Уход за баклажанами: полив, подкормка, формирование, болезни и вредители

Вода для полива: что предпочесть?

Как и другие саженцы, молодые баклажаны предпочитают мягкую воду: талую, дождевую, кипяченую. В крайнем случае обычную водопроводную воду можно оставить в открытых сосудах для выветривания хлора.

Идеальная температура воды для полива близка к комнатной. Холодная может вызвать шок у растений и спровоцировать неприятные заболевания (корневую гниль или черную ножку).

Время от времени рассадуполезно поливать питательными настоями. Вода, настоянная на яичной скорлупе, обогатит почву калием и кальцием. Приготовить ее несложно.

Не менее полезен настой спитого чая. Заварка или использованные чайные пакетики заливаются кипятком. Через несколько дней процеженным настоем можно поливать рассаду. Он добавит в грунт ценные микроэлементы, растения будут более крепкими.

Для обеззараживания и питания почвы используется и вода, настоянная на березовой золе. Естественные малоконцентрированные удобрения не способствуют накоплению нитратов, они подходят для сторонников выращивания овощей без искусственных подкормок.

Эти питательные добавки не будут лишними и для тех, кто использует более сильные минеральные удобрения. Яичные, зольные или чайные настои заменяют обычную воду для полива.

Борьба с болезнями и вредителями

Баклажаны, чаще всего, болеют грибковыми заболеваниями, а их главный вредитель – колорадский жук. Наиболее эффективные методы борьбы с болезнями и вредителями – профилактические.

Самые распространенные болезни и вредители баклажанов:

Опрыскивания инсектицидами и фунгицидами проводят до цветения и после цветения. Во время цветения и плодоношения обработка запрещена.

В московской области

В Подмосковье баклажаны выращивают рассадным методом. Высадку сеянцев начинают не ранее середины мая, чтобы их не застали весенние возвратные заморозки.

Популярные сорта баклажанов для Подмосковья:

В открытом грунте

Баклажан – светолюбивое растение, поэтому перед посадкой следует выбрать солнечное место с увлажненной и насыщенной питательными элементами почвой. Сразу после высадки следует полить саженцы лейкой. На 1 кв. м требуется 10-12 л воды.

До развития завязей баклажаны поливают один раз в неделю. На 1 кв. м используется 12-35 л воды, в зависимости от температуры. Чем выше температура, тем обильнее должен быть полив.

Во время плодоношения поливные мероприятия проводят раз в две недели. Объем воды увеличивают в 1,5 раза.

В сибири

В Сибири практически невозможно выращивать обычные сорта баклажанов, предназначенные для регионов с теплым климатом. Но, благодаря селекции были выведены гибриды, отличающиеся повышенной стойкостью к холоду и раннеспелостью. Такие сорта можно выращивать не только в Краснодарском крае или Крыму, но и в Сибири.

Популярные сорта для выращивания в Сибирском регионе:

В теплице

Баклажаны лучше выращивать в теплице из поликарбоната. Она светопроницаема, терморегулируема, защищают плоды от ветра и дождя.

Температурный режим в теплице должен составлять 28-30°С. Это поможет быстрой вегетации растения. При низких температурах культура останавливается в развитии.

Только что высаженную в грунт рассаду поливают один раз в неделю. Когда растение начинает плодоносить, частота поливов увеличивается в два раза.

Особенности. Поливают баклажаны с помощью лейки или капельным способом.

Виды полива

Поливают баклажаны двумя способами: ручным и капельным.

Ручной способ подходит, когда площадь участка небольшая. Применяются подручные средства (лейка или шланг). Орошением с помощью лейки вносят необходимые подкормки. При поливе из шланга охватывается большая территория. Напор воды не должен быть сильным, иначе повредятся листья растения.

Важно! Используйте специальные насадки для рассеивания воды. Направляйте поток в прикорневую зону растения. Вода не должна попадать на листья.

Капельный метод требует финансовых вложений. Огороднику придется приобрести специальное оборудование — шланги с дырками. Благодаря им вода поступает прямо к корням растения с одинаковыми частотой и объемом.

Во время  плодоношения

Во время плодоношения баклажаны орошают один раз в неделю. На каждый куст расходуется по 4-5 л воды.

Важно! При сильном переувлажнении почвы растение может начать гнить.

Во время высадки рассады

Перед высадкой рассады лунки обильно поливают, после этого орошать овощную культуру требуется только спустя пять дней. До этого времени растениям хватает воды.

Поливают баклажаны в дневные часы, между рядами, только под корень – листья не должны намокать. Напор воды должен быть слабым. При сильном напоре повредится стебель, что приведет к снижению урожайности.

На этой стадии достаточно поливать баклажаны один раз в неделю. Под каждый куст — 3-4 л воды.

Во время цветения

Во время цветения растению необходим обильный полив. Недостаток влаги приводит к осыпанию завязей и цветов.

В это время баклажаны поливают два раза в неделю. Под каждый куст вливают 4-5 л воды. Чтобы улучшить число завязей, растение опрыскивают борным раствором.

Все о выращивании баклажанов в тепличных условиях

Посев и выращивание рассадыПодготовка теплицыПересадка на постоянное местоУход за посадками— Правильная температура— Полив— Формирование кустика— Подкормки

Выбор и подготовка почвы

Наиболее подходящие грунты для выращивания баклажанов – супесчаные и суглинистые. Они могут расти и на более тяжелых почвах, но только после соответствующей подготовки.

Подготовка тяжелых почв к посадке баклажанов:

• На каждый квадратный метр участка внесите по ведру перегноя и торфа.
• Для улучшения структуры грунта, добавьте в него крупнозернистый речной песок (3 ведра на 1 кв. м).

Подготовка грунта к посадке:

• Осенью перекопайте участок на штык лопаты.
• Под перекопку внесите удобрения. Осенью можно использовать свежий навоз – 1 ведро на 1 кв. м, весной – только перепревший.
• Когда сойдет снег, а грунт хорошо просохнет, граблями взрыхлите и разровняйте его.
• В бедные почвы можете внести дополнительно минеральные удобрения. На 1 кв. м – по 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия, 1 ч. л. мочевины, 2 стакана древесной золы.

Участок под посадку баклажанов обычно готовят с осени. Но если сделать это не удалось, все подготовительные мероприятия переносят на весну – их проводят за 2-3 недели до высадки рассады.

Где можно вырастить баклажаны без укрытия?

Баклажаны, в отличие от многих других овощных культур, требуют особых условий культивации.

Основные требования баклажанов к условиям произрастания:

• плодородные и рыхлые почвы;
• исключение даже краткосрочных заморозков;
• температурный минимум на уровне 20 °C, при меньших температурах культура замедляет развитие;
• минимальная продолжительность светового дня – 12 часов;
• регулярный полив – при нехватке влаги кусты сбрасывают завязи и бутоны.

Защита от влажности в открытом грунте

Если выращивание баклажанов осуществляется в открытом грунте, то следует внимательно относиться к влажности (культура не любит повышенную влажность на надземной части). Если наблюдается затяжная влажная, дождливая погода, то очень рекомендуется укрыть грядку. Например, можно поставить дуги и натянуть на них агроволокно. Как только влажная погода пройдет, убрать дуги.

Как выбрать рассаду?

Выбрать качественную рассаду баклажанов – здоровую и крепкую, очень сложно. Эта культура хуже других переносит пересадку. Именно поэтому баклажаны надо выращивать в отдельных стаканах.

Огородники, не доверяющие покупной рассаде, выращивают ее самостоятельно. Это занимает около 70 дней, зато можно получить гарантировано качественный посадочный материал.

Признаки качественной рассады:

• толстый стебель – от 0,5 см в диаметре;
• высота – около 20 см;
• количество листьев – 7-8 штук;
• видны зарождающиеся придаточные побеги;
• приветствуется наличие цветков.

Как выбрать семена?

Семена баклажанов покупают в специализированных магазинах или собирают самостоятельно. Второй случай подходит только для сортов, гибриды таким способом размножать не получится.

Как выбрать семена в магазине:

1. По срокам созревания. В климате, благоприятном для баклажанов можно выращивать сорта с любым сроком созревания – от ранних до позднеспелых. Но чем дальше на север, тем меньше должен быть срок созревания. В северных регионах выращивают исключительно скороспелые сорта.
2. По типу выращивания. В неблагоприятном климате баклажаны выращивают только в теплицах и парниках. Покупая семена, обращайте внимание на информацию о способе выращивания – для открытого грунта семена или для закрытого.
3. По внешнему виду. О весе, форме, цвете и размере плодов можно судить по фотографиям на пакетиках с семенами. В продаже есть сорта с круглыми и продолговатыми плодами, с белыми, фиолетовыми, коричневыми и даже с оранжевыми.
4. По количеству семян в пакете. Разные производители по-разному фасуют семена. Бывает, в один пакетик кладут всего по 10 семечек.
5. По всхожести. Перед посадкой обязательно проверяйте семена на всхожесть. Несколько семечек заверните в мокрую марлю и подержите в теплой воде сутки. Разложите семечки на ткани и регулярно их смачивайте. Если за 5 дней проклюнется больше 50 % семечек, материал годится к посадке.

Как поливать рассаду баклажан после посадки?

Первый полив начинается после подготовки почвы. Для обеззараживания грунт проливается горячим раствором марганцовки. Семена замачивают в стимуляторе роста, а затем высевают в общий контейнер или индивидуальные емкости.

Семена засыпаются грунтом, после чего аккуратно опрыскиваются теплой водой из пульверизатора. Подробнее о подготовке семян перед посевом.

Для сохранения нормального уровня влажности и высокой температуры посадки накрываются пластиковой пленкой.

Следующий полив происходит на 2-3 день после появления всходов. К этому моменту верхний слой почвы должен слегка подсохнуть.

Землю можно аккуратно разрыхлить деревянным колышком или зубочисткой. Эта процедура не даст образоваться плотной корке на поверхности, саженцы смогут нормально дышать.

Баклажаны не любят чрезмерную влажность, заливать их нельзя. Для полива нежных ростков удобно пользоваться спринцовкой, чайной ложкой или пульверизатором. Важно не размывать почву, чтобы не оголить семена.

Как правильно поливать растения

Баклажаны следует поливать теплой водой, отстоянной на солнце. Воду заливают в большие бочки, где она в течение дня нагревается до оптимальной температуры. Полив проводят в утренние часы.

Как правильно ухаживать за культурой?

Баклажаны требовательны к условиям произрастания, но особый уход им не нужен. Важно вовремя их поливать, подкармливать и защищать от вредителей.

Критерии, от которых зависит полив

Частота орошения выбирается индивидуально. Она зависит от погодных условий, стадии развития растения и состояния почвы.

На первых этапах молодые саженцы увлажняют один раз в неделю в вечернее время. При появлении кустов полив сокращают, а с началом появления плодов частоту полива снова увеличивают.

Справка. В зависимости от стадии вегетации объем воды не изменяется, меняется частота полива. При переизбытке полива корни и плоды баклажанов начнут гнить, при недостаточности орошения плоды будут меньше нормы.

Лечение и профилактика болезней, вредителей

При недостаточном уходе и неблагоприятных условиях выращивания баклажаны становятся легкой мишенью для вредителей и болезней.

Популярными болезнями баклажана являются фитофтороз, антракноз, гнили, вертициллезное увядание. Лучше предотвратить заболевание, чем потом лечить или и вовсе потерять растение. Для профилактики болезней можно проводить обработку растений в открытом грунте или в теплице примерно один раз в 2 недели.

Для лечения и профилактики оптимально использовать биологические фунгициды, которые безопасны для человека и животных, и эффективны против вредителей баклажана, например, «Фитоспорин», «Глиокладин», «Планриз», «Гамаир», «Бактофит» и др. Опрыскивание нужно производить строго по инструкции к препарату.

Распространенными вредителями баклажанов являются белокрылка, медведка, колорадский жук, паутинный клещ, тля, слизни, трипсы. Для борьбы с ними и для профилактики используются инсектициды, например, «Фитоверм», «Битоксибациллин», «Басамил», «Лепидоцид», «Актофит» и др.

Опять же, чтобы не пришлось тратить свое время и ресурсы на лечение болезней и борьбу с вредителями баклажанов, рекомендуется качественно ухаживать за растением в открытом грунте и в теплице. Обязательно соблюдайте севооборот (то есть чередование культур во времени и пространстве), проводите профилактические обработки, не допускайте чрезмерного переувлажнения грунта и воздуха.

На урале

Вырастить баклажаны на Урале очень сложно – условия здесь совершенно неблагоприятные для этой культуры. Но местным овощеводам и огородникам удается выращивать сорта и гибриды, имеющие срок созревания до 95 дней.

Подходящие для Урала сорта:

Окучивание

Необходимо вместе с рыхлением осуществлять окучивание, то есть подгребать разрыхленную землю к основанию растения. Процедура по уходу улучшает и облегчает дыхание корневой системы, стимулирует рост новых корешков, позволяет влаге более длительное время сохраняться в почве, сорная трава растет медленнее.

Окучивать баклажаны необходимо на высоту 5-7 сантиметров.

За весь сезон выращивания овощной культуры окучивание нужно произвести всего несколько раз (2-3 раза).

Оптимальные сроки

В открытый грунт рассаду баклажанов высаживают, когда на улице установится стабильно теплая погода.

Условия для высадки рассады:

• почва прогрелась до 18 °C;
• стабильно теплая температура воздуха и исключение возвратных заморозков.

Оптимальное время для высадки рассады в открытый грунт – для регионов с умеренным климатом, начало июня.

Освещение

Баклажаны нуждаются в 12-ти часовом световом дне. Если освещение менее 12 часов, растение замедляет рост, не развивается, плоды не формируются.

Более 12-14 часов освещенность также не допускается. При слишком долгом световом дне, баклажаны начинают усиленно наращивать зеленую массу, не давая цветков и завязей. Поэтому под рукой всегда должен быть укрывной материал, который поможет ограничить доступ света к растениям.

Особенности полива в разные периоды вегетации

На каждом этапе вегетации баклажаны нуждаются в разной частоте и обильности полива. Здесь важно не переусердствовать. Из-за перелива растение может заболеть и погибнуть.

Подвязка

Высокорослые кусты баклажанов подвязывают к шпалерам. Шпалерный способ подвязки предотвращает взаимное затенение растений.

Особенности подвязки баклажанов:

• Подвязывают растение возле каждого разветвления – это самая хрупкая часть стебля, которая часто переламывается под грузом плодов.
• Шпалеры делают из шпагата, натянутого вдоль грядки в несколько уровней. Крепят шпагат к кольям, установленным в начале и конце ряда.

Поддержание температурного режима в теплице

Баклажаны являются очень теплолюбивыми культурами. Поэтому в южных регионах  (например, Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ, Астраханская область и др.) ее, как правило, выращивают на грядках в открытом грунте. А в более северных (например, Средняя Полоса (Подмосковье), Сибирь, Урал, Ленинградская область и др.) — в теплице.

Если в открытом грунте контролировать температуру весьма трудно, то в теплице гораздо проще. Оптимальная t воздуха для выращивания культуры — 24-26 градусов. Очень важно поддерживать такую температуру для нормального роста и плодоношения. И особенно опасно, если температура опустится ниже 15 градусов: в таком случае растения перестанут развиваться, сбросят цветки, завязи.

Подкормка

Подкормка баклажанов при выращивании в открытом грунте и в теплице помогает получить богатый, вкусный и хороший урожай. За весь сезон удобрения вносят 3 или 4 раза.

Подкармливать овощную культуру рекомендуется по следующей схеме:

• Первая подкормка проводится через 14 дней после высадки рассады на постоянное место, она помогает растениям лучше прижиться и адаптироваться на новом месте. Отлично подойдет комплексное удобрение, например, «Фертика Люкс».
• Вторая подкормка осуществляется в период бутонизации. В этот момент нужно использовать фосфорные и калийные удобрения. Например, можно поступить следующим образом: смешать аммиачную селитру (1 столовая ложка) и сульфат калия (1,5 аммиачная селитра). А потом, после полива жидкими удобрениями, порыхлить почву и равномерно внести суперфосфат в сухом виде (одна чайная ложка под одно растение).
• Третья подкормка производится при появлении первых плодов, на данном этапе удобрять растения нужно азотом и фосфором. Например, можно использовать Амофоску (1,5 столовых ложки смешиваются с 10 литрами воды).
• Четвертая подкормка — за 20-30 дней до сбора урожая рекомендуется использовать калийные и фосфорные удобрения. Например, можно смешать калийную соль и суперфосфат (по одной столовой ложке каждого вещества) и 10 литров воды, под одно растение — 200 мл удобрения.

Обратите внимание!Можно также использовать органические удобрения, чтобы подкормить баклажаны в открытом грунте или в теплице. Например, в период цветения можно полить растения раствором древесной золы (богат калием, полезными микроэлементами). Для приготовления раствора нужно смешать стакан золы и ведро воды, настоять десять дней.

Подкормки

Баклажаны активно плодоносят, с каждого куста, в зависимости от сорта, снимают от 3 до 6-7 кг. Полноценное плодоношение невозможно без регулярных подкормок. Частота подкормок – раз в 2-3 недели.

Как подкармливать баклажаны:

Учитывая многократность уборки, нелишним будет поддержать плодоношение баклажанов. После первого-второго сбора плодов, растения рекомендуется подкормить фосфорно-калийными удобрениями.

Полезные советы опытных дачников

Овощеводы со стажем рекомендуют придерживаться таких правил:

1. Выбирая место для посадки, учитывайте, что это светолюбивое растение, которое нуждается в увлажненной почве. Лучше всего оно растет в грунте с невысокой кислотностью. Почва должна быть богата калием.
2. Чтобы растение получило кальций и калий, его поливают водой, настоянной на яичной скорлупе.
3. Для орошения баклажанов не подходит метод дождевания. Вода попадает на листья, растение начинает болеть. Полив проводят точно под корень. Лучше использовать капельное орошение.
4. Поливать овощную культуру можно в бороздки, которые заранее готовят рядом с посаженными растениями.
5. Для профилактики гниения баклажаны поливают слабым раствором марганцовки не чаще одного раза в неделю.
6. На развитие растения положительное воздействие оказывает такой прием: вокруг каждого куста выкапывают небольшую канавку. В нее засыпают удобрения, заливают водой и снова закапывают.

Полив баклажанов в теплице и на открытом грунте

Полив баклажанов разнится в зависимости от того, где растут овощи — в закрытом грунте или на грядке.

Полив рассады баклажанов: маленькие секреты

Не рекомендуется поливать рассаду сильной струей воды, размывающей грунт. Лучше использовать мелкоячеистый рассеиватель для шланга или лейку.

Влага распределяется по почве между растениями. Чем легче грунт, тем проще регулировать уровень увлажнения.

Тяжелая почва на основе глины плохо впитывает влагу. Исправить ситуацию поможет частое рыхление и внесение в грунт небольшой порции торфа. Можно сделать несколько глубоких проколов рядом с растениями, они улучшат впитывание.

Для сохранения нормального уровня влажности почву можно замульчировать кокосовым волокном, соломой, перегноем или укрывным материалом. Такой прием особенно хорош для растений в открытом грунте.

После мульчирования растения поливают через отверстия, оставленные у стеблей. Частоту увлажнения почвы можно сократить до 1 раза в 6-7 дней.

В среднем на одно растение нужно около 3 л воды. Количество влаги зависит от температуры воздуха и стадии развития баклажанов.

Обильный полив рекомендован во время цветения, после образования завязей он немного снижается. При понижении температуры воздуха количество влаги сокращают, в жару порции воды можно увеличить.

В теплице можно организовать капельный полив. Система будет подавать влагу дозировано, что позволит избежать переувлажнения.

При сооружении капельного полива нельзя подключать ее непосредственно к водоводу, иначе вода будет слишком холодной. Необходим промежуточный резервуар, позволяющий ей нагреться до нужной температуры.

Правильный полив бережет баклажаны от болезней, позволяя им правильно развиваться и накапливать силы для будущего плодоношения. Установленный режим будет полезен не только для молодых, но и для взрослых растений, пересаженных в открытый грунт или теплицу.

Посадка баклажан в открытый грунт семенами

Главная проблема при выращивании баклажанов в большинстве регионов России – их требовательность к теплу и долгий период вегетации. Для вызревания культуре необходимо от 100 до 160 дней. Поэтому посевом в грунт баклажаны выращивают в основном на юге страны.

Семена баклажанов сеют в открытый грунт, когда установится стабильно теплая погода. Такие условия складываются обычно не ранее 20-30 мая.

Семена, которые будут сеять в открытый грунт, калибруют, дезинфицируют, замачивают в стимуляторе роста. Непосредственно перед посевом семена выдерживают сутки в очищенной воде.

Подготовив семена, высейте их в грунт:

Посадка в открытый грунт

Выращивание баклажанов возможно только в регионах с теплым летом, достаточно продолжительным для вызревания плодов.

Баклажаны хорошо растут после капусты, огурцов, моркови, лука, кабачков, чеснока, фасоли или гороха. После картофеля, томатов, перца и физалиса, эту культуру высаживать не рекомендуется.

Посадка рассады баклажан в открытый грунт

Когда рассада достигнет необходимой вегетативной стадии, а температурные условия станут благоприятными, ее можно высаживать в грунт.

Порядок пересадки:

• Выкопайте на подготовленных грядках лунки. Дистанция между лунками зависит от сорта баклажанов – для раскидистых кустов интервалы оставляют побольше. В среднем расстояние между соседними растениями должно быть 30-40 см, а между рядами – 60 см.
• Обильно полейте лунки. В каждую влейте от 1 до 3 л воды.
• Поместите саженец в лунку вместе с комом земли. Старайтесь, чтобы корни при пересадке не пострадали.
• Углубите сеянец и присыпьте его почвой до первых листьев. Уплотните грунт руками и замульчируйте. Можно использовать торф, сухую траву, солому.

Баклажаны рекомендуется высаживать в шахматном порядке – такая схема позволяет кустам расти, не затеняя друг друга.

Прополка

На грядках, где растут баклажаны, почва должна быть всегда взрыхленной и увлажненной. Недопустимо образование корки и рост сорной растительности.

Рыхлят почву аккуратно, чтобы не повредить корни, близко расположенные к поверхности земли. Рыхление проводят на второй день после полива. Одновременно выполняют окучивание – подгребают почву к стеблю.

Рыхление и прополка сорняков

Рыхление почвы вокруг баклажанов — обязательная процедура ухода за культурой. Ее нужно проводить только в том случае, если вы замульчировали грядку. Процедура препятствует появлению земляной корки, улучшает доступ кислорода к корням. Без рыхления корни будут страдать от недостатка кислорода, а также рядом с корневой системой будет спровоцировано размножение гнилостных  инфекций. Рыхление сопровождается устранением сорняков.

Обратите внимание!Если даже очередная необходимость рыхления еще не наступила, но вы увидели сорную траву на грядке с овощами, то рекомендуется ее сразу же удалить.

Рыхлить землю нужно после полива или дождя, при этом вода должна полностью впитаться (оптимально делать это через несколько часов, а еще лучше на следующий день).

Глубина рыхления почвы вокруг баклажанов зависит от их стадии развития:

• Молодые растение после пересадки — 4 или 5 см, глубже делать это не рекомендуется, так как можно повредить корешки.
• В период бутонизации — 5-6 см.
• После завязывания плодов — 7-8 см, ни в коем случае нельзя рыхлить глубже восьми см, иначе опять же можно повредить корешки.

Сбор и хранение урожая

Различат две степени зрелости баклажанов – биологическую и техническую. Первые зрелые, но еще невкусные, вторые – годятся для употребления в пищу.

У баклажанов собирают только созревшие плоды – в состоянии технической спелости, а перезревшие и недозревшие не годятся – они невкусные.

Особенности сбора и хранения баклажанов:

• В отличие от многих культур, у баклажанов нельзя срывать недозревшие плоды – они уже не станут спелыми и вкусными.
• Сбор баклажанов начинают через 30-40 дней после завершения цветения.
• Плоды должны стать глянцевыми и достигнуть своего сортового роста.
• Плоды срезают секатором. После срезки должна остаться плодоножка длиной примерно 2 см.
• Долго баклажаны не хранят. Срок хранения – около месяца. Их закладывают на хранение в подвалы. Рекомендуется каждый плод обернуть бумагой и сложить в ящики. Также можно хранить баклажаны в полиэтиленовых пакетах.

При благоприятных условиях хранения и регулярной переборке, плоды можно хранить до двух месяцев.

Сложное время: пикировка

Баклажаны имеют очень хрупкие корни, которые легко повредить. Растения с трудом переносят пикировку, в этот момент с ними нужно обращаться особенно аккуратно.

Процедура проводится рано, сразу после разворачивания первой пары настоящих листков. За 1-2 дня до перемещения рассаду обильно поливают. Если этого не сделать, сухие комочки земли могут обломить корешки при пересадке.

Растения осторожно поддеваются острым колышком и переносятся в новый горшок вместе с небольшим комочком земли. Саженец помещается в подготовленную лунку и аккуратно поливается вдоль стебелька. Эта процедура поможет корешкам расправиться, растение быстрее адаптируется на новом месте.

После пикировки молодые баклажаны не поливаются 4-5 дней. За это время корни окрепнут и начнут активно вытягивать влагу из почвы.

Увлажнять рассаду нужно из пульверизатора или мелкоячеистой лейки, 1 раз в 6-7 дней. В промежутках между поливами почва должна подсохнуть.

Процедуру нужно проводить только в теплую погоду, избегая попадания влаги на листья. Важно притенять рассаду от прямых солнечных лучей, поливать ее лучше ранним утром или после заката. Такой же режим рекомендуется и для взрослых растений.

раз в неделю подкармливать рассаду жидким комплексным удобрением. После подкормки растения рекомендуется полить теплой водой.

Подросшая рассада требует больше жидкости, чем только что появившиеся ростки. Опрыскивать саженцы не нужно, капли, оставшиеся на листьях, на ярком солнечном свете могут вызвать ожог.

Баклажаны плохо переносят застой влаги в почве. Чтобы избежать этого, в дне горшочков проделываются дренажные отверстия, после чего емкости устанавливаются на поддон. Воду, появляющуюся в поддоне, нужно сливать. Спасти баклажаны при переувлажнении поможет тонкий слой древесной золы, рассыпанный по поверхности грунта.

Советы опытных огородников

Чтобы вырастить много крупных баклажанов, новичкам стоит поближе ознакомиться с секретами агротехники от тех, кто знает толк в выращивании баклажанов.

Полезные советы:

• Между грядками, на которых растут баклажаны, высаживайте растения, отпугивающие насекомых-вредителей.
• Растите баклажаны на теплых грядках. С осени выкопайте траншею, заполните ее отходами и присыпьте землей. Весной на теплом питательном субстрате высаживайте рассаду. Такую грядку можно использовать три года.
• Культура плохо переносит пересадку. Не стоит сеять рассаду в большие ящики, чтобы не пикировать ее. Лучше обойтись без пикировки – сеять рассаду в отдельные стаканы.
• Баклажанам нужна постоянно увлажненная почва, значит, без мульчирования не обойтись. В качестве мульчи может использоваться обычная трава, солома, опилки. Мульча не даст грядке пересохнуть и снижает затраты воды.

Стимулирование опыления

Хоть овощная культура является самоопыляемой, в некоторых случаях опыление может происходить плохо. Поэтому можно помочь растениям и простимулировать этот процесс во время цветения.

Например, можно в утреннее время подойти к кустикам и аккуратно постучать по стебельку.

При выращивании тепличных баклажанов рекомендуется днем открывать теплицу, чтобы насекомые-опылители смогли попасть в нее и как бы «доопылить» растения.

Температурный режим

Баклажанам для активного роста и формирования плодов необходим определенный температурный режим. При понижении температуры ниже определенного минимума, развитие растения прекращается.

Оптимальные температуры:

• почвы – от 16 до 18 °C;
• дневные – от 18 до 24 °C;
• ночные – от 15 до 18 °C.

Сегодня производители предлагают сорта, которые могут нормально расти и развиваться при среднесуточной температуре воздуха 15 °C.

На культуру крайне негативно влияют:

• затяжные моросящие дожди;
• понижение температуры до 12 °С – это приводит к сбрасывания цветков и завязей.

Если температура опустится ниже 12 °С, растение погибает. Чтобы защитить баклажаны от гибели, в период похолодания, посадки поливают теплой водой или накрывают укрывным материалом.

Требования к воде

Температура воды должна быть 25-27°С. Лучше всего овощи орошать талой или дождевой водой. Водопроводная вода подходит для полива после того, как в течение суток отстоялась, а хлор – выветрился.

Баклажаны нельзя поливать холодной водой. Низкая температура спровоцирует у растений заболевания, а иммунитет ослабнет.

Возьмите на заметку:

Как легко и очень вкусно заготовить баклажаны на зиму

Квашеные баклажаны, фаршированные морковью и чесноком

Формирование баклажанов

Баклажаны не любят вмешательств, которые могут спровоцировать заболевания. Поэтому к формированию нужно относиться аккуратно.

Начинать нужно с того, что при высадке рассады на постоянное место, закопать колышек и сразу подвязать молодое растение к опоре (кроме штамбовых низкорослых сортов, — у них и так достаточно крепкие стебли, к тому же они имеют небольшую высоту).

Проводить пасынкование баклажанов не обязательно. Однако при необходимости можно устранить неплодоносящие пасынки снизу и боковые побеги, которые при разрастании будут мешать формироваться первым цветкам, до первого бутона

Требуется своевременно убирать деформированные плоды, а также желтые листочки.

Как уже было отмечено выше, лишний раз баклажаны лучше не трогать, чтобы не травмировать. Прищипку верхушки и удаление побегов стоит проводить только в случае, если на кустике очень большое количество цветков. В этом случае производится прищипывание верхней части побега (прищипка) и удаление слабых побегов, оставляя примерно пять или семь самых крупных и хорошо развитых.

Благодаря такой несложной манипуляции можно получить более крупные плоды. А вот если вы хотите получить много баклажанов не очень больших размеров, то прищипывать верхушку не стоит.

Частота и обильность орошения

Если на улице стоит жаркая погода, то растения поливают один раз в 3-5 дней. В облачные, теплые дни овощи орошают раз в неделю. В дождливую погоду увлажняют почву только при необходимости.

На 1 кв. м будет достаточно 10 л воды либо на каждое взрослое растение используют по 1,5-2 литра воды.

Может пригодиться:

Какие бывают болезни баклажанов в теплице и как с ними бороться

Почему баклажаны не синеют, а зеленеют и как это предотвратить

Чем опасен паутинный клещ на баклажанах и как с ним бороться

Частота полива

Баклажаны – требовательная и влаголюбивая овощная культура, которая нуждается в регулярном орошении. В первую очередь стоит учитывать, что увлажнение зависит от климатических условий и места произрастания культуры.

Заключение

Баклажаны – влаголюбивая овощная культура, которая нуждается в своевременном поливе. Чаще используют ручной и капельный методы. Баклажаны не поливают сильной струей воды — она размывает почву и повреждает стебель.

Для овощей используется только теплая, отстоянная вода. Частота полива зависит от периода вегетации растения. После высадки и во время плодоношения поливают овощи один раз в семь дней, во время цветения – два раза в неделю. Не забывайте и о подкормках — в первую очередь баклажаны нуждаются в азоте, фосфоре и калии.