Выращиваем лук на перо: лучшие советы по уходу и посадке

Выращиваем лук на перо: лучшие советы по уходу и посадке Огород

В пластиковой таре

Любая пластиковая коробка или емкость может стать тарой для выращивания зеленого лука:

В выбранную емкость на дно налить немного воды, плотно уложить в нее луковицы, так, чтобы они стояли вертикально и на четверть были закрыты водой. Недостатком данного метода является вероятность загнивания луковиц. Избежать этого поможет следующий способ:

  • На листе картона, равному размеру коробки, вырезать круглые отверстия.
  • Вставить в них лук так, чтобы донце едва касалось воды.
  • Следить за уровнем воды, подливая ее по мере испарения.

Благодаря тому, что с водой контактирует только корневая часть, посадочный материал не загнивает и не образует неприятный запах.

В пластиковых бутылках

Зеленый лук отлично растет не только на обычных – горизонтальных грядках, но и на более компактных – вертикальных.

  1. Для обустройства подобной конструкции необходимо в большой 2,5 или 10 л. пластиковой бутылке срезать горлышко и проделать отверстия в стенках и на дне.
  2. В подготовленную тару насыпать плодородную почву до линии нижних отверстий.
  3. Вставить луковицы в дырки.
  4. Засыпать почву до второй линии отверстий, слегка утрамбовать ее и увлажнить.
  5. Закрыть отверстия, вставив луковицы в дырки, присыпать их почвой, полить.

Таким образом, бутылка должна быть заполнена до самого верха. Сверху в почву также высаживается лук. Поместить конструкцию на поддон и поставить на подоконник или возле другого источника света. Постоянно поддерживать почву в увлажненном состоянии, следя за тем, чтобы в поддоне не застаивалась вода. Для этого собравшуюся после полива воду необходимо обязательно сливать.

Размер отверстий на стенках бутылки должен соответствовать величине посадочного материала, иначе он не сможет удержаться. Проделывать отверстия удобнее всего с помощью горячего паяльника или нагретого прута.

В пластиковых ящиках

Более комфортным и продуктивным способом вырастить лук на подоконнике в квартире зимой без земли является использование специальных ящиков. Например, проращиватель для лука, устроенный как гидропоник. При его использовании лук вставляется в отверстия на крышке, внутрь контейнера наливается вода, включенный компрессор создает водную взвесь между ними. Это позволяет быстрее отрастать корням и зеленому перу.

Удобно выращивать лук в специальных пластиковых ящиках для выгонки. Их конструкция предполагает наличие шипов на дне, на которые насаживается посадочный материал. Ограничители на шипах не позволяют это сделать слишком глубоко. 1,5 см расстояние между луком и дном заполняется водой. Насаженные луковицы не заваливаются в стороны и едва касаются воды, поэтому не загнивают.

Отверстия на торцевых сторонах ящика создают условия для циркуляции воздуха, предупреждая застаивание воды и образование неприятного запаха. Благодаря большим размерам ящиков – 40×60 см, их можно использовать для выращивания зеленого лука на продажу. В этом случае ящики лучше заполнять не водой, а плодородной почвосмесью.

Как показывают отзывы, для обеспечения семьи из 3-4 человек витаминной зеленью, достаточно просто поместить несколько луковиц в воду и поставить их на подоконник. Для получения же больших и стабильных урожаев, лучше практиковать его посадку в грунт, особенно, если рядом с домом имеется парник или теплица. Выращивание лука является настолько рентабельным занятием, то может стать постоянным или сезонным бизнесом.

Выбор сорта

Лук на перо выращивают для собственных нужд или на продажу. Для успешной выгонки в теплицы важно найти подходящий сорт. Наибольший урожай дают скороспелые гибриды, которые выпускают перья за короткие сроки.

Для посадки выбирают специальные районированные сорта. Они приспособлены к климату определенного региона. Такие растения не формируют крупную луковицу. Все их жизненные силы направлены на рост сочной и пышной зелени.

Лучшие виды лука на перо:

  • Репчатый лук. Универсальный вариант для выращивания в теплице. Самые крупные перья получают из крупных луковиц диаметром от 3 см. Лучше всего использовать многозачатковые сорта, которые формируют многочисленные побеги. Сюда относится лук Каратальский, Ростовский местный, Штутгарт, Халцедон;
    Удобрение для лука на перо: советы бывалых огородников для завидного урожая
  • Лук-батун. Имеет вид продолговатых луковиц. Побеги его высокие, толстые, дудчатые, достигают 1 м. Листья богаты каротинам, сахарами, эфирными маслами, солями микроэлементов. Содержание аскорбиновой кислоты в 2 раза больше, чем у перьев репчатого лука. Лук-батун выращивают как однолетнее или многолетнее растение. Популярные сорта: Апрельский, Пьеро, Майский, Валдай;
    Удобрение для лука на перо: советы бывалых огородников для завидного урожая
  • Лук-слизун. Многолетнее растение, устойчивое к заморозкам. В тепличных условиях оно дает высокий урожай зелени. Луковицы цилиндрические, размером до 2 см. Листья — линейные, длиной до 30 см и шириной 2 см — хрупкие и сочные, немного острые на вкус. Наилучшие сорта, растущие в любом регионе: Грин, Карлик, Лидер, Очарование;
    Удобрение для лука на перо: советы бывалых огородников для завидного урожая
  • Лук-шалот. Урожайная разновидность для выращивания на перо с мелкими луковицами. В пищу употребляют молодые листья. В период вегетации посадкам обеспечивают регулярный полив и внесение подкормок. Самые удачные сорта: Бистро, Дебют, Крепыш, Спринт;
    Удобрение для лука на перо: советы бывалых огородников для завидного урожая
  • Лук-порей. Растение выпускает плоские листья длиной до 0,5 м, расположенных поочередно. В пищу употребляют перья и ложную луковицу. Разновидность устойчива к холодам, предпочитает влажные почвы, насыщенные удобрениями. Вкус побегов тонкий, приятный, слабо-острый. Популярные представители: Карантанский, Ланцелот, Танго, Пикколо;
    Удобрение для лука на перо: советы бывалых огородников для завидного урожая
  • Лук-шнитт. Растение с продолговатыми мелкими луковицами. Побеги его цилиндрические, высотой до 60 см и шириной до 6 мм. Зелень богата белками и витаминами. Вегетация начинается рано, поэтому лук-шнитт выращивают в северных регионах. Для посадки используют столовые сорта: Альбион, Медонос, Крокус, Сонет, Чемал.
    Удобрение для лука на перо: советы бывалых огородников для завидного урожая

Для посадки выбирают здоровый материал. Перед покупкой его осматривают. отбраковывая экземпляры с гнилыми участками, трещинами и другими повреждениями. Семена приобретают у надежных производителей.

Выращивание в земле

Преимущество выращивания в грунте заключается в том, что перья получаются крепкими и сочными, а не рыхлыми, как это часто бывает при посадке лука в воду. Культура абсолютно не требовательна к составу грунта, но лучше выбирать рыхлый субстрат с кислотностью не более 6-7 рН. Для лучшей воздухопроницаемости в него можно добавить дренаж – например, вермикулит.

Для посадки понадобится легкий, рыхлый грунт и любая глубокая емкость

Емкости должны иметь глубину не менее 7 см и отверстия для оттока лишней влаги, чтобы луковицы не загнили. Луковицы перед посадкой можно выдержать в активаторе роста или дезинфицирующем растворе (марганцовка, сок алоэ).

Таблица 2. Инструкция по выращиванию зеленого лука в земле.

Последовательность действийОписание
Шаг 1Субстрат продезинфицировать раствором перманганата калия, чтобы уничтожить патогенные микроорганизмы и споры грибков. Наполнить емкости почвой слоем высотой 3-4 см
Шаг 2Залить землю отстоянной водой так, чтобы ее поверхность была на 1 см выше поверхности грунта
Шаг 3Разложить подготовленные луковицы на поверхности с интервалом в 2 см так, чтобы они сохраняли вертикальное положение. Слишком сильно заглублять их в грунт не нужно
Шаг 4Поставить емкости на 7 дней в прохладное место, где температура не поднимается выше 25°C. После того, как на кончиках появятся перышки длиной 1-2 см перенести их в другое место

Поливать посадки нужно примерно день – так, чтобы грунт не пересыхал, но луковицы были полностью залиты (влага должна быть чуть ниже поверхности грунта). Появившуюся зелень можно время от времени сбрызгивать водой, но так, чтобы луковицы оставались сухими.

Срезать первые перья не рекомендуется, так как это притормозит формирование и развитие новых. Собирать урожай нужно примерно через три недели после высаживания, причем сначала убирают крайние перья, так как они начинают расти из середины. Чтобы постоянно употреблять свежую зелень, нужно высаживать луковицы с промежутком в 10-12 дней.

Как правильно сажать севок

Существуют проверенные методы посадки репки на зелень. Опытные огородники успешно применяют методы посадки:

Кроме способа посадки важно правильно выбрать место и подготовить плодородную почву (субстрат) перед тем как сеять какой-либо сорт. Выбор места для выращивания

Выбор места для выращивания

Выбирая место для посадки севка на зелень, учитывать принципы севооборота.

Высаживать после культур:

  • огурцов;
  • кабачков;
  • тыквы;
  • капусты;
  • помидор;
  • картофеля.

В тени лук растет плохо, перо бледное и тонкое. Гряды лучше располагать на открытом, солнечном месте. Во время дождей на ней не должно быть застоя влаги.

Грамотная подготовка почвы к посадке

Грядку под посадку готовим осенью до того как сажать. Определяем кислотность почвы. При повышенной кислотности добавляем доломитовую муку. Расход − 50 г-на кв. м. Лук любит рыхлые почвы с pH от 6,5 до 7,5.

При повышенной кислотности почвы нужно добавить доломитовую муку

Осенью под перекопку внести:

  • Перегной ½ ведра;
  • Суперфосфат 2 ст. л;
  • Хлористый калий 1 ст. л.

Расход указан на кв. м. Почву перекопать на 20 см лопатой или мотоблоком. Весной перекопать еще раз и внести мочевину 10 г-на кв. м. За 7 дней до сева гряду полить раствором медного купороса. В лейку налить 10 л воды и растворить в ней 20 г препарата.

Посадка лука для выгонки на перо

Хороший прирост зелени обеспечит качественный семенной материал.

До посадки луковицы должны храниться в теплом помещении. Перед тем как садить семя севка в огороде, их нужно перебрать. Отбраковать поврежденные экземпляры. Рассортировать по размеру. Наибольший урожай пера дают луковички от 2 до 4 см диаметром, весом от 15 до 40 г.

Опытные огородники рекомендуют перед посадкой провести мероприятия, повышающие урожайность, ускоряющие прорастание:

  1. Отобранный материал нужно увлажнить и в течение 48 часов, выдержать в теплом помещении при температуре воздуха 25 градусов.
  2. На четверть длины обрезать макушкиу луковиц.
  3. Растворить 30 г аммиачной селитры в 10 л теплой воды (35 градусов) опустить в него луковицы на 16 часов.

Примерный расход севка при мостовом способе 13 кг на кв.м. Расход большой, потому что луковицы втыкают в землю плотно друг к другу. Междурядья не делают. Плюсы такого способа очевидны:

  • экономится посадочная площадь;
  • все силы растения идут на формирования пера.

Мостовой способ особенно выгодно использовать чтобы вырастить лук в теплицах.

Ленточный способ предполагает формирование борозд с интервалом 10 см. Луковицы укладываются в борозды плотно друг к другу или с небольшим 1-2 см отступом. Борозды засыпают тонким слоем земли (2 см).

Как часто поливать лук

Сейчас объясню вам, как часто поливать лук в открытом грунте. После того, как почва готова к высадке посадочного материала, делаются борозды и проливаются. Затем сажается лук и засыпается землей. После чего следует первый полив лука. В самом первом поливе, рекомендую вам использовать препарат Фитоспорин или марганцовку.

Это действие необходимо проделать, чтобы обеззаразить почву. Фитоспорин добавляется в воду по указанию на препарате, а марганцовку добавлять в воду до образования светло-розового раствора. Этот полив лука осуществляется без жесткого нормирования дозы — «на глаз».

Между первым поливом лука и вторым выдерживаем интервал. Второй полив лука в открытом грунте осуществляется после появления зеленого пера, который должен достигнуть длины в 5-10 см. Ботва у лука очень быстро растет, поэтому не стоит переживать и начинать часто поливать его.

Второй полив репчатого лука осуществляется просто водой до тех пор, пока вода уходит в почву. После второго полива, на следующий день, обязательно прорыхлите все грядки с луком. Далее полив лука необходимо производить не чаще одного раза в неделю.

Как часто поливать лук в открытом грунте решайте исходя из погодных условий. Если стоит жаркая погода, то хватает вполне одного полива в неделю. Если идут дожди, поливайте лук через неделю после их завершения. Хочу обратить ваше внимание на одну вещь.

После того, как луковицы начали формироваться и лук пошел в стрелку, стрелки обламываются. Следом осуществляется следующий обязательный полив лука. Дело в том, что в момент формирования стрелок, луковица практически перестают наливаться и вся влага и питательные вещества поступают в стрелку.

Дальше, по внешним признакам спелости репчатого лука, необходимо определиться когда прекращать полив лука. Лук перестают поливать, когда начинают подсыхать боковые листья. Между их подсыханием и полного падения ботвы, обычно проходит около двух-трех недель.

Лечебные свойства лука

Как мы уже писали, зеленый лук за счет содержащихся в нем витаминов, микро– и макроэлементов помогает человеку справиться с весенним авитаминозом. Его как общеукрепляющее средство употребляют в пищу при респираторных заболеваниях. Входящие в его состав в большом количестве фитонциды очищают от вирусов и бактерий не только организм человека, но и помещение, в котором лук выращивается.

Содержащийся в зеленом луке хлорофилл в сочетании с другими полезными веществами, входящими в состав лука, способствует процессу кроветворения, поэтому зелень лука так полезна страдающим малокровием.

Посадка и уход за луком в открытом грунте

Богата зелень лука также эфирными маслами, эффективно уничтожающими такие инфекции и вирусы, как возбудители туберкулеза, дизентерии, ангины и дифтерита. Масла обеззараживают ротовую полость и стимулируют деятельность сердечной мышцы.

В состав зелени лука входят цинк, азот, кальций, калий, фосфор и магний, от недостатка которых могут выпадать волосы и слоиться ногтевые пластины. Кроме того, в зеленом луке содержатся такие витамины:

  • A – бета-каротин, мощный антиоксидант, отвечающий за качество зрения, ногтей, волос и кожных покровов, обеспечивающий работу сердечной мышцы и помогающий организму противостоять вредному действию свободных радикалов;
  • B1 – тиамин, необходимый для регуляции белкового, жирового и углеводного обмена;
  • B2 – рибофлавин, нейтрализующий токсины, раздражающие дыхательные пути, участвующий в образовании эритроцитов и способствующий поддержанию репродуктивной функции на должном уровне;
  • B3 – или никотиновая кислота, или витамин PP, или ниацин, поддерживающий иммунитет организма, способствующий расщеплению белков, жиров и углеводов и очищающий организм от лишнего холестерина;
  • B9 – фолиевая кислота, участвующая в синтезе белков и способствующая регуляции нервной системы;
  • C – аскорбиновая кислота, мощный антиоксидант, биологически активное вещество, участвующее в процессе синтеза гормонов и повышающее сопротивляемость организма бактериям и вирусам;
  • E – токоферол, отвечающий за плодовитость, молодость, состояние кожи, ногтей и волос, придающий им упругость и отвечающий за качество функционирования женских и мужских репродуктивных органов.

Органические и неорганические удобрения

Эти удобрения используют как по отдельности, так и в комплексе. Подкормка органикой улучшает структуру почвы, нормализует водо- и воздухообменные процессы, увеличивает восприимчивость к неорганическим подкормкам.

Так необходимый луку калий содержится в золе, сульфате калия, калийной соли и хлористом кальции. Достаточное количество калия позволяет растению легче переносить перепады температур и недостаток влаги при засухе. При недостатке этого микроэлемента лук значительно хуже хранится.

В суперфосфате, который используется в самых различных формах, содержится не только фосфор, но и кальций, магний и калий. Это комплексное удобрение снабжает луковицу всем необходимым для роста, повышает иммунитет растения и снижает восприимчивость к различным заболеваниям. Внесение этой минеральной подкормки значительно увеличивает урожайность.

Внесение азота стимулирует развитие всего растения, перо растет просто на глазах. Его недостаток приводит к торможению роста, снижению урожайности, луковицы вырастают мелкими. Источник азота-навоз, мочевина, помет птиц и аммиачная селитра. Но не стоит и переусердствовать-в случае его избытка вы получите мощное, сильное перо и хилые луковицы.

Подкормка лука на перо: правила и способы внесения удобрений

Подкормки проводят вечером. Как правило, минеральные удобрения вносят в сухом виде, просто рассыпав по грядке, после чего поливают. Хороший результат дает внесение подкормок после дождя. Лучше усваиваются питательные вещества в водном растворе, его льют под корень, на перо он попадать не должен. Через сутки грядки поливают обычной водой.

Подготовка лука

Поскольку эффективнее всего для выгонки использовать лук, начинающий прорастать, необходимо довести луковицы до данной кондиции (если это требуется). Чтобы пробудить посадочный материал, нужно совершить несколько простых манипуляций:

  1. Замочите луковицы в воде, температура которой будет не ниже тридцати градусов, на два-три дня;

Выращиваем лук на перо: лучшие советы по уходу и посадке
Чтобы поторопить появление корешков, поместите луковицы в водную среду Удалите верхние чешуйки, размягчившиеся после водных процедур (они препятствуют прорастанию луковицы); Аккуратно срежьте головку луковицы в том случае, если росток отсутствует. Такое действие поторопит появление зеленого пера, поскольку вы обеспечите внутренним слоям доступ к кислороду Дальнейшие манипуляции с посадочным материалом будут зависеть от способа проращивания. Если вы собираетесь сажать его в водную среду, то луковицу надлежит поместить в емкость так, чтобы ее донце погрузилось в воду. Через день луковица начнет давать корешки, после чего при желании ее можно переместить в грунт.Выращиваем лук на перо: лучшие советы по уходу и посадке
Чтобы поторопить появление корешков, поместите луковицы в водную среду Удалите верхние чешуйки, размягчившиеся после водных процедур (они препятствуют прорастанию луковицы); Аккуратно срежьте головку луковицы в том случае, если росток отсутствует. Такое действие поторопит появление зеленого пера, поскольку вы обеспечите внутренним слоям доступ к кислороду Дальнейшие манипуляции с посадочным материалом будут зависеть от способа проращивания. Если вы собираетесь сажать его в водную среду, то луковицу надлежит поместить в емкость так, чтобы ее донце погрузилось в воду. Через день луковица начнет давать корешки, после чего при желании ее можно переместить в грунт.Выращиваем лук на перо: лучшие советы по уходу и посадке

Если вы поместите луковицу слишком глубоко в емкость, она неизбежно начнет гнить

Подкормка лука на репку на различных стадиях развития

Ранней весной, когда наступит тепло,  почву перед посадкой лука тоже удобряют, для чего на каждый м2 луковых грядок вносят аммофос либо аммиачную селитру в объеме 10 г для суглинков и 20 г для супесей и песчаных грунтов.

Самая первая подкормка лука на репку проходит ранней весной, примерно тогда, когда зеленое перо у молодых растений отрастет примерно на 3-4 см. Их поливают строго под корень удобрением «Вегета» или раствором из 3 удобрений:

  • 20 г хлористого калия;
  • 30 г селитры аммиачной;
  • 40 г суперфосфата.

Этими же средствами можно подкормить весной лук, посаженный под зиму. Вещества, которые находятся в них, позволят молодым  растениям начать активный рост, нарастить пышное и крепкое зеленое перо, подготовиться к формированию головок.

Следующую подкормку проводят спустя приблизительно 1 месяц после первой. Для нее используют на 1 м2:

  • готовую смесь  Агрикола-2 (в соответствии с инструкцией);
  • водный раствор 15 г селитры и калия хлористого, а также 30 г суперфосфата;
  • светло-коричневый настой сорных трав.

Или просто равномерно разбрасывают сухие удобрения по грядкам перед намечающимся дождем либо поливают землю теплой водой.

В третий раз овощные грядки удобряют фосфорно-калийными подкормками, содержащими большой процент P и K. В это время подкармливают лук, чтобы он был крупным.

Начинают полив растворами удобрений, когда его луковицы  достигнут размера примерно 4-5 см.

Используют смесь хлористого калия и суперфосфата, которых берут по  60 и 30  г соответственно, разводят их на 1 ведро воды. Это количество рассчитано на 5 м2 грядок.

Для стимулирования формирования головок применяют средство Эффектон-О вместе с суперфосфатом (берут этих средств 2 ст. л. и 1 ст. л. на 10 л). Из органических удобрений в это время может оказаться полезной зола, которой посыпают грунт или поливают его настоянным на протяжении  3-4 суток и разведенным водой в пропорции 1 к 1 зольным раствором (берут 0,25 г золы на 10 л воды).

Подкормка осенью

Планировка зоны высадки на новый сезон осуществляется осенью. Первым делом проводятся мероприятия по обеззараживанию грунта. За сутки до введения питания производят полив специальным раствором: вода (10 л) с медным купоросом (15 гр.). Этого количества хватит для опрыскивания 5 м2.

Выращиваем лук на перо: лучшие советы по уходу и посадке
Грунт обеззараживают раствором медного купороса и воды

Самая основная подкормка для лука выполняется на стадии подготовки участка под грядки – осенью. Для начала грунт перекапывается и очищается от сорняков и старых корней. Под перекопку вводят перегной или компостные заготовки (на 1 м2 используют 4-6 кг).

Для посева лука севка почву обогащают доломитовой мукой (до 150 гр. на 1 м2), мелом или специальным субстратом, нейтрализующим кислую среду. В этих целях также используются древесная зола и известь пушонка. Нельзя использовать дрожжевые подкормки.

На истощённых почвах рекомендуется наряду с органикой применять калийно-фосфорные смеси. Они быстро восстанавливают баланс питательных компонентов. Если планируется культивирование красных и сладких сортов, то предпочтение стоит отдать калийному составу.

  • суперфосфат;
  • фертика (гранулированный комплекс с уменьшенным содержанием азота);
  • гуминовое «Лук, чеснок»;
  • нитроаммофоска;
  • калий сернокислый.

Некоторые сорта лука высаживаются на зиму. Обогатить грунт ценными микроэлементами нужно за 2-4 недели до посадки. Удобренной земле нужно немного выстояться, чтобы активные компоненты успели соединиться с почвенной средой.

Не стоит применять для осенних обработок следующие удобрения:

Выращивая луковичные культуры с регулярными прикормами, можно снять хороший урожай и получить вполне качественные корнеплоды с прекрасными вкусовыми качествами и длительным сроком хранения.

Полив по бороздам

У многих огородников есть предпочтение поливать только под корень, не орошая перо. Для полива прокапывают поливные борозды и пускают по ним воду. Цель подобной операции – глубоко промочить грунт.

Интересные наблюдения сделали специалисты из Поволжского научно-исследовательского института селекции и семеноводства имени П.Н. Константинова (Поволжский НИИСС, г. Кинель, Самарская область).

Исследуя увлажнение борозд, где выращивался лук (Штутгартер Ризен), установили, что оптимальным является насыщение до 12…15 л на квадратный метр площади. Полученного запаса хватает на 2 недели (июль 1985 г., чернозем).

При поливе специалисты института выполняли разбрасывание удобрений из расчета на 1 м2:

  • мочевина – 35…45 г;
  • двойной суперфосфат – 28…36 г;
  • калийная селитра – 12…18 г.

В итоге получена рекордная урожайность (на поле 12 соток) 5,68 кг/м2. Средняя масса репки составила 136,7 г.

Через три года (конец июня, 1988 г.) повторили исследование, теперь в качестве выращиваемой культуры высаживался Краснодарский сорт лука. При поливе растворяли из расчета на 1 м2:

  • аммиачная селитра – 37…42 г;
  • суперфосфат – 38…44 г;
  • калийная соль – 8…14 г.

Урожайность составила 5,85 кг/м2. Средняя масса луковицы составила 144,8 г.

Обычные овощеводы тоже добиваются отличных показателей, только их участки скромнее. В качестве удобрений используют органические удобрения.

Как публиковалось в журнале «Приусадебное хозяйство» Бажутиной О.П. (Пензенская обл.) получен рекордный результат на сорте Богатырская сила.

Огородница поливала посадки лука-севка трижды за сезон выращивания настоем куриного помета (1:40) при выполнении полива по бороздам. В результате средняя урожайность составила 6,03 кг/м2. А масса отдельных луковиц доходила до 220 г. Для сорта – это рекордный показатель.

Посадка севка — второй этап двухгодичного выращивания лука репки

Если в прошлом году вы сажали чернушку, это значит, что в этом году вы будете убирать на хранение настоящий большой репчатый лук.

Как подготовить севок к посадке весной?

Севок нужно хорошо прогреть на печи или возле батареи в течение месяца. Чтобы не терять часть посадочного материала, присохшие снаружи мини-луковички нужно поместить на двое суток в воду с добавлением золы или биоудобрения. Луковицы из него вырастут небольшие.

Следующий этап подготовки к посадке лука репки — сортировка. Поделите посадочный материал на три группы:

• самый мелкий – до 1 см, • средний — 1-2 см, • большой — более 2 см.

Мелкий и крупный лук севок лучше посадить отдельно

Определяем сроки посадки

Самый мелкий лучок лучше всего сажать под зиму, так как большая его часть усохнет. Можно сделать это и ранней весной. Крупный севок нужно сажать в прогретую землю (не менее 12ºС), иначе будут образовываться стрелы. Подходящий период чаще всего начинается не ранее середины весны

Важно учитывать, что у луковок более 2 см стрелы появляются всегда, поэтому его сажают не для получения крупных луковиц, а на перо

Мелкий лук репку нужно сажать в прогретую землю, чтоб не образовались стрелы

Куда сажать лук репку

Репчатый лук хорошо развивается только на солнечном участке и в полутени. В глубокой тени никогда не образуется большая луковица. Отлично подойдет участок, где росла капуста, огурцы, помидоры или бобы. Отличный тандем образует лук репа с морковью. Можно расположить грядки по соседству или чередовать ряд лука с рядом моркови, делая промежутки пошире, чтобы лук не пострадал от пышной ботвы рыжей красавицы. Чем хорошо такое соседство? Лук имеет отталкивающее действие на морковных вредителей и наоборот.

Лук репка хорошо растет на солнце и в полутени

Правила осуществления посадки севка

Проделав борозды, глубиной в две длины севка, совершают посадку. В зависимости от размера посадочного материала расстояние между соседними экземплярами может варьировать от 5 до 10 см. Сверху присыпают землей или перегноем. Спустя 20 дней для ускорения развития лук репку желательно полить перегноем или крапивным настоем.

Расстояние между луковичками при посадке — 5-10 см

Некоторые советы по уходу

По мере увеличения луковицы, из-под нее нужно отгребать землю. Если рядом растет морковь, можно окучить ее этой почвой.В конце весны и первом месяце лета лук репку следует регулярно поливать. Дальше нужно делать это все реже и реже, а перед сбором урожая прекратить вовсе.

Репчатый лук

Для домашнего огородничества лучше всего подходят многозачатковые сильноветвящиеся сорта репчатого лука, а также имеющие короткий период покоя.

Выращиваем лук на перо: лучшие советы по уходу и посадке
Наиболее популярные сорта репчатого лука, используемые для домашнего получения пера, перечислим в таблице:

НаименованиеКраткая характеристика
«Арзамасский местный»Среднеспелый, многогнездный, острый. Луковица округло-удлиненная, весом 50-100 г. Листья средней мощности, с небольшим восковым налетом
«Бессоновский местный»Скороспелый, среднегнездный, острый. Луковица округлая, массой 20-40 г. Листья мощные, с восковым налетом, отрастают в количестве 8-15 штук
«Испанский 313»Позднеспелый, малогнездный, сладкий. Луковица округло-плоская, массой 40-200 г, нележкая. Перья тонкие, нежные, салатные
«Каба»Позднеспелый, малогнездный, полуострый. Форма луковицы в виде «чугунка», вес 60-220 г, лежкость непродолжительная. Листья средней мощности с выраженным восковым налетом
«Касатик»Скороспелый, малогнездный, полуострый. Луковица округлая, весом 35-86 г, подходит для длительного хранения
«Спасский местный улучшенный»Среднеспелый, многозачатковый, острый. Луковица округло-плоская, массой 40-52 г, плотная
«Стригуновский местный»Раннеспелый, малогнездный, острый. Луковица округлая, с небольшим сбегом вверх и вниз, весом 45-80 г. Листья средней мощности
«Краснодарский Г-35»Среднеспелый, малогнездный, слабоострый. Луковица округлая, массой 50-170 г. Перья крупные со слабым восковым налетом, отрастают в количестве 5-15 штук

Сбор и хранение урожая

Зелёный лук готов для срезки, когда длина пера достигнет примерно 30 см. Медлить с уборкой урожая нельзя — перья сильно теряют в презентабельности (жухнут, желтеют), страдают и вкусовые качества. Как только они начали наклоняться к земле — уже точно пора.

Чтобы перья продолжали расти, уже имеющиеся нужно срезать выше точки роста побегов. Используют для этого острые ножницы или небольшой секатор. Такие инструменты причиняют растению минимальные повреждения. В домашних условиях можно просто аккуратно отщипывать отдельные перья по мере надобности, постепенно двигаясь от периферии к центру.

Если передержать урожай зелёного лука на грядке, его качество резко ухудшится

Сохранить перо свежим на 2–3 недели можно, поместив его в холодильник. Мыть его перед этим не надо. Есть и альтернативные способы хранения:

  • В стеклянных банках. Небольшие сухие перья выкладывают в банку, плотно закрывают её крышкой. Если они в процессе не сломались и не погнулись, зелень сохранит свежесть примерно на месяц. Ёмкость нужно убрать в тёмное прохладное место. Залив лук растительным маслом, вы продлите срок хранения ещё на 4–6 недель, но в таком виде он подходит не для всех блюд.
  • В полиэтиленовом пакете. Немытые перья складывают в пакет подходящего размера, завязывают его, ножом или вилкой делают несколько отверстий для вентиляции. Держат пакет в погребе или подвале.
  • В плотной бумаге или полотняной салфетке. Категорически запрещается использовать газеты — типографская краска содержит свинец. Перо моют, дают воде стечь, заворачивают в бумагу или ткань, сверху слегка сбрызгивают из пульверизатора. Свёрток заворачивают в целлофан и убирают в погреб или кладовку.

В холодильнике лук хранят в специальном отделении для овощей и фруктов

Дольше всего без потери полезных свойств хранится сушёный и замороженный лук (соответственно два года и год). Сушить его можно как естественным способом, так и в духовке, специальной сушилке. Для заморозки перья нужно предварительно мелко нарезать. Ещё лук солят и заквашивают.

Перед заморозкой зелёный лук нарезают — так он занимает меньше места

Ценные качества лука

Не даром народная мудрость гласит: лук – от семи недуг. На самом деле лук помогает в профилактике и лечении огромного числа заболеваний, так как в его состав входят полезные микроэлементы, огромный спектр витаминов и минералов. А вырастить этот овощ совсем не сложно. Поэтому даже в условиях квартиры люди стараются на балконах и лоджиях разводить это вкусное и полезное растение.

Выращиваем лук на перо: лучшие советы по уходу и посадке
Лук от многих недуг

А при покупке лука каждый ориентируется на его качество, внешний вид, вкус. При производстве лука в промышленных масштабах выбираются сорта, отвечающие определенным качествам:

  • хорошей всхожестью;
  • быстрым созреванием;
  • высоким иммунитетом к болезням;
  • отменным вкусом;
  • содержанием высокого процента полезных веществ;
  • красивым внешним видом.

Но для каждого важно, что это уникальное растение содержит в себе:

  • антиоксиданты – выводящие токсины из организма;
  • большое содержание витаминов разных групп, что помогает восстанавливать иммунные свойства организма;
  • калий – положительно влияющий на сосудистую систему;
  • фосфор, йод, витамины групп В и пр.

Уникальный состав лука активно применяется и в медицине. Из него производят лекарства от болезней практически всех органов и систем организма.

А употребление зелени лука является эффективной профилактикой многих заболеваний.

Оцените статью
Дачный мир
Добавить комментарий