Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 21 октября 2021 года; проверки требуют 4 правки.
Запрос «Турецкая баня» перенаправляется сюда; см. также другие значения.
Золотой кран с мраморным резервуаром в султанском хаммаме во дворце Топкапы
Что это — парная или философия?
Что такое турецкий хамам? Это баня, температура в которой поддерживается на уровне 35-50°С. Влажность в помещениях хамама составляет 90-100%, поэтому он является самой «влажной» из существующих бань. При достаточно низкой температуре повышенная влажность переносится относительно легко. Помещения хамама прогреваются паром, который вначале проходит по трубам, нагревая стены, сиденья и пол, а затем выпускается в помещение. Уютная, «дружественная» организму атмосфера турецкой бани позволяет провести в ней весь день, чередуя пребывание в парилке с полезными для здоровья процедурами и общением с друзьями.
Современная финская сауна обычно включает предбанник, парилку и душевую. Предбанник имеет наибольшие размеры и традиционно меблирован, так как отдыхающие проводят здесь максимум времени. Под парилку отводится меньшее помещение, так как его легче нагреть до необходимой температуры. Здесь устанавливаются полки в несколько ярусов. Финская сауна, с окнами или без, по желанию клиента, оснащается специальной системой вентиляции. С равным успехом используются как электрические печи, так и дровяные печи-каменки.
Классическая турецкая баня представляет собой отдельное здание с шестью помещениями и техническим отсеком для оборудования. В центре хамама находится раздевалка, где поддерживается температура воздуха около +35 °С. От раздевалки лучами расходятся пять помещений с разными температурами (от +60 до +100 °С). Первая комната предназначена для мытья. Второе помещение – это парная, в центре которой находится мраморный лежак для массажа, а вдоль стен располагаются скамьи. Температура в помещениях поддерживается за счет нагрева поверхности стен, пола и лежанок, для чего используется электрическая или водяная системе обогрева, монтируемая на этапе строительства хамама. Подача пара обеспечивается за счет парогенератора. Оставшиеся помещения занимают бассейны с горячей, теплой и холодной водой, в которых купаются после парилки, постепенно понижая температуру. Но современная турецкая баня – это одно помещение – парная.
Жан Огюст Доминик Энгр, Турецкая баня, 1862 г.
Хаммам, построенный Синаном в Стамбуле по приказу Роксоланы
Турецкая баня, или «хаммам», своим происхождением обязана римским термам. Название «хаммам» происходит от арабского حمّام (ḥammām) «баня», буквально «горячая вода». Хаммам обогревался с помощью большого котла с водой, под которым горел огонь. Пар, образованный от кипения воды, подавался через небольшие отверстия, находящиеся в стенах. Внутреннее убранство турецких бань всегда было роскошным, ибо ещё пророк Мухаммед объявил поход в баню обязательным, говоря «Чистота — половина веры» (Муслим, Тахарет, 1). Так турецкие бани получили массовое распространение. Впоследствии в Турции развилась особая «философия хаммама», с ней были связаны особые традиции и ритуалы. Турецкая баня всегда считалась на Востоке источником истинного наслаждения.
Нередко под хаммамы перестраивались храмы других религий и кое-где уцелевшие римские термы. Основной отличительной чертой этого типа бань является особый температурный режим. Она не такая жаркая, как обычная баня или сауна (температура в диапазоне от 30 до 55 градусов по шкале Цельсия), идеально подходит для людей, которые не любят или не переносят высокие температуры. Это также обеспечивает турецкой бане популярность среди женщин. Женские бани в Турции всегда строятся рядом с мужскими, имеют один источник снабжения водой и теплом, но разные входы. В случае, когда средств у местной общины или застройщика, выражаясь современным языком, на строительство отдельной бани не хватало, баня строилась одна. Для женщин выделялся отдельный день (нередко они делят с мужчинами чётные и нечётные), в который поперёк входной двери просто вешается верёвка (как знак «женского дня»). Это относится к большому числу мусульманских стран Ближнего Востока и Средней Азии.
Для турецких женщин посещение бань представляет отдельный ритуал, часть общественной жизни, место, где можно обсудить дела, поделиться новостями, посплетничать. Каждый турок раз в неделю обязан отпустить свою жену в баню. Женщины собирались в хаммам как на праздник: наряжались в красивую одежду, брали с собой сладости. В хаммаме они пили кофе и общались, нередко проводя там весь день с утра до вечера.
Что там делать?
Классический ритуал посещения хамама выглядит так:
Количество повторений каждого этапа каждый выбирает по своему вкусу, желаниям и возможностям организма. Главный принцип хамама – постепенность. Например, выходя из парной, нужно вначале покупаться в горячей воде и только после этого нырять в бассейн. Это нужно для того, чтобы дать сосудам время сузиться «в штатном режиме», избегая шокового состояния.
Продолжительность банных процедур
Находиться в парной финской сауны рекомендуется не более 5-10 минут, а отдыхать между заходами по 20-40 минут. Количество посещений парилки зависит от общего самочувствия, но обычно не более 3 раз в течение всего времени пребывания в сауне. В турецкой бане можно находиться без опасности для здоровья несколько часов, если нет специфических противопоказаний.
Назад в раздел
Особенности банных процедур
В финской сауне традиционно используют эфирные масла: их разбавляют в воде, которой сбрызгивают камни на печи. Девушки обычно совмещают банные процедуры с косметическими и делают питательные маски для тела и волос, действие которых усиливается при высокой температуре. Отличительной особенностью хамама является мыльный массаж, который выполняют с помощью мыльной пены. После процедуры тело растирают для активизации кровообращения и удаления ороговевших клеток кожи. Затем следуют различные обертывания на основе морской соли, глины, меда и пр.
Хаммам Аль-Баша в Акко (Галилея), построенный пашой Аль-Джаззаром
Отличия температурных режимов
Основная разница между хамамом и финской сауной заключается в температурном режиме и наличии/отсутствии постоянного влажного пара. В сауне тоже бывает пар, так как периодически на печь-каменку опрокидывается ковш воды, но он быстро испаряется, да и сам процесс не является ключевым и повторяется нечасто. Таким образом, влажность в финской сауне составляет 5-10 %, а температура от +70 до +100 °С. Турецкая баня отличается высокой влажностью до 80-100 % и относительно небольшой температурой от +40 до +45 °С.
Как устроен турецкий хамам?
Классический хамам насчитывает несколько помещений с разной температурой воздуха. В одних комнатах холоднее, в других – жарче. Это позволяет посетителям выбрать подходящую температуру воздуха и полностью погрузиться в релакс. Оснований для споров между теми, кому жарко, и теми, кому холодно, просто нет — если не нравится температура, можно перейти в другую комнату.
Классические котлы с кипящей водой, пар от которой используется для нагрева помещений, обустраиваются в стенах или под полом. В современных турецких банях их часто заменяют парогенераторами. От них прокладываются трубы, через которые нужное количество пара подается в разные комнаты.
Независимо от того, как устроен хамам в плане количества комнат, в нем обязательно есть раздевалка, душ, парилки, главный зал с большим количеством мраморных лежаков (на них проводятся оздоровительные процедуры), кейф – помещение, в котором пьют чай и кушают легкую пищу (при желании).
Вода в бассейне, как правило, подогревается. Такого контраста температур, как в русской бане, когда из жаркой парилки прыгаешь в холодный бассейн или обливаешься ледяной водой из кадки, в турецких банях нет. Здесь температуры меняются плавно.
Перед тем, как посещать хамам впервые, нужно «проинспектировать» организм: выяснить, какие процедуры по уходу за кожей и телом вам рекомендованы, а каких следует избегать. В турецких банях работают массажисты и специалисты по уходу за кожей, услуги которых являются неотъемлемой составляющей посещения хамама. Выясняя, сколько стоит турецкая баня, нужно уточнять, включена ли работа массажистов в общую стоимость посещения. Чтобы понять, что такое баня хамам, нужно обязательно пройти процедуры по уходу за кожей и массаж. Без этого хамам – не хамам.
Сегодня часто хаммам предлагается в комплексе с сопутствующими спа-процедурами: массажем, пилингом; кроме собственно турецкой бани, в том же комплексе могут быть бассейн и сауна.
Как ходить в хамам?
Главное из длинного списка того, чем полезен хамам, — комплексный подход. Здесь отдыхают и оздоравливаются не только физически, но и душевно. Поэтому приходить сюда лучше всего в хорошей компании. Например, в Турции, согласно традициям, каждый турецкий мужчина был обязан отпускать свою жену в хамам минимум 1 раз в неделю. Женщины брали с собой напитки, сладости, наряжались и уходили общаться с подружками на целый день. Возвращались они довольными, поскольку прекрасно себя чувствовали после банных процедур, отдохнули от быта и пообщались с подругами на «женские» темы вдали от посторонних глаз и ушей. Поэтому сколько раз в неделю нужно посещать хамам, зависит и от «погоды в доме». Если там чаще сгущаются тучи, чем светит солнышко, турецкую сауну полезно будет посещать 2-3 раза в неделю. Когда все наладится, можно сократить посещения до 1 раза в неделю.
Отправляясь в хамам, нужно взять с собой классический банный набор: большое и маленькое полотенца, шапочку или тюрбан на голову, принадлежности для мытья и ухода за кожей (мыло, гель для душа, шампунь, кремы, маски и т.д.). Если не хочется покупать предложенные заведением напитки, можно брать свои.
Чем полезна баня хамам?
Что такое турецкая баня хамам? Это место для очищения души и тела. В физическом плане регулярные посещения турецкой бани позволяют:
При этом все процессы проходят в спокойной расслабленной атмосфере. В итоге появляется ощущение абсолютной чистоты – телесной и душевной. Тело становится гибким, сильным, энергичным, буквально молодеет на глазах.
Теперь самое время попробовать, что же такое турецкая сауна, на практике. Отправляйтесь в хамам, чтобы очистить и оздоровить тело, душу и мысли!
Как часто нужно ходить в хамам?
Как часто можно ходить в турецкую сауну, зависит от состояния здоровья. Если противопоказаний к повышенным температурам и влажности нет, можно делать 1-3 визита в неделю. Ходить в хамам чаще бессмысленно, потому что организм привыкнет к такой обстановке, и она потеряет свою эффективность. При наличии хронических заболеваний обязательно нужно узнать у своего врача, как часто можно посещать хамам и какие процедуры при этом проходить.