаляют мертвые стебли, свободные от листьев, затем растению придают желаемую форму. Не нужно обрезать очень старые стебли, они вряд ли вырастут снова. Если размеры и формы куста устраивают, обрезка не является необходимостью.