Выращивание редиса: 8 секретов небывалого урожая | На грядке )

Основные вредители и борьба с ними

Срок созревания корнеплодов у овоща короткий, поэтому он, как правило, редко болеет и поражается вредителями.

Самым распространенным вредителем является крестоцветная блошка. Это насекомое может сильно навредить всходам.

https://www.youtube.com/watch?v=oNdgQOc_hUs

Избавиться от вредителя поможет обработка с помощью раствора древесной золы, хозяйственного мыла. Приготовить раствор можно так:

1. 50 г мыла натирают на терке.
2. 2 стакана золы засыпают в емкость.
3. Добавляют мыло и теплую воду.
4. Все тщательно перемешивают.
5. Опрыскивают пораженные вредителем растения.

Еще овощу может угрожать проволочник. Избавиться от него можно при помощи препарата Фитоверм.

Из самых частых заболеваний, которые вредят редису, можно отметить:

• бактериоз – узнать про недуг можно по слизи, которая покрывает корнеплоды. Для лечения растения обрабатывают бордоской жидкостью;
• черная ножка – она поражает всходы. Растения перестают расти, стебел скручивается, растение погибает;
• кила – листья у редиса становятся желтыми, а на плодах можно увидеть уплотнения и вздутые места. Избавиться от заболевания поможет опрыскивание известковым молоком.

Среди самых популярных химических препаратов для обработки овоща – Инта-Вир, Карате.

Однако использовать их можно только в крайних случаях. Это связано с тем, что корнеплоды могут накапливать вредные вещества.

Вырастить вкусный и полезный овощ с пикантным острым вкусом в открытом грунте достаточно просто.

Получать полезный редис можно с весны и до самой осени. Агротехника выращивания проста, поэтому вырастить овощ смогут даже неопытные в этом деле новички.

Какие способы существуют, чтобы вырастить корнеплод?

Существует несколько способов выращивания редиса: в теплицах, в открытом грунте, в кассетах, на гидропонных установках (как вырастить редис в домашних условиях?).

1. Выращивание в кассетах можно производить в готовых контейнерах – кассетах или в коробках для яиц, в которых вырезаны донышки.

   Грунт для таких кассет должен быть рыхлым, плодородным. В каждую ячейку высаживается по одному семечку, а кассета целиком располагается в теплице, парнике или на грядке (она легко разлагается, может служить мульчой). Но для дезинфекции кассеты следует обязательно опрыскать из пульверизатора водкой или прогреть в духовке при температуре 100 градусов 10-15 мин.

2. Выращивание на гидропонных установках.

   Актуально особенно для Средней полосы России, потому что таким способом получать урожай можно круглый год. Редис получается негорький, сочный. Для гидропоники подойдут кассеты 5x5x5, заполненные субстратом (торф с перлитом 8:2, гидрогель, минеральная вата). Сеять семена следует в хорошо увлажнённый субстрат на глубину 1,5 см, в каждую ячейку по 1 семечку. Температура должна быть не менее 22 градусов.

   Чтобы семена не вымыло, поливать их следует капельным способом или опрыскивая. До всходов кассеты прикрываются плёнкой, в них поддерживается 90% влажность. После появления первых листочков плёнку нужно открыть и поместить кассеты в место, где температура не более 10 градусов. После формирования первого листка температуру повышают до 14 гр.

   В период формирования корнеплода влажность должна составлять 60%, температура 20 гр. При таком способе выращивания подкармливать редис нужно питательным раствором:

   • азот (140 мг/л);
   • фосфор (40 мг/л);
   • калий (280 мг/л);
   • кальций (80 мг/л);
   • магний (45 мг/л).

Болезни и вредители

Все подробности о вредителях редиса и методах борьбы с ними вы найдете в этой публикации.

Дайте света и воды!

Грядку лучше расположить на солнышке: редис не должны затенять другие растения. Наверняка ранней весной, когда огород еще пуст, подыскать такое место будет несложно. Да и площадь нужна незначительная (если вы не выращиваете редис на продажу, разумеется).

Еще одно обязательное условие — почва на грядке не должна пересыхать. Предвижу недоверчивое хмыканье скептиков: раньше вовсе не поливали — и ничего, нормальный был редис. Спорить не стану, нормы у всех разные. Моему соседу, например, ничего не стоит обрезать цветоносы — и с аппетитом съесть сухое, жесткое подобие редиски.

Регулярный полив редису нужен однозначно!

Назову несколько важных условий полива, которые мне удалось узнать. Вам случалось из обычного круглоплодного сорта вырастить продолговатые корнеплоды с длинной «шеей»? Когда такой казус случался у меня, я винила производителей семян: не тот сорт положили в пакетик.

Полив важен в любой период роста редиса, особенно во время формирования корнеплода

Там он и будет, если влажность почвы в норме. А если верхний слой грунта сухой, растение станет формировать корнеплод ниже, там, где более влажно. В результате урожай будет более скудным, корнеплоды уродятся мельче, а «шея» непригодна для еды — жесткая, волокнистая.

Еще одно очень важное условие — регулярность. Если грядка не поливалась несколько дней, и земля основательно пересохла, не пытайтесь одним махом наверстать упущенное, с большой долей вероятности корнеплоды растрескаются. Входите в обычный ритм полива постепенно.

Как определить влажность почвы?

Чтобы урожай был богатым, огородник должен следить за влажностью почвы на грядке с редисом.

Самый простой метод определения влажности грунта – органолептический. Степень увлажненности в процентах определяют по поведению в руках комка земли:

• при сжатии почвы в комок влага сочится сквозь пальцы – почва мокрая (90-95%);
• при сжатии почвы в комок вода не сочится сквозь пальцы, комок легко деформируется, руки становятся влажными, при падении на землю с высоты 1 м комок не рассыпается – сырая почва (75-85%);
• комок без труда формируется, почва прохладная наощупь, при падении с высоты 1 м рассыпается на небольшие комочки, не пылит – свежая почва (70-75%);
• не формируется в комок, пылит – сухая почва (50-60%).

Датчик устанавливают в почву на глубину около 20 см и оставляют на весь сезон. Тензиометр в режиме реального времени с высокой точностью показывает влажность почвы. Прибор лишен проводов и очень удобен в использовании. Редис пора поливать, когда влажность почвы достигает 70% и менее.

Как подготовить семена редиски к посеву

Предпосевная обработка семян увеличивает всхожесть, то есть благодаря ей большее количество семян прорастет в более короткие сроки. Выполнять такие мероприятия нужно непосредственно перед посевом.

Подготовку семян редиса к весенней посадке можно разбить на несколько этапов:

• Сначала рекомендуется произвести калибровку, то есть отбраковать все поврежденные, заплесневелые, кривые семена, экземпляры чрезмерно маленького размера.
• Затем можно проверить их жизнеспособность. Для этого нужно сделать солевой раствор (в стакане теплой воды растворяется 10 грамм поваренной соли), погрузите в него все семена, подождите несколько минут, помешивая раствор. Семена, которые остались на поверхности можно отбраковать, скорее всего, они не жизнеспособны. Опустившиеся на дно следует промыть в чистой воде и посеять в грунт.
• Полезно провести обеззараживание семян, чтобы устранить возбудителей заболеваний с поверхности посевного материала. Эффективно замочить семена редиса в растворе биофунгицида Фитоспорин-М (по инструкции), в Хлоргексидине 0,05% (обрабатывать 30 минут). Также можно замочить в темно-розовом растворе марганцовки на 30 минут (однако такой метод обеззараживания не очень эффективен). После любой обработки нужно промыть семена в чистой воде и немного подсушить.
• Вместо обеззараживания можно замочить семена редиски в растворе стимулятора роста (например, Циркон, Эпин), обработка улучшит всхожесть, а также укрепит иммунитет будущих растений.
• Если же собираетесь посеять семена редиса ранней весной, то полезно их закалить, чтобы они были более устойчивы к перепаду температур. Для этого следует завернуть их в тканевый мешочек, поместить на 24 в холодильник, потом оставить при комнатной температуре, потом опять положить в холодильник, таким образом чередовать температурный режим следует суммарно в течение четырех суток.

Как правильно выращивать редис в открытом грунте

Как часто требуется полив?

Редис — влаголюбивое растение, которое без достаточного увлажнения прекращает рост и постепенно погибает.

Важно! Недостаток влаги хорошо заметен на корнеплодах. Они мельче стандартного размера, деформированные, вялые и горькие на вкус.

Частота увлажнения определяется условиями, в которых выращивается редис:

• в квартире. Для получения урожая достаточно неглубоких, но просторных ёмкостей с землёй. Так как в них содержится небольшое количество грунта, а сами контейнеры находятся на солнце, то влага испаряется очень быстро и полив требуется гораздо чаще. Ориентир необходимости увлажнения — полное просыхание верхнего слоя земли. Как правило, это происходит один раз в два дня. На стадии рассады, редис в комнатных условиях, прикрытый пленкой, необходимо опрыскивать из пульверизатора ежедневно;
• в открытом грунте. Периодичность полива растений на грядке аналогична комнатным условиям — один раз в двое суток. В особо жаркие дни увлажнение требуется ежедневно. Если палящее солнце сопровождается сильным ветром, то в эти дни увлажнять грядку необходимо утром и вечером. Рассаду под пленкой, также необходимо опрыскивать из пульверизатора ежедневно;
• в теплице. Требование остается прежнем — просыхание верхнего слоя земли. В жаркие, солнечные дни эта процедура требуется ежедневно, в холодную, дождливую погоду — один раз в 2-3 дня. Рассада опрыскивается ежедневно.

Последний полив — не позднее 8 часов до сбора урожая. Если выполнить эту процедуру непосредственно перед перед уборкой, редис будет слишком водянистым и быстро испортится.

Когда сеять редис?

Редиска отличается коротким вегетационным периодом – в среднем от посева до уборки урожая проходит 4 недели. Поэтому многие огородники, когда наступает стабильное тепло, сажают редиску в открытый грунт каждые 7-10 дней – и так всю весну. Как только старая партия корнеплодов собрана – уже на подходе новая!

Большинство сортов редиса можно сеять непрерывно всю весну — с марта-апреля до конца мая, а затем уже в августе.

В самые длинные и жаркие дни лета (особенно это касается июня) делается перерыв. Почему? Дело в том, что редис относится к культурам короткого дня. В идеале, для наращивания корнеплода, ему требуется 10-12 часовой световой день. Если же день удлиняется до 13-14 часов, а температура воздуха повышается до 25 и более градусов, большинство сортов редиса начинает цвести (стрелковаться). При этом корнеплод образуется мелкий и тощий, так как все силы растение растрачивает на цветение и образование семян.

Однако, если вам очень хочется иметь на столе свежую редиску все лето, можно сделать следующее:

1. Либо каждый вечер накрывать посадки редиса темным нетканым материалом (спанбонд, лутрасил), чтобы укоротить световой день до 10-12 часов. Например, накрывать с 7 вечера до 7-9 утра.
2. Либо в «сложный» период лета выращивать специальные нестрелкующиеся сорта редиса: Дуро, Дуро краснодарское, Малага, Ням-ням и др.

Второй вариант – посадка редиса нестрелкующихся сортов – наиболее надежен и не потребует лишних телодвижений с вашей стороны. Ищите информацию о склонности к стрелкованию на пакетиках с семенами. Если сорт не склонен к цветушности, это обязательно будет указано производителем.

Лучшие сорта редиса для посева

В первую очередь целесообразно описать лучшие сорта редиса для открытого грунта. Огородники наиболее благосклонно относятся к следующим:

1. 18 дней. Очень ранний сорт, масса плода до 17 грамм. Имеет плотную по структуре мякоть с мягким острым вкусом.
2. Жара. Ранний сорт, вызревает примерно спустя 20 дней после всходов. Дегустаторы отмечают, что вкус не острый, приятный.
3. Французский завтрак. Скороспелый редис, на созревание требуется около 3 недель. Мякоть нежная, не слишком острая, приятная по структуре.
4. Кармен. Ранний сорт, созревает за 20 дней. Отличается интересным и специфическим вкусом, в котором присутствуют острые нотки.
5. Кардинал. Среднеранний гибрид, формирует плоды за 25 дней. Обладает хорошим иммунитетом.
6. Красный гигант. Плоды выдерживают длительное хранение и имеют массу до 150 грамм. Созревает за месяц-полтора. Отмечаются высокие вкусовые качества редиса.
7. Октава. Среднеспелая культура, корнеплод отличается интересной мякотью с маслянистым привкусом.
8. Красный великан. Не боится продолжительного хранения. Вес корнеплода – до 300 граммов.
9. Гелиос. Оптимален для открытого грунта или посадки под пленкой. Плоды можно получить уже спустя месяц после появления всходов.
10. Виола. Хороший вариант для любого огорода, так как не имеет тенденции к росту стрелок. Требует примерно месяца до технической зрелости. Дегустаторы отмечают очень приятный вкус корнеплода.

Народные рецепты подкормки редиса

Настоем куриного помета

: 1 часть сырья заливают 3 частями воды, оставляют на 3 суток. Сливают настой, заливают свежей водой и оставляют еще на сутки. Настой сливают, разводят 10 л воды и поливают всходы.

Закваской дрожжей с добавлением сахара: пакетик сухих дрожжей (10 г) развести в 10 л теплой воды, добавить 100 г сахара, оставить настаиваться 3 часа. Затем развести закваску обычной водой (1:5) и пролить грядку с редисом.

Золой (причем не древесной, а от сжигания травы, листьев плодовых деревьев, картофельной ботвы — в ней гораздо выше содержание калия, а редис очень отзывчив на такие подкормки): на 10 л воды понадобится 300-350 г золы. Настоять сутки, поливать под корень.

Вкусный редис может вырастить каждый

Как видите, вырастить вкусный редис не так сложно, как могло показаться вначале. Чтобы у вас не осталось в этом ни малейших сомнений, вот перечень публикаций, в которых наверняка найдутся ответы на любые вопросы о выращивании редиса:

В заключение предлагаю обменяться опытом по выращиванию хорошего корнеплода: поделиться фирменными составами подкормок, рассказать о любимых удобрениях, которые успешно прошли испытание в наших огородах.

Правила посадки

• Оптимальная температура для посадки.

  Редиска – холодостойкий овощ, поэтому высевать его можно уже в конце марта или начале апреля под укрытие. Она прорастает при температуре -1, -2 градуса, комфортной температурой является 15-16 градусов. Всходы могут выдержать заморозки до -4, но перестают расти. Поэтому до наступления постоянного тепла ( 15-17 градусов) всходы лучше держать под плёнкой. О выращивании под пленкой узнайте в этом материале.

  Но это растение плохо переносит и очень высокую температуру, поэтому в жару его лучше притенить (оптимальная температура 22 градуса). Подробнее о температуре для выращивания этого овоща читайте здесь.

• Организация правильной схемы посадки.

  Идеальной схемой посева можно считать 10×2 см. Тогда редис не требует прореживания. Нужно ли прореживать редиску, если наблюдается загущение посадок, и как это сделать грамотно? В фазе семядольных листьев можно проредить посадки, оставляя растения на расстоянии 5 см друг от друга.

  Может, тогда лучше выращивать редис рассадой? Редис, выращенный рассадой, даёт урожай на 1-1,5 недели раньше. Часто огородники спрашивают: можно ли пикировать редиску? Рассадить всходы можно следующим образом:

  1. растения с двумя семядольными листьями осторожно вынуть из влажной почвы. (Пикировку удобно произвести с помощью деревянной палочки, не повреждая корешок);
  2. посадить в увлажнённую траншею глубиной примерно такой же, что и длина корешков;
  3. затем присыпать рыхлой землёй.

  Выбор способа выращивания редиса остаётся всегда за огородником, но помните, что точечный посев по схеме более продуктивный, даёт дружный и красивый урожай, пусть и немного позднее. Чтобы уменьшить трудоёмкость процесса посева, можно приобретать семена на ленте или самим сделать семенную заготовку на узкой полоске туалетной бумаги, которая при поливе затем легко разложится в почве.

• Глубина посева.

  Для посева нужно сделать бороздки глубиной не более 1см, пролить их, а после посева засыпать рыхлой почвой.

• Учёт степени освещенности.

  Данный овощ любит свет! А значит, его нужно высаживать в открытый грунт как можно раньше. Для посадки редиса нужно выбрать солнечную сторону на южной стороне (лучше на небольшом пригорке).

Все подробности о посадке редиса вы найдете здесь.

При чем тут тип почвы

Если вы не выращиваете редис

, тип почвы знать обязательно! Почему? Двумя словами не объяснить — тема земли для дачника серьезная и очень важная. Если интересно, загляните в публикацию

, в ней немало полезного. Мы же коснемся земельного вопроса только в контексте выращивания редиса.

Редису подавай рыхлую плодородную почву, тогда он покажет настоящие сортовые качества

На каких же почвах он удается лучше всего? Итак, редис любит:

• рыхлые, хорошо дренированные суглинки — оптимальный вариант. Глинистые придется разрыхлить песком либо перепревшими опилками: плотный грунт медленнее прогревается, что отсрочит дегустацию первого корнеплода со своей грядки. Кроме того, в уплотненной почве редис может вырасти кривым и невзрачным. А песчаный грунт придется уплотнить глиной, сапропелем, черноземом (а вдруг?!), иначе череда поливов и подкормок будет почти беспрерывной, ведь на скудной сухой земле сочные, вкусные корнеплоды не вырастут, увы;
• почву с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 5,6-6,0), допустим небольшой сдвиг в ту или иную сторону;
• чтобы предшественниками были зеленные культуры или картофель, но ни в коем случае не растения семейства Крестоцветные;
• плодородную почву (капитан Очевидность!).

Семена какого сорта взять для посадки в теплице?

В теплице редис испытывает недостаток солнечного света и не все сорта могут расти в удушливом микроклимате, поэтому к выбору редиса для выращивания в теплице нужно подходить особенно внимательно: учитывать устойчивость к стрелкованию, высокой влажности и грибковым заболеваниям, терпимость к затемнённым и затенённым условиям.

Способ 1: готовим почву с осени

Если с осени хорошо заправить грядку

, весной достаточно побаловать редис комплексным обедом только 1 раз, во время формирования корнеплода. А можно обойтись и без подкормок.

Первый вариант. Под перекопку на каждый 1 м² добавить 1-1,5 ведра компоста или перегноя, литровую банку древесной золы (можно и больше, редис любит калий) и 50 г суперфосфата.

Второй вариант. Вскопать грядку на штык лопаты (глубоко окультуренная почва нравится редису), добавляя на 1 м²: перегной — 1 ведро (10 л), азотное удобрение — 25-30 г, суперфосфат — 45-55 г, калийную соль — 20-30 г.

Подготовка грядки с осени

А вот так уже много лет подряд готовит грядку под редис наш эксперт: на грядку насыпают (на 1 м²) 6-10 кг перегноя, 70-100 г азофоски, аммофоски или нитрофоски. Перекапывают, заделывая удобрения в почву. Весной остается просто посеять редис и ждать вкусного урожая.

Способ 2: подкармливаем при посеве и во время роста

А теперь поговорим о втором способе. Он выручит новичков, открывающих первый огородный сезон, пригодится всем, кто по каким-либо причинам не смог подготовить местечко под редис с осени.

Редис сеют рано, пока почва не просохла, поэтому внесение удобрений с перекопкой исключено. Можно замульчировать междурядья перегноем или компостом — а остальное питание внести минеральными удобрениями. Поскольку времени на маневры очень мало, желательно воспользоваться специальным комплексом для редиса: оптимальный состав и точно выверенные дозы микро- и макроэлементов помогут собрать более обильный урожай без потери качества корнеплодов.

Весной накормить редис помогут минеральные комплексы

Для меня этот вариант — находка, я недавно стала пользоваться минеральными удобрениями и очень боюсь что-нибудь напутать с дозировкой. А тут все готово — разводи и поливай.

Через неделю после посева редису необходима калийная подкормка, которая поспособствует формирования крупных и сочных корнеплодов. 
Сухое водорастворимое удобрение «Агрикола для моркови, свеклы и редиса» отлично подходит для этих целей. Оно включает в себя сбалансированный набор макро- и микроэлементов, в том числе NPK (11:14:26).
Подкормка не содержит хлора и тяжелых металлов.
Правильный состав, учитывающий потребности корнеплодов в тот или иной период роста, и своевременные подкормки препятствуют образованию нитратов в растениях.

Технология полива

Соблюдение объема жидкости и частоты увлажнения не гарантируют высокие вкусовые качества редиса. Для того, чтобы получить вкусный, сочный, не горький корнеплод необходимо соблюсти технологию полива.

Первый шаг — определение влажности почвы. Для этого небольшое количество земли необходимо сжать в кулаке и сформировать комок. Критерий необходимости увлажнения: земля чуть прохладная на ощупь, легко комкуется, а при падении — рассыпается на мелкие кусочки.

Правильность полива и объем жидкости можно определить по глубине проникание жидкости:

Справка! Часть производителей указывают рекомендации о частоте полива, способе выполнения операции и объеме жидкости на упаковке семян. С этой информацией, также, необходимо ознакомиться.

После того, как потребность в увлажнении была выявлена, стоит переходить к самой процедуре. Для этого потребуется лейка с рассекателем или шланг с аналогичной насадкой (в этом случае, отстоянная вода должна подаваться из большой емкости, а не из водопровода).

Если день будет жарким, то лучшее время для полива — раннее утро до восхода или после захода солнца. При попадании солнечных лучей, листья получат ожоги, а поверхность грунта покроется коркой из-за быстрого испарения влаги. В пасмурную погоду допускается выполнять эту процедуру днем.

Корнеплоды редиса нуждаются в большом количестве влаги на этапе роста. Для того, чтобы растение правильно развивалось необходимо соблюдать технологию полива и контролировать объем жидкости.

Матрица продуктов:

Характеристика сортов, выведенных для открытого грунта

Рассмотрим, сколько растет редиска различных сортов для открытого грунта до созревания, какова его форма и вкусовые качества, особенности выращивания.