Универсальное удобрение из одуванчика — используем сорняки с умом — Сайт о растениях

Одуванчик лекарственный – ботаническое описание растения

Ещё с древних времён одуванчик считался чудодейственным растением и активно использовался в медицинских целях. Знахари советовали применять свежевыжатый сок для лечения глазных болезней, от веснушек и пигментации кожи. А знаменитый Авиценна лечил одуванчиковым соком отёки, которые были вызваны застоями в воротной вене. Также это средство применяли как противоядие от укусов скорпионов.

Одуванчик (Taraxacum officinale) в ботанической классификации относят к семейству Астровых. Всего выделяют примерно семьдесят сборных (общих) и порядка тысячи мелких разновидностей. В нашей стране произрастает около двухсот видов одуванчика.

Лечебное растение представляет собой травянистый многолетник, высотой до полуметра. Отличается укороченным и мясистым стержневым корнем, напоминающим по форме веретено. Его длина – примерно 50 см, снаружи он коричневатого цвета, а внутри – белого.

Листы продолговатые, напоминающие ланцет с зубцами по краям. Длина этой части растения – около 20 сантиметров. Соцветие корзинчатого типа, диаметром в три-пять сантиметров, золотистого оттенка. В средней полосе России растение цветёт массово в начале мая.

Плоды всем знакомы, да-да, это те самые небольшие семена, снабжённые для лучшего распространения дополнительным приспособлением в виде «парашюта». Всё растение, особенно стебель, богато беловатой жидкостью – млечным соком.

Одуванчик – трава, которая встречается повсеместно. Его можно встретить на лугах и горных склонах, на полупустынных участках и речных берегах. Растёт на всей территории бывшего СССР. В нашей стране его можно встретить во всех регионах, кроме, пожалуй, Крайнего Севера.

В странах Западной Европы, Америки и Японии растение с солнечными цветами выращивают в качестве огородной культуры. Во Франции селекционеры даже вывели несколько сортов специально для любителей свежих салатов.

Описание

Одуванчик — растение с ветвистым стержневым корнем толщиной до 2 см и длиной от 20 до 60 см[6], в верхней части переходящим в короткое многоглавое корневище.

Листья все в прикорневой розетке[6], от почти параллельных земле до прямостоячих, у некоторых видов на черешке, пластинка в очертании продолговатая, обратнояйцевидная, обратноланцетная или линейно-обратноланцетная, цельная, перисто-лопастная или перисто-рассечённая, с обеих сторон голая или же, в редких случаях, слабо волосистая.

Цветоносные стрелки в числе от одной до десяти и более, прямостоячие или приподнимающиеся, полые, несущие одиночные, реже разветвлённые корзинки[6], голые или с опушением в верхней части.

Подчашие сохраняющееся, из, как правило, 8—18 прицветников от широкояйцевидной до ланцетной формы, расположенных в двух — трёх рядах. Обёртка колокольчатая или цилиндрически-колокольчатая, обычно с двумя — тремя рядами 7—25 листочков, оттопыренными во время цветения, смыкающимися во время созревания плодов и растопыренными после созревания.

Цветки по 20—150 в корзинке, все язычковые, как правило, жёлтого цвета, у некоторых видов зеленоватые, кремовые, белые, розовые[6]. Пыльники обычно жёлтые или жёлто-кремовые, рыльца жёлтые, зеленоватые, реже сероватые или черноватые.

Распространены во внетропических областях обоих полушарий, за исключением высокогорных районов и Арктических широт. В России распространены более 300 видов. Видовое многообразие объясняется наличием для многих видов апомиксиса.

Часто встречается как сорное растение на газонах, реже в посевах. Растёт на лугах, на лесных полянах, склонах гор, в степях, вдоль дорог, в парках, садах, на огородах[6]. Ископаемые семена Taraxacum tanaiticum были обнаружены в плиоцене на юге России[7].

Все части растения содержат густой белый млечный сок.

Цветёт одуванчик в зависимости от климата местности: в марте — апреле, в средней полосе России в середине мая — начале июня, плодоносит семянками с белым хохолком с конца апреля до июня.

Подмечено, что одуванчик любит сырость, и хорошо растет на влажных питательных почвах (торф, перегной и проч.)[источник не указан 205 дней]

Под какие растения применяют зеленое удобрение на основе одуванчиков?

Применение на участке зеленого удобрения позволяет сэкономить средства на покупке минеральных и органических продуктов, традиционно используемых для корневых и некорневых подкормок с весны и до осени. По отзывам опытных дачников, систематическое обогащение почвы на грядках раствором приводит к существенному увеличению урожайности клубники,томатов, перца, баклажанов, картофеля, огурцов, кабачков, тыквы, патиссонов, петрушки, моркови, капусты, сельдерея, лука и чеснока.

Отзывчивы на полив сброженным настоем и плодовые деревья (яблони, груши, сливы, облепиха, вишня, черешня, персик, орех, калина, рябина), особенно в первые годы жизни, а также ягодные кустарники: смородина, малина, крыжовник.

Незаменимо удобрение для многолетних и однолетних цветов: розы, астры, хризантемы, гладиолусы, клематис, петунии, георгины, пионы, астры, тюльпаны,лилии, гортензия и т.д.

►Одуванчик против вредителей

Кроме одуванчиков на зеленое удобрение можно использовать любые сорняки, собранные до формирования на них семян (крапива, окопник, подорожник, чистотел, ромашка, пастушья сумка), скошенные сидераты (донник, люцерна, горчица, клевер, фацелия), газонную или луговую траву, срезанную после формирования кустов овощную или цветочную ботву и листья. Чем больше компонентов вы заложите в настой, тем питательнее и насыщеннее получится конечный раствор.

Обязательно приготовьте зеленое удобрение на даче! Результаты от его применения вас порадуют.

► Лекарственные растения                ► Агротехника                 ►Дикорастущие растения

Воздействие

Растение обладает желчегонным, жаропонижающим, слабительным, отхаркивающим, успокаивающим, спазмолитическим и лёгким снотворным действием.

Водный настой корней и листьев улучшает пищеварение, аппетит и общий обмен веществ, усиливает выделение молока у кормящих женщин, повышает общий тонус организма.

Благодаря наличию биологически активных веществ пищевая кашица из одуванчика быстрее проходит кишечник, и это способствует снижению бродильных процессов при колитах.

Экспериментально при химико-фармакологическом изучении одуванчика подтверждены противотуберкулёзные, антивирусные, фунгицидные, антигельминтные, антиканцерогенные и антидиабетические свойства[источник не указан 126 дней].

Одуванчик рекомендуют при диабете, как тонизирующее при общей слабости, для лечения анемий.

Порошок из высушенных корней одуванчика используют для усиления выведения из организма вредных веществ с потом и мочой, как антисклеротическое средство, от подагры, ревматизма.

Отвар, густой экстракт применяют как горечь для усиления секрециипищеварительных желёз и как желчегонное средство[12].

Значение и применение

С лечебной целью используют корень (лат. Radix Taraxaci), листья, траву, сок. Листья, траву и сок заготавливают в июне, корни — ранней весной или поздней осенью в стадии увядания листьев, сушат в сушилках при температуре 40—50 °С.

Весной во время цветения даёт медоносным пчёлам большое количество пыльцы-обножки, содержащей много сахара, белков и жиров. В каждой корзинке насчитывается от 90 до 140 цветков, пыльцевая продуктивность которых от 18 до 28 мг.

В ассоциации дубрав пойменного леса пыльцевая продуктивность от 0,09 до 0,18 кг/га. Нектар с одуванчика пчёлы собирают в небольшом количестве и не всегда[8][9][10].

В местах обильного цветения контрольный улей показывает суточные привесы до 1,5 кг. Мёдопродуктивность сплошного массива доходит до 50 кг с 1 га. Сильная семья может собрать до 12 кг мёда. Мёд с одуванчика ярко-желтого, янтарного, желтого цвета. Быстро кристаллизуется[11].

Как правильно заготовить одуванчик

Одуванчик лекарственный в  некотором роде уникальное растение, в котором одинаково полезны все части, — и корни, и листья, и цветки, однако наибольшую ценность имеют именно корни

Несмотря на то что сбор одуванчика не представляет особой сложности, многие неопытные сборщики часто совершают ошибки, которые сводят на нет целебные свойства растения

1. Вместо одуванчика собирают кульбабу осеннюю (лат. Leontodon autumnalis L.), у которой цветки также желтые, язычковые и листья похожи на листья одуванчика. У этого растения цветочная стрелка ветвистая, с очень малой полостью внутри, а корни более тонкие и весьма разветвленные
2. Начинают сбор слишком рано, когда в корнях еще не отложился полноценный запас питательных веществ. После сушки такое сырье получается дряблым, легковесным, с легко отделяющейся пробкой и корой, а потому непригодно для использования
3. Все части растения собирают в один период, выкапывая его из земли целиком, и не учитывая тот факт, что цветки, листья и корни имеют разное время сбора. Например, корни одуванчика начинают заготавливать с конца августа и заканчивают в середине сентября. Листья заготавливают до начала периода цветения, в мае или в начале июня, пока они еще не успели выпустить цветочной стрелки. Соцветия собирают в июне, во время их активного цветения

Подготовка растения к сушке заключается в следующем:

Корни растения очищают от грязи и промывают в проточной воде. Далее их разрезают на части, длиной 10-15 сантиметров, и сложив в небольшие кучки, оставляют вялить на 2-3 недели. Показателем готовности служит отсутствие млечного сока при надломе корня.

Листья выкладывают тонким слоем и сушат в местах, защищенных от попадания прямых солнечных лучей

Цветочные корзинки срезают ножницами или же срывают руками, стараясь не обсыпать при этом целебную пыльцу растений, а после заготовки цветки высыпают на ровную светлую поверхность и просушивают до полного высыхания

Готовые к употреблению части растения хранят в затемненных сухих теплых помещениях, предварительно расфасовав их в полотняные мешочки или стеклянную тару

В отличии от многих других растений, корни одуванчика могут сохранять свои полезные свойства до пяти лет, что не скажешь о листьях и соцветиях, которые можно использовать в косметологических и медицинских целях максимум в течение трех лет

Как правильно использовать зеленое удобрение?

Самый простой способ – корневые подкормки. Маточный настой разбавляют чистой водой (без хлора) из расчета 0,75 л на стандартное ведро воды. На деревья расходуют по 10-12 л питательного удобрения, на кусты – 5-8 л, на саженцы овощей – 0,5-1 л.

Посадки моркови, лука, петрушки на корнеплоды, сельдерея или чеснока проливают, а также клумбы поливают из расчета 1 ведро на погонный метр плантации. Удобрение используют каждые 12-14 дней. Неразложившийся осадок настоя рекомендуется отправлять в компостник.

Для максимальной эффективности специалисты советуют чередовать внесение сброженного настоя одуванчиков и растительной золы, содержащей фосфор, калий, кальций и микроудобрения.

►Салат из одуванчиков, вино, кофе, чай                        ►Мед из одуванчиков (варенье)

Некорневые обработки проводят раствором, приготовленным из расчета 0,5 л маточного настоя на 10 л воды. Опрыскивание по листьям из пульверизатора показано для растений, имеющих признаки минерального голодания: пожелтение листьев, отставание в росте, вытягивание, нехарактерные оттенки ботвы и пр.

Подходит раствор удобрения и для полива почвогрунта перед посадкой растений семенами или высадки рассады на грядки (1 литр маточного концентрата на ведро воды), особенно в теплицах или парниках.

Как правильно приготовить концентрированное удобрение из одуванчика?

Для приготовления богатого гумусом настоя лучше использовать неметаллические емкости, например, пластиковую бочку или ведро. Свежие листья одуванчика закладывают в выбранную тару доверху, слегка утрамбовывая биомассу руками, заливают тепловатой водой, оставляя 5 см до края, обматывают верх полиэтиленом с отверстиями для доступа воздуха, активизирующего процессы разложения, и выставляют на солнце.

►Лечебный сорняк одуванчик                                ►Одуванчик в косметологии

Уже через несколько дней, когда брожение и гниение наберут полную силу, будущее удобрение начнет издавать резкий запах свежего навоза, поэтому рачительные огородники стараются настаивать зелень подальше от жилых построек и поближе к летнему туалету или где-нибудь в отдаленном уголке сада.

Каучуконос

В корнях некоторых видов одуванчиков содержится каучук. Два вида одуванчиков — Коксагыз (Taraxacum koksaghyz) и Крымсагыз (Taraxacum hybernum) — прежде культивировали как каучуконосы.

В корнях кок-сагыза — эндемика восточного Тянь-Шаня — содержится до 20 % высококачественного каучука. На настоящий момент этот промысел полностью вытеснил искусственный каучук, однако есть и новые предложения по разведению каучуконосных одуванчиков[15].

Ленивое биоудобрение

Одуванчик и сам по себе может поработать на пользу почве. Как говорилось выше, сильные корни одуванчика накапливают калий, фосфор, кальций, медь, железо, магний и кремний, одновременно разрыхляя землю.

Вам понадобится сделать так, чтобы растение отмирало самостоятельно, не успев пойти не семена. Для этого ежемесячно срезайте листья, оставляя их мульчой на поверхности грунта. Корни же либо распадутся, обогатив почву и дав пищу важным подземным организмом, либо дадут новое растение – очередную партию сырья.

Одуванчики и кулинария

Taraxacum officinale и Taraxacum erythrospermum, которые встречаются во всем мире, являются наиболее распространенными видами одуванчика.

Taraxacum officinale, растение, на которое большинство огородников ссылаются, когда говорят «одуванчик», происходит из Европы и имеет ярко-желтый венок из лепестков, а его родственник Taraxacum erythrospermum отличается красноватыми стеблями, что и дало ему название «красный одуванчик».

Taraxacum albidum, родом из Японии, имеет ярко-белые лепестки, окружающие желтую сердцевинку, и, соответственно, называется «японский белый одуванчик».

Для производства латекса и каучука резиновая промышленность использует «резиновый одуванчик» — Taraxacum kok-saghyz, уроженца Восточной Европы и Западной Азии.

Также селекционеры создали специальные кулинарные сорта одуванчиков для гурманов: французский одуванчик (он же Vert de Montmagny), улучшенный широколиственный одуванчик или арлингтонский одуванчик.

О том, что одуванчики обладают целебным для здоровья людей свойствами, известно давно. Их применяются в народной медицине для профилактики болезней печени, почек (как мочегонное), для улучшения кроветворения, стабилизации давления, для похудения и лечения угревой сыпи.

Почти все растение можно так или иначе потреблять. Единственная несъедобная часть — стебель, который содержит очень горькое вещество.

Знаете ли вы, что одуванчики более питательны, чем большинство фруктов и овощей, которые вы можете купить в продуктовом магазине? В них есть, помимо прочего, тиамин, рибофлавин, бета-каротин и клетчатка.

В исследовании от 2021 года Дженнифер Ди Нойя, профессор Университета Уильяма Патерсона и эксперт в области здорового питания, в своем списке «41 наиболее полезный продукт» поставила зелень одуванчика под номером 16. Дикорос обогнал популярную брокколи и капусту.

Одуванчики по своей природе горчат, при этом, наименее горькими будут те, что растут в тени. Обесцвечивание уменьшает горечь. Молодые листья горчат меньше старых (их собирают до цветения), а добавление в салат сыра пармезан, оливкового масла, немного перца, лимона и чеснока несколько нивелирует горчинку.

https://www.youtube.com/watch?v=Ren3BecDyz8

Листья можно и сварить. Молодые – один раз, старые – дважды. Опустите листья в кипящую воду на 2 минуты, слейте жидкость и в новой воде проварите еще 2 минуты. Если вы решили вскипятить листья, обязательно сохраните оставшуюся воду – настой полезен для пищеварительной системы.

Вино из одуванчиков можно назвать уже классикой, а вот жареные цветы делают в двух вариантах – как сладость, приправляя медом и корицей, и «грибное» блюдо. Вот рецепт, который позволит придать цветам вкус жареных сморчков.

Ингредиенты:

• цветы одуванчика с зеленым основанием и удаленными стеблями (оставьте достаточно основания для удержания цветка)
• 1 стакан молока
• поваренная соль
• 1 яйцо
• 1 стакан муки
• растительное масло

Приготовление

Замочите цветы одуванчика в миску с прохладной соленой водой, чтобы удалить любых насекомых или мусор. После того, как цветы впитывали влагу в течение получаса, выньте их из воды и промокните на бумажном полотенце.

Разогрейте на сковороде достаточно масла, чтобы обжарить одуванчики.

Пока масло нагревается, сделайте жидкое тесто, используя молоко, соль, яйцо и муку. Окуните каждый цветок в тесто и бросьте его в масло, как только оно станет горячим. Жарьте до румяной корочки. С помощью бумажного полотенца аккуратно удалите излишки масла и сразу же подавайте на стол. Очень вкусно!

Всегда собирайте столько цветов, сколько вам нужно одновременно — они должны быть приготовлены немедленно и не должны храниться в холодильнике.

Лечебные свойства сока одуванчика

Сок из листьев одуванчика готовят до начала цветения, в первой половине июня. С июля до начала осени целебные свойства снижены.

1. Траву и листья вымыть холодной водой, порезать, выложить в дуршлаг и ошпарить.
2. Измельчить в мясорубке, процедить через плотную ткань.
3. Добавить по объему столько же воды, прокипятить 2-3 минуты.

Для устранения горечи вымытые листья молодых одуванчиков поместить на полчаса в раствор поваренной соли (3с.л. на литр воды), по окончании еще раз промыть.

Принимать в течение 2-3 недель или всего весны-лета, по 1с.л. за 20 минут до еды, можно с медом. Хранить в холодильнике 2-3 дня, затем приготовить новый сок.

Лечебные свойства сока одуванчика обусловлены высоким содержанием калия, кальция, натрия, магния, железа.

В частности, органический магний содержат только свежие растения. Неорганические соединения организм не усваивает и накапливает.

Некоторые добавляют в сок равное количество водки или на две части сока одну часть спирта.

Сок нейтрализует повышенную кислотность, его применяют как желчегонное, для нормализации деятельности поджелудочной железы. Оказывает легкое слабительное действие, помогает при бессоннице.

Свежий сок избавляет от боли в суставах при подагре, снижает уровень холестерина. Его применяют при заболеваниях печени и желчного пузыря. Хорошо сочетается с другими овощными соками.

В косметических целях сок применяют для отбеливания кожи, избавления от веснушек, пигментных пятен, бородавок.

Смазывают места укусов насекомыми:

1. Свежим соком смазывать укус 3 раза в день или чаще.
2. Дать высохнуть, ополоснуть водой.

Народная медицина

Одуванчик употребляют для лечения гепатита, холецистита, жёлчнокаменной болезни, желтухи, гастрита, колита, цистита, для улучшения аппетита и пищеварения, при запоре, метеоризме, а также в качестве противоглистного средства.

Свежие листья и сок из листьев рекомендуют для лечения атеросклероза, кожных заболеваний, при авитаминозе С, анемии.

Настой травы вместе с корнями употребляют при различных заболеваниях печени и жёлчного пузыря, опухолях, водянке, мочекаменной болезни, геморрое. Настой травы применяют при авитаминозах, а также при различных болезнях кожи: сыпях, угрях, фурункулёзе.

В китайской народной медицине все части растения употребляют в качестве жаропонижающего, потогонного, общеукрепляющего средства, а также при сниженном аппетите, укусах змей, для усиления лактации у кормящих матерей, при воспалении лимфатических узлов, фурункулёзе и других кожных заболеваниях.

Одуванчик также применяют внутрь и наружно при фурункулёзе, экземе, кожных сыпях. Масляную настойку корней одуванчика используют как средство при лечении ожогов, а при удалении бородавок и мозолей местно применяют млечный сок растения.

https://www.youtube.com/watch?v=e3IuGmmU8y4

Иногда для лечения экзем готовят мазь из порошка корней одуванчика и мёда в соотношении 1:2.

Одуванчик лекарственный (цветочки-ягодки лекарственные ра) / проза.ру

Преимущества и недостатки настоя

• экономичность. Вам не нужно тратить деньги на приобретение удобрения;
• простота приготовления. Вам необходимы только сорняки, вода и емкость для настаивания;
• экологичность. Это безопасная подкормка, которая не содержит вредных веществ;
• доступность. Одуванчик и другие сорные травы для настаивания растут практически повсеместно;
• возможность с пользой утилизировать сорную траву. Не нужно думать, как высушить, куда выкинуть или как сжечь удаленные сорняки;
• хорошая усвояемость томатами. Водный раствор позволяет почве быстро напитаться полезными веществами, которые по корневой системе всасываются помидорами;
• быстрота. Не требуется много времени на сбраживание. В теплую погоду сбраживание занимает не больше 3-5 дней;
• снижение кислотности грунта. Раствор имеет низкий показатель кислотности и характеризуется, как щелочной. Добавка в кислые почвы нейтрализует избыточную кислотность;
• обогащение почвы полезными бактериями. Вместе с травяным настоем в грунт попадают бактерии сбраживания, которые продолжают свою деятельность в грунте;
• высокая эффективность применения. Полив помидоров травяным настоем из сорняков положительно сказывается на росте и плодоношении.

По своим качествам перебродивший раствор не уступает пользе внесения в почву органических удобрений в виде коровьего навоза.

Применение одуванчика для печени, при панкреатите

Улучшение аппетита, запор.

Рецепт 1:

• Заварить 2-3с.л. порошка корней одуванчика литром кипятка, томить на медленном огне 20 минут, дать остыть, процедить.

Принимать в теплом виде по половине стакана до еды три раза в день.

Рецепт 2:

• На ночь настоять 1с.л. порошка корней в стакане холодной воды.

Принимать по 1/4 стакана в течение дня до еды.

Улучшение пищеварения. Употреблять листья в виде салатов. Рецепты их приготовления приведены в соответствующем разделе (см. выше).

Холецистит. Горечь растения оказывает желчегонное действие. Рецепт отвара помогает при гастрите с пониженной кислотностью, заболеваниях поджелудочной железы, стимулирует выделение инсулина:

• Заварить 3с.л. порошка корней одуванчика 500мл кипятка, томить на медленном огне 20 минут, процедить.

Принимать по 1/2 стакана за полчаса до еды два раза в день.

Желчекаменная болезнь.

Рецепт 1:

• Перемешать 1 часть порошка корней и 10 частей травы одуванчика, заварить 2с.л. стаканом кипятка.

Принимать по 1/4 стакана перед едой 4 раза в день.

Рецепт 2:

• Принимать каждый день по 2с.л. свежего сока одуванчика (рецепт приготовления см.выше).

Заболевания печени:

• Приготовить сироп (рецепт см. в разделе выше).

Принимать по 1с.л. три раза в день за полчаса до еды в течение дух недель. После 14 дневного перерыва повторить курс.

Панкреатит, боли в животе:

• Заварить 1с.л. высушенных листьев и корней одуванчика 500мл холодной кипяченой воды, настоять 10-12 часов.

https://www.youtube.com/watch?v=reH9EB8nERc

Принимать по 1/4 стакана до еды 4-6 раз в день.

Примечания

Распространение и экология

Одуванчик лекарственный — одно из самых распространённых растений, особенно в лесостепной зоне. Растёт на лугах, полянах, около дорог, на выгонах и у жилья, часто как сорняк в полях, садах, огородах и парках в европейской части России, на Украине, в Белоруссии, на Кавказе, в Молдавии, Приднестровье в Средней Азии, Сибири, на Дальнем Востоке, на Сахалине, Камчатке.

Рецепты народной медицины

Препараты из одуванчика лекарственного оказывают на организм тонизирующее, успокаивающее, противоглистное, отхаркивающее, противовоспалительное, мочегонное, антиаллергическое и болеутоляющее действие. 

В народной медицине существует большое количество рецептов с одуванчиком лекарственным.

Употребление в пищу

С давних времён одуванчики употреблялись в пищу[8] различными народами. Они были хорошо известны древним египтянам, грекам и римлянам и использовались в традиционной китайской медицине более тысячи лет.

Растение использовалось в качестве еды и лекарства, как коренными американцами[9], так и первыми поселенцами на Американском континенте. Одуванчики, вероятно, прибыли в Северную Америку на корабле Мейфлауэр как лекарственное растение[10].

Его молодые листья и стебли, содержащие каротиноиды и витамин В2, практически лишены горечи и потому часто используются для приготовления салатов и супов. Зрелые листья перед употреблением вымачивают в подсоленной воде, чтобы убрать горечь.

Из сушёных корней готовят «одуванчиковый кофе»[11], из цветков одуванчика варят варенье и делают вино[12][11], из раскрывшихся бутонов готовят «одуванчиковый мёд».

Корень одуванчика лекарственного (лат. Radix Taraxaci), накапливающего осенью до 40 % инулина, используют в качестве лекарственного сырья. Сушёный корень применяют в виде отвара, густого экстракта как горечь для усиления секреции пищеварительных желёз и как жёлчегонное средство, укрепляющее и оздоравливающее печень.

Химический состав

Млечный сок растения содержит тараксацин и тараксацерин, 2—3 % каучуковых веществ, а соцветия и листья одуванчика — тараксантин, флавоксантин, витаминыС, А, В2, Е, РР, холин, сапонины, смолы, соли марганца, железа, кальция, фосфора, до 5 % белка, что делает их питательными продуктами.

В корнях одуванчика содержатся[4][5][6][7]тритерпеновые соединения: тараксастерол, тараксерол, псевдотараксастерол, β-амирин; стерины: β-ситостерин, стигмастерин, тараксол; углеводы:

до 40 % инулина; жирное масло, в состав которого входят глицериды пальмитиновой, мелиссовой, линолевой, олеиновой, церотиновой кислот; каучук, белки, слизи, смолы и др.
В цветочных корзинках и листьях обнаружены тараксантин, флавоксантин, лютеин, тритерпеновые спирты, арнидиол, фарадиол.

Этимология названия

Родовое название лат. Taráxacum происходит от латинизации арабского названия этого растения (араб.طرخشقون‎ — «тарухшакун») либо персидского названия другого сложноцветного[3].

Литературное одуванчик — одно из многих названий этого общеизвестного растения. В. И. Даль приводит форму без уменьшительного суффикса одуван[4]. Слово образовано с суффиксом -ан (активным в северо-восточных и уральских говорах) от глагольной формы оду́ть, равной литературному обдуть.

Это жидкое удобрение в последние годы совершенно незаслуженно забыто, хотя фактически оно может заменить все удобрения, необходимые дачнику.

Когда эти милые цветы распускаются сплошным ковром, всё это, бесспорно, выглядит супер привлекательно, но, только, если всё это великолепие «красуется» не на Вашем участке. Ведь, для многих, одуванчик, это сорняк, вывести который практически невозможно, ведь корни у него очень длинные, а семена, лёгкие, и очень быстро приживаются.

Но, одуванчик не так уже и бесполезен, как многие думают. Из него делают варенье, кроме этого, он подходит и для салатов, используется также и для различных лечебных настоек. Не забываем также, что и очень многие животные (те же кролики) просто обожают его сочные листочки. Сегодня мы не будем рассматривать все эти положительные стороны одуванчика в различных областях.

Мы оставим одуванчик на нашем огороде или в том же саду, где он обычно в своём естественном состоянии только мешает. Поэтому, мы его переработаем и сделаем из него удобрение. Так мы сразу же избавимся от этого сорняка (для огородников, он именно сорняком и является), хоть на какое-то время, и пустим его на «благое» дело, то есть сделаем из одуванчика очень даже питательное удобрение.

Сейчас, время как раз самое подходящее, чтобы приготовить такое питательное удобрение, ведь одуванчики на сегодняшний день прибывает, что называется, «в самом соку» и их такое количество, что их хватит на всё: и для варенья с салатами, и в качестве корма животным и для удобрения. Так что, берём нож, косу или, что-то другое, режущее, и отправляемся резать одуванчики для нашего удобрения.