10 полезных советов огородников и садоводов для лучшего урожая

Интересные способы полива дачного участка или огорода

Как правильно поливать огород летом

Маленькие хитрости большого урожая

Возможно, ваш опыт садоводства измеряется годами, или вы только начинаете узнавать все тонкости этого искусства. Но, наверняка есть маленькие хитрости, о которых вы не знали, и которые помогут преодолеть трудности, и облегчить труд в выращивании овощей, плодовых и других культур.

• Маленькие хитрости для семян
• Маленькие хитрости при выращивании рассады
• Маленькие хитрости для огорода и сада
• Маленькие хитрости для защиты растений от вредителей и болезней
• Маленькие хитрости в удобрении и подкормках растений
• Полезные советы

Помощь садоводу
♦ Чтобы семена быстрее проросли их замачивают в растворе перекиси водорода (4%)на 12 часов (капуста), а семена помидоров и свеклы — на 24 часа.

♦ Для обеззараживания семян (вместо марганцовки) их обрабатывают 10% перекисью водорода 20 минут. Соотношение раствора и семян 1:1. Затем семена промывают и просушивают.

Помощь садоводу

♦ Рассаду тыквенных культур, таких как огурец, патиссон, кабачок можно вырастить таким образом: нарезать дернину на кубики 10*12 см, перевернуть корнями вниз, сделать углубление и высадить в него семечко.

♦ Сеянцы, которым предстоит еще долго расти, не стоит сразу пикировать в большие горшки. Лучше выделить им кассеты или маленькие горшочки (объемом около 100 мл), а когда им станет тесно, то уже тогда переместить в емкость побольше вместе с грунтом, в котором они жили.

Помощь садоводу

♦ Если рассаду каждый день по 1-2 минуты поглаживать по макушкам, она не будет вытягиваться. При касании выделяется этилен, который сдерживает этот процесс.

♦ Томаты при перевалке можно размещать в емкостях (1,2-1,5 л для «крупномеров» и 1 л в расчете на высадку в возрасте 50 дней) парами. Это позволит сэкономить место на подоконнике или под лампами не в ущерб комфортным световым условиям.

♦ Если поставить горшки и кассеты в поддоны и проводить полив в них — мы добьемся не только удобства в работе. Основная масса корней формируется в нижней части кома грунта. После посадки такая рассада легче приживается, а корни врастают вглубь гряды.

Помощь садоводу

♦ Рассада получится более компактной, если вместо чистой воды поливать ее слабым раствором (0,1-0,15%) минеральных удобрений с преобладанием калия и фосфора. В продаже несложно найти специальные марки комплексных рассадных удобрений. Можно также чередовать поливы калийной селитрой и вытяжкой из суперфосфата, но современные комплексные удобрения лучше тем, что содержат фосфор в более доступной форме и обогащены микроэлементами.

♦ Лучший «воспитатель» крепкой овощной рассады — прохлада. Температурные режимы для томата, перца, огурца существенно различаются не только для разных видов, но и в зависимости от того, каким будет постоянное «место жительства». Для необогреваемых теплиц нельзя готовить неженок!

Помощь садоводу

♦ Выросшая за стеклом рассада непривычна не только к холоду, но и к ультрафиолету. Чтобы она не получила ожогов, после доставки на место посадки ее выставляют на гряды в ящиках на день-два. Если есть необходимость уехать на несколько дней, форточки в теплице оставляют открытыми (только не в преддверии сильного заморозка) и укрывают растения двойным слоем нетканого материала, создавая таким образом буферную температурную защиту, замедляющую остывание и предотвращающую перегрев.

Помощь садоводу

♦ Посев овощных культур, которые долго растут от всходов до урожая, можно разделить на два срока. В первую очередь это относится к томату и перцу, если они предназначены только для нужд семьи. Рациональное решение — вырастить совсем немного, по 5-7 растений, эксклюзивно крупной рассады возраста 55-65 дней, чтобы высадить ее уже цветущей. Несколько сеянцев несложно разместить так, чтобы им хватало света.

♦ Через месяц посеять новую партию семян для мини-рассады — она даст урожай позже, когда подойдет пора делать заготовки. К тому же миниатюрная рассада в теплице займет меньше места, края гряд долго останутся свободными и могут быть заняты чем-либо еще: рассадой для открытого грунта или скороспелыми культурами.

♦ Если воткнуть стебель крапивы рядом с каждым высаженным растением капусты, то она капуста лучше приживется.

Помощь садоводу

♦ Если на огуречной грядке посадить подсолнечник, урожайность огурцов возрастет и плодоносить они будут дольше.

♦ Яблоню и вишню сажайте подальше одну от другой: их корни действуют друг на друга угнетающе.

♦ Больше всего требуют воды те растения, у которых корешки небольшие, а листья крупные: редис, салат, огурцы, капуста, кабачки.

♦ Базилик, посаженный возле томатов, улучшает их вкус.

♦ Цветки флоксов будут окрашены ярче, если удобрять землю золой. Разумеется, земля должна быть рыхлой, влажной и в меру заправленной навозом.

Помощь садоводу

♦ Даже в сухое лето картофель до цветения не поливайте: вся сила растений уйдет в ботву. А вот после цветения полив будет в самый раз: клубни начнут быстрее наливаться.

♦ Урожай картофеля будет в три раза больше, если всходы картофеля (10-12 см) окучить сразу же после дождя или обильного полива. Тогда образуются дополнительные стволы, на которых через некоторое время появятся клубни.

♦ Свекла любит полив методом дождевания и частые, но осторожные рыхления.

♦ После второго прореживания свеклу подкармливают минеральными удобрениями.

♦ Лучше всего свекла растет на нешироких грядках, шириной в 3 ряда максимум с расстояниями между растений от 15-17 см.

Помощь садоводу

♦ Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает возможность корням уйти как можно глубже в почву.

♦ Укроп лучше сеять на солнце, так как в тени у него снижается аромат листьев. Под укроп не вносят золу и известь

♦ В середине июля от плодов сельдерея осторожно отгребают землю и протирают тряпочкой. Через 15-50 минут вновь окучивают. Полив проводят только через 2-3 дня.

Помощь садоводу

♦ Чтобы стимулировать налив плодов тыквы, ее плети пришпиливают к земле и укореняют.

♦ При похолодании в теплицу заносят ведра с горячей водой, на металлические листы выкладывают нагретые кирпичи.

♦ Для повышения урожайности на участок надо привлекать насекомых-опылителей. Для этого высеивают розовый и белый клевер, овсянницу, мятлик. Привлекают насекомых также цветки горчицы белой и моркови.

♦ Чтобы у ремонтантных сортов клубники во второй половине лета было более обильное плодоношение, весной выламывают цветоносы.

Помощь садоводу

♦ Огурец требователен к влаге, особенно во время цветения и плодоношения. Однако, в начале цветения поливы лучше сократить, а затем вновь усилить. Это способствует более скорому образованию плодов.

♦ При жаркой погоде огурцы вместе с обильными поливами сочетают частые опрыскивания.

♦ Пыльца огурца погибает при t>30ºC Поэтому в это время в теплице нужно расставить емкости с водой.

♦ Низкие температуры и резкие перепады дневных и ночных температур являются причинами ухудшения вкусовых качеств огурца. Также огурцы совсем не терпят сквозняков.

Помощь садоводу

♦ Повышенное содержание в воздухе углекислоты ускоряет созревание плодов и увеличивает урожай. Поэтому в теплицы полезно ставить емкость с коровяком и время от времени перемешивать.

♦ Если в начале лета на растениях перца завязалось несколько плодов, а цветение прекратилось, то эти плоды надо выщипать. Растения после этого начнут цвести с удвоенной энергией и к концу сезона дадут высокий урожай.

Помощь садоводу

♦ Для притока свежего воздуха к корням перца чаще рыхлите почву и не допускайте образования почвенной корки.

♦ Чтобы избавиться от лопухов, срежьте их стебли на уровне земли и насыпьте на срезы немного поваренной соли.

♦ Хорошим спутником для огурца является укроп.

♦ Если горчицу посеять рядом с горохом, у него урожай будет выше в 2 раза.

Помощь садоводу

♦ Если под яблоней посадить пижму или полынь, они защитят дерево от плодожорки. Защищает сад от вредителей и бузина.

♦ Если на огурцы напала тля, заварите кипятком стакан золы, дайте пару часов отстояться, разведите в пяти литрах воды и опрысните растения.

♦ Настой бархатцев (тагетесов) — прекрасное средство против тли. Растения срезайте во время цветения, сушите в тени. Полведра сухих бархатцев залейте ведром воды, настаивайте двое суток, а после этого опрыскивайте пораженные растения, добавив мыльную стружку.

Помощь садоводу

♦ Уничтожает тлю, гусениц и листогрызущих жуков отвар и настой стеблей и корней дельфиниума. На одну часть травы возьмите 10 частей воды, двое суток настаивайте и опрыскивайте поврежденные растения.

♦ Бабочки-капустницы не выносят запаха ноготков (календулы) и ботвы томатов. Они не залезают на те грядки, где эти растения посажены в междурядьях капусты.

♦ Еще одно средство от тли — одуванчик. Возьмите 400 г листьев этого сорняка, залейте ведром теплой воды, дайте настояться сутки, добавьте немного мыльной стружки и опрыскивайте.

Помощь садоводу

♦ Избавить капусту от нашествия гусениц можно так. Наберите в равных частях свежих сосновых и еловых игл, проверните их через мясорубку и рассыпьте на нижние листья капусты и землю вокруг растений.

♦ Там, где растет черемуха, не бывает мух. А если принести в дом веток бузины, можно выгнать и тараканов — они не выносят запаха этого растения.

♦ Крапива увеличивает устойчивость растущих рядом растений к болезням. Именно поэтому полезно мульчировать междурядья измельченной крапивой.

♦ Растения репелленты: люпин, чистотел, наструция, календула, бархатцы, лук, кануфер, пижма, полынь горькая.

♦ Землянику полезно мульчировать хвойным опадом. Это улучшит вкус ягод, а также поможет справиться с серой гнилью, долгоносиком, клещом, проволочником. А мульчирование папоротником поможет землянике справиться с нематодами и серой гнилью.

Помощь садоводу

♦ После резкого похолодания растения опрыскивают иммуноцитофитом или цирконом. А можно использовать настой луковой шелухи. Залить 10 литрами воды 0,5 литровую банку шелухи, вскипятить, настаивать 12 часов, процедить. При опрыскивании разбавить водой в пропорции 2/10.

♦ Посеянная вдоль картофеля и томатов свекла помогает им справиться с фитофторозом.

https://www.youtube.com/watch?v=RtsgqSf_nQc

♦ От капустной бабочки и тли в междурядья капусты высеивают укроп, кориандр, сельдерей, бархатцы, календулу, а также раскладывают ветки полыни.

♦ При посадке картофеля в лунку высыпают горсть золы- является удобрением и помогает от проволочника.

♦ Чайную заварку высушить и хранить для посадки лука. Вносить под каждую луковицу при посадке. Лук не болеет.

Помощь садоводу

♦ Настой свежей крапивы — отличное удобрение, не хуже навоза. Полведра мелконарезанной крапивы залейте водой и настаивайте неделю. Затем разведите водой (1:10) и полейте грядки.

♦ Йод для капусты. В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.

♦ Банановые удобрения. Взять банановые корки, залить их водой (например в трехлитровой банке), подождать когда на поверхности образуются пузырьки: поливать комнатные цветы. Пропорции произвольные. Можно воду налить в старые корки, добавив новые.

Помощь садоводу

♦ Цветы на дрожжах. 100 г сырых дрожжей растворить в 10 л воды. Поливать все растения, в том числе и комнатные цветы, раз в месяц. Результат — отличный рост.

♦ Чесночный настой укрепляет иммунитет растений. Залить 4-5 зубчиков чеснока 1 л кипятка и дать настояться 20 минут. Полученный раствор добавлять в воду для поливания по 1 ст. л. на 1 литр воды — для любых растений.

♦ Клематисы весной поливают известковым молоком — на 10 литров воды 100-150 граммов.

♦ Чтобы черешки ревеня вырастали толстыми, почву под растениями удобряют каждый год.

Помощь садоводу

♦ Не подкармливайте настоем крапивы фасоль, горох, лук, чеснок, бобы.

♦ Яблоне и груше требуется больше калия, а вишне — азота.

♦ Сидераты из горчицы обогащают почву фосфором и серой, а также очищают ее от медведки и проволочника.

♦ Лук будет лучше расти, если на этом месте росла горчица.

♦ Для повышения урожайности и улучшения вкуса в первой половине июня чеснок поливают сначала соленой водой- 2 ст. ложки на 10 литров воды, а затем обычной.

Помощь садоводу

♦ При плохом росте моркови грядки с этой культурой поливают раствором соли- 1 ст. ложка на 10 литров воды.

♦ Всю весну и лето закапывайте сухие картофельные очистки под кусты смородины или заваривайте их кипятком, и остуженный отвар используйте для полива смородины. Очистки от картофеля – богатый источник крахмала, который так нужен смородине. От него ее ягоды вырастают до размера вишни.

♦ Также картофельные очистки можно использовать в качестве удобрения при посадке капусты и огурцов. Для этого их размачивают и измельчают в кашицу. При подготовке лунок, «картофельную кашу» закладывают на дно, присыпают сверху землей, а затем высаживают рассаду.

Помощь садоводу

♦ Чтобы чеснок лучше хранился, прижгите, скажем, на пламени свечи донцы головок там, где находятся корешки.

♦ Сладковатый вкус подмороженного картофеля исчезнет, если подержать его 5-7 дней при комнатной температуре. Можно и по-другому: опустить очищенные клубни в холодную воду, а затем в кипяток, куда кроме соли добавить чайную ложку столового уксуса.

♦ Чтобы квашеная капуста не перекисла, положите в нее осиновую чурочку.

Сборник полезных советов для дачника

МЕТОД РАЗВЕДЕНИЯ ДОЖДЕВЫХ ЧЕРВЕЙ

Дождевые черви при выращивании различных культур часто оказываются намного эффективнее многих удобрений. Но о том, что их довольно просто разводить — знают далеко не многие. Делается это так. Выкопайте яму размером 50x50x50 см, положите туда листьев, немного мелкой макулатуры, кусков гафрированного картона (от различных коробок) затем залейте кухонными отходами и поселите в это содержимое немного дождевых червей. Через несколько дней их численность возрастет в несколько сот раз.

ЧЕМ ЛЕЧИТЬ ПОВРЕЖДЕННУЮ КОРУ У ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ

(яблоня, груша, вишня, слива и т.д.) Солнечный ожог, неверная обрезка, острые заячьи зубы — причины появления ран. 1. Пораженные (ткани) места зачищают садовым ножом или стамеской от отмершей ткани, дезинфицирует 31-ым раствором медного купороса и замазывают варом или смесью глины с коровяком. 2.

Летом поврежденные места можно лечить щавелем. Его нужно рвать вместе с черенками, измельчить и положить на рану слоем толщиной в 1-1,5 см, сверху сделать повязку из мешковины. За лето эту операции проделать 2-3 раза. Маленькие ранки нужно смазать клеем БФ-6. 3. Можно просто обмотать ствол дерева полиэтиленовой пленкой.

КАК ПРОИЗВОДИТЬ УПЛОТНЕННЫЕ ПОСЕВЫ ОВОЩЕЙ

ЛУК И МОРКОВЬ — если их выращивать на одной грядке, не поражаются личинками луковой и морковной мух и дают суммарный урожай с 1 кв.к, больше, чем при выращивании на отдельных грядках. КАРТОФЕЛЬ И РУССКИЕ БОБЫ — посаженные вместе (а также с горохом, фасолью, викой и т.п.) — защищают друг друга.

Во-первых бобы отпугивают колорадского жука (кстати, намного эффективнее любых ядохимикатов, и естественно — безопаснее), во-вторых, накапливает в почве азот и дополнительно подкармливает картофель, а в-третьих — вы соберете еще и урожай бобов, не отводя для них специальную пло-щадь.

Сажать бобы можно, вместе с картошкой кидая их в лунку или сажать их потом между рядками картофеля. РЕДИС И УКРОП — помогают, друг другу расти — урожай их от этого бывает в три раза больше, нежели, если они растут по отдельности. Перед посевом их семена смешают и высевают обычным способом (20-30 кустов редиса на 1 кв.и.).

ОЗИМЫЕ ПОСЕВЫ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР И КАРТОФЕЛЯ

Озимые посевы петрушки, моркови, свеклы, сельдерея, укропа, редиса, других овощных культур и картофеля проводят в предзимнюю пору, когда почва начинает подмерзать на 2-5 см в глубину, Грядки, разумеется, надо подготовить заранее, до заморозков. Давно замечено, что ни зимние морозы, ни весенние похолодания не сказываются пагубно на таких посевах.

Зато всходы по весне появляются более дружные и ровные, а урожай поспевает на 2-3 недели раньше, чем при весеннем посеве. Озимая посадка картофеля избавляет от перекопки участка весной, ведь по осени земля после уборки урожая еще рыхлая. Конечно, такой прием сначала надо испытать для пробы на маленьком участке.

ХИМИЧЕСКАЯ КОРЧЕВКА ПНЕЙ

В США выпускают химический препарат, предварительная пропитка которым позволяет прямо на месте сжечь любой пень до кончиков корней, вместо того, чтобы с трудом извлекать его из земли. У нас пока нет такого средства. Но наши предки знали способ как это делать еще в XVIII веке.

Вот этот способ: дерево срубают по осени у самой поверхности земли, проделывают в центральной части ствола отверстие 1-1,5 вершка в диаметре и в 10-12 вершков глубиной: набивают это отверстие мелко истолченной селитрой в количестве 10—15 золотников, доливают водой и, плотно заколотив отверстие деревянной втулкой (пробкой), оставляют в таком виде до весны.

Весной втулку выколачивают, наполняют отверстие керосином и зажигают: ствол и корень выгорают при этом дотла, не оставляя после себя никакого следы, кроме золы. Действительно, иногда новое — это хорошо забытое старое! Правда, новый препарат в СНА избавляет от длительного выжигания.

СПОСОБ НЕЙТРАЛИЗАЦИИ НИТРАТОВ В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ

Нитраты — нормальные продукты обмена азотистых веществ живого организма. Однако при чрезмерном потреблении они частично переходят в более токсичные соединения -нитраты, которые иногда вызывает отравление, нарушают обмен веществ. Кроме того, из нитратов могут образоваться нитроанилины — канцерогенные соединения способствующие развитии рака.

При приеме высоких доз нитратов с питьевой водой или продуктами через 4-6 часов появляется тошнота, одышка, посинение, ПОНОС. Все это сопровождается слабость», головокружением, потерей сознания… Нитрозамины в основном образуется при копчении, солении, мариновании, консервировании с применением нитратов, а также при высушивании продукции контактным способом.

РЕКОМЕНДАЦИИ НО ПРИГОТОВЛЕНИИ ПРОДУКТОВ, СОДЕРЖАЩИХ ПОВЫШЕННУЮ ДОЗУ НИТРАТОВ

Всю алюминиевую посуду уберите с кухни до экологически лучших времен, ведь алюминий ускоряет переход нитратов в ядовитейшие нитраты. При теплой обработке часть нитратов разрушается, часть переходит в отвар, поэтому его не надо использовать в пищу. Если варить картофель в воде, то 20-40% нитратов переходит в отвар; если на пару — 30-70%; если жарить — 151.

В вареной моркови количество минерального азота снижается наполовину, а в крупной свекле, сваренной целиком, — примерно на 201. В томатном соке после термической обработки количество нитратов уменьшается в 2 раза. Варить говядину начинайте в холодной воде.

Так в бульон перейдет больше токсинов. А главное, после 5-ти минутного кипения выливайте, не жалея, первый бульон. Готовьте щи, борщи, супы только на втором бульоне! Конечно, мясо сейчас дорого, но еще дороже здоровье. У кого огород находится вблизи дороги, из-за выхлопных газов автомашин, в земле повышается содержание свинца.

СОЛЬ И САХАР НА ОГОРОДЕ

Иногда нам и в голову не приходит, что удобрения и ядохимикаты могут заменить самые обычные продукты — соль, сахар, чеснок, кефир, горчица. Вот, например, появились на томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание.

В этих целях обычно рекомендуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ проще. Возьмите на 1 л воды 100 г поваренной соли и этим раствором опрысните заболевшие растения. После такой иезуитской операции листья пожелтеют и опадут, рост растений прекратится и вся их сила пойдет на созревание плодов, Кроме того, тонкая солевая пленка, образовавшаяся на плодах, предохранит их от дальнейшего развития инфекции, Но можно и не ждать, пока гром грянет.

В профилактических целях опрысните растения свежим настоем чеснок (50 г на ведро воды) или раствором перебродившего кефира (1 л на ведро воды). Другая проблема. Плохо развивается свекла — корнеплоды размером чуть больше редиса и совсем не сладкие. В этом случае вам тоже поможет соль.

Растворите в ведре воды 30-50 г и подкормите растения. Правда такую подкормку проводят в начале лета при появлении восьми настоящих листьев на растениях. Солевой раствор льют не под самый корень, а в бороздки на расстоянии 10 см от корнеплодов, Поедом едят капусту вредители.

С бабочкой-капустницей можно бороться так. Приготовьте густой сахарный сироп. Разлейте в блюдца и установите их вокруг капустных грядок на подставках. Лучше, если подставки будут повыше. В каждую емкость бросьте щепотку дрожжей. В результате брожения появится своеобразный запах, который и привлечет вредителей.

«Клюнув» на приманку, капустная белянка попросту прилипнет к блюдцу и не сможет взлететь. В дождливую погоду досаждают слизни. Они выедают листья земляники, а ягоды съедают целиком. Разбойничают слизни обычно вечером, ночью или рано утром, А днем «отсиживаются» где-нибудь в теньке: под досками, в густой траве.

Места скопления слизней надо посыпать сухой горчицей. Месяц-другой вы наверняка подкапываете картошку, И прекрасно знаете, какой урожай ожидать осенью, Если он по вашим прикидкам невелик, поступите на будущий год так. Подготовив чесночный раствор (1 кг толченого чеснока на 10 л воды), подержите в нем посадочный материал 8 часов.

Как полезно использовать мусор на даче

На даче или в деревне есть шанс использовать практически все бытовые отходы, Зачем выбрасывать в помойное ведро то, что принесет пользу огороду? Высушенная яичная скорлупа и рыбные кости, истолченные в ступке или пропущенные через мясорубку, — прекрасное минеральное удобрение для кислых почв (в средней и северной части России преобладают именно такие).

Кости очень богаты фосфором и другими полезными микроэлементами, а яичная скорлупа славится высоким содержанием кальция. Этот минерал нейтрализует кислотность почвы, а тот, что содержится в скорлупе, более активен и легче «усваивается», чем доломитовая мука или известковая крошка.

Луковая и чесночная шелуха отпугивает вредных насекомых — их стойкого запаха, например, очень боится колорадский жук. Сажая картошку, насыпьте в каждую лунку пол чайной ложки сухих спитых чаинок, целую чайную ложку молотой скорлупы и немного луковой шелухи.

А древесная зола содержит в достаточном количестве калии, фосфор, железо, марганец и другие ценнейшие минералы. Добавьте ее к «домашним удобрениям — урожаю не нарадуетесь! Пищевые остатки отдайте на корм скоту, древесные обрезки и ненужную бумагу отправьте в печку, кора хвойных деревьев поможет в борьбе с сорняками (например, вокруг фруктовых деревьев).

«ЖИВАЯ ВОДА» ДЛЯ РАСТЕНИЙ

Чем меньше растворено газов в воде, тем она полезнее для растений. Дело в том, что содержащийся в ней кислород окисляет необходимые для роста и развития растений микроэлементы — соединения меди, марганца, молибдена, других металлов, переводит их в трудноусвояемую форму.

Поэтому опытные огородники выращивают семена в дегазированной воде, полученной после нагревания ее до 90-100 градусов с последующим охлаждении в герметично закрытом сосуде. Вода в результате удивительно меняет свои биологическую активность. Если в ней замочить семена овощных культур, то физиологические процессы в них станут протекать интенсивнее, а в конечном результате урожай может повыситься на 40-50%.

КАК ВЫРАСТИТЬ ГРИБ ВЕШЕНКУ

Растет на пнях, валежнике, ольхе, клене, яблоне, березе, грабе. Содержит 6,31 белка, 3,81 пира, более 201 углеводов и ряд аминокислот. Его можно варить, сушить, мариновать, солить, готовить грибной порошок и экстракт. Исходные материалы для искусственного выращивания служат опилки, солома, стебли и початки кукурузы, Технология приготовления растительной смеси: солому или отходы кукурузы измельчают до 2-4 см и замачивают на несколько дней.

Потом перемешают и пастеризуют насыщенным паром при 65-70 градусах в течении суток, затем субстрат охлаждают до 25-2о градусов и смешивают с мицелием (2—3% от массы субстрата). Рост мицелия продолжается 15-20 дней при 25 градусах и влажности воздуха 90-95% .

Процесс плодообразования начинается после созревания мицелия и длится 3 недели при 20-22 град. После завершения процесса созревания мицелия температуру снижают до 10-12 градусов. Через 2-3 дня поверхность субстрата становится розовой от появления зародышей.

А еще через 3 недели собирают грибы. Последующий сбор — через 2-3 недели. С тонны субстрата можно получить по 150-200 кг грибов. За две волны плодоношения собирают до 350-400 кг. Вешенку можно выращивать на огородах, дачных участках, лесных полянах.

Крышки от консервных банок можно восстановить с помощью машинки для закрутки банок, приделав к закручивающему ролику металлическую скобу. Отслужившую крышку ставят на упор, накладывают машинку и действуют ей как при закупорке, но ролик с приспособлением отводят от центра к периферии.

КАК СДЕЛАТЬ ПОГРЕБ НА БАЛКОНЕ

Берут ящик 40-60см высотой 50см. На пол его крепят два патрона для электролампочек, накрывает их металлическими кожухами, сделанными из консервных банок. Патроны крепят узкими концам ярка и соединяют последовательно. Этот ящик вставляют в другой, больший.

Размер второго ярка зависит от изоляционного материала которым будет заполнено пространство между стенками (при пенопласте 3 см, ваты и стекловаты 5-6 см, для опилок 10-12 см). Крышки на обоих ярках пригоняют плотно и между ними кладут стеганый матрац (из ваты, ватина).

СПОСОБ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРОЧНОСТИ ОБЫЧНОЙ ПОЛИЭТИЛЕНОВОЙ ПЛЕНКИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ И ПАРНИКОВ

Полиэтиленовая пленка довольно быстро разрушается в местах соприкосновения с деталями каркаса, Если смазать ее в этих местах масляной краской, срок службы существенно продлится. Полиэтиленовую пленку, укрывающую парник, теплицу или балкон, предохранит от обрыва ветром бечева, натянутая с обеих сторон с интервалом в 10-15 см.

КАК УТЕПЛИТЬ САДОВНЙ ДОМИК ИСПОЛЬЗУЯ ДЕШЕВЫЕ ПОДРУЧНЫЕ СРЕДСТВА

Материал способный надолго удерживать теплое в помещении можно изготовить самим, используя для этого полиэтиленовую пленку и старые газеты. Полиэтиленовую пленку кладут между газетами и проглаживают утюгом. Полученные листы наклеивают под обои. Тепло в таком доме сохраняется долгое время.

Советы огородникам по посеву семян, высадке рассады

• Удобрения перед высадкой для многих культур не нужны. Лучше изучите особенности почвы, ее освещенность солнцем, защиту от ветра.
  Подберите те культуры огородных либо декоративных растений, которые наилучшим образом будут себя чувствовать на каждом конкретном участке. Например, торфяную почву любит голубика, а не капуста.
• Выбирайте те культуры, в которых вы уверены. Например, под целину — картошку, на солнечный участок с минимальным поливом — тыкву и кабачки, для сада — яблони и кусты красной смородины.
• Для души посадите виноград, для пользы глаз и дыхательной системы — вечнозеленые кустарники/деревья, например, тую, можжевельник, сосну.
• Обязательно смотрите в лунный календарь своей местности для определения благоприятных дней для посадки семян в грунт. Например, сюда, сюда или сюда.

Если вы самостоятельно проращиваете семена перед высадкой их в открытую почву, то период конец января-март лучший для данной деятельности. В качестве тары вам подойдут:

• деревянные ящики
• пластиковые и торфяные стаканчики
• лотки для яиц
• цветочные горшки
• торфяные таблетки

Обязательно запаситесь нужным количеством земли с участка и удобрениями. Их смешайте перед распределением в тару для семян.

• Проводите закаливание всходов рассады на балконе в период, когда температура не опускается ниже 10-12℃.
• В открытый грунт пересаживайте их вечером или в пасмурные дни. Домашняя рассада не привыкла к яркому солнечному свету.
• Первыми высаживайте рассаду помидор, затем перца и баклажанов, огурцы в последнюю очередь.
• Семена культур, которые требуют много места для роста и вызревания, засейте в почву, накрытую пленкой. В ней выполните проколы деревянными прутьями. Возле них порвите пленку так, чтобы семена можно было закопать в почву.
  Данный метод хорош для угнетения роста сорняков и сбора дождевой воды непосредственно в лунки с семенами.
• Чтобы всходы появились раньше, замочите в воде семена тыквы, огурцов, кабачков, патиссонов. Отправляйтесь их в почву после появления зародыша или раскрытия семечек.
• Семена сладкого перца, томатов, капусты высейте в грунт на подоконнике в зимние месяцы. Расположите их поближе к батареям. Удаляйте слабые всходы, выдергивая их.

Сторонники естественного земледелия рекомендуют зарядить семена перед посадкой своей энергией:

• возьмите горсть или одно сухое семечко под язык на несколько секунд
• переместите их на ладошку и прикройте второй на 7-9 секунд
• раскройте ладони и подставьте семена солнцу
• выкопайте лунку руками и опустите в нее без полива
• через 3 суток полейте
• для высаживания черенков помните землю в лунке пальцами ног
• сорняки вокруг свежих лунок не удаляйте, лучше срежьте их верхушки

Продумайте порядок расположения культур на своем участке. Ведите записи, чтобы в следующем году оптимально изменить расположение культур без потери их урожайности.

• Даже в разгар дачного сезона уместно подготовить участок для высадки зелени и овощей, способных созреть до первых холодов.
• Вам нужны плоскорез, лопата, грабли для удаления сорняков, их сгребания, рыхления почвы.
• Сформируйте бортики грядок и пространств между ними. Эти земляные насыпи помогут влаге сохраняться на нужном вам участке, а гостям не вытаптывать ваш урожай.

Советы огородникам по сбору урожая и подготовке почвы к отдыху

• Согласно лунному календарю планируйте работы по сбору урожая той или иной культуры.
• Ставьте на свой стол свежие дары земли и кушайте их так долго, сколько длится период их сбора.
• Имейте в своем арсенале корзины, табуретки, садовые ножницы, лестницы-стремянки. Они помогут собрать фрукты, овощи, ягоды с минимальными потерями и вашей усталостью.
• Деревьям и кустарникам проводите укорачивание молодых ветвей, чтобы они набрались сока и задеревенели до холодов. Срезайте сухие и больные ветки.
• После сбора фруктов и ягод подкормите деревья и кустарники органическими удобрениями. Удалите сорняки и прикорневые отростки.

Землянике отрезайте усики.

Подготовьте участок для высадки ее молодых отростков. Внесите на него торф и перегной, тщательно смешайте их с землей, перекопайте. Высаживайте так, чтобы корни земляники не подгибались.

До сбора ягод винограда подкормите его органическими удобрениями и отрежьте верхушки, оставив 4-5 листа над самой верхней гроздью.

В середине августа у помидоров, баклажанов и перца удалите верхние соцветия, чтобы вызрели те плоды, что завязались.

• При образовании тумана укрывайте помидоры, огурцы и баклажаны полиэтиленом. Для этого организуйте на их грядках специальные конструкции, напоминающие парники.
• За две недели до сбора картофеля скосите ботву. Так его плоды созреют лучше. Этот совет игнорируйте для ранних сортов.
• Томаты, баклажаны и перец собирайте с плодоножкой слегка недозрелыми. Для томатов и перца организуйте хорошо освещаемое солнцем место для вызревания.
• Огурцы собирайте утром пораньше. Избегайте переворачивания плетей. Периодичность сбора — раз в 48-72 часов, за исключением дождливых и пасмурных дней.

Кабачки в зависимости от цели дальнейшего использования собирайте так:

• для употребления в пищу — длиной 1/3 от ожидаемого размера
• для приготовления икры и ее консервации — размером 2/3 от полностью созревшего
• для хранения в погребе — полностью созревшими, но без трещин и следов загнивания

Груши и яблоки снимайте длиной палкой с сачком на конце. Тогда они пригодны для длительного хранения.

• Малину, землянику, облепиху, крыжовник собирайте ягодами, а все виды смородины и винограда — гроздьями.
• Когда все плоды собрали с участка, прополите землю, соберите сухие ветки и сорняки, внесите перегной и перекопайте его с землей.
• После сбора урожая в теплице удалите всю растительность из нее, прорыхлите почву и проведите дезинфекцию.

Время сбора урожая совмещайте с уходом за цветником:

• рассаживайте молодые отростки
• подкармливайте
• обрезайте нижние листья для сохранения здоровья растений

Ранее мы рассматривали особенности выращивания декоративных цветов в саду и на приусадебном участке. Загляните сюда, сюда и сюда.

А также углублялись в особенности получения хорошего урожая картофеля, салата.

Советы огородникам по хранению овощей и фруктов и уходу за участком

• С января внимательнее следите за состоянием фруктов и корнеплодов в подвале. Те из них, что начинают портиться, используйте в компоты, салаты в первую очередь.
• Перебирайте урожай в том помещении, где он хранится.
• Советы по хранению овощей в погребе подробно читайте в статье здесь, в холодильнике — читайте здесь, по хранению фруктов в холодильнике читайте здесь, как хранить зелень в холодильнике читайте здесь.
• Сорта яблок макинтош, антоновка, бессемянное к середине зимы должны исчезнуть из ваших погребов, поскольку их срок хранения завершился.
• Вокруг плодовых деревьев нагребайте кучи снега, чтобы полевые мыши не повредили их кору.
• Участок с молодыми саженцами окопайте рвом глубиной до 5 см. Тогда грызуны не доберутся до их нежных стволов. От зайцев поставьте забор-сетку высотой до 2 метров.

В сильный мороз организуйте максимальное укрытие деревьев и кустарников снегом. Во время его засыплет на деревья помните, что у них ветки на морозе более хрупкие и склонны к ломке от любого давления.

• При налипании снега на ветках и ожидании существенного понижения температуры стряхивайте снег длинной палкой с примотанной ветошью на конце.
• Утеплите вход в погреб и отдушины мешковиной, если температура снаружи опускается ниже -30℃.
• Соорудите кормушку для птиц зимой и регулярно подсыпайте им семена. Так птицы будут гнездиться поближе к вашему участку и спасать вас и участок от насекомых-вредителей летом.
• Собирайте золу в полиэтиленовые пакеты, если вы живете в сельской местности и топите печь дровами. Она пригодится вам весной как удобрение для почвы.
• Организуйте компостную кучу на участке. Через год-два ею удобряйте землю после сбора урожая.
• При возможности завоза перегнившего коровьего навоза используйте только его для удобрения почвы перед ее отдыхом.

Общение с землей и выращивание культур на своем участке требует внимательности и кропотливого труда. С опытом у вас появятся свои секреты как в уходе за растениями, так и заготовках их на зиму.

Главное — действуйте и отслеживайте результаты. Пусть ваш участок дарит хорошие урожаи и питает вас силами!