Почему я решил подкармливать помидоры дрожжами в теплице
Дрожжи – живые организмы, одноклеточные грибы. Если их внести в субстрат при определенных благоприятных условиях, дрожжи начнут взаимодействовать с почвенными микроорганизмами. Грибы стимулируют последних активнее перерабатывать питательные компоненты, содержащиеся в земле.
В результате этой деятельности полезные элементы, превращаясь в отходы жизнедеятельности бактерий, одновременно предстают в легко усваиваемой форме для корневой системы растений. Особенно активно высвобождаются азот и фосфор – необходимые для помидоров вещества.
Такое воздействие дрожжей на гумусный (плодородный) слой почвогрунта напоминает эффект от популярных нынче ЭМ-препаратов. Но по сравнению с этими средствами стоимость дрожжей выходит символичной.
Чтобы использование этого полностью натурального и экологически чистого удобрения было более эффективным, я обращаю внимание на следующее:
- Дрожжи оказывают благотворное воздействие на развитие тепличных томатов, если в почвогрунте уже есть полезные микроорганизмы. Последние появляются лишь при достаточных внесениях органических подкормок – перегноя, компоста, навоза. Поэтому предварительно, еще по осени, я вношу на 1 м2 парникового грунта не менее 1 ведра органики. А весной, после высадки рассады, покрываю землю натуральной мульчей – соломой, щепой, опилками, хвоей. После таких мер томатам для полноценного развития будет достаточно периодических дрожжевых подпиток.
- Для развития грибам нужен калий и кальций. Поэтому они активно вытягивают эти элементы из субстрата. Нивелировать это просто: перед дрожжевым удобрением посыпать тепличный грунт золой (источник калия) и яичной измельченной скорлупой (источник кальция).
- Дрожжи – стимулятор наращивания корневой массы. Растворенные в воде, эти грибки выделяют вещества, способные ускорить появление новых отростков корней в несколько раз.
Из всего вышесказанного ясно, почему я не забываю пользоваться бабушкиными рецептами дрожжевых удобрений:
- Стимуляция развития как зеленой, так и корневой массы помидоров.
- Улучшение плодородных качеств почвогрунта.
- Укрепление томатной рассады – быстрее восстанавливается после пикировки, пересадки.
- Увеличение числа завязей, сокращение сроков созревания томатов.
- Формирование у растений стойкого иммунитета к неблагоприятным погодным условиям, вредителям и инфекциям (включая фитофтору).
- Дрожжи не содержат химических, искусственных добавок. Использование их в роли удобрений – залог экологически чистого урожая.
- По цене это средство доступно каждому садоводу и огороднику.
Теперь дело за малым – расскажу, как правильно готовить удобрение, когда, как его применять.
Внекорневая подкормка
Если главная цель корневого полива – удобрение, то задача внекорневого – естественная защита от вредителей и инфекций. Дрожжевая обработка – действенная профилактика фитофторы. Для этих целей готовлю следующий состав:
- На 1 л теплого молока (заменяется сывороткой) – 100 г мокрых дрожжей.
- Настаиваю несколько часов.
- Доливаю обычной водой до общего объема 10 л.
- Добавляю в рабочий состав 30 капель йода, размешиваю.
- Заливаю жидкость в опрыскиватель, тщательно обрабатываю томатные кусты снизу-вверх.
Обработку планирую на пасмурный день или вечерние часы, чтобы избежать ожога листьев. Тепличным томатам достаточно две такие подкормки за лето – перед цветением и перед плодоношением.
Внекорневые подкормки более показаны для молоденьких растений на стадии рассады. Их важные преимущества:
- По капиллярам питательные вещества быстрее попадают в «тело» растения.
- Дрожжевая подпитка укрепляет рассаду – стебель становится мощным и появляется сочная зеленая листва.
- При внекорневом внесении полезные компоненты усваиваются в большем объеме, так как не вымываются в слои почвосмеси, где их уже не достают корешки.
- Более экономное использование удобрения.
Для внекорневого внесения применяйте все перечисленные мной выше рецепты, но с важным условием: снижаю концентрацию в 2-3 раза. Обработку провожу из обычного опрыскивателя, не торопясь – важно увлажнить и стебель, и листву с обеих сторон.
Самое лучшее время для удобрения – пасмурный день или вечер. Капли жидкости на солнце провоцируют ожоги. Более того, удобрение быстро высыхает, не успевши впитаться. Если растение уже посажено в теплицу – планируйте процедуру на раннее утро.
Примерный план подкормки помидор
Представляется целесообразным внесение подкормок спланировать следующим образом:
Первая подкормка рассады
Один раз для корневой подкормки рассады используем дрожжи. Если почва хорошо удобрена органикой, то достаточно применить состав №1, в противном случае применяем состав №2. Возникающий процесс брожения и вырабатываемые различные полезные вещества стимулируют бурное развитие корневой системы и ее укрепление.
Практически установлено, что в результате этого корневая система ускоряет свой рост на 10…12 дней.
Дальнейшие подкормки рассады до высадки в грунт
В оставшееся время (а у томатов «рассадная» стадия занимает приблизительно 40…50 дней и заканчивается после высадки в грунт) можно произвести еще две подкормки, сначала, например, внекорневым способом (опрыскиванием) составом №8, а затем корневым способом составом №3.
Промежуток между подкормками должен быть не менее 15 дней.
После высадки в грунт или теплицу
После высадки рассады в открытый грунт или теплицу необходимо дать время (примерно полторы недели) на то, чтобы саженцы восстановились после пересадки и образовали новые микрокорешки и листики.
После этого подкармливаем помидоры дрожжами, применив составы №1 или №2. Образующийся при брожении азот вкупе с другими полезными веществами обеспечит растениям быстрый набор зеленой массы и дальнейшее развитие и укрепление корневой системы.
Это позволит помидорам лучше переносить несколько пониженную освещенность в теплицах, в том числе и в теплицах из поликарбоната.
По прошествии еще 15 дней рекомендуется осуществить подкормку составом №4, который внесет в почву основные питательные вещества. Из них больше всего добавится фосфора, 90 процентов которого пойдет на формирование плодов.
После начала цветения
В момент начала роспуска цветков на первой кисти подкармливаем растение составом №5. Эту подкормку можно осуществить и внекорневым способом, то есть опрыскиванием. При этом способе, вследствие большой воспринимающей площади листьев, питательные вещества быстрее усвоятся растением.
При выполнении подкормок томатов дрожжами и другими составами следует придерживаться следующих правил, изложенных ниже.
Противопоказания использования дрожжей
Каких-то значительных противопоказаний к применению дрожжевых подкормок я выделить не могу. Но рекомендую обратить внимание на минусы от их использования:
- Помидорам вредны частные удобрения дрожжами – растения могут уйти в зеленую массу (подкормка богата азотом).
- Дрожжи расходуют калий и кальций из субстрата – если не вносить предварительно средства, содержащие эти элементы, то будет их дефицит в тепличной земле.
- Злоупотребление дрожжевыми подкормками ведет к обеднению грунта. Земля становится каменистой, плохо поддающейся обработке. Связано с тем, что при активизации деятельности почвенных бактерий наблюдается усиленное выделение углекислоты. Это ведет за собой почти мгновенную минерализацию органики с выделением фосфора и азота.
Чтобы дрожжевая подкормка принесла только пользу, не забывайте об этих рекомендациях:
- Дрожжи активно «работают» лишь в достаточно прогретом грунте (поэтому это удобрение более рекомендовано для теплиц). Первую подкормку проводят лишь после того, как земля прогреется хотя бы до 15 С.
- Для рассады используйте свежие рабочие составы (без признаков брожения). А для удобрения взрослых кустов – уже настои.
- В отношении дрожжевой подкормки не действует правило «больше – значит, лучше». В каком бы состоянии не были посадки, им показано не более 3-х подпиток за сезон.
- Чтобы не лишить растения жизненно важного калия и кальция, не забывайте посыпать землю перед дрожжевым поливом золой и скорлупой.
Дрожжевое удобрение томатов – пожалуй, самое простое и эффективное. Оно подходит и для корневого, и для внекорневого применения. Может использоваться во время всего развития, начиная с этапа рассады. Но чтобы удобрение было эффективным, нужно правильно приготовить, вовремя использовать и не ошибиться с дозировкой.
Рецепты подкормок для помидоров, не содержащие дрожжей
Состав таких подкормок может быть различным. Приведем лишь проверенные смеси, использующие в максимальной степени натуральные продукты:
Состав №3
20 литров воды на один литр настоя птичьего (куриного) помета. Норма расхода этой смеси, а также смесей №2 и №3 — полтора литра на каждый саженец.
Состав №4
Один литр настоя птичьего помета плюс 16 чайных ложек суперфосфата (или монофосфата) плюс 8 чайных ложек сульфата калия на 20 литров воды. Из-за очень медленного растворения в воде суперфосфата этот состав быстро приготовить не получится.
Состав №5
Один литр настоя птичьего помета плюс 8 чайных ложек сульфата калия плюс 14 грамм борной кислоты на 20 литров воды. Наличие в составе бора очень хорошо влияет на образование плодов из цветочной завязи.
Состав №6
100 грамм древесной золы, настоянной в течение не менее 5 часов в 10 литрах воды.
Состав №7
Травяной настой (подобно компосту) приготавливают измельчением травы (подойдет и крапива, и другие сорняки), заливкой ее водой и выдержкой в этом состоянии.
Хорошо добавить в зеленую массу немного прелого сена, предварительно залитого горячей водой, а затем остуженного. Это вызовет развитие сенной палочки, которая будет угнетать жизнедеятельность болезнетворных бактерий и патогенных грибков.
Состав №8
Одна чайная ложка цельного, нестерилизованного молока на литр воды. После опрыскивания этой смесью листья томата покрываются тонкой жировой пленкой и лучше защищаются от заболеваний.
Состав №9
Один литр молочной сыворотки плюс 20 капель йода на 10 литров воды. Этот состав хорошо дезинфицирует почву, снижает риск возникновения фитофтороза и улучшает плодоношение. Норма расхода — 1 литр под каждый куст растения.
С учетом особенностей дрожжевых и бездрожжевых подкормок можно ориентировочно наметить план их внесения.
С сырыми
Существует также много рецептов, сделанных на основе свежих дрожжей.
Классический. Для приготовления удобрения в емкость с 5-ю литрами подогретой воды нужно добавить 1 килограмм дрожжей. Чтобы они быстрее растворялись, их рекомендуется мелко нарезать перед использованием. Смесь нужно хорошо размешать. Перед ее использованием состав нужно повторно разбавить. Литр продукта растворяется в 10 литрах теплой воды. Приготовленный раствор нужно использовать сразу же. С каждым днем он будет только терять свои свойства.
- С аскорбиновой кислотой. Готовится данный раствор так же, как и предыдущий. Но в смесь с дрожжами и теплой водой дополнительно добавляется 2 грамма аскорбиновой кислоты. Некоторые огородники добавляют в емкость с раствором горстку земли. Настаивать продукт надо в течение суток. После этого его также нужно смешать с водой. Пропорции те же, что и в предыдущем рецепте.
- С молоком. Для приготовления такого удобрения нужно взять 5 литров молока. Оно в этом рецепте используется вместо воды. Молоко необходимо слегка подогреть. После этого в теплую жидкость надо добавить 1 килограмм дрожжей. Компоненты перемешать и настаивать в течение нескольких часов. Перед использованием продукт нужно развести в воде в пропорции 1 к 10. Полученной смесью томаты поливают под корень. Такая подкормка отлично скажется на иммунитете томатов.
- Раствор с древесной золой. Хорошо дополняет классическое дрожжевое удобрение и древесная зола. Она делает состав более полезным для растения. Готовится раствор очень просто: 50 граммов свежих дрожжей растворяются в 5 литрах теплой воды. Как только они слегка поднимутся, в емкость нужно добавить еще столько же жидкости. После этого в раствор нужно просеять 500 граммов древесной золы. Смесь надо тщательно размешать и оставить бродить на несколько часов. После этого продукт можно использовать для подкормки помидоров.
- Смесь с крапивой. Для приготовления этого раствора надо использовать молодую крапиву. Заготовить ее необходимо заранее. На 20 литров воды уйдет целое ведро листьев крапивы. В теплой воде надо развести килограмм дрожжей. Туда же нужно добавить литр коровяка. Все ингредиенты надо хорошо перемешать. Когда дрожжи поднимутся, содержимое ведра надо вылить в емкость с листьями. Настаивать эту смесь надо 10-12 дней в теплом месте. После этого ее нужно процедить. Поливать раствором помидоры рекомендуется либо в период цветения, либо когда только начинает формироваться завязь.