Особенности подкормки
Так чем же полезны дрожжи для растений, и действительно ли это так? Для начала надо разобраться и уточнить — что же это такое? Это одноклеточные микроорганизмы-грибы, относящиеся к внетаксономической группе. Дрожжевой гриб перешел в жидкую и полужидкую среду обитания, обогащенную питательным экстрактом, тем самым лишив себя мицелиального строения. Группа объединяет около полутора тысяч видов. Растительный компонент в виде дрожжевых грибов идеально сочетается с растениями, для которых его используют в виде активатора роста и плодоношения.
Судя по тому, что дрожжевыми удобрениями пользуются еще с прошлого века, и популярность применения этого продукта в огородничестве не снижается, это действительно эффективное средство. Для начинающих и опытных овощеводов информация, о которой пойдет речь, может оказаться полезной, а для кого-то и вовсе новой. Прежде чем приступить к приготовлению состава на основе дрожжевых грибов, нелишним будет узнать, какое именно влияние на овощи оказывает подкормка. Удобрение считается особенно высокоэффективным для помидоров, а также всех культурных растений, в том числе для комнатных цветов. Богатое содержание полезных веществ и растительных гормонов-стимуляторов роста (ауксинов), способность активировать почвенную микрофлору помогает растениям усваивать почвенное питание.
Дрожжевое питание дает отличные показатели, особенно оно нужно рассаде. Преимущества дрожжевых удобрений очевидны, но дрожжевые удобрения при обогащении грунта минералами и витаминами могут вытягивать из почвы калий и кальций, что несколько усложняет процесс:
перед внесением удобрения в почву необходимо ее обогатить препаратами с высоким содержанием калия и кальция (сульфат калия, древесная зола или вытяжка из нее, кальциевая селитра);
дрожжи остаются в пассивном состоянии до тех пор, пока температура грунта не повысится до 12–15oC;
нельзя увлекаться дрожжевыми подкормками, норма их внесения — 2 раза за сезон, допустимо их применение в третий раз, если замечено угнетение растений.
Именно такое использование способствует развитию корневой и вегетативной частей растения, при этом не давая рассаде перерастать.
На заметку! Польза от удобрения на основе дрожжевых грибков бывает только на почвах с богатым содержанием органики — гумуса, перегноя, компоста.
Действие подкормки:
стимулирование роста;
повышение стойкости иммунитета;
увеличение бутонизации, а значит – повышение урожайности;
ускорение и активизация цветения, сокращение сроков созревания и плодоношения.
Эффект дрожжей настолько действенный, что многие считают его равным комплексным минеральным удобрениям. Многие садоводы отмечают повышение сахаристости томатов и связывают это именно с использованием дрожжей. Поскольку это всего лишь одноклеточные грибки, то они совершенно безвредны для почвенного состава и ничего, кроме пользы, не приносят.
Помимо этого, дрожжи всегда находятся в свободном доступе и отличаются низкой ценой.
Рецепты дрожжевых подкормок для томатов
В народе есть множество вариантов, как подкормить помидоры дрожжами. Для этого используют не только само вещество и теплую воду. Добавляют вспомогательные — золу, траву.
Самый простой и быстрый способ приготовления дрожжевой подкормки – это смесь с сахаром. Что нужно:
Приготовление:
Поливать томаты нужно под корень по кругу. Разбавлять обязательно, потому что концентрированный раствор может повредить корневую систему.
Такой подкормкой можно полить растения не более двух раз, потому что в процессе жизнедеятельности дрожжевые микроорганизмы поглощают из почвы калий, что может плохо сказаться на формировании плодов томатов.
Если все количество раствора не использовалось, его можно поставить в теплое место и один раз в два дня досыпать немного сахара для того, чтобы поддерживать живучесть микроорганизмов.
Чтобы компенсировать потери калия, есть специальный рецепт дрожжевого раствора с золой. Что нужно:
Способ приготовления аналогичен вышеописанному, но перед поливом добавляется зола.
На 50 литров воды можно приготовить еще более питательный раствор.
Сначала готовится настой куриного помета:
Далее что нужно:
Порядок приготовления:
Под каждое взрослое растение нужно 2 литра раствора. Если останется – можно подкормить комнатные растения или клубнику на участке. Впрок дрожжевую подкормку обычно не заготавливают, потому что грибки съедают весь сахар и погибают, а подкормка утрачивает свою силу.
Рецепты подкормок
Так как дрожжевое удобрение применяется уже несколько сотен лет, то имеется довольно большое количество рецептов. В некоторых рецептах применяют только дрожжи, а в других к ним всыпают крапиву, птичий помет, пшеницу, сахар, хмель. Имеются также рецепты с добавлением черного хлеба.
Рецепты дрожжевой подкормки для помидоров:
- Пачку сырых дрожжей (200 г) помещают в емкость объемом от 1,5 л, размораживают, затем наливают туда же 1 л теплой чистой воды. Если вода водопроводная, то ее отстаивают, чтобы из нее выветрился хлор, так как его плохо переносят помидоры и огурцы. Когда начинают размножаться бактерии, то объем раствора начинает расти. Настой дрожжей оставляют на 3 часа. После, его выливают в ведро объемом 10 л и доливают водой. Этого состава хватает, чтобы полить 10 кустиков.
- Эту подкормку придумали где-то в 1970 годах, ею поливают растения, когда они посажены на участок и укоренились, но еще не зацвели. Всыпьте в ведро с теплой чистой водой (объемом 10 л) 2 пакетика сухих дрожжей по 7 г и 5 ст ложек сахарного песка. Сахар ускорит брожение.
- Дрожжевая подкормка для огурцов и помидоров, пропорции: на 1 часть готового состава добавляют еще 5 частей воды, то есть 50 л. Под 1 растение выливают по 1 л.
- В ведро с теплой чистой, хорошо отстоявшейся водой (объемом 10 л) всыпьте 10 г сухих дрожжей, 2 ст. ложки сахара. Оставьте на 3 часа на солнечном свете. После разведите 5 частями теплой воды, то есть добавьте еще 50 л и применяйте.
- В ведро с теплой водой объемом 10 л всыпьте 10 г дрожжей и 1/3 стакана сахара. Бросьте туда 2 таблетки аскорбиновой кислоты и горсть земли. Оставьте на сутки. Перемешивайте состав. Далее добавьте еще 50 л воды.
Совет! Ведро прикройте крышкой, чтобы в состав не проникли насекомые.
- Возьмите деревянную бочку объемом 50 л. Скосите различную траву, когда она будет бродить, то передает азот раствору. Не скашивайте лебеду, так как в ней могут находиться споры фитофторы. Траву поместите в бочку, всыпьте еще полкилограмма свежих дрожжей и нарезанный батон белого хлеба. Залейте водой и оставьте на 2 суток. Когда настой будет издавать специфический запах, то он готов. Разведите настой еще 10 частями воды. Под 1 растение выливайте по 1 л.
- Влейте в емкость 1 л молока (оно не должно быть пастеризованным или стерилизованным), всыпьте 2 пакета сухих дрожжей по 7 г. Оставьте на 3 часа для брожения. После влейте еще 10 л теплой воды.
- Смешайте вместе 1/3 стакана сахара, 250 г сырых дрожжей, 2 стакана золы и 2 стакана куриного помета. Влейте немного воды. Оставьте на 2 часа. Затем влейте еще 10 л теплой чистой воды.
- Соберите в стакан свежие шишки хмеля, насыпьте в кипящую воду. Проварите 50 мин. После остудите. Всыпьте 4 ст. ложки муки, 2 ст. ложки сахара. Оставьте на сутки. Затем натрите на терке 2 картофелины, добавьте в состав и оставьте еще на сутки. Далее процедите. Затем влейте 9 л воды и выливайте под растения.
- Прорастите зерна пшеницы, поместив их во влажную тряпочку. Перемелите их, насыпьте в емкость 2 ст. ложки пшеницы, туда же всыпьте 2 ст. ложки муки и 2 ст. ложки сахара, 2 пакета дрожжей. Проварите состав на водяной бане 20 мин. Оставьте на сутки. Влейте еще 9 л чистой воды.
Использовать дрожжи в качестве подкормки можно тогда, когда земля уже прогрета. Иначе бактерии не будут воздействовать на грунт и растения.
Можно подкармливать растения по листьям и стеблям. Это лечит фитофтору у помидоров и пятнистость у огурцов. Правда, у такой подкормки имеется и свой минус, она плохо держится, стекает по листве.
Но как считают овощеводы, подкормки растений дрожжами позволяют собрать экологически чистые овощи.